りく さん プロフィール

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りくさん: riku′s blog
ハンドル名りく さん
ブログタイトルriku′s blog
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/riku828/
サイト紹介文全身性エリテマトーデス患者の管理栄養士です。食事を通して笑顔で楽しい日常を過ごしていきたい。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供109回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2016/01/05 17:42

りく さんのブログ記事

  • 2017年4月お寿司バイキング
  • 今日は毎年恒例のお寿司バイキングでした!4月と11月に行います!ちなみに前回のはこちら????今回のお寿司はこちら普通寿司カット寿司ソフト寿司前回、30貫食べたらしい人の対策も立て、その方もすごくこの日を楽しみにされてましたが、あんまり食べれへんかった。こんなんバイキングやない!と未練タラタラでしたでもその方、1人分はちゃんと食べられて、一度振り返って見返すと、もう口の中もお皿にもありません!歯もない [続きを読む]
  • 桜もち
  • デイケアで、おやつレクリエーション、桜もちをしましたちなみにレシピはこちら自分で作ったおやつは美味しいですね私、この仕事に就いて、無事半年経ちましたでも、おやつレクリエーションに関しては要領がわからなくて、今回のは職員と協力しながら。この間、3月の彼岸におはぎ作りしたけど、日曜で、私が強制的に休みになっちゃうので、写真は載せられず。てか、おやつレクリエーション、日曜にするのは、こっちは無理です。。 [続きを読む]
  • お花見弁当
  • 4月9日私の職場は栄養士は日曜休みが流れになってしまってるので、私はお休みです。日曜日、お花見があって、頑張ってしてくださいました!チーフさんが撮ったので、写し方は(笑)残食も少なかったみたいだし、ほんと良かった!ぼちぼちやりまーすにほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • Iさん②
  • 実は先週、4/2にIさんと2回目でエキスポシティ行ってきました!こーゆーのほんと慣れてない私1回目行ったときにニフレル行きたいなーってなって、そのときにポケモンジム行ったことないなーってエキスポシティは、私はJR茨木駅からバスで20分で片道220円。意外と行けるものでした!リザードンがかえんほうしゃ出せなくて泣いてるアトラクション、リザードンとカイリキーが漫才してるアトラクション、怖い顔するアトラクション、ポ [続きを読む]
  • 0408管理栄養士お茶会in神戸
  • 書きたいこといっぱいあって、なかなか書けてない仕事の後にブログ投稿がなかなかー今日は、インスタでフォローしてた管理栄養士さんが主催してはったお茶会に参加してきました!その方、神戸で薬膳の試験を受けてはって、その足でお昼からお茶会とても美味しいケーキでしたリーウェイカフェ神戸市中央区北長狭通3-4-3すごく隠れ屋カフェで、食通カレー通のお友達がオススメしてくれたところ!神戸は全然行かないから、神戸も開拓 [続きを読む]
  • Nさん①
  • 今日の夜、やり取りしていた、Nさんと飲みました←私が飲んだ順番Nさんは同い年で、誕生日が私の父と一緒!今は一人暮らしされてて、電車の運転席の機械の設計を仕事されてます。Nさんは婚活でやり取りして、実際に会うのは私が始めてみたいお互い緊張しました!婚活で実際会うのは3回目やけど、初対面はまだ緊張します…今までの2人は男性側からご飯代奢ってくださったけど、今回は割り勘になっちゃいましたNさんはお酒は普通ぐ [続きを読む]
  • 0330ご当地嚥下食world
  • 職場で使ってるトロミ材のメーカーさんが、各都道府県を回ってやってるのが、地元でやってたので、行ってきました!まず高齢化社会の話。死因の第3位が肺炎。肺炎の7割が誤嚥性肺炎から起こっている。誤嚥性肺炎の改善の要因が、口腔ケア、患者にあった食事の提供など。ここでは患者にあった食事をどのように提供するかをレクチャー。嚥下調整食とは、摂食・嚥下障害者に対し形態的側面や良好な栄養状態の確保を目的に開発された [続きを読む]
  • 2017/3/21
  • 外来でした。ds抗体が下がって来てるけど、白血球も下がって来てたみたいです。それより、主治医に、生理が定期的にこないので、生理が来なくなったことを言いました今日の採血は、いつものと、プロラクチンも見るみたいです。薬の量は減らず、現状維持。朝はいつもの時間に起き、9:00に診察。採血と薬でだいぶ時間取られました。次の診察は2ヶ月後の5月です仕事終わったら身体が充電切れになるのはしょっ中やし、職場の利用者さ [続きを読む]
  • Iさん①とMさん②
  • 3/19の研修会の後、先週16件申し込みのあった男性の方のうちの1人、Iさんと話が進展し、会うことになりましたIさんはお酒が好きなようで、私もお酒飲めるので、居酒屋さんを予約されましたJRで待ち合わせして、Iさんにひたすらついて行って、居酒屋さんへ。その日、日本橋のオタロードで、ストフェスがあったらしく、Iさんはコス写撮ってましたIさんはオタクです。2人の個室で、ストフェスのことや、好きな漫画アニメの話、お仕事 [続きを読む]
  • 0318スキルアップ研修会と0319輝栄会第2回次世代フォーラム
  • この3連休は全日お出かけしてました!まずは研修の方を。3/18は京都で栄養士会のスキルアップ研修会。沖縄の面白い先生の講演で、高齢者の、認知症・フレイルティ・サルコペニアの勉強でした。頭が、情熱大陸のバイオリン弾いてる人みたいな先生です。摂食障害があると生存率がどんどん下がってくるー先生の本読んで、もうちょっと勉強せなーと思いました!私みたいに県外からも参加されてたり、熱心な学生っぽい人もいて、200名 [続きを読む]
  • モテ期
  • 土日は、健康食育シニアマスター講座受けて、昨日今日は仕事。婚活の方は、自分からやってませんでした!この4日間で、相手からお話ししましょの申し込みが16件え?!!!何これ。出来るだけ応えようと、5件は断って、11名の男性の方とやりとり中ですでも会員番号で表示されるから、誰と誰だか、わかんなくなってくるーそれに、自分の相手の年収条件が500万以上なんだけど、全くヒットしなくて…栄養士って給料低いから、自分より [続きを読む]
  • シニアマスター講座3,4日目
  • 昨日と今日は、健康食育シニアマスター講座の3日目、4日目でした3日目までに、自己紹介書と構成案とモニター実施報告書を提出。3日目はプレゼンの仕方の講義とプレゼン実技試験の練習。食実践スクールで各パート当てられたところを、自分が講師としてプレゼンします。内容もやけど、発表なので、話し方、笑顔、受講者目線になってるかも、評価になります。プレゼン実技試験の練習は、私が尊敬する管理栄養士さんが講師。私の出番 [続きを読む]
  • ひな祭り
  • 3月3日は、職場で、ひな祭りですひな祭りメニュー出しました。ひな祭り寿司ハートコロッケ菜の花の辛子和えすまし汁ですハートコロッケはバレンタインものだけど、バレンタインに出すタイミングがなかったので、ひな祭りに出しました。ハートコロッケは初めてなので、利用者さん、目をキラキラしてました辛口な利用者さんもいはるんやけど、酢飯が効いてる、美味しいってひな祭り寿司は来年はアレンジしたいと思います!てかほん [続きを読む]
  • 初顔合わせ(Mさん①)
  • 今日は、婚活で、やり取りしてた男性と初めてお会いしました実は、1月半ばに仮登録してから、写真を撮り、正式に登録しました。サイトで、求める条件(出身地や年齢など)を検索して、プロフィール読んで、自分から「お話ししましょ」って申し込んで、相手からokもらってそこからやり取りします。毎月8名くらいかな。申し込める権利がもらえるのが。1月から2ヶ月分の16名と、キャンペーンの抽選が当たって、4名分申し込める権利がも [続きを読む]
  • シニアマスター講座2日目
  • シニアマスター2日目の講義でした。昨日の続きです。でもこの内容は、人にわかりやすく伝えるためのもの。ジュニアマスターで内容を理解し、シニアマスターで内容をわかりやすく、シンプルに伝える。このシンプルっていうのが重要!内容を5つのテーマに分け、燃焼力→排出力→代謝力→食選力→胃腸力という順で、日本人の体のことや、現代人の課題、ご飯と味噌汁とおかず少なめのゴールデンコンビなど、学びます。授業が終わった [続きを読む]
  • シニアマスター1日目
  • 今日は朝から、健康食育シニアマスター講座を受けに行ってました!大阪会場で、今日と明日と、3月に2日間講座があります。3月の2日目は筆記試験と実技試験です。ジュニアマスター取って3ヶ月経ちました。今日は、自己紹介とオリエンテーション、ジュニアマスター講座の内容の前半の復習。明日はジュニアマスター講座の後半の復習です。自己紹介のときに、あらゆる食情報が流れる中、この健康食育の考え方が、自分の膠原病の思いや [続きを読む]
  • 婚活とDHP栄養士・歯科助手・介護職対象研修会
  • 2/12結婚相談所の登録が完了して、最初のオリエンテーションを受けに支社に行って、お昼ご飯のカレー登録してからどうやって相手探すか、検索機能の使い方等々。実は現在、自分から申し込んだ男性(Mさん)からokをいただき、専用掲示板で楽しくお話して、来週会おうという約束をランチしよってなってて、しかも僕が予約するよと感じで、予約してくださいましたお店の場所は気になるけど、当日の楽しみと言うことで、敢えて聞きませ [続きを読む]
  • バレンタイン
  • ただいまバレンタインの準備中こういうカードの、料理するより楽しいかも机の上がわちゃわちゃしてまーす!ハロウィンやバレンタインとかのカタカナ行事は浸透してないので、浸透させていきたいなークリスマスは浸透してるけどあと、彼岸入りの春分・秋分の日の前は、毎年おはぎを作ってておはぎ作れないよー餡子炊けないよーとりあえずバレンタインが上手くいけますように!お知らせです。去年12月末にやってた、膠原病のオフ会 [続きを読む]
  • 体重測定とモニタリング
  • 昨日は体重測定で、今日はモニタリングで、1日潰れました!今月は体重増加の人がめちゃくちゃ多い体重減少率で見るので、数百gでも敏感になります。なので、1kg〜2kg増えたり減ったりしたら、高齢者なので理由をしっかり考えます。浮腫、薬の影響もあるし、食事量でも増えちゃったら…しかもこの1ヶ月で5kg増えてる人がいます。え前から米飯量150gにして、むしろ減ったりしたのに、いきなりボーンと!!!!何でやろ…え…?!! [続きを読む]
  • 休日と鬼の節分
  • 1/31京都高島屋のトゥモローランドっていうお店で、オムライス〜スモークサーモンときのこのトマトクリームソース〜平日限定ランチでした中のライスが十五穀米やったので、お腹膨れました婚活用の写真を撮りにヘアメイクもしてもらい、まるで自分が芸能人になったかのように、撮るたんびに化粧直しやヘア直し(笑)こうしてこうやってポーズ撮って立って…ってかなり苦労しました(笑)写真は恥ずかしいので見せないです2/3あっと [続きを読む]
  • スチコン
  • 今日は月曜日。うちの施設には…スチコンがありません!!!!スチコンとはホテルとか、もちろん大量調理で作る病院、施設、保育所、給食センター、その他飲食店に必ずあるもの!蒸したり焼いたり炒めたりが、蒸気で効率よく、大量調理には抜群のものです!!!!こいつがあるから、病院食やホテルの食事も美味しいと言っていい!大学の大量調理の実習でも必ず、スチコンは使います!今までの職場にはスチコンが必ずありましたが [続きを読む]
  • 2017/1/28栄養ケアマネジメント研修
  • 今日は午前中に通常業務を終え、午後から栄養士会の福祉施設の栄養ケアマネジメント研修に行ってきましたギリギリ到着。大阪の施設で働いてるベテランの栄養士さんから栄養ケアのお話。次に、特養1、特養2、老健、その他(障害者施設・保育所など)に分かれてグループトーク。私、グループトークが苦手知らない人と話すのが苦手初めての人と、司会・書記・発表を決めて…事前に悩んでることを申込書に送るんやけど、私が送ったやつ3 [続きを読む]
  • 2017/1/26
  • 今年最初の、膠原病の診察です。主治医の診察室が先月から狭い部屋に変わってて、総合内科なんやけど、通路挟んで隔離されてて狭い部屋に変わってるんで、可哀想です(笑)一応、名札に副院長って書いてあるけどそんなことは置いといて、先月の血液検査が良くなってたので、プレドニゾロン15mg,10mgの隔日から10mgに変更になりました!これはとっても嬉しいこれから血液検査が良くなり次第、数ヶ月単位か半年単位で1mgずつ減って [続きを読む]
  • 1月の近況
  • お久しぶりです。最近の近況をフツフツと。うわーwwww正月三が日後は3kg痩せてたのに、今体重計乗ったら4kgリバウンドしてたーわーん検食でしっかり食べるからか…やっぱ運動で痩せたいなー!ジム通うべきか、ヨガ通うべきか…お金がやっぱちゃんと運動しないとなー運動苦手やしなー運動苦手でも飽き性でも出来る運動教えて!太るのも痩せるのも食事が基本。管理栄養士のくせに、自分の食事管理できまてん!今後、健康食育シニア [続きを読む]
  • 婚活の始まり
  • いちご狩り行ったことある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今日はいちごの日みたい施設では利用者さんの新年会が執り行われてるみたいですが、土日基本休みの栄養士は休みです。てか土日に出勤しちゃうと逆に何でいるの?って感じです(笑)いちごの日言うてるけど、地元は昨日から大雪20cmはきゃっかり積もり、寒すぎる1日1日お家に居るのがベストやけど、今日は昨日の記事で書いてた結婚相談所に行って [続きを読む]