石垣島への旅⑦

5泊6日の石垣島への旅の最終日午前中は少しゆっくりめにホテルを出ることにホテルの前には海が広がっていたのですがその前の雑木林に地域猫ちゃんがたくさん住み着...

石垣島への旅⑥

石垣島5泊6日への旅の5日目この日はなんとか雨は回避できそうな予報だったので島の北の先端まで行くことにしていました曇りは仕方なくてもなんとか雨だけは降らな...

石垣島への旅⑤

石垣島5泊6日の旅4日目この日も一日雨の予報だったので遠出をせずに近場で風景を見るもの以外の観光をすることに唐人墓1972年に建てられた中華風の様式の墓1...

石垣島への旅④

三日目はバンナ公園から広い広い敷地内に橋があったり子供広場があったり渡り鳥観察所があったりする県営の公園です中は広いので要所要所は車移動です公園への入り口...

石垣島への旅③

5泊6日の石垣島への旅の二日目後編八重山諸島三島めぐりの一番最後は石垣島から一番近い竹富島高速船で石垣島からわずか10分の距離国の重要伝統的建造物群保存地...

石垣島への旅②

5泊6日の石垣島への旅の二日目前編写真の量が膨大なので二日目は二回に分けます二日目の旅程は離島めぐり八重山の「玄関口」石垣島へ行ったらさらに南の八重山の島...

石垣島への旅①

今回の一時帰国の際は石垣島5泊6日の旅へ行ってきました単に石垣島、沖縄地方、くらいにしか考えていなかったのですが沖縄地方というより八重山地方、八重山諸島と...

九州への旅行(9) 福岡県

さて、4泊5日の九州旅行記録も今日で最後です最終目的地は福岡県美味しいものを沢山食べたいと計画したもののなかなか計画通りにはいきませんでしたね、福岡県＊ま...

九州への旅(8) 大分県

別府から湯布院までは山道を一直線に伸びるやまなみハイウェイを走っていきますこのやまなみハイウェイがとっても良かった！緑の草原の中を爽快に走って行くんです綺...

九州への旅(7) 大分県

高千穂峡から上って大分県に入りまず立ち寄ったのはかの有名な竹瓦温泉と言っても、入浴はしていませんその趣のある建物だけを写真に収めただけです大分県もスケジュ...

九州への旅(6) 宮崎県

宮崎県も行きたいところが色々あったのですが元々はルートに入っていなかったので行きたい気持ちを抑えつつ旅程は立てなかったのですが、しかし旅行の数日前に母が高...

九州への旅(5) 熊本県

今回の旅の中でも一、二を争う大本命の観光スポット阿蘇ファームランド ふれあい動物大国以前から結構長い間インスタグラムでビーバーさんの動画を見ていたんです可...

九州への旅(4) 熊本県

妹と作った旅程表では熊本での観光は熊本城も入っていたのですが予定外のえびのパーキングエリアに立ち寄ったためか時間が押してしまい一旦、熊本城の駐車場には入っ...

九州への旅(3) 鹿児島県

アートの森を見終えたら時刻は予定通り17時頃ホテルに向かいますホテルの部屋から見る霧島温泉郷の湯けむりホテルのお風呂も温泉ですがここは霧島温泉郷他所の温泉...

九州への旅(2) 鹿児島県

霧島神宮を見終えたらお次はランチ鹿児島県の郷土料理や美味しいものを検索し出てきた中で一番興味を持った地鶏ちょうど霧島神宮の近くに地鶏専門店で評価の高いお店...

九州への旅(1) 鹿児島県

5月末から6月末までの一か月間日本に一時帰国をしていましたもうブログのニックネームやタイトルのようなソウルでの生活でもなければイルサンの情報でもない一時帰...

2月のベーキング

先月のベーキング記録の続きです但し書きが無い物は基本、米粉で作っています＊アップルアーモンドケーキアーモンド粉を混ぜた軽い口当たりのビーガンバターミルクケ...

1月～2月にかけての記録

特別、粉の種類を書いていないものは全て米粉で作ったものです＊＊＊ある日、苺を買いましたのでそのままでぽくぽくと食べつつも少しベーキングにも取り入れてストロ...

1月のベーキング②

タイトルを毎回考えるのが面倒なので番号をふるだけにしました＊多分もう今後ほとんどが米粉製になると思います＊米粉のミルクティーベイクドドーナツ生地にアールグ...

ぼちぼちベーキングを再開しました

諸事情で昨年初夏くらいから止めていたベーキングをぼちぼち再開しました色々、心に留まったものをランダムに作っています＊＊＊米粉のスイートポテトケーキ生地には...

クリスマスベーキング

ベーキングの記事を書くのはめちゃくちゃ久々面倒でやめてしまったのですが今後はまた記録して行こうかなと思い直してこのクリスマスベーキングを皮切りに米粉中心の...

空

一か月半の一時帰国の記録を半月間毎日書き続けた日々も今日まで今日は毎度恒例の"空の(自己満)記録"周りが海なので空が良く見えるんですよなもんでね、毎回帰る...

炭火ステーキ ひだまり庵、自家製そばうどん 今日亭、米粉パン専門店 六志、土佐わら焼き鰹 龍神丸

今回の一時帰国日記のメインは書き終えたので今日明日は小ネタの備忘録今日は"食べた物編"写真を撮り忘れた物のありますが食べる前に撮っておけたものだけを記録し...

牛滝山大威徳寺の紅葉狩り

11月も末紅葉で有名な岸和田市の"牛滝山大威徳寺"に行ってきましたここでは例年11月23日頃に牛滝山もみじまつりが開催されるそうで岸和田市自慢の特産品や美...

大泉緑地と大仙公園の紅葉

11月、紅葉が綺麗な時期になり身近な公園に紅葉を見がてら散歩に出かけましたまずは"大泉緑地"堺市北区金岡にある大阪府営の緑地妹がここを大層ゴリ押ししており...

淡路島への旅(3) あわじ花さじき、淡路夢舞台

淡路島にはお花が楽しめる公園がたくさんありますそのうちの二つをチョイスして行きましたまずは"あわじ花さじき”こちらは小高い丘の上にありとっても広い敷地一面...

淡路島への旅(2) うずの丘 大鳴門橋記念館、福良マルシェ＆G.ELM、麺乃匠 いづも庵

この日まず訪れたのは"うずの丘 大鳴門橋記念館"大きな玉ねぎのオブジェをインスタグラムで見て一度行ってみたいと思っていた場所小高い丘の上にありますここは本...

淡路島への旅(1) 東山商店街＆湊川商店街、明石海峡大橋、ホテルでの夕食と日の出

本来、今回の帰国で予定していた家族旅行は四国だけだったのですがその後、もう一か所くらいで行きたいね、となり近畿圏で車で行ける場所で、と考えた結果「淡路島に...

犬鳴山七宝滝寺・行者の滝

ちょうど紅葉が綺麗な時期になって来たので家から近場の紅葉スポットにいくつか行きました"犬鳴山七宝滝寺・行者の滝"犬鳴山は修験道の霊場でもあり真言宗犬鳴派の...

和歌山県(2) 和歌山市民図書館、ミナトベーカリー

次に訪れたのは"和歌山市民図書館"今回の和歌山へのドライブで私が提案したのが和歌山城公園動物園で妹は和歌山市民図書館でした同じくコロナ禍で東京に住む妹も数...

和歌山(1) 淡嶋神社、満幸商店本店、和歌山城公園動物園

和歌山県は車で行きやすいので一時帰国の際は必ず一度はドライブで行っています前回までは決まってパン屋巡りだったのですが今回はパン屋巡り無しで回りました和歌山...

相福庵と和泉リサイクル公園

この数年間のコロナ禍で帰国できない間両親は色んな場所に足を延ばしていてこんなとこ行ったよ～とカカオが来るたびにいいなー楽しそうだなー美味しそうだなーと指を...

四国への旅(8) 香川県

さて、長々と続いた四国への旅日記もこれで最後最後に訪れたのは"こんぴらさん"の名で親しまれている"金刀比羅宮"前夜はここに一番アクセスの良い琴平グランドホ...

四国への旅(7) 愛媛県

高知県から愛媛県に向かうのにアクシデントが発生カーナビが全然違う方向に連れて行きそれに気づいたのは車を走らせて一時間程経ってから途中で軌道修正しましたが目...

四国への旅(6) 高知県

宿泊したホテルはJR高知駅前にあり夕食後に界隈を散歩しながら何かお土産を買おうとお部屋に夕食の準備に来られた従業員さんに大きそうな近所の商店街について尋ね...

四国への旅(5)

この日の宿は高知県だったので午前中に香川県を堪能して午後に高知県に向かう途中妹のリクエストで"龍河洞"を観光していくことに高知県に位置する龍河洞は日本三大...

四国への旅(4)

高松港に到着まずむかったのは高松港からほど近い"栗林公園"指定文化財庭園の中では日本最大の広さだそうですねその広さ東京ドーム3.5個分(約16.2ヘクター...

四国への旅(3)

お次は山からの景色と紅葉が美しい"寒霞渓"あいにくの曇り空でしたが紅葉にはまだ早い時期少し色づいてきた木もありましたがまだまだ青々としていますね11月にな...

四国への旅(2)

"道の駅 小豆島オリーブ園"小豆島のオリーブ並木はずーっと前から見てみたかったものの一つで今回は遂にそれを見られるということでもうもう本当にワクワクドキド...

四国への旅(1)

コロナ禍を経て10月にやっとこさ一時帰国を果たせました＊＊＊お久しぶり、日本お久しぶり、ブログ、です今回の一時帰国日記を書くべく久々のブログへのログインと...

家で楽しむ桜

こちら(ソウル→イルサン)に引っ越して今は家のリビング、ベッドルーム、ベランダ方向に桜並木があり心ゆくまで桜を眺め写真も撮ることができました夜桜も素晴らし...

青い空と散歩の記録

壊れたオーブンが修理から戻って来ましたというわけでベーキングもいつでも再開可能ですがなんだか今はベーキングをしなくても満たされている気分でいつになることや...

六月の野菜

最近調子よくブログを訪れるようになりましたというのもインスタは愚かベーキングもやってないため時間がとってもできたのです引っ越しの準備を期に少し距離を置いた...

引っ越しました

こんにちはソウルから引っ越しました、京畿道一山(イルサン)にこのブログのタイトルがソウルライフなの、どうしましょ、と＊＊＊環境がガラッと、本当にガラッと変...

引っ越し

久しぶりにやって来ましたいつかの空ですがここからのこの眺めもあと10日ほど今年の一月に入りこの部屋を出るように連絡が来てから二月に次の移動先が決まり結構そ...

12月

も半ばですが＊＊＊最近はブログを書くのをあきらめました以前のようにここに座ってブログを書くのが楽しくなくなってしまったからですというかそれは結構前からでこ...

ピザを焼く

この約一か月の間せっせとピザを焼いていましたいったん、満足したのでこの辺でまとめて記録しておくことにまずはミニトマト、ブラックオリーブ、グリーンオリーブバ...

秋の南山の散歩

先月頃だったか先々月頃からだったかインスタグラムで同じ場所の写真を時々みかけるようになり場所は定かではないもののそこには南山タワーが映っているのでその辺り...

ミニケーキ

ミニバント型でケーキを焼きました型自体は数か月前に買って大事にしまい込み過ぎてそろそろ使わないと、と出してきたのですがそして作った後のブログの記録もかなり...

。。。。フォカッチャ？？

と疑いたくなるフォカッチャデーツ、イチジク、クルミのフォカッチャで、レシピはこちらなのですがこちらのフォカッチャですがバターやワイン、オレンジやレモンの皮...

無題

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クリームスコーン

スコーンですがその多くはバターで作るかと思うのですが生クリームで作るのもまた美味しいんですよね、これがというわけで生クリームがある時はスコーンも生クリーム...

フォカッチャ

にも手を出しました＊＊＊フォカッチャは比較的簡単なパンなので午前中にちゃちゃっと作ってしまえますがオーバーナイトで一晩じっくり発酵させても良しいずれにして...

チャパタな日々。。

思い立って、初めてチャパタに取り組んでみましたいったん気が済んだのでここらで記録まずは初めなのでわけわからずに作った一つ目大きいひと固まりでしてクルミを入...

ティラミス。。。

を、簡単にして再現したケーキその名もティラミスケーキ砕いたグラハムクッキーにエスプレッソを浸して型に敷き詰めその上にマスカルポーネとクリームチーズのフィリ...

コーヒーのケーキはいつもいい香り

先月初頭に作っていたものを今頃記録まだまだ記録が追い付かないもので溢れてます。。＊＊＊もうずっと前からコーヒーを入れて焼くパンやお菓子を時々作ってきたので...

ソウルの森へ

先週、気持ち良い晴れの日空気も良いし青空が眩しかったので地下鉄に乗ってちょっと遠出して大きな公園へ出かけました「ソウルの森」地下鉄ブンダン線のソウルの森駅...

今さら夏の空の記録

夏に撮りだめた空の写真を今さら記録最近ブログが追い付いていません。。。＊＊＊昨夜写真をアップしようとしたら何度やってもダメで原因はフリープランでの写真アッ...

青空のハヌル公園

週末、ハヌル公園に出向きましたなんせ空が青かったのなんのって！というわけで、先先週末ノウル公園に出向いてましたがハヌル公園にも青空を仰ぎに行ったのでした感...

メタセコイア並木とノウル公園の夕焼け

先週末ですが天気が良かったのでノウル公園に出向きましたノウルは夕焼けという意味そう、ここは美しい夕焼けを眺められる公園なんです今回で三回目だったのですが以...

パイナップルで気分だけでも南国へ。。

というわけで、パイナップルでベイキングパイナップルラムケーキパイナップルとラム酒のケーキでレシピはこちらケーキの生地を型に1/3程流し込んだらカットしたパ...

パンを焼く。。。2

前回のパン焼き記録のパート2というわけでサクッと備忘録していきましょう☆あの後すぐ作ったのはオリーブとチェダーチーズのカンパーニュこの夏にパン屋さんで買っ...

カスタードクリームのケーキ

カスタードクリーム嫌いな方ってそうそういないんじゃないかと思いますがかく言う私も好物でしてそんなカスタードクリームを挟んで焼いたケーキ絶対美味しいじゃんシ...

大好きすぎる、ビスケットスプレッド

梅雨が明けてからのこの約二週間急に暑さが本気を出してきてマスクの中が滝汗なのが不快度maxたまに雨が降るのですがそれでも暑さはなぜか変わらず来週も再来週も...

連日バナナを買っていたので。。

お菓子にも＊＊＊近所のスーパーで立派なバナナが格安で売り出されていたので連日喜んで買ってきては豆乳とミキサーにかけてバナナソイミルク？を作ってがぶがぶ飲ん...

夏の焼き菓子

六月に入り初夏から出回る果物で色々お菓子を作っていましたまず買ったのはスモモ若干じゅくじゅくに熟れたところが美味しく果汁を滴らせてかぶりついていました品種...

ひと時の晴れ間の散歩

ここ最近は雨の日が続いていますが時々、天気予報に反して全く止んでしまう時間帯があります昨日も昼間、雨が上がったので散歩へ出かけました雨は降らなくても毎日グ...

ピザを焼く。。

アスパラガスは高めなのでめったと買わないのですがアスパラベーコンが食べたくなってうん年ぶりに購入せっかくなので満足度を最大限引き出すためにアスパラベーコン...

美しい夕暮れと愛しのにゃん

雨が止んだ日の夕暮れ時またしても美しい夕空を眺められました月も見えますというわけで、散歩へそして愛しのにゃんたちと遭遇にゃんが出る場所はだいたいいつも決ま...

パンを焼く。。。

最近ハード系のパンを焼いているのですがその記録をまとめて書こうと思っていたら作るのがどんどん続くものだからどんどんたまる一方でこのへんで書いとかないと既に...

夏空

この週末は青空、それも驚異的な青空に恵まれだから当然空気質も良かったわけでこれぞ夏！を感じられたような週末でした一年の中で貴重な貴重な空気質が良好な日空気...

夕暮れ

夕暮れ時やけに外の壁が赤いことがありますそんな時は決まって西の空が赤く染まっているのでそれがわかっているのでスマホを持ってだだだーっと外に駆け出します赤く...

青空とその他の雑談

えー、水曜日でしたが空気質に恵まれ本当に気持ちの良い青空を眺められました全てがグリーンのこの奇跡日本では普通ですがここ韓国、特にソウルではほぼお目にかかれ...

愛すべきニャンズ

私の家の近所はにゃんちゃんたちがとっても多いです人も歩けばにゃんに当たるみたいにどこでもにゃんに遭遇する感じですそれに人々もまんざらじゃなさそうでそこここ...

近頃の風景

汚い空気は春だけだといわれていたのが近年は冬と共に訪れるようになり夏までの半年間は空気質が悪くなるわけですがしかしながら昨年もそうだったのですが7月に一度...

久々のサンタルギ

初夏になると市場に出回るサンタルギラズベリー、日本語では「木苺」の一種でその中でも特に「熊苺」とい品種なのだそうですが想像するラズベリーよりも赤黒い色合い...

ここ最近の空模様

5月から6月下旬までの空模様撮ってたものが溜まってきたのでこの辺でだだだっと記録しておこう、と＊＊＊5月の初旬朝からとっても空が青かった日やっぱり真っ青は...

あ、ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

以前もみつけたかわいい足跡セメントがまだ乾かないうちに歩いたんだ～と胸キュンしちゃいますにほんブログ村にほんブログ村インスタグラムはこちらから

10日振りに重い腰を上げる

なんだかここ最近パンやケーキも食べたくないし作る気も起らなくてそれどころかインスタやブログも何もかもやりたい気持ちがわかず。。。ってなことで10日間ほど何...

レモンの大量消費

大量に入ったレモンが割安だったのでが、購入してからが大変でしたや、わかってましたがねレモンを絞りまくることになるのは。。というわけで、レモンのパンとお菓子...

ギネスビールを食べる

はい、間違いなくビールを食べるのです。焼き込んで。＊＊＊というわけで先日はギネスの黒ビールを焼き込んで味わいましたまずはクイックブレッドレシピはこちらです...

流行に乗って。。。

タルゴナコーヒーを使ってみました＊＊＊コーヒークリーム入りのドーナツを作ろうとしていたのですがたまたまタイミング良くインスタグラムでタルゴナコーヒーを詰め...

パイだけどケーキのドーナツ

あなたは何を言ってるの？＊＊＊ボストンクリームパイという名のケーキがあるのですがそれのドーナツ版ってことなんです、はい→詳しくはこちらドーナツを揚げて中に...

クリームチーズの日々

いつも箱買いするとってもリーズナブルなクリームチーズがありますフィラデル〇〇のとかより断然お得なアメリカ産のクリームチーズ1kgのサイズなのですがこれに難...

裏山の散歩

私の家の裏手に小さな山がありまして山全体に遊歩道が網の目のように通ってるのですがそこもお決まりの散歩コースになっていてで、この連休中も散歩しに出かけたので...

今日の夕暮れ

今日は一日中空気質が良く夕方、散歩に出かけた時の西の夕焼けがというか、雲の形が、とってもユニークで自然が作り出す美しい現象(景色)に心引きつけられた一瞬で...

ライムの日々

レモンを買おうと思っていたのにライムを買ってしまった、という＊＊＊レモンを買うつもりだったのですがライムが安くなっていてついついレモンから浮気をしてしまい...

思いついて、チューリップ

を撮りに行こうと。思い立ったのは夜7時。。太陽は既にこのように西の空に沈んでしまったのにしかし行くのでした＊＊＊先週、ふらりと散歩に出かけたら綺麗なチュー...

リンゴのケーキ

少し前に作っていたのですがお菓子の記録が追い付いていません。。。先月だったか、今月の頭だったかWilliams Sonomaを徘徊しに行ったら20％off...

強風の日、続く。。

先週の空模様空の写真は自己満なのでまたか！と思う方はスルーして下さい。。最近は”風がある”レベルを超えて強風の日が続きそのせいか大気質も安定している日が多...

春、色鮮やかな散歩道

強風が吹いて空気が一日中良好だったのでお昼過ぎに時々行く散歩道へこの散歩道は前回の桜の並木道今日は桜は一、二本くらいしか残っていなかったのですがそれに続く...

花、咲き乱れる、春。

今日は気持ちの良い青空が広がりそれは滅多に見られないレベルの青さで、青空に誘われて近所をぐるりと散歩へお花があまりにも綺麗だったのでカメラが無かったことが...

イースターのお菓子

イースターキリスト教徒のお祭りなので日本人にはほぼ馴染みが無いような行事ですが私もその一人ですがそれでもSNSが盛んになってそんな馴染みの無いような行事の...

空模様とつぶやき

先月から今月にかけて撮った空模様今年の冬は中国の封鎖の関係や風が比較的吹いたせいで大気質が大幅に改善されたそうですコロナの影響で中国、イタリア、フランス、...

シンプルなパン

最近はシンプルなパンに惹かれています。。。先週作ったのはthe easiest loaf of bread you'll ever bakeとっても簡単な...

見上げればそこに

夜空を飾る桜と月が対コロナ生活でギスギスした心を癒してくれるひと時の美しい光景美しいものはやはり美しいですねいつの間にか冬も遠のきこれから自然界は華やぐ季...

足元をうろつく、癒し

人の世のコロナのことなんてにゃんこちゃんたちには関係ないんでしょうね問答無用の可愛さいつも癒しをありがとうにほんブログ村にほんブログ村インスタグラムはこちらから

全く違う二つの味を合わせて

作るパンアイデアと色合いが面白いなって思ったのですがこんなアイデアが浮かんでくる人を毎回尊敬しますbraided black cocoa and pean...

夜桜

さっき横切った公園の桜月明かりに照らされて満開でしたにほんブログ村にほんブログ村インスタグラムはこちらから

ベイリーズのお菓子

飲んで消費できたらいいのですがお酒は飲まないのでちびちび出してきてはせっせと焼き込んでいますベイリーズアイリッシュクリーム今回はベイリーズとコーヒーのマー...