てつこ さん プロフィール

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てつこさん: まいにち塩ぬき!でも海だいすき。
ハンドル名てつこ さん
ブログタイトルまいにち塩ぬき!でも海だいすき。
ブログURLhttp://ameblo.jp/ipawim/
サイト紹介文減塩を意識した家庭料理をつくっています。市販の物からも減塩されている物をさがして紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供439回 / 365日(平均8.4回/週) - 参加 2016/02/06 16:36

てつこ さんのブログ記事

  • 3ヶ月ぶり!サーフィン!
  • おはようございます。タイトル通り、夫にとって3ヶ月ぶりのサーフィンに行ってきました。@千葉県北部足の靭帯をケガして、家でもマッサージしたりコラーゲン食べさせたり(?)いろいろやりましたが、何とか回復の兆しが見えてよかったです。午前中【 QS6000 】のライブ放送を見てからレッツラゴー?さあ!気合いだけは一丁前に、千葉県北部に到着。?う〜ん…。もう少し北上してみよう……なんと!貸切ポイント発 [続きを読む]
  • そばサラダ&焼き鳥はどうやって食べる?
  • こんにちは。世の中のすべては多数決で決まります。 チューブのわさび……何で辛さ控えめが多いの〜ピリッが好きなのに。はい晩酌◯そばサラダそばが見えない《 具材 》二八蕎麦レタストマトきゅうりメカブ(味つけ無し)とろろ海苔麺つゆをかけました。◯焼き鳥魚焼きグリルで焼きました。わさびと大葉で……梅があったらもっと最高!!上から、砂肝砂肝せせりせせり肝。?こちらで購入。【宮崎県産エビス鶏焼き鳥セット】 [続きを読む]
  • かいわれ大根の和え物&おにぎり
  • おはようございます。バタバタしていたこんな日は、適当ごはん♪ケンタッキーとおにぎりだよ。公式HPによると……オリジナルチキン1ピースあたり食塩相当量は1.7g18才以上男性=8g/日未満18才以上女性=7g/日未満これが《生活習慣病》を予防するための目標らしいです。では夕飯◯かいわれ大根と新玉ねぎの和え物オリーブオイル減塩醤油酢◯鮭おにぎり鮭は無塩です。刻んだ紅生姜をまぜました。◯アスパラのサラダさて [続きを読む]
  • 焼き鮭&茗荷のマリネ、猛暑と連休
  • おはようございます。連日30℃超えの埼玉でしたが、今日の最高気温は23℃ニュースでは《今年は猛暑》と言っていたけど……毎年じゃん太平洋側の海水温があがる予報なので、肉眼で見える距離までサメ がきてしまうと、夏の海水浴などが禁止になると思います。 ?リンクコピー【 サメについて過去記事 】では夕飯◯焼き鮭(無塩)&みょうがのマリネ ?リンクコピー【 無塩の鮭を買った話&nb [続きを読む]
  • 油揚げ&人参の天ぷら
  • こんにちは。5月の紫外線量って、8月と変わらないんですよね。まだ春だから…と油断している今!日焼けしやすい時期だと聞きます。気をつけなきゃ〜。では夕飯 ◯油揚げ焼いてから生姜じょうゆで。◯人参の天ぷら人参は火を通すと甘くなるね◯新玉ねぎの煮物牡蠣だし醤油で蒸し煮。◯上海焼きそばなんだけど、麺で米イケる人がいるのでこれがおかずだよ。綺麗な(にしている)お姉さんが、トイレからトイレペッパーを丸々 [続きを読む]
  • もつ焼き、イグアナの季節
  • おはようございます。連日30℃超えの埼玉です通りかかった豪邸をチラ見しましたところ…ん?ゲートボール場かな?と思うような広場が!気になって見ずにはいられなくなり、ガン見しましたら……イグアナ様が、首輪につながれて日光浴をしておられました〜なるほどね。日当たりの具合で移動できるように、広場の中央にポールを立てて、そこに繋いでいたのね。何を隠そう私は、イグアナが好きなのですグリーンイグアナ。さて夕飯 [続きを読む]
  • 焼肉丼&いなだの刺身
  • ※トップ画用おはようございます。昨日の埼玉の最高気温32℃ぶはぁ〜‼?水回りや寝具などを洗っておりました。ごはん◯宅配ピザこの間初めて注文して以来、宅配ピザのとりこに……?カロリー爆弾をいただくときは、1日1食にしています。はい。これでこの日の食事は終了だよ。それでも翌朝にはお腹が空いてしまうはぁぁ〜。やはりパンだな、消化が早いぞ!朝ごはん◯焼肉丼(ロース)&サラダサニーレタスと新玉ねぎに、玉ね [続きを読む]
  • 手羽先の黒こしょう焼き&馬刺し
  • おはようございます。てつこです。靭帯を治療中の夫がいます。コラーゲンを食べさせろというので、めいっぱい出してやりますでは夕飯◯手羽先の黒こしょう焼きなんとか産の良い手羽だったので、味つけは控えめに……。?やっぱりだよ。赤マルの部分を残された!もうコラーゲンコラーゲン言わせないぞ!◯【 馬刺しの記事 】kgで買ったので、少しずついただいています。◯【 チンジャオロース風 】 [続きを読む]
  • 足したり引いたり、、、
  • おはようございます。てつこです。夫が靭帯を治療中……『靭帯にはコラーゲン』と謎発言をされ【減塩+コラーゲン多め】の、足すのか引くのか良くわからない料理を始めましたでは夕飯◯漬物ごはん間違えた……これは私が最近ハマっているだけ。5〜6杯、漬物だけでいける!◯パスタサラダここから夕飯。◯【 チンジャオロース風 】◯ほうれん草のお浸し、きゃべつのごま和え◯【 手羽先のポトフ 】など夫の [続きを読む]
  • チンジャオロース風
  • おはようございます。てつこです。ちょっと減塩。そんな料理をしています。では夕飯◯チンジャオロース風連日の同じメニューに1品追加しました《レシピ》オイスターソース←ここに塩分減塩しょうゆ←ここに塩分みりん(無塩)料理酒(無塩)いりこだし(無塩)てん菜糖豚こま肉に→料理酒をふりかけて→片栗粉をまぶして→炒める→千切りピーマンを加えて→調味料を投入!完成テッテレ〜!分量は勘ですキリッ‼?【 ハムに [続きを読む]
  • 手羽先のポトフ&玉ねぎドレッシング、脂
  • おはようございます。 【 前日の記事を見る 】夫が靭帯の手術を怖がって、食べもので治せないか?考え出してる。無理だから!靭帯は食事で治せないから!ほぼ同じメニューです。コラーゲンコラーゲンうるさいので、毎日同じ物を出してやろうか?検討中ヒッヒッヒッ!そうすれば!コラーゲンに飽きることでしょう。コラーゲンは脂身に多いので、食べすぎ注意だよでは夕飯◯手羽先のポトフ◯玉ねぎドレッシングの [続きを読む]
  • 減塩?コラーゲン
  • おはようございます。アラフォー夫婦2人暮らししてます。夫が靭帯を治療中……。《コラーゲンが靭帯に良い》という謎情報を手に入れてきやがりましたでごわす。超絶めんどくさい日々の食卓を、共感と同情欲しさに疲労します。まちがえた……披露しますでは夕飯◯手羽先のポトフ夫『骨が多くて食べられない』ほぐしたわよ味つけはコンソメのみ。新玉ねぎがとけてスープがとろとろ。◯皮つき鮭のから揚げ夫『魚は焼くから皮を剥い [続きを読む]
  • 皮ごと鮭でコラーゲン、海とかラーメンとか
  • こんにちは。靭帯を治療中の夫がいます。何やら調べたようで!?《靭帯》にはコラーゲンだと言いだしたわ。コラーゲンコラーゲン。どうしよう……。コラーゲンなんて摂取したら、夫のケガが治る前に私が綺麗になってしまう……。どうしようコラーゲンを多く含む食材の中に、普段夫が食べないものが見つかりました。①手羽先②鶏なんこつ③魚の皮ほら見たことか!秋刀魚の皮は剥いでしまうし、タンケッキーの軟骨は残してる。こう [続きを読む]
  • のどくろの干物&三つ葉のみそ汁、馬顔の魚
  • こんにちは。アラフォー夫婦2人暮らししてます。では夕飯◯のどくろの干物 ?リンクコピー【 いそはま本舗 】無塩の鮭も注文しました。釜飯用のかには500円◯まとめ【 冷奴 】【 ロール白菜 】ポテサラ三つ葉のみそ汁?みそ汁の調味料は、いろいろ試した結果こちらで固定。◯上記の干物セットにカレイの干物があって……煮つけか刺身でしかたべた事がなく期待していたのですが……ウマ [続きを読む]
  • 余ったトマトソースでタコライス風
  • おはようございます。今朝、公式ジャンル《毎日のレシピ》に入ってました〜スタッフさんが、ジャンルに合った記事を書いているかチェックをして、OKだったら参加できるみたいですよ。公式になってから(今のところ)1,212人中400位夫のケガが治ったら《波乗り》を再開したいので、今だけ参加できてます♪よろしくお願いします。 ?リンクコピー【 トマトソースの記事 】では夕飯◯余ったトマトソースでタコライス [続きを読む]
  • 脂身なしカツ&後入れワカメのみそ汁
  • おはようございます。カツでもさっぱりでは夕飯◯脂身なしロースカツ端っこにある脂身……食べないんだよね。だからカットしてから揚げる。?自分で作るのだから《粉》も好きな物にして。◯にんじんしりしりごま油無塩のみりん減塩醤油てん菜糖◯【 男前豆腐店 】◯新玉ねぎ&ワカメのみそ汁食べる直前にワカメを入れたら、コリコリの食感が残っておいしかった。◯サラダなど?ストウブで米を炊いてみた。やる前から《 [続きを読む]
  • ロール白菜&トマトソース
  • おはようございます。靭帯を治療中の夫に『杖を買おうよ』と言ったら『あんなのやだーーー』と現実を受け入れられない様子。いつ治るかわからないし、なるべく膝に負担をかけさせたくないけど、本人が嫌がるなら仕方ないね。あと手すりの意味をあまり分かってない気がするでは夕飯◯ロール白菜中身は鶏むね肉をミンチにして、人参+玉ねぎ+卵。?せっかちが災いして血眼で作りました。ボォォォ〜。やるぞやるぞやるぞ〜!?壊れ [続きを読む]
  • サイコロステーキ
  • おはようございます。てつこです。夫が靭帯を治療中・・・サーフィンでケガをしてサーフィンができなくなるっていうねそんな本人は今日も仕事。ファイトでは夕飯◯サイコロステーキ&小松菜と卵冷凍しておいた牛肉を《宮のたれ》で味つけ。外食すると、魚派の私にあわせて回るお寿司が多いので《ステーキ宮》には行ったことがない。◯オクラのごま和え明太子ポテトゴロゴロサラダ◯量が多かったので、副菜を半分ずつ減らしました [続きを読む]
  • ピザ☆お義父さんが運転をやめた
  • おはようございます。てつこです。市から町内へ《広報》がとどきました。幹事なので回覧板の準備をして、ごあいさつの手紙を書いたり、会費の領収証の作成などをしておりました。その中でショックなことがひとつ・・・《ミサイル落下時の避難について》地下室がない所では、建物の中で窓のない部屋に避難するとのこと・・・『ミサイルの警報が鳴ったらね…』なんて子供たちに説明する時代になってほしくない!!!!!!!!気を [続きを読む]
  • 焼きカレー&小松菜のスープ
  • おはようございます。てつこです。昨日の残ったカレーをリメイクするよ。言ってやった言いたかったやつ。リメイク◯焼きカレーなかなかチーズに焦げ目がつかなくて…チャッカマンで!チャッカマン弱し!!※用法を守りましょう◯小松菜と卵のスープカップサラダは……かぼちゃコーン枝豆新玉ねぎを、マヨネーズとポッカレモンと酢醤油とパセリとオリーブオイルで和えたもの。何でも混ぜていたら結果美味しくなったというミラクル [続きを読む]
  • チキンカレー、おもひで
  • おはよう小松菜。てつこです。?平常運転ですが。今日も1日をたいせつに、有意義にすごしましょうでは夕飯◯チキンカレー??『またカレー』??『今日もカレー』◯【 前回使ったルー 】の量を半分にして、少しカレー粉をたしてみました。以前、夫がパイナップルにハマったときは面倒だったけど今はオレンジ。過保護に育った夫。オレンジも自分で剥かないのかい?パイナップルの切り方はジブリの《おもひでぽろぽろ》 [続きを読む]
  • 馬肉ユッケ、台風とか雷とか
  • おはようございます。てつこです。黒い雲、雷、豪雨……不安定な天気が続いています。特に関東はひどかったですねさて晩酌◯【 馬刺しの記事 】ユッケにしました。◯納豆のタレが余ったので、そのタレでだし巻き卵。夫が醤油を使うもんでタレが余る。◯市販の梅ニンニクと、おくら&ひじき。期間限定の梅味《ZEROシリーズ》今年はまだ台風の影響はありませんが台風は《時に良い波をもたらしてくれる》という良さもあり [続きを読む]
  • ハンバーガー、、、
  • おはようございます。てつこです。 【 昨日の記事 】願いむなしく自宅で過ごしました…(夫が)靭帯の治療中に指がつってしまい、治療を中断こうなったら!ハンバーガー食べてやる言い訳ができたから食べるぞ。◯何とか何とかっていうバーガーなにひとつ覚えてない◯いつもは制限している物をたくさん食べたーーー。今日は夫が仕事ん?GW?何ですかそれは⁈おいしいのかなにほんブログ村 [続きを読む]
  • 馬刺し&バンバンジー風
  • おはようございます。てつこです。注文していた《馬刺し》が届きました。購入者のレビューに『うちの犬が喜んで食べました』と……?自分の名誉(そんなのあったけ?)のために書きますが!私が犬用を買ったんじゃないです◯上赤身ネット販売だけでなく、実店舗もあるようです。◯赤身切り方がズタボロなのは、私の技量の問題へへへ♪◯ゴマだれ&酢醤油バンバンジーと冷やし中華のイメージ。◯たっぷりの【生にんにくすりおろし [続きを読む]
  • 鶏鍋&こまち麺
  • こんにちは。てつこです今日は20℃を超える地域が多いみたいですね私は暑がりなので、25℃を超えるあたりで溶け始めますでは夕飯◯鶏鍋出汁を濃いめにして、つけうどんにしました。?麺はこちら。お米でできた無塩の麺。【 こまち麺の記事 】ある夜テレビを見ていたら速報のテロップで(〜東北でよかったと発言)までが流れて…その続きはなく……後に話の前後をみて、経済的な被害の話をしていたようだけど?余計な [続きを読む]