fuwamoinaus2 さん プロフィール

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fuwamoinaus2さん: Beautiful life in Australia
ハンドル名fuwamoinaus2 さん
ブログタイトルBeautiful life in Australia
ブログURLhttp://ameblo.jp/fuwamoinaus2/
サイト紹介文お食事、お料理、お酒、音楽、家庭菜園を楽しむシドニー暮らしの専業主婦です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供60回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2016/02/01 16:00

fuwamoinaus2 さんのブログ記事

  • 誕生日ケーキ♪
  • 毎日愚図ついたお天気のシドニー。天気が悪いと昔の傷があちらこちら痛くなります。やはり年かしら?(笑) 年がいっても元気に動き回るような元気な老人になりたいと思うのですが、アラフォーで気圧の変化に左右されているようじゃやばいわね〜!!焦 さて、今月は主人の誕生日がありました。誕生日ケーキはロールケーキを作りました?オーストラリアの生クリームは、乳脂肪分が35パーセントなので夏場のナッペは大変〜。冷 [続きを読む]
  • ガトーインビジブル♪
  • 時間が経つのが本当に早いです。前回のブログから1週間近くも経っていてびっくりしました。 先日、大学でのお仕事がありました。そこで、日本人のお客様とお会いしたのですが、日本人ってこんなのだったかしら?と思ってしまうような態度の方だったのです(涙)「地元の恥はかき捨て」なる態度だったのならばより残念です。 私も日本で同業種にいたことがあったので、一風変わった方が多いことはよくわかっているのです [続きを読む]
  • 折り紙で手毬♪
  • 今日、トレンチコートを着ている女性を見ました。今年は寒くなるのが少し早いですか?去年は暖冬でしたが、今年の冬はどうなるのかしら?! さて、先日、こちらのワイドショー番組で日本文化についてを放送していたのですがなんだか残念でした。(涙) しっかりと見たわけではないのですが、BGMが中国風だったり、和菓子をお箸で食べていたり、パンダがいたり、ヤンキーぽい感じのかたもいましたし。。。(涙) 正しい情報を [続きを読む]
  • お雛祭り♪
  • あんなに暑かったシドニーですが、すっかり秋の気候に!毎日雨が降って、寒いくらいの涼しさになりました。そんな中、忙しいのか忙しくないのかなかなかわからない毎日なのですが、今週はお仕事とウクレレサークルのニュースレター用の記事の提出期限があるので、忙しいのかしら? どうもバタバタしています。それにしても、マイナスをゼロにする内容の家事、いわゆる洗濯や掃除ってなにかを作り出すわけじゃないので、達成感がな [続きを読む]
  • ベジマイトを使ったチージーマイトスクロールパン♪
  • どんどん秋らしくなってきたシドニーです。雨が降ったり、晴れたり。。。季節の代わり目ですね。 ところで、気圧の変化によるものか、肩こりか、親知らずか、何が原因なのかわからないのですが、歯が浮いた感じで、歯茎がうずいています。とても気持ちが悪い〜。痛み止めを飲んでごまかしていたら、その間に治ったのか2,3日は問題なかったのですが、今日また復活。。。早く完治してもらいたいです。免疫力をつけなければいけ [続きを読む]
  • 塩パン♪
  • 今週は曇ったり晴れたりのシドニー。お昼間はほどよい気候ですが、夜になると少し寒くなります。そろそろ秋かしらね! 今日はクーラーの修理の方が来られるので一日おうちタイム。10時から14時の間に来られると聞いているのですがもう1時20分。本当に来られるのかしら〜。いつ来る?いつ来る?と思うとパンもケーキも手がつけられず。。。なんだかわさわさした気分で過ごしています。 ところで、もう2月も今日で最後?早 [続きを読む]
  • ツナパンとかわいいワンちゃん?
  • 朝起きた時は、口や目が乾燥していたのですが、お昼を超えたあたりからなんだか湿度が高め!さて、相変わらず運動不足なので今日は少し歩いて時間がかかる場所にあるカフェにきました。カフェでゆっくりする時間もとても大事。ゆっくりやるべきことを整理したり、英語の勉強をしたり、家ではだらだらしちゃうので場所を変えることはとても重要です。お隣のお話を耳ダンボするだけで英語の勉強になりますしね!カフェに来る前に、朝 [続きを読む]
  • レーズンパン♪
  • 今日はシドニーらしい夏!とっても爽やかなポカポカした晴天です。今日はレーズンパンを焼きました。 今年は異常気象のシドニーですが、土曜日にかなり大きな雹が降りました!毎年雹はふりますが、今年はなんだか大きい!車に乗っている時だったので、車を停めて木の下に避難。それでもボコボコ!っと雹が降ってくるので、ガラスが割れませんように!と祈りながら止むのを待ちました。雹から始まった週末ですが、先週はとても [続きを読む]
  • バレンタインデー♪
  • 先週は熱波で大変でしたが、今週に入って過ごしやすい気候になりました。 さて、昨日はバレンタインデーでしたね。今年もケーキを焼きました。今年は2種類♪ 昨年同様のモカショコラケーキとテリーヌショコラです。 モカショコラケーキは、クリームが溶けて大変!!夏にクリームを扱うのは難しいですね。冷蔵庫に入れたりだしたり、固めながらなんとか完成させました。 テリーヌショコラは、材料を混 [続きを読む]
  • ベークドチーズケーキ♪
  • 今日はポカポカ陽気のシドニーです。例年よりはやっぱり湿度が高いですが、熱波の日に比べたら過ごしやすいです。明日から熱波なので、今日の 気候を楽しむべく今日は我が家からちょっと離れた歩いて20分のところにあるカフェまでお散歩。カフェでラテを飲んでゆっくりしています。毎日、ゆっくり過ごしていていいのかしら?と若干、うしろめたい気分をもちつつ。。。笑 どうしても忙しくしなきゃいけないようなそんな気分になっち [続きを読む]
  • ハムチーズパン♪
  • さて、昨日今日と雨のシドニー。雨なので引きこもってパンを焼いたり、ケーキを焼いたりしています。今日は、ハムチーズパンを焼きました。 今年のシドニーの夏は異常気象で非常に暑いのですが、パンの発酵にはとてもいい感じです。とてもいい具合に早く発酵してくれます。 今週金曜日から週末にかけてまたまた40度を超えるそうです。我が家の近所のカフェは、暑くなるとこんな貼り紙が。。。 お店を閉 [続きを読む]
  • 節分とBBQ♪
  • 2月3日は節分でしたね。今年も自家製福豆と恵方巻、そしてイワシを食べて厄払いをしました。オーストラリアで福豆は手に入らないので、我が家の福豆は毎年自家製です。今回は、オーガニック大豆をゆっくりと水につけて柔らかいタイプの福豆を作りました。柔らかい福豆は食べやすく大豆の味も濃厚です?こちらでは鬼の面が手に入らないので、鬼さんは折り紙でおりました。イワシは、オイルサーディンを使って煮物にしました。 [続きを読む]
  • アイスコーヒー♪
  • 今日は曇りのシドニーです。曇りだからか、なんだか足腰腕が痛い〜。神経痛?運動不足?最近、平日はひきこもりか近所のカフェでまったり過ごすことが多いので少し運動不足なのかしら。。。ウクレレの日以外は、主人以外の人と会っていないのもよくなさそう。主婦の皆さんは、人と会う機会をどうやって作っているのかしら、、、今年はもう少しウクレレ以外の人とも関わりを増やして行きたいところ。。。それには、流暢な英語が必要 [続きを読む]
  • 暑い日はアイスキャンディー♪
  • 昨日のシドニーも本当に暑い一日でした。どうも今年の1月は、過去の記録を更新した暑さだったようです。どおりで暑かったわけですね。昨日は日本食材店に行ってきました。いつもは週末に大型日本食材店で買い物をするのですが、車でなければなかなかむつかしい場所。まだこちらでの車の運転は怖くて運転は主人任せなので、今日は電車で行ける日本食材店に!日本食材店に行くと夕食メニューが浮かび上がってきます。地元のスーパー [続きを読む]
  • ブルーベリータルト♪とトマトのキッシュ♪
  • 久しぶりのブログですね。今日のシドニーは40度まで上がりましたが、昼間は、この前の熱波の日と異なり気温のわりには過ごしやすい気候でしたが、夜は熱帯夜になりそうです。さて、先週から今年のウクレレサークルがはじまりました。新年最初は、ワークショップでした♪ ウクレレをはじめて2年ですが、ほとんど練習もしておらず。。。(汗) ワークショップをしてもらえるとたすかります。ところで、先日、ブルーベリータルトを [続きを読む]
  • ひさしぶりに山食を作りました♪
  • 一昨日は、熱波でとんでもなく暑い日でした。暑いのでカフェに行こうかと思ったら、今日は熱波なのでお休みします。。。と貼り紙がはってありお店がお休みでした。そんなお休みあるんですね。 さて、今日は山食を焼きました。実は、一緒に新しいパン型で、レーズンパンも焼いたのですが、新しいパン型の型離れが悪く、ぼろぼろに〜(涙) 山食はいつもの型を使ったので、す〜ととれました。 今日は、割とふん [続きを読む]
  • 真っ白いビーチのジャービスベイ♪
  • 先週は本当に暑い毎日でしたが、今週に入って少しましになりました。が、明日、また暑くるなるそうです〜。。。今年の夏はどうなってしまったんでしょう〜。 さて、今日は年末に行ったジャービスベイについて。。。ジャービスベイは世界一白いビーチでギネスに登録されているという有名なビーチです。シドニーから車で2時間ほどの場所に位置します。年末に、そのジャービスベイにお弁当を持ってドライブをしてきました。  [続きを読む]
  • 七草粥と猛暑日!
  • 暑い〜!本当に暑いです。温度計を見ると39度。いつもは湿度がないので、気温が高くても本当に暑さを感じないシドニーですが、今日はいつもと違って本当に湿度が高くて、ぶったおれそうでした! 駅までいく途中でギブアップしてしまいそうな暑さ。いつもはクーラーがききすぎて寒い電車も、今日は天国♪電車のおかげで、元気復帰しました。 さて、今日は、先日の七草粥について。。。オーストラリアでは、正式な七草はそ [続きを読む]
  • HAPPY New Yearクッキー♪
  • 例年、シドニーの夏は、気温が上がっても体感気温は低く、それほど暑さを感じる日はなく、逆に肌寒く感じる日の方が多いくらいだったのですが、今年は、なぜか本当に暑い日が多い。。。夜になるとがくーんと温度が下がりますが、お昼間は、本当に暑い!と感じる日が例年より多く感じます。クーラーを使ったことがなかった我が家ですが、あまりにも暑さにバテてしまいそうになり、今日は、初めてクーラーをONしました。が、なかなか [続きを読む]
  • おせちの残りで抹茶黒豆パウンドケーキ♪
  • 今年のシドニーの夏は、寒暖の差が激しくて、寒い日が続いたと思えば真夏日。。という毎日です。今日は、真夏日でした。 そんな今日は、お正月で残った黒豆で「抹茶黒豆パウンドケーキ」を作りました。 実は、黒豆は、おせち料理でいただくよりもパウンドケーキにする方が好き♪和風のケーキは、日本茶にもコーヒーにも合うのがいいですね。 七草も終わり、お正月気分もすっかり抜けてしまいました。先週は、 [続きを読む]
  • クリスマステーブル♪
  • 年を越してしまいましたが、昨年度のクリスマスホリディー中の出来事がたまっているので、少しづつUPしたいと思います。 まずは、クリスマスから。今年も25日のクリスマスデーにクリスマスランチを用意しました。 メニューは、トマトのフィリング、白身魚のケース、人参のポタージュスープ、茄子とみょうがのサラダ、ローストビーフです。 ケーキとパンも作りました♪オーストラリアでナッペするのは大 [続きを読む]
  • オーストラリアでおせち料理♪
  • あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。今年も真夏のシドニーで、お正月を楽しみました。 毎年、お正月には、おせち料理、お雑煮、鯛、ちらしずしを作ります。こちらでおせちの材料をそろえるのは大変ですが、今年で4年目になりますので、要領がつかめてきました。 テーブルコーデネートは、手作り品も活用しています♪箸袋も手作りしました。 おせちは、お重の詰め [続きを読む]
  • マンゴーアイスクリーム♪
  • 日本の天気予報を見ていると、12月なのに最高気温20度と不思議な気候ですね。地震等天災が起きなければいいのですが。。。 こちらシドニーの夏は、時間や日によって気候が変動し、1日のうちに四季がある日もあります。20度以下の肌寒い一日の翌日に40度近い真夏日和になることもしばしば。なので、クローゼットには、夏服だけでなく、ヒートテックも常備しています。 そんな気候のシドニーですが、昨日の気候は真夏日。 [続きを読む]
  • 久しぶりの手作りパンはハムパンです♪
  • お久しぶりです。2か月弱日本に帰省していましたので、ブログの更新が滞ってしまいました。 日本はお食事が本当においしくて、食材の質が大事だと改めて実感。けれど、オーストラリアでは質を求めることは無理なので、これからもいろいろ研究しながらおいしいものを作っていこうと心改めたところです。 日本は美味しいお食事や昔からの友達がいるので、とても楽しく過ごせましたが、実家暮らしは少し居候のような感覚も [続きを読む]
  • 苺ロールケーキと泡盛♪
  • 昨日は、一日雨のシドニーでしたが、今日は雲一つない晴天です。とっても気持ちがよい気候なので、朝一番の家事は、庭のお掃除にしました。さて、そんな今日は、苺ロールケーキを焼きました。ここのところ苺がとても安くなっています。ところで、先々週の週末に、主人のいとこが出張でシドニーに来ていました。週末をはさんでいたので、週末に一緒におでかけしました。その時におみやげにこちらを頂きました。泡盛です。オーストラ [続きを読む]