酔うたんぼ さん プロフィール

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酔うたんぼさん: 酔うたんぼが行く@高知
ハンドル名酔うたんぼ さん
ブログタイトル酔うたんぼが行く@高知
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/osakedaisuki123/
サイト紹介文日本酒、ビールがメイン。たまに焼酎、ワインも。 酒好き高知県民が飲みながら綴ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供118回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2016/02/10 19:15

酔うたんぼ さんのブログ記事

  • ブログの良さ
  • こんばんは。本日は、お休み。2週続けて、OFFは大雨ですがー(^_^;)日々、色んな出会いが有り充実しております。当ブログを始める前。まだワタクシが、ピチピチの20代の頃に綴ってたブログで仲良くして頂いた方も来店して下さり。改めて、ブログって面白いなぁと感じております(*'▽')普通に生活してたら、まず出会わない。世代も職業も、全く違う方々と仲良くなれ。知らない世界も垣間見える。30過ぎましたが、毎日が新鮮です( [続きを読む]
  • 日曜市で春の恵みを購入
  • こんばんは。お店を始めて、毎週日曜市へ行けるようになりまして。ここ最近、毎週の楽しみになっております!以前は、数年に一度しか行けませんでしたので(^_^;) では、天気の良かった先日の市場の様子を。チョッと汗ばむ位の陽気。気持ちが良くて、一番好きな季節がやってきました(*'▽') 野セリ のらぼう菜 タラの芽 筍 生姜。ニンニクの葉に。葉ゴボウ。爽やかな春の恵み達です。店先のおばちゃんとのやり取りも [続きを読む]
  • サントリー 明日のレモンサワー
  • こんばんは。本日は、定休日を頂いておりました。先週も、今週もお休みのお昼はうどんを。神田の三枝(みき)うどんさんや。本町の麦笑さん。慣れない事で、日々ドタバタしておりますが。毎日、新たな出会いがあり。とても、励みになります(*'▽')前職を退職し、ベルトの穴二つ分太ったお腹も。すっかり痩せてしまったので。本日は、くもん屋さんで元気を頂きました。 くもん屋さんの白和えが好きです。パワーを付けなければ [続きを読む]
  • 船出。
  • 夜分遅くに、こんばんは。私事ですが、先日無事独立の一歩を踏み出すことが出来ました。 まだまだ不慣れで、スタッフも固定できず。ドタバタしておりますが。当ブログで、コメントして応援して下さった方々。また、訪問して下さった方々。本当にありがとうございました!帯屋町の路地で、静かなスタートとなりました。冷蔵庫の日本酒達です。ビールやワイン、焼酎もございます。明るい店内で、健全な酒場を目指そうと思います [続きを読む]
  • 雑感。2017年3月13日。
  • 夜分遅くに、こんばんは。会計ソフトfreeeで消耗してる、酔たんぼです。freeeはサポートシステムが、チャット・メール・電話があるのですが。電話サポートに問い合わせた所、ワタクシが頑張って打ち込んだ処理は間違っていたようで(>_昨日は、朝から意気消沈しておりました。しかしながら、時は待ってくれませんので。頑張って、前に進むしか有りません(^_^;)で、話変わりまして。お酒の納品も進んできました。日本酒は、高知が。 [続きを読む]
  • 会計ソフトfreeeに登録してみました。
  • こんばんは。お久しぶりの更新です。開業に向けて、色々とこなすことが有り。分かっていた事ですが、毎日難儀しております(笑)無事、内装も厨房も完成し。保健所の営業許可もおりました。お酒を冷やす冷蔵ケースも納品日が決まり。本日、お酒の発注もしてきました。人生で初めて仕入れるお酒は、何だか感慨深いものがあります。かなり個人的な好みが入ったラインナップですが(^_^;)で、料理やお酒の事を考えるのは当たり前ですが [続きを読む]
  • 愛媛県砥部町は、器や珈琲が好きな人は多分好き。
  • こんばんは。本日は、数年ぶりに愛媛県松山方面へ。お仕事関係の道具を買いに、松山市と砥部町を目指します。高知の実家にも寄る用事が有ったので、33号線で三坂峠経由。途中、久万高原町のうどん屋心さんを超楽しみにしてましたが。まさかの定休日(>_で、もう1軒寄ったうどん屋さんも定休日・・・ 愛媛の久万とか小田とかは、けっこううどんが有名です。そして美味しい!讃岐うどんとは、また違った美味しさで好きなんですよ [続きを読む]
  • 引越し完了。これからはシンプルに生きたいと思います。
  • こんばんは。無事、引っ越しも完了し。新居にてくつろいでおります、アラサーです(*'▽')格安プランでしたので。業者のおじさんと一緒に、運んで運んで運んで! エレベーター無しの3階へ〜。何十往復もしましたら。全身筋肉痛です(^_^;)「単身の男性にしては、荷物が多いですねー」なんて、言われましたので。これからは、余り物を持たない。シンプルな暮らしがしたいですね。これでも、引っ越し前に断捨離して。かなり処分し [続きを読む]
  • 引っ越し準備
  • こんばんは。今日の高知はマラソン一色でしたね。ランナーやボランティアの皆様、お疲れ様でした。ワタクシは関係ないと思ってましたが。家前が迂回路で、まさかの大渋滞。 で、本日は引っ越しの準備に勤しんでおりました。いつも酔いながら、しょうもないtweetとかしてますが。以外と読書家だったりで(笑)本の移動が大変。かさばるし、重いし。こうなってくると、改めて。電子書籍?kindleとかいうのも。検討しようかなぁ [続きを読む]
  • シキデンさんへ行って来ました。
  • こんばんは。先日、お店の音響機器を注文しにシキデンさんへ。今までのイメージ的に、たしか北本町だったよなぁ。と思ってましたが。 知らない間に、長浜に移転されてました。音響なんて全くの素人なんで。完全お任せ。ワタクシの予算の関係で、廉価ヴァージョンですが(^_^;)で、ついでに長宗我部元親公の銅像にご挨拶。 歴女に人気の、長宗我部元親公の銅像ですね。シキデンさんの直ぐそばです。司馬遼太郎さんの「夏草 [続きを読む]
  • 無垢なのに華やかなお酒。モダン仙禽無垢
  • こんばんは。本日は、栃木県さくら市より仙禽(せんきん)です。モダン仙禽無垢(せんきんむく)日本酒激戦区の栃木の中でも、全国区の人気の仙禽さん。甘酸っぱいお酒で有名で。甘酸っぱさでは東の横綱だとか。因みに、西の横綱は。我らが高知の亀泉さんらしい。で、この仙禽さん。すべての原料米を、蔵に流れる地下水と同じ水脈上に限定し作付け。という、完全ドメーヌな。現代日本酒の最先端をいく酒蔵です。外飲みは何度かある [続きを読む]
  • 久礼大正町市場で、太刀魚・ひじきのかき揚げ〜須崎で鰹飯
  • こんばんは。本日は、中土佐町久礼までドライブ。寒い1日でしたが。日差しがあったので、気持ちの良いドライブで。良い気分転換になりました。日曜日ということも有り。県外ナンバーも沢山。田中鮮魚店さんは、人だかり!で、人混みが苦手なワタクシは。相変わらず、端の方のおばちゃんとこで。太刀魚を購入。1匹丸々は多いので、おばちゃんに。「半分はダメですか?」と問うと。「半分はねぇ(´・ω・`)」「みんなぁで、食べたら [続きを読む]
  • 升形のしんちゃん寿司で、鉄火と握りをテイクアウト
  • こんばんは。本日は、約20年ぶり位に升形のしんちゃん寿司に行ってきました。升形商店街にひっそりと佇む。テイクアウト専門の、極小お寿司屋さんです。 多分、一坪位しかないんじゃないかな? ホントに小さいです。今宵は、鉄火と握りを。帰って開けてみると、お箸が二膳。お一人様なのに申し訳ない(^_^;)ヴィジュアルの通り、庶民派なお寿司です。各370円だったかな。ガリじゃなくて、紅生姜というのも面白いです [続きを読む]
  • 油にまみれて大掃除。
  • こんばんは。昨日から、掃除マンと化してるアラサーです。昨日も今日も、厨房のダクト掃除。 頑固な油汚れちゃん達を。削って。磨いて。ふきあげて。これが中々 大変。1時間必死でやって、60?四方位しか進みません。積年の、油ちゃん達。一筋縄ではゆきませぬ。 2日間。油と洗剤にまみれ。頑張りました。ビフォー。アフター。 なんとかピカピカに(*'▽')気持ち良し!ホントにホントに、手強かった。途中 [続きを読む]
  • 芳醇・パワフルな旨み。豊賀 純米吟醸中取り無濾過生原酒
  • こんばんは。本日は、長野県より豊賀(とよか)。長野県小布施町(おぶせまち)の高沢酒造さん。調べてみましたら、小布施町は北信。かなり新潟に近いです。長野県は酒蔵の数が、新潟に次いで全国2位。端麗から芳醇なお酒と。酒質もかなりバラエティーに富んでるみたいです。で、こちらの頂いた豊賀さんは芳醇系のお酒でした。美山錦100%の精米歩合59%。アルコール度数17。長野C酵母。中取りの純米吟醸無濾過生原酒です。 [続きを読む]
  • 実家の蔵から昭和レトロな徳利を発掘する
  • こんばんは。本日は、田舎に帰省してたアラサーです。当方の実家は、田舎の古い家系でして。いまだに蔵とか、納屋とかがあります(^_^;)で、なんかお店で使えるものがないかしら。と、物色しに行っておりましたところ。親父殿が「こんなん、どうよ?」と、THE昭和な徳利を出してきました(・∀・)如何にも昭和って感じのデザイン。コテコテです。・・・(´・ω・`)こんな顔してたら。「嘘か真か、九谷焼ながやき!」と、親父殿。つい [続きを読む]
  • 以外とドライな味わいでした。写楽 純米吟醸 おりがらみ
  • こんばんは。本日は、福島県から写楽です。会津若松市の宮泉銘醸さん。外では何度か頂きましたが。家飲みは初めて。 酒屋さんのサイトには偽物注意とか、書かれてましたので。かなり人気の銘柄になってるみたいです。精米歩合50%。純米吟醸生酒のおりがらみ。”米を愛し、酒を愛し、人を愛す””皆様に愛される酒を目指します。”と裏張りで語られてます。1日目。おりがらみで、攪拌するとけっこう濁っています。爽やかな [続きを読む]
  • 面白い1日。
  • こんばんは。今日は、チョッと変わった1日だったアラサーです。バタバタと用事をこなして、夕方へ。最近お知り合いになった方に。夕食に誘われてまして。 夕刻。いそいそと出発。慣れない方々なんで。気を使いながら食事して。食事が終わったら、何やらゴソゴソと資料が。嫌な予感がしたんですが。宗教のパンフみたいなのが登場(´・ω・`)新聞とか書籍も渡されて。ガッツリ勧められます。ワタクシ、信仰の自由があるんで。 [続きを読む]
  • ジューシーでフレッシュな果実のような旨み。若波純米生酒
  • こんばんは。本日は、福岡の銘酒。若波のご紹介。福岡県大川市の若波酒造さん。以前から、良い評判を聞いてたお酒で。飲んでみたかった一つです。九州と言えば、焼酎ですが。福岡や佐賀は、かなりの日本酒どころです。福岡は製造量も多いですし。佐賀は言わずと知れた銘酒揃い。 期待に胸を膨らませ、頂きます(*'▽')生酒のフレッシュさは有りますが。生酒特有のピリピリ感は無く。穏やか。というのが、第一印象。柔らかい柑 [続きを読む]
  • 独立元年頑張ります。
  • こんばんは。私事ですが、無事諸々の契約が進み。独立開業の第一歩が踏み出せました。まだまだ、クリアせねばならない事ばかりで。 安心は出来ませんし。夜中にふと目を覚まして。「本当に自分なんかが独立して、やっていけるのだろうか」と、途方もない不安を感じる事もあります。まあ、しかし。今更、立ち止まれませんし(^_^;)進むしか有りません。明るく・元気に頑張ります。学生時代の友達に報告したら。「すーーーごい、 [続きを読む]
  • 「エギング」宇和島〜愛南〜大月。完封負けでした。
  • こんばんは。本日は、久しぶりの釣行記。結果から言いますと、丸ボウズの完封負け(>_南予まで行って、ボウズは凹みます。回りも全然釣れて無いようでしたが。昔は、もう少し上手だったんですけどね(^_^;) 久しぶりの南予。ロケーションは抜群。風も弱く、絶好のエギング日和。2,3ハイは行けるでしょー。と、思ってましたが。潮がね。悪かったのかな(*'▽')澄み過ぎてたような?これから仕事が大変になるので。今年、最初で [続きを読む]
  • ズルい仕事術 勝間和代著は色褪せない名著だと思います。
  • こんばんは。最近、引っ越しに向けて断捨離をしてるワタクシ。本棚も断捨離の対象にしてまして。久し振りに読み返した本の中に、良い本が有りましたのでご紹介。経済評論家の、勝間和代さんの書籍。ズルい仕事術です。一見、本の見た目や。勝間さんのイメージから。(勝間さんスミマセン)如何に楽して稼ぐか。みたいな、ホントにズルい仕事の仕方を書いた本みたいに思いますが。実際は。今も昔も、何時の時代にも通じる。人として [続きを読む]
  • 久し振りの四万十方面。ゆういんぐ四万十のゆういんぐラーメン等
  • こんばんは。本日は、所用で四万十市中村まで。久礼までは、時々行ってましたが。窪川以西は久しぶりです。こっこらんどさんとか。デュロックファームさんとか。寄ってみたいとこ、いっぱい有りましたが。時間の関係で、西へ西へ。久礼から西は、海が綺麗ですね。佐賀の西南大規模公園で珈琲休憩。10年位前は、バカみたいに幡多に釣りに来てましたが。最近はご無沙汰。高速のおかげで、随分早く来れるようになりましたね。 で [続きを読む]
  • 土佐しらぎく特別純米おりがらみ 瓶内二次発酵の微炭酸日本酒
  • こんばんは。本日は、土佐しらぎくのおりがらみのご紹介。土佐しらぎく 特別純米 八反錦 おりがらみ 高知県芸西村の仙頭酒造さんですね。個人的に好みの味わいで、土佐酒の中でも良くお世話になっております。今年も、このお酒は楽しみにしていました。購入は昨年末ですが。広島県産 八反錦100%精米歩合60%の特別純米。瓶内二次発酵の生酒で微発砲酒の、オリを残したおりがらみ。香りは穏やかに。シュワシュワのガス感 [続きを読む]