ゆんちゃんママ さん プロフィール

  •  
ゆんちゃんママさん: アレルギーっ子のグルテンフリー米粉パンとhandmade
ハンドル名ゆんちゃんママ さん
ブログタイトルアレルギーっ子のグルテンフリー米粉パンとhandmade
ブログURLhttp://kosodatediaries.seesaa.net/
サイト紹介文乳卵小麦大豆ピーナッツアレルギーのアレルギーっ子育児とハンドメイドのブログです。
自由文乳、卵、小麦、大豆、ピーナッツアレルギーの長女と、卵、乳、ナッツアレルギーの次女。 
文化服装学院卒業後、某ブランドでデザイナーをしていました。
奮闘中の二人のアレルギーっ子育児とハンドメイドのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供116回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2016/02/16 09:56

ゆんちゃんママ さんのブログ記事

  • 牛乳の負荷試験に初挑戦。0.25g摂取
  • 久しぶりに長女の負荷試験をしてきました!小麦が大丈夫になったら進めようと言われていた乳の負荷試験です。「小麦が大丈夫なら、ほんのすこ〜しの乳が入っているクッキーとかあるのよ!」とずっと言われてきました。卵の時もそうでした。でも小麦がダメだったので、卵は卵黄の固ゆでからスタートしました。ありがたいことに卵はある程度ズムーズに進みましたが(まだ解除ではありませんし、卵白は症状が出る気がします)小麦の進 [続きを読む]
  • 乳、卵なしの小麦パンと低糖質ふすまパン焼き比べ
  • 乳、卵なしの小麦パンを焼きました!アンパンマンを見ていた長女が「ダメだ〜!!どうしてもアンパンマンを見てるとパンが食べたくなる!!あの丸く作ってくれるパン!(小麦のパンのこと)ジャムおじさんのパンが美味しそう過ぎる〜〜!!」と叫びました(笑)この頃食べたがっていたのですが、体調がイマイチだったので小麦はストップしていました。今度ね、今度ね・・・と言いながら我慢していたようで、もう我慢の限界だとのこ [続きを読む]
  • 乳、卵、小麦なし米粉アメリカンドックとエビフライ
  • 乳、卵、小麦なし米粉アメリカンドックを作りました!長女のリクエストで小さいアメリカンドッグを作りました。小さいと作りやすいしウインナーをたくさん食べなくていい(子供達が大好きなのですがあまり食べさせすぎたくない・・・)ので良かったです!無添加のウインナーを小さく切って、人参のすりおろしも混ぜました。発酵なしの簡単レシピなのでオールドファッションのような生地感です。米粉、豆腐、砂糖、BP、人参だけです [続きを読む]
  • 白い米粉パン&ミニーちゃん米粉パンと低糖質大豆ふすまパン
  • 乳、卵、小麦なしの米粉パンを焼きました。子供達の好きな白くて丸い形で焼きました!ミニーちゃんパンも小麦パンが食べられるようになってきた子供達ですが、やっぱり米粉パンが大好き!「これ美味しい〜〜!これがやっぱり好き〜!!」と大喜びで食べていた長女。ミニーちゃんパンは初お披露目(ディズニー旅行の時には出すようにならなかったのです)だったのですが、これも大喜び!セリアのシリコンカップなのですが、焼き上が [続きを読む]
  • 乳、卵不使用の小麦パンと糖質オフ大豆粉のパン
  • 乳、卵不使用の小麦パンを作りました。小麦が大分OKになってきた長女。ずっと憧れていた成型パンを作ってみることにしました。小さい頃から好きだったこの本いつも読んでと言われていました。そして読むたびに「作ってみたいな〜」と長女が言い、なんとなく切なくなって成型できるもの・・・とお団子を作ったりしてきました。小麦がだいぶ大丈夫になったらやってみたかったこと。乳、卵なしのパンを作ってみました。不恰好ですがこ [続きを読む]
  • 乳、卵、小麦なし 幼稚園のクリスマスランチBOX
  • 乳、卵、小麦なしのクリスマスランチBOXを作りました!幼稚園のクリスマス会の日に軽食が出るということで、似たようなものを作って持たせることに。ハンバーガーとマドレーヌ、クッキーとのことでしたので同じように作りました。いつもの米粉バナナマフィン(乳、卵、小麦、大豆なし)米粉クッキー(乳、卵、小麦、大豆なし)を大量に焼いているところ出来上がりハンバーガー撮り忘れました!BOXはこんな感じにしましたが大きくな [続きを読む]
  • 乳、卵不使用パン(小麦使用)「桑の実」で初めてのパン
  • 卵、乳、動物性材料不使用。ベジタリアン、ビーガン対応のパン屋さん「桑の実」に行ってきました。ディズニーランドに行った帰り、テレビで見て気になっていた小淵沢のパン屋さんへ。こちらのパンは自家製酵母種、山梨県産小麦使用、動物性の材料を一切使っていないそうです。小麦が少し解除になってきたので、行ってみたいな〜と思っていました。同じ小麦でも国内産のものでは大丈夫、海外の小麦だとダメ・・・ということもあり、 [続きを読む]
  • アレルギーっ子原因不明の蕁麻疹と子供の骨折
  • アレルギーっ子の悩みの一つ、蕁麻疹。先日、長女に原因不明の蕁麻疹が出て、とても焦りました。その日は、小麦も食べさせておらず、大豆製品も、周りで私たちも怪しいようなものは何も食べていませんでした。うっかり何かを触った・・・というようなこともなく、ただ急にトイレに行っていた長女が「かゆい!かゆい!体がかゆいんだよ〜!!」と叫び始めました。見に行ってみると全身に蕁麻疹が広がっており、突然のことで私もパニ [続きを読む]
  • アレルギーっ子とディズニーランド旅行 準備編
  • アレルギーっ子達を連れてディズニーランドに行ってきました!東京に住んでいた頃に何度も行っていたのですが、アレルギーっ子達を連れて行くのは初めてのこと。半年前頃から色々と準備をしていました。心配なのはもちろん食事のことです。今までも旅行や帰省などで長期の食事を持っていくことの準備には慣れていますが、今回はディズニーランド。可愛いものや美味しそうなものがたくさん!!食べたいな〜・・・、いいな〜・・・と [続きを読む]
  • 食物アレルギー血液検査の経過 4歳と2歳
  • 半年ぶりの食物アレルギー血液検査の結果が届きました。結果はこんな感じでした。長女4歳次女2歳半年前からほとんど変わらずでした!この頃、ちょっと強くなってきたかな〜?とわずかに期待していたこともあり、結果を見てしばらく落ち込みました。これでも長女はだいぶ良くなってきているのですが、喘息の発症やピーナッツの数値が上がってきていることが気になります。覚書に長女の検査結果経過初めての検査。生後8ヶ月の頃湿 [続きを読む]
  • 乳、卵、小麦なし スポンジケーキとパンケーキ
  • 次女の誕生日に米粉スポンジケーキを焼きました。表面と底は削って使っています。次女のリクエストが「うさぎ」「さくらんぼ」だったので、長女と一緒に作りました。子供達が「お腹すいた〜!!」と騒いでバタバタして撮り忘れ・・・「これ!絶対これ買って!ケーキに使って!」と言っていたサクランボ。次女は全く食べませんでした!桃を挟んでデコレーションしました。今回はスポンジのレシピをいつもと変えてみたのですが、う〜 [続きを読む]