かべちょろ さん プロフィール

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かべちょろさん: 気分はランドナー
ハンドル名かべちょろ さん
ブログタイトル気分はランドナー
ブログURLhttp://randonneur2.blogspot.jp/
サイト紹介文北海道から発信中
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供37回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2016/01/11 19:36

かべちょろ さんのブログ記事

  • 今シーズンの初乗りです。
  • 今年は風が強い日が多いですねぇ。 休日が強風の特異日なのかと思わせるほど続いたため、今シーズンの初乗りを5月21日の今日、出掛けてきました。近くの海岸線をブラブラしただけの初乗りでしたが、気持ちよく漕ぐことが出来ました。自転車のスピードって良いなぁ と、再確認。帰りに近所の神社に寄り、安全祈願を ・・・そお言えばこれが初詣。「今年も何事もありませんように」何事もないって事は、良いことも無いってこと [続きを読む]
  • トルティーヤを焼いた〜 つ・も・り
  • 日曜日の晩酌に、一度焼いてみたかった「トルティーヤ」を作ってみた。 出来上がったモノは・・・ なんと呼んでよいのか・・・ 分からない。用意した材料はこれだけ。 トルティーヤと鶏のチリソース煮を作ります。鶏チリとチリソースを利用してボイルしたソーセージを頂きます。材料(4人分)コーンフラワー  100g強力粉  100g塩  小さじ1サラダ油  大さじ2水  150ml1 ボウルにコーンフラワー、強力粉、塩を入れて泡立て器 [続きを読む]
  • ほうれん草とベーコンのパスタを作った〜 けど・・・
  • ヨメにベーコンとほうれん草を渡された。 パスタ鍋に水を張って火を付けてあると言う。  台所へ行くと、水戻しパスタも用意されている。 こんな強制的な作業が、趣味の料理と言えるだろうか? 多少腑に落ちない状況ではあるが、おやじ食堂 か・い・て〜ん。 (´・ω・`)さて、早速の調理ですが、今日は少し調理方法を替えてみましょう。何時もは、ベーコンとほうれん草を炒め、塩コショーで味付けしたものにパスタを絡める [続きを読む]
  • カツミートを作った〜
  • ヨメのリクエストで、昼食にカツミートを作った〜  パスタの気分では無かったのですが ・・・  材料を用意されて、「おねが〜い ? (?v?。)」と言われ、半ば強制的に、おやじ食堂開店〜!ソースは何時もの「ハチ食品 たっぷりミートソース」。そのハチ?に少々手を加えて好みのソースに仕上げます。にんにく風味を付けたオリーブオイルで、玉ねぎみじん切りを炒め、コンソメ1カップ、ハチ×2、を入れしばらく煮込んで味を [続きを読む]
  • ダイソーの「レンジでラーメン」で、うどんを作る。
  • 汁物があると食事が充実する私は、職場での昼食で弁当の他にカップ麺を用意するのですが、最近、週に2〜3度「うどん」を作って食べてます。 カップのうどんではなく、生麺を調理して食べるのですが、職場の休憩室には調理器具どころか、ガスコンロさえ無い。 そこで活躍してくれるのが、これ。100均のザ・ダイソーで購入した 「レンジでラーメン『丼』いらず」 です。元々はインスタントラーメンを作るための器です [続きを読む]
  • 禁煙6ヶ月でタバコを一箱買ってみた。
  • 先月、禁煙を始めてから6ヶ月が経過した頃に、半年経過を記念してタバコを一箱買ってみました。 (^_^;)  いえいえ、記念のタバコではなく、ただイライラしていただけですけどね。  で、一箱吸ってみました。タバコを吸う行為は30年以上続けたたまもの?で、ベテランの仕草で一連の動作をこなします。ところが、タバコを吸わずに半年も過ごすと、身体が煙を受け付けない状態になっているのでしょうか、上手く吸い込むことが [続きを読む]
  • 山岡家で朝ラーメンを頂いた〜
  • 山岡家の朝ラーメンは朝5時から11時までの限定販売とのこと。 24時間営業の店舗なら早朝から6時間の販売となるが、地元網走の店舗は10時からの営業となっている。 たった1時間の販売時間なのに、果たして朝ラーメンを販売しているのだろうか?で、行ってみました。  まぁ、題名に頂いたと言っちゃってますからね。 食べられたわけですが ・・・ (^_^;)店に着いたのは10時15分。 開店間際ではあったのですが、 [続きを読む]
  • 麺屋はる吉で、お魚しょうゆラーメンを頂いた〜
  • 前回、ぬるいみそラーメンにガッカリさせられた「麺屋はる吉」に再訪です。今回は「お魚しょうゆラーメン」を頂きました。 前回ほどぬるくはなかったのですが、熱々では無かったので、そんな仕様に変更されたのかもしれません。 (^_^;)スープは名前の通り魚ダシが効いてます。魚粉を大量に入れた感じです。 しかも砂糖を大さじ一杯入れたような甘さがあって面食らいます。 ラーメンだけに ・・・ (*´∀`*)  麺はみそ・醤油 [続きを読む]
  • 麺屋はる吉で、みそラーメンを頂いた〜
  • 北見で運転免許証の更新を済ませたら14時30分。 昼飯が早かったためか小腹がすいた。  google マップで近所のラーメン店を検索すると見慣れぬ場所に「麺屋はる吉」が表示される。  おや? いつの間に引っ越した? 行きましょう。みそラーメン750円地図に表示された住所を訪ねると・・・ 在りました。 どうやら新築移転されたようです。 昼時を過ぎているにも関わらず満席で、5分ほど待たされてカウンター席に案内されま [続きを読む]
  • ふらふら歩き回って「すみれ」の味噌ラーメンに辿り着いた・・・が、、、
  • 元日にふらふら歩き回って、営業していた「すみれ」で味噌ラーメンを頂いた〜この日、百日を迎える初孫の「お食い初め」を祝い、その後に散歩をした時の事です。 早くに近所の温泉で朝風呂を頂き、次男宅に戻り、お嫁さんのご両親を待ちながら、ビールをゴクリ。両家揃ってお祝いを済ませて、また一杯。 まぁ、お正月ですからねぇ。 (*^_^*)おとそ気分でヨメはお昼寝、 私は散歩に出かけます。 近所のめぼしいラーメン店をチェ [続きを読む]
  • フードコートに「加藤らーめん」って〜 さすが旭川
  • イオンモール旭川西で加藤らーめんを頂いた〜 札幌へ出かけた12月31日の話です。 買い物と昼食休憩を兼ねて「イオンモール旭川西」に寄ったのですが、フードコートに「工房加藤らーめん」を発見。 さすがに旭川と驚かされました。熟成正油らーめん 720円旭川ラーメンなので醤油ラーメンを注文。 「熟成正油らーめん」がメニュートップにあったのでそれにしました。麺もスープもしっかり旭川しています。 美味しい。(*^_^*) [続きを読む]
  • いつの間にか禁煙生活4ヶ月が過ぎている。
  • いつの間にか禁煙生活が4ヶ月経過している。 いつの間にかってところが良いですね。 苦労してない感じがでてますよ。 このままタバコを止めてしまうのかは、今のところ不明ですが、戒めとして?これまでに吸ったタバコの代金を計算してみました。成人した年から、禁煙生活を始めた今年の7月末まで、当時の単価と推定の消費量で計算してみました。 消費量はすこし少な目かもしれません。開始日終了日日数単価消費量(1日)消費 [続きを読む]
  • 餡かけ炒飯を作った〜 カニ缶は意外にいい味出すんだね〜
  • 日曜日の昼食にあんかけ炒飯を作りました〜 材料はヨメに提示された 「カニ缶」 。 そして何時もの冷ご飯。 かに炒飯や天津飯も可能ですが、餡かけ至上主義の私が、餡かけ炒飯を選択することは容易なことです。カニ缶の他に玉子とネギのみ。 まぁ、十分でしょう。カニ缶の汁を舐めてみたのですが、良い味が出てますねぇ。缶の中身全てをウエイパー等で作ったスープに放り込んで、片栗粉でとろみを付けました。玉子1個分の白身 [続きを読む]
  • ポトフを作った〜
  • ポトフなるものを作ってみた。 ネットでレシピを幾つか読みましたが、正解が分からない料理ですね。フランスの家庭料理と書かれてたので、それぞれの家庭の味があるのでしょう。本場では牛肉を使うようですが、日本ではベーコンや粗挽きソーセージが多いですね。必ず入れるべき食材もなく、スープの味もそれぞれでした。今回、圧力鍋を使って調理したのですが、調理時間の情報もまちまちなので、5分間の加熱でやってみました。ス [続きを読む]
  • 初めて角煮を作ったら・・・驚きの旨さだった。
  • 圧力鍋の使い方をヨメに教えてもらって、初めて角煮を作ってみた。思ったより美味しく出来て驚いた〜 ! 圧力鍋はスグレモノだと感心させられたよ〜  (*´ω`*)ネットで角煮を検索して、数件のレシピを検討した結果、味付け無しで1時間、味を付けて1時間、合計2時間煮ると出来上がり。 そう結論づけた。それを圧力鍋で調理すると、煮込む時間が20分+20分。 鍋を冷ます(冷まさなければ蓋が開かない)時間を合わせても1時 [続きを読む]
  • 初めて干し椎茸を作った〜。
  • 椎茸を干してみた〜。  初めて干し椎茸を作ったけど、思ったより簡単でした。  陽の当たる場所に放置するだけだからね。  簡単だよね。  ただね、この、陽に当てるって行為が重要らしいですよ。TOMOIKUさんのブログを読んで、キノコを干す事に興味を持ったのですが、先ずは椎茸かなとヨメに話すと、タイミング良く安い地物の椎茸を見付けてきてくれました。陽の当たる物置の棚に新聞紙を敷いて、その上に石付きを上にした [続きを読む]
  • 禁煙生活二ヶ月が経ちました
  • 禁煙生活二ヶ月が経ちました。 ・・・そんな題名を付けてみました。  が、しかし「私はタバコを止めないよ〜」 と、言ってた通り、どうしても止めようとは思っては無いのです。 ただなんとなく二ヶ月が経ちました。毎日タバコを吸っていた者が、タバコを吸わなくなった時に困ることが、禁断症状でしょう。離脱症状ともいうようですね。その症状としては、イライラ・動悸・頭痛・眠気等の代表されるもの、その他にも様々な症状 [続きを読む]
  • 初孫が産まれました。
  • ブログを休んでいた一年と数ヶ月の間に、三人の息子が次々と結婚をしました。先方の親御さんとの顔合わせがあったり、結婚式に出掛けたり、忙しい時間を・・・それも楽しく過ごさせてもらいました。   そして、今日、初孫が産まれました。  LINEで画像が届いて、「かべちょろ家」のLINEがひとしきり祝福の言葉で埋めつくされました。か、可愛い。 (TOT)爺バカです。 分かってますよ。  でもね、良いものですねぇ。子供が [続きを読む]
  • ガレージでナポリタンを作ったよ〜 ガレージで ・・・
  • 日曜日にパスタを作って、思ったのですが。  水戻しパスタは外飯に向いているのではないか。 賢明な外飯ファンの皆さんは、既に定番メニューの一つとしているのでは無いか? そうだ、自転車で出掛けて、昼飯に作ってみよう。ナポリタン 完成〜!   ただし、ガレージにて〜 (^_^;)今日は天気もよく、絶好の自転車日和でしたが、日曜日に腰をヤッちゃいまして、完治していない状態です。それでも、コルセット装着で10km位な [続きを読む]
  • ラーメンポタ。美味しい「来運の水」でラーメンを作ってきた〜
  • しばら〜くぶりで自転車に乗ってきました。一ヶ月以上乗っていませんでした。 台風のせいです。   好天の休日、これを逃すと何時また乗れることかと、いそいそ出掛けます。行先は、斜里町の来運。  「来運いずみの森公園」の美味しい水でラーメンを作ってきましょう。朝、6時に家を出て、約50km走って来運に到着。 好天の気持ちがいい公園でラーメンを頂きました。来運神社の敷地内に水が湧いているのか、公園の中の湧き水 [続きを読む]
  • 土鍋でチーズリゾットグラタンを作った〜
  • 北海道なのに台風のニュースが気になるなんて、今年はなんだか、おかしいなぁ。自転車に乗る気にもなれない日曜日。 おやじ食堂開店 〜 ♪土鍋で「チーズリゾットグラタン」を作った〜 \(^o^)/例によって冷蔵庫の冷や飯を処理するよう命じられまして、ご飯のメニューを考えます。在庫から、ピザチーズ・しめじ・玉ねぎ・トマトソースをチョイス。 ピザチーズ以外は割りとよくある在庫です。 で、チーズがあったのでこのメニ [続きを読む]
  • 銀波露 江別本店でラーメンを頂いた〜
  • 札幌まで350kmの移動途中、江別市でお昼になりました。 ラーメンを頂きたいのですが、情報をあまり持っていません。 候補は「ラーメンの松喜」と「銀波露 江別本店」のみ。 「ラーメンの松喜」のスープはドロドロ系と聞いていたので、ヨメの一声で「銀波露 江別本店」に決まる。私の「香ばし醤油ラーメン」 確か730円ヨメは、「ぱいくう丼とらぁめんセット」 多分980円 (味噌ラーメン)私の醤油ラーメンが、セットの様 [続きを読む]
  • 「トマトソースで食べるオムライス」を作った〜
  • 「トマトソースで食べるオムライス」って名前にする。 「シェフの気まぐれサラダ」とか「昼は淑女 夜は娼婦風パスタ」みたいに、注文時にちょっと気恥ずかしい方が印象に残るから。  ・・・・・ 趣味で作る料理に、それが必要かは分からないが。(^_^;)本州を通らなかった台風が北海道に接近中。 しかも道東をかすめるらしく、強い風が吹いてます。自転車に乗れないのに、恨めしいほど青空の日曜日。 昼食を作ります。まず、 [続きを読む]
  • 「キムチ炒飯」と私の考える「普通の炒飯」
  • 私は「ラーメン炒飯セット」が好きだ。 炭水化物をオカズに炭水化物を食べていると言われようと構わない。 「じゃあ、どっちがオカズなんだよ」と、逆ギレもしない。でも、炒飯が特別好きなのかと言われると ・・・ よくわからない。 (^_^;)先日作った「キムチ炒飯」。豚キムチを別のフライパンで作っておいて、普通?の炒飯の仕上げに投入。 しつこく炒めて完成。  使ったキムチはこれ ↓「今、北海道で一番売れているキム [続きを読む]