marronroy さん プロフィール

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marronroyさん: 大地宅配!息子達に残すレシピノート
ハンドル名marronroy さん
ブログタイトル大地宅配!息子達に残すレシピノート
ブログURLhttp://www.marronroy-recipes.com
サイト紹介文便利な宅配とコストコをフル活用!お手軽レシピやわんこ達のこと、家のことなどを更新中です。
自由文これから1人暮しする人や料理が苦手な人に役立つレシピを中心に紹介しています!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供211回 / 365日(平均4.0回/週) - 参加 2016/01/08 10:53

marronroy さんのブログ記事

  • おつまみに“グジェール”を焼く
  • 世界にはいろいろな食べ物があって、小さい頃は塩味のシューなんてこの世にあるとは思っていなかった・・・。大人になって知ったフランス料理のグジェール。これがワインによく会うおつまみなのです!!だから大好き(笑)。グジェールって?グジェールは、フランスのブルゴーニュ地方の郷土料理のひとつで、簡単に言うとチーズ(グリエールチーズなど)が入ったシュー皮のことです。基本的に中は空洞のままいただきます。ワイ [続きを読む]
  • 春野菜の季節到来!タコと新たまねぎのシンプルサラダ
  • 昔と違ってハウス栽培などで野菜の季節感がなくなってきてはいるものの、やっぱり春が到来すると旬を迎える野菜たちがたくさん店頭に並びますねー。その中でも、特に期間限定でしか食べられないものが新たまねぎ。生で食べられるたまねぎは、今だけのお楽しみですよね。甘くてみずみずしくて、本当においしいです。新たまねぎの栄養昨年の記事でも書きましたが、新たまねぎの栄養は普通のたまねぎと同じです。ただ、生で食べる [続きを読む]
  • 旬のフルーツ!紅ほっぺで簡単トライフル
  • クリスマスの頃にもご紹介したトライフル。いちごが手に入るとつい作りたくなるデザートのひとつです。今はいちごの季節なので比較的安く購入できるのも魅力ですね。さて、先日きれいな採れたて紅ほっぺを見かけて購入していました。いちごは購入後早めに食べないとどんどん傷んでしまうので、なるべく買った日を含め数日で食べきるようにしています。(食べきれないと判断したらコンポートやジャムに!)今日は、この比較的粒 [続きを読む]
  • ミニサイズバーナーって使えるの?炙り寿司に挑戦!
  • 家族全員がお寿司好きの我が家。外食しようと言うと必ず誰かが『寿司』と声をあげるのはいつものことです。でもさすがに毎回お寿司を外食するのは家計的にも不経済なので、ちょこちょこその案は却下しています(笑)。さて、先日息子と一緒にコストコに行ったとき、サーモンやほたてやエビなどを購入していたので、久しぶりにおうち寿司にしました。息子達は握りの中でも『炙り』が大好き。魚を買ってカルパッチョにしても「これ、 [続きを読む]
  • コストコのお菓子“パブロ フルーツアソート”
  • 春休みということもあり、息子と一緒にコストコに行きました。すると案の定、予定外のものをポンポンカートに入れてくれちゃって、レジに並ぶころには結構な量になっていました(笑)。「これ、食べてみたい!」とカートインしたものの中に、砂糖でコーティングされたゼリーらしきものがありました。以前から私も気になっていたものなので、ご紹介したいと思います。パブロ フルーテス フルーツアソート 16個入り 777円(税込 [続きを読む]
  • 私だけの壁面インテリア
  • もうすぐ春本番ですね。昨年秋に引越しをしてまだそんなに経っていないと思っていたら、もう半年が過ぎようとしています。時が経つのは本当に早いですね。さて、ふだん基本的に物を出さない主義の私ですが、ほんの少しだけ額などを飾っているところがあります。それがこちら。インターホンやSECO◯のホームコントローラーが目立たない(笑)ように、お気に入りの絵や写真を並べて飾っています。見てわかる人もいると思いますが [続きを読む]
  • 健康的かも!?三十雑穀でトマトリゾット
  • 息子達のお弁当を作っていた頃、よく雑穀入りのごはんを食べていました。小さなお弁当箱にできるだけ多くの栄養を詰め込みたいと思っていたんですよね。なので胚芽米や分つき米、そして雑穀は当時マスト品でした。毎日違う種類の雑穀を入れて炊きあがる色も含め楽しんでいたのですが、あるとき「白いごはんが食べたい」と息子に言われたのです。どうやら雑穀がさほど好きではなかったようで・・・(苦笑)。それ以来、ときどき白米 [続きを読む]
  • おつまみオリーブ(オリーブ・オブ・シチリア)でペースト作り
  • いつも食材購入で利用しているコストコには、いろんな種類のオリーブの実が販売されています。瓶に入ったものや缶入り、塩漬けやオイル漬けなどなんでもある感じ。私が小さい頃は今ほどメジャーな食材じゃなかった気がするのですが、今ではどこのスーパーでも手に入るくらい一般家庭に浸透していますよねー。ところで、日本のオリーブの1番の生産地ってどこだか知っていますか?それは香川県の小豆島なんですよ。毎年オリーブの日 [続きを読む]
  • コストコ新商品“クロワッサンシュー”のご紹介
  • コストコではどんどん新商品が登場しています。先日行ったときにも、クロワッサンシューなるものが販売されていました。クロワッサンシュー 6個入り 899円(税込)このクロワッサンシューの大きさは、直径9〜10cmほどで表面にはたっぷりの粉砂糖がふられています。名前から想像するとクロワッサンの生地にカスタードクリームが入っているということなのかな?と思っていたら、パッケージにもしっかり『カスタードクリームミ [続きを読む]
  • 混ぜるだけで簡単!チョコチップマドレーヌ
  • 久しぶりにマドレーヌが食べたくなって焼きました。マドレーヌと言えばシェル型のイメージがありますが・・・。実ははるか昔の若かりし頃、初めてマドレーヌ作りにトライして大失敗をしたことがあるのです。その失敗の原因は、型からはずすタイミングとオーブンの温度にありました。ごく一般的な家庭用オーブンは下火が上火よりも弱いことが多く、きちんと庫内の温度を上げておかないときれいな焦げ色はつきません。なので、レシピ [続きを読む]
  • たったこれだけ?5分でできる白菜の煮物
  • 暦の上ではもう春ですが、まだ朝夕寒い日が続いています。いつになったらコートを片付けられるんでしょう?さて、以前レンジで作る白菜レシピをご紹介していますが、今日はさらに簡単・時短なレシピをご紹介したいと思います。たった5分でできる白菜の煮物です。白菜は、生をサラダにして食べるのもシャキシャキと歯触りが良く好きなのですが、火を通して少しくたっとなったものはもっと好きなんですよね。なので、お鍋の白菜は [続きを読む]
  • いつもの茹でチキンにこんなソースはいかが?
  • ずいぶん前ですが、我が家の茹でチキンのレシピをご紹介したとき、茹でたチキンに胡麻だれと食べるラー油をかけていました。この組み合わせ、大好きです。そして、その後アレンジレシピとしてご紹介したワンプレートランチにはチリソースをかけていました。これも好き(笑)。どちらもちょっぴり辛みがあるソースで家族みんなが好きなのですが、今日は辛みなしのソースをご紹介したいと思います。このソースにははちみつとウ [続きを読む]
  • いつもと違う?ツナポテトサラダ
  • ポテトサラダは各家庭で定番の味があると思うのですが、ポテトと一緒に混ぜる具材はきゅうりや玉ねぎ、人参やハムなど種類はいろいろですね。基本的にどんな具材でもおいしいけれど、私が唯一小さい頃苦手だったものがあります。それはりんご。母が作るポテトサラダにはいつもりんごが入っていて、どうしてポテトサラダにりんごが入っているんだろうと不思議に思っていました。だって、マヨネーズとりんごがどうしても「合う!おい [続きを読む]
  • Amazonほしい物リストから“オードリー at home”買いました
  • 以前の記事で書いた『Amazonほしい物リスト』。あれから、細々したものを購入したりリスト内容を変更したりしていましたが、とうとう!(やっととも言う・苦笑)1番気になっていた本『オードリー at home 』を購入しました。気になっていたのになぜ購入が遅くなったのかというと、やっぱり中身を見てみたかったからです。この本は、プライベート写真が満載のレシピ本とのことで即座に『欲しい!』と思ったのですが、写真 [続きを読む]
  • ほろっと軽い!サクッとおいしい!抹茶クッキー
  • 型抜きクッキーをしばらく作っていないなーということで、久しぶりにクッキー型や文字スタンプを出してきてクッキーを焼きました。もう何年も前に無印良品で購入した『わんこ型』は、かわいくてお気に入りなのですが、生地によっては脚や尻尾など細い部分が切れてしまうこともあり、すごく実用的というものではありません。それでも!やっぱりかわいいには違いない。(残念ながら、現在は販売していないようですが・・・)我が家の [続きを読む]
  • 炊き合わせ風あっさり水菜のスープ
  • 冬から春にかけてが旬の水菜は、京都の伝統野菜で別名京菜とも言われています。壬生菜(みぶな)とは兄弟(?)のようなもので、そのシャキシャキした食感が特徴なんですよね。少し辛みのある壬生菜もおいしいのですが、水菜は生でも食べやすいよう品種改良されたものもあり、サラダにもよく使われています。小さい頃は今のようにやわらかくなく、サクサク?とした硬めの食感が苦手だったのですが、大人になってから「なんておいし [続きを読む]
  • コストコ“ブロック肉”で豚しゃぶ用のお肉を作る!?
  • 以前も書きましたが、コストコではしゃぶしゃぶ用のお肉は販売されていません。でも豚しゃぶは家族全員大好きなのでよく食卓にのぼるのですが、男子3人(夫&息子達)もいればそれなりの量が必要です・・・つまり結構食費がかさむのですよ(笑)。夫はともかく、息子達は食べ盛りなのでたくさん食べてほしくてたっぷり用意するのですが、主婦としては節約も当然意識したいところ。豚肉は牛肉よりも安いイメージですが、実はさほど [続きを読む]
  • コストコのチップス“ケトル”の新商品!ディルピクルスを買ってみた
  • 前回購入した“ケトル”チップスのレッドカレーは、あまり好みの味ではなくリピ買いはないかなと思ったのですが、厚みがあって硬めのチップスは息子達が好きなので“ケトル”シリーズはまた買おうと思っていました。コストコでは最近、この“ケトル”シリーズを押しているのでしょうか?どんどん新しい味が入ってきているように思います。(今まであまり気づいていなかっただけかも知れませんが・・・)先日コストコに行くとまた [続きを読む]
  • パパッと作ろう!明太子クリームパスタ
  • いつも作る我が家の定番明太子パスタは、バターと明太子だけで作るシンプルなものです。でも、今日はきれいなイタリアンパセリが手に入ったので、それを使ってちょっとクリーミィな明太子パスタを作りました。家族で食べるものは、レストランのパスタのように本格的でなくてもい良いので、パパっと作れるものが私の中では基本です。なので、いつもアバウトに作るのですが、それが家族に評判が良かったりすると、記憶をたどって [続きを読む]
  • 癒しのアロマ。久しぶりに手にした本
  • 昨年の秋にリノベーションをした我が家。収納が少なめだということは以前にも書きましたが、その少なさ故に本もずいぶん処分してきました。今どき『Kindle』や『楽天kobo』などを利用すれば、紙じゃなくても本は読めますからね。でも私自身が“昔の人間”だからか、やっぱり電子書籍よりも紙の方が断然好きなんですよねー。読んだという気になるし、なにより紙の触り心地が好き(笑)。それでも、かさ高くなるのは間違いないので [続きを読む]
  • あっさりいただく厚揚げと大根の煮物
  • 3月に入り、いよいよ春に突入ですね。昨夜は雨が降りましたが今朝はだんだん晴れてきて暖かくなりました。これだけ暖かくなってくると、わんこ達のお散歩も行きやすくなるのでありがたい!寒い中歩いていると耳が痛くなったりしますからね。耳は大丈夫だから、お散歩!さて、暖かくなったとはいえまだまだ寒い夜には、ほっこり煮物も良いものです。というわけで、シンプルに厚揚げと大根の煮物を作りました。以前ご紹介した煮物 [続きを読む]