ako さん プロフィール

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akoさん: AkoのHarmony Life
ハンドル名ako さん
ブログタイトルAkoのHarmony Life
ブログURLhttp://ameblo.jp/ako-harmony/
サイト紹介文マクロビシェフAkoのブログ。 日々のつぶやきからヘルシークッキング情報まで盛りだくさん。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供114回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2016/01/06 02:10

ako さんのブログ記事

  • 4月23日 ラクうまCookingクラス
  • 本日、無事にクッキングクラスが終わりました。あんまり、自分の写真載せるのは好きではないのですが、今後のクラスの参考にこんな感じの雰囲気の中進められています。 必死になって何か刻んでいる私・・・。 本日は春野菜を使った作り置きとリメイク法です。使った野菜は、ラディッシュ、ニラ、アスパラガス、キャベツ、パセリ、クレソン、ひらたけです。これはあくまでここカナダでの春の旬野菜です。日本だとも [続きを読む]
  • 4月のベジヨガ
  • 8カ月ぶりにベジヨガ再開されました。しばらく、運動らしい運動してなかったので、大丈夫かしら〜??と思いながら、ヨガにも参加させてもらいましたが、気持ちの良い一時間でした。体も内臓も喜んでるのがわかりました。ついでに右側の内臓、下がっているのにも気が付きました。肝臓のケアしてあげないとですねー((笑)) さて、今回は「春」と春のイメージにピッタリな可愛らしい、このクラスのインストラクター、Y [続きを読む]
  • 食とわたし その3
  • 食とわたし その1 食とわたし その2 なんだか、今となってはなんでこのシリーズ書き始めてしまったのか・・・って思ってしまうほど気が付いたらドツボにはまっていて先が続けられずにいた私です。自分の事を自分で表現するって本当に難しい。小学校の時は国語得意だったんですけどねーカナダに来て日本語力低下??!!加えてちょうど、毎日外は薄暗くて天気もいまいち、そして寒いバンクーバーの中で過去を振り返り、 [続きを読む]
  • 食とわたし その2
  • なんだか流れでこんな私の振り返り話をツラツラと語っておりますが・・・。前回は旦那さんとの出会いで私の食生活が変化しました・・ってとこまでです。私は今さら自分でいうのもなんですが、頑固者です。こうと決めたら一直線。なのでマクロビも心底体に良いと信じてました。そんな私の食生活を徐々に崩し始めたのが彼です。 彼はただのシェフではなくて、本当に言うなれば料理バカでした。物心ついたときには台所に立ち、両 [続きを読む]
  • 食とわたし その1
  • 相変わらず、どんよりした空と寒さが残るバンクーバーですね。春はまだ来ないのかなぁ〜なんて思いながら毎日外に出かけています。 今朝、クッキングクラスの告知をしたついでに、色々ウェブサイトの方も改めて見直していたのですが、私、かれこれ、もう、7.8年前からマクロビの勉強をしておりました。きっかけは原因不明の湿疹だったのですが、今思うとあれがその後の私の人生を大きく変えましたよね。 料理は昔から得 [続きを読む]
  • 4月のクッキングクラスのお知らせ
  • 【お陰様で、満員御礼です!キャンセル待ち受付中〜♪】 4月のらくウマCookingくらすのお知らせです。 今年から始めましたクッキングクラスの第2弾となります。 日時: 4月23日(日) 12:00〜15:00ごろ 色々な方からお弁当やらケータリングなどをご利用してくださったお客様から、どうやってあんなにおかずを作ってるんですか?とかあんなに作るの面倒くさくて…等々の意見をいただき、私が日々やっ [続きを読む]
  • 本日、快晴!
  • 本日は本当にすかっとさやわかな快晴でした!こんな天気の良い日にビーチのそばまで行っていて、思いっきり深呼吸をさせていただきました。 ここ数日はペーパーワークを含めて溜まっていたものを一気に片づけました。特に私の大嫌いな数字関係の書類に頭を抱えていましたが、人間為せば成る!とは言ったものです。そして今日は主婦業の日。外でいろんな用事を済ませてから、帰ってきて洗濯したり、部屋の掃除をしたり、クリス [続きを読む]
  • ラクうまクッキングクラスの日程変更です!!
  • 先日、告知させていただきました、クッキングクラスですが、こちら側の都合により、日程を変更させていただきます。3月12日(日)に変更となりました。お間違えの無いようにお願いいたします。また、この日だったら、参加できる!!という方も是非ぜひお待ちしております。お申し込みはこちらのサイトよりお願いいたします。 ラクうまクッキング・とっておきの使いまわしレシピ〜カリフラワー編〜 お申込み [続きを読む]
  • 米粉パンサンドイッチ
  • おととい、久しぶりに米粉100%パン焼きました!久しぶりの割にはふんわりモチモチの美味しいパンが焼けました。昨日はいつものお弁当のお客様にそのパンでサンド一致をお届けしました。 中身は大豆たんぱくを使ったなんちゃってツナサンド、かぼちゃのペーストサンド、グリーンピースのペーストサンドの3種類です。 こんな時にちょっと活躍するダイソーのワックスシート。ピクニック風に仕上げてみました。パンも [続きを読む]
  • 2月のクッキングクラスのお知らせ
  • さて、2017年から新しいクッキングクラスもスタートいたします。こちらはシリーズで行い、毎月、違うテーマで行っていきます。ラクして楽しく美味しく食べよう!といういかにも横着者の私が考えそうな、その名も『ラクうまクッキング!!』シリーズ。気になるシリーズ最初の月のテーマは野菜の「使い回し」です。野菜を無駄なく飽きることなく使い切る方法。私が色々試行錯誤して日々実験して学んだことなどを交えなが [続きを読む]
  • ウェブサイト心機一転しました。
  • 久しぶりに自分のウェブサイト見たら、すーーーっごい古い情報で止まっていて、我ながら、はぁ・・・これじゃいかん!!と思いました。自分の中の変化と共に、やりたいことも日々変わってきてます。そんな今の自分と向き合いながらウェブサイトの内容を少し変更いたしました。 AKO's Harmony Cuisine 会社のロゴも改めて紹介させていただきます。こちらはパステルアートの達人、Mさんににデザインしていただきました。&n [続きを読む]
  • 雪ですね。。。
  • ここ数日、雪が続いているバンクーバー。私は年末年始と日本にいて、こちらでの大雪を経験していないので、結構、新鮮な気持ちで楽しませてもらってます。こちらは昨日の写真。青空と雪のコントラストがすっごく綺麗でしたー。まだ、誰も歩いていない雪の上をスノーブーツでずんずん歩くのが結構気持ちがよかったりするのです。とは言え、出かける予定があったりすると焦りますよね。バスは来ない、電車は遅れる・・というこ [続きを読む]
  • 今日から2月!
  • 早いもので今年の最初の一か月、あっという間に終わっちゃってました。特に1月後半まで日本にいて、帰ってからも時差ボケとの戦いで毎日ぼーっとしていたので、なんだか何もせずに今年の1/12は終わってしまった気分です。今日は久しぶりに5時起きです!起きる瞬間はきついのですが、起きてから外が明るくなるまでのこの時間、とっても静かでピースフルな感じで好きなんです。コーヒー飲みながらぼーっとしてるとアイデア沸 [続きを読む]
  • 2017年初投稿
  • 皆さま、大変、大変、遅ればせながらあけましておめでとうございます。一か月以上もブログを放置しておりましたのに、時々私のページを覗いてくださっている方がいてくださり、ただただ感激しております 実は年末より日本に一時帰国しておりました。久しぶりの日本での年末年始と初日本の旦那さんを連れての旅で、毎日ばたばたしながら、あっという間に過ぎていきました。当然のことながら、ブログを更新している余裕も [続きを読む]