トリナクリア さん プロフィール

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トリナクリアさん: トリナクリアの食日記
ハンドル名トリナクリア さん
ブログタイトルトリナクリアの食日記
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/trinacria0215/
サイト紹介文神戸・大阪・日本全国・海外を食べ歩き。食の三代目、生まれる前から食いしん坊のグルメブログです。
自由文某老舗料亭料理人を祖父に持ち「財は一代、衣は二代、食は三代」の三代目として、生まれる前から日々食いしん坊道に勤しみ続けています。神戸を中心に大阪など関西一円、時には海外を食べ歩いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供87回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2016/02/19 15:20

トリナクリア さんのブログ記事

  • 創業35年「十二間楼」が閉店します!!
  • 神戸市東灘区にある、「十二間楼」さんが、この7月25日をもって閉店されます!!地元に愛される大衆中華。独自のメニューにハマッた方も多いのでは?ご迷惑がかかってはいけないのでブログ掲載は避けた方が良いのかなと思いましたが、夜は意外と空いてるので、お別れに行きたい方にお知らせさせて頂きます。(お友達からの情報で教えて頂きました。ありがとうございました。)十二間楼(じゅうにけんろう)https://tabelog.com/hyogo/A [続きを読む]
  • チャイニーズレストラン「海月食堂」で女子会!!
  • JR神戸駅近くにある、「海月食堂」さんにおじゃましました。幹事さんのとりまとめで、スタンダードコースに飲み放題付きの会です。(2017年7月の出来事です。)乾杯〜!前菜盛り合わせ茄子の煮こごり〆鯖ミントのポテトサラダカツオたたきよだれ鷄(口水鷄)自家製叉焼、川津海老の素揚げシェリー(フィノ)をボトルで鱧とビーツの泡ソース揚げ物2種(春巻き、若鶏)大海老のチリソース煮帆立のマヨネーズ仕立て赤ワイン(持ち込み [続きを読む]
  • 素敵な立ち呑み「べらみ」でスパークリングワイン!!
  • 三宮の東にある、「べらみ」さんにおじゃましました。綺麗でお洒落な立ち呑み屋さんです。ドリンクは冷蔵庫からセルフで取るシステムで、私達はスパークリングワイン(カヴァ)を選びました。クーラーに入れて頂きました。フードもリーズナブルで魅力的な品揃え他にも色々ありました。ムール貝リエット赤ワインをバイザグラスでチーズ盛り合わせご馳走様でした。今度はガッツリとお料理を頂きたいです。べらみhttps://www.facebook [続きを読む]
  • 元町「エスパイクック神戸」益々人気です!!
  • 元町駅すぐ近くにある、「エスパイクック神戸」さんにおじゃましました。(2017年5月の出来事です。)日増しに人気が高まり、かなり早めにお願いしないと予約が更に取れにくくなって来ました。今夜も焼きたてパンがスタンバイ。カヴァで乾杯!グラスワインやノンアルコールドリンクも色々あります。ドリンクを全く注文されないお客さんがおられるようでお困りとか。このままではコース料金を値上げしないといけなくなるかも知れな [続きを読む]
  • エアーズロック「焼肉ニクテンマ」二階に集合〜!!
  • 天満駅すぐ近くにある、「焼肉ニクテンマ」さんにおじゃましました。(2017年6月の出来事です。)幹事さんが二階を予約して下さり、皆で乾杯〜!バジルたっぷりトマトサラダ香草サラダセロリ名物エアーズロック和牛一本カルビ和牛ハネシタハートアカセンコリコリミノウルテ飲物は、生ビールの後は生絞りチューハイや、ワイン赤白と頂きました。ビビン冷麺クッパご馳走様でした。皆様ありがとうございました!!焼肉ニクテンマhttps [続きを読む]
  • 南船場「宮がみ屋」カレー鍋コースで結婚祝い!!
  • 南船場にある、「宮がみ屋」さんにおじゃましました。お店と懇意な幹事さんの取りまとめで、サプライズでお友達の結婚祝いに集合しました。(2017年6月の出来事です。)まずは皆で乾杯〜!テーブルには名物カレー鍋がスタンバイ各種スパイスでお好みにアレンジも出来ます。オーナーさんのご厚意で、他にもお料理を次々と出して頂きました。名物 鶏の唐揚げ圧巻! マグロにイクラがけなんと金魚鉢に入れたハイボールが登場!皆で [続きを読む]
  • 京都の南イタリア「カンティーナ・アルコ」でレモンパスタ!!
  • 京都は四条河原町駅の北西にある、「カンティーナ・アルコ」さんにおじゃましました。(2017年5月の出来事です。)たまたま通りがかり、南イタリア料理を頂けるというのに惹かれて入ってみました。南イタリアらしい広くて明るい店内です。まずはスプマンテでサルーテ!お聞きすると、ソレントで修行された女性オーナーシェフだそうです。アンティパスト・ミストをお願いします。白ワイン それぞれバイザグラスで頂けます。ソレン [続きを読む]
  • 老舗/黒毛和牛の焼肉「さはら」に初訪問!!
  • 阪急王子公園駅から坂を上がったところにある、焼肉「さはら」さんにおじゃましました。黒毛和牛を頂ける老舗です。長年のご常連であるお友達が会を開いて下さいました。スパークリングワインで乾杯!店主様が色々と見繕って出して下さるとのこと。上塩タンサラダ 温玉が乗っています。本日のスペシャルなお肉赤ワインとりトロまたまたスペシャルなお肉ホルモンミックス赤ワインタケノコ(大動脈)〆はユッケジャンうどん他にも [続きを読む]
  • 女将さんは陶芸家、「なかむら」で貸し切り会!!
  • JR摂津本山駅すぐ南にある「なかむら」さんにおじゃましました。陶芸家である女将さんが造られた器でお料理とお酒が頂けるお店です。(2017年4月の出来事です。)今回は借り切って、おまかせで色々と出して頂きます。赤星で乾杯!本日のお付き出しバイ貝、自家製叉焼、おから枝豆の卵豆腐明太子の紫蘇巻き揚げ日本酒も女将さんの作品に入れて供して頂けます。金目鯛のアクアパッツァ蛸のフリット和牛のタタキ名物の冷やしトマト煮 [続きを読む]
  • 福島の一軒家レストラン「マーレ・ヴィーニャ」!!
  • 阪神福島駅の南にある「マーレ・ヴィーニャ」さんにおじゃましました。住宅街にある一軒家レストランです。(2017年4月の出来事です。)幹事さんがご常連の紹介で特別にペアリングコースを頼んで下さいました。スプマンテで乾杯!シチリア ピノビアンコケンケンガツオと菜の花のジェノベーゼ 半熟卵のスモークシチリア インツォリア/シャルドネナゴヤフグと春野菜のサルティンボッカピエモンテ ネッビオーロ自家製ソーセージ [続きを読む]
  • 肥後橋の南「コルマータ」で南イタリア三昧!!
  • 肥後橋の南にある「コルマータ」さんにおじゃましました。ご常連であるお友達の呼びかけで集まりました。(2017年4月の出来事です。)スプマンテでサルーテ!本日のメニューからオーダーして頂きました。アンティパスト・ミスト羊ラザニアアクアパッツァ鴨シラスのピッツァドルチェ・ミスト自家製スフォリアテッレは焼きたてご馳走様でした!!大いに楽しませて頂きました。皆様ありがとうございました!!南イタリア料理 コルマー [続きを読む]
  • すべて原価提供!?焼肉「牛倭心伝」!!
  • 阪急・阪神今津駅の南側すぐにある「牛倭心伝」さんにおじゃましました。すべて原価提供??という凄い焼肉店とのことです。生ビールで乾杯!お肉のエキスパートなお友達に色々オーダーして頂きました。厚切りタンステーキ焼きしゃぶミノとテッチャン本日のステーキ盛り合わせ他にも沢山頂きました。ドリンクメニューも凄いお安さです。ご馳走様でした!!牛倭心伝(ぎゅうわしんでん)https://s.tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28 [続きを読む]
  • 阿波座「パッセ」でオレンジワイン会!!
  • 阿波座にある自然派ワインバー「パッセ」さんにおじゃましました。平日は別のビルの地下で、土日はこちらのビル地上で営業されています。(2017年3月の出来事です。)ご常連のお友達が、オレンジワインに特化した持ち寄りワイン会を開いて下さいました。お店の方に飲む順を決めて頂き、おまかせ料理との相性を楽しみます。乾杯はお店のワインで、スタート!素晴らしかったです!!皆様ありがとうございました!!※以上は個人主催 [続きを読む]
  • 皆で叩いて割りましょう〜「老虎菜」でファイヤー乞食鶏!!
  • 神戸市東灘区にある、「老虎菜」さんにおじゃましました。月例女子会で、今回も特別料理をお願いしています。(2016年12月の出来事です。)カヴァで乾杯!アスパラ、帆立貝柱干し肉干し牡蠣トマト焼売麻辣口水鷄龍髭麺烏賊と海老の餡スープこれをかけて頂きます。お願いしていた「乞食鶏」が登場!富貴鶏、叫化鶏とも呼ばれます。皆で一人ずつ叩いて割りましょう。ある程度割れたら・・・度数の高いお酒をかけて火が付けられました [続きを読む]
  • 讃岐うどんで大阪うどんすき!!服部天神「銭形」
  • 阪急「服部天神」駅の近くにある、「銭形」さんにおじゃましました。讃岐出身のご主人が打つ讃岐うどんで、大阪名物のうどんすきが頂けるお店です。(2017年3月の出来事です。)幹事さんが二階のお座敷を予約して下さいました。お付き出しは讃岐名物の醤油豆と練りもの。瓶ビールで乾杯!まずはご自慢の讃岐うどんを生醤油で。お鍋は具材が豊富です。ピカピカの讃岐うどんで、大阪名物のうどんすきが出来ます。瓶ビールを頂いた後 [続きを読む]
  • 豊中「酒と蕎麦 こなから」さんに初訪問!!
  • 阪急豊中駅近くにある、「酒と蕎麦 こなから」さんにおじゃましました。(2016年2月の出来事です。)ビールで乾杯!お付き出し日本酒を色々と頂きましょう。酒肴は本日のお品書きよりオーダーします。あおりイカひっさげ(本鮪)鰆貝柱とうるいの酢みそ和えれんこん饅頭日本酒はお燗もして頂きます。ふきのとう天ぷらあん肝〆はお蕎麦辛味大根で濃厚な蕎麦湯を頂いて・・・ご馳走様でした。酒と蕎麦 こなからhttps://tabelog.com [続きを読む]
  • 二次会は北新地「蜆食堂」で乾杯!!
  • 北新地「福の根別館」さんの後は、すぐ近くの「蜆食堂」さんにおじゃましました。お友達がオーナーのお店です。グラスワインとビールで乾杯!お食事も色々あります。オーナーが同じく経営している「八屋」さんのメニューも頂けるようです。ちなみにすぐ上の「ボンヌシャンス」さんも同経営。ご馳走様でした。蜆(しじみ)食堂https://www.facebook.com/蜆食堂しじみしょくどう-1825118941091847/※当ブログに掲載している全ての写 [続きを読む]
  • 北新地「福の根別館」で鉄人料理を!!
  • 北新地にある、「福の根別館」さんにおじゃましました。ご常連様にお連れ頂いての初訪問です。料理長のお仕事をお伺いできるカウンターの特等席に予約をして頂きました。生ビールで乾杯!お付き出しご常連様が色々とお勧めを頼んで下さいました。お造り盛り合わせ「福」箱の中には生雲丹日本酒を頂きます。新鮮な鱈白子鱈白子と山菜 天ぷら盛り合わせ石焼き台が登場生蛍烏賊と新鮮な烏賊・蛸や貝類を少しずつ焼きながら頂きます。 [続きを読む]
  • 創業70年の老舗「一富士」の福島店で創作串焼き!!
  • 創業70年にもなる天満「一富士」さんの、福島店へおじゃましました。(2016年2月の出来事です。)2階のお座敷へ。幹事さんが飲み放題付きのコースを頼んで下さいました。それぞれに工夫された創作串が次々と供されます。最後に焼きそばとお好み焼きが出るのが大阪らしいです。ご馳走様でした。皆様ありがとうございました!!一富士本店、福島店http://ichifuji-tenma.jp/about/※当ブログに掲載している全ての写真・文の転載及び [続きを読む]
  • 「トラットリア・サッサ」で急遽のワイン会!!
  • 地下鉄海岸線・御崎公園駅のすぐ上にある、「トラットリア・サッサ」さんにおじゃましました。(2016年1月の出来事です。)事情で急遽の予約を受けて頂き、ワイン会を開かせて頂きました。シェフにお料理ごとにワインを合わせて頂くアッビナメントコースです。ロゼスプマンテでサルーテ!鮮魚のカルパッチョ、ロマネスコ、紅芯大根サルシッチャ、レンズ豆、タスマニアマスタード雲丹と葱のタリアテッレラヴィオリ、カリフラワーボ [続きを読む]
  • 「新明石鮓」で鮪と雲丹を食べ比べ!!
  • 東心斎橋にある、「新明石鮓」さんにおじゃましました。(2016年12月の出来事です。)お友達が主催する宴会にお招き頂きました。広い店内をほぼ貸し切り状態です。ケースには鮪が色々とあります。足赤海老玉子あら煮大分 関鰤淡路島・由良 すずき足赤海老鰻雲丹 食べ比べ鮪 食べ比べお酒も色々と頂きました。ご馳走様でした。皆様ありがとうございました!!新明石鮓https://www.facebook.com/%E6%96%B0%E6%98%8E%E7%9F%B3%E9% [続きを読む]
  • 通天閣を見上げる「原軒」で焼肉宴会!!
  • 新世界にある、焼肉「原軒」さんにおじゃましました。通天閣のお膝元です。(2016年12月の出来事です。)二階を借り切っての宴会に呼んで頂きました。店主様がお勧めのお肉を次々と出して下さいます。生センマイタン、ハツなど丸腸ハラミ、ミノなど冷麺美味しいお酒も色々と頂きました。琥泉 おりがらみ鍋島 New Moonクレマン・ド・ブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタンデエーサ・ラ・グランハ 2007マンサニージャ(シェリー) [続きを読む]