junjunseoullife さん プロフィール

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junjunseoullifeさん: Tapestry of Seoul Life
ハンドル名junjunseoullife さん
ブログタイトルTapestry of Seoul Life
ブログURLhttp://junjunseou.exblog.jp/
サイト紹介文韓国ソウルに在住。主に趣味で作っているお菓子&パンの記録...時々、ソウル&韓国情報
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供112回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2016/02/20 18:05

junjunseoullife さんのブログ記事

  • 夏の嬉しい差し入れ
  • ライムを楽しんでいた真っ最中ご近所さんから嬉しい差し入れをいただきました白桃それも箱ごと3kgでどどーんと小躍りしちゃいました(笑)そこで急遽ライムのお菓子を作る傍ら白桃で作るお菓子のレシピも探す事に今年は何して遊ぼうかな〜***まずは手慣らしに(?)シンプルな物からbuttermilk peach summer cakeバターミル... [続きを読む]
  • 緑な日々
  • 昨年の冬に偶然見つけたライムお値段が個人比的にかなり良かったので(高いという意味で)せっかく(韓国にしては)珍しい果物を見つけたけど使う機会はそう多くは無いだろうなと思っていたのですが初夏頃だったか、になって理由は不明ですが値段が安くなったんですね〜♪♪そこでこれは何か作らねば!と思っていたところ売れ残りかなにかで更に値引きされているライムを発見... [続きを読む]
  • 久々のアーモンドミルク
  • 2年前に初めて買ってパンやらお菓子やらを色々作ったアーモンドミルクあれ以来久々に買って来ましたというのも作ってみたいレシピが有ったからそれは....chocolate chip monkey breadチョコレートチップのモンキーブレッド名前にはアーモンドミルクの文字が見当たりませんがしっかり入ってるんですよ因に、レシピの型は小さいサイズの... [続きを読む]
  • 季節無視なお菓子を焼く③
  • 季節の果物のお菓子も焼いた今では時々は季節無視でもいーやって気にもなるのですが...***季節無視と言って初夏から焼いているお菓子シリーズはメープルシロップものです過去記事 ① ②pecan coffee and maple syrup cakeピーカンナッツとコーヒーとメープルシロップのケーキケーキの上にピーカンナッツがのっているかのよ... [続きを読む]
  • 引きこもりのおでかけ
  • これでも以前はソウル市内を練り歩いてお洒落なカフェやら美味しいレストランやら素敵ベーカリーなんかをはしごしていたんですがね...とんと引きこもりになっちまって、ですねしかし先週光化門の教保文庫に用事ができちょうどそのタイミングで鐘路に有る美味しそうなレストランも知ったので超が付くくらい久々にちょっとレストランに入って来ました르브와 (종로점)서울... [続きを読む]
  • 夏の果物でお菓子作り
  • 7月に入り久々にちょっと集中して果物のお菓子に取り組んでいましたさくらんぼから始まった2017年夏の果物のお菓子作りさて、今年はどんなものを作ったのでしょうか***さくらんぼのお菓子を楽しみ次に手を出したのはネクタリン韓国語では천도복숭아(チョンドポクスンア)駅前のスーパーで適当に買った割に美味しかったので切ったそばからつまみ食いケーキを... [続きを読む]
  • さくらんぼで遊ぶ
  • しばらく離れていた果物のお菓子しかし遂に堪え難くなり先週、久々に手をつけたのでした(爆)何を買って来たのかって?さくらんぼです***とりあえずとにかく作ってみたかったのはこちらcherry crumb cakeさくらんぼのクランブルケーキ市場にさくらんぼを買いに行ったら「今なら15000W→10000Wだよ!」と言われて実はそんなにもい... [続きを読む]
  • オレオのお菓子、ぼちぼちと⑤
  • 焼き物以外も時々作ります暑くなったら作りたくなるものそれはアイス大好きなオレオ入りのアイスクリーム思いついたのはこちらのOreo Ice Creamを見てだったのですが冷蔵庫に有った練乳が必要量の半分しかなく買うかな?と思いましたが昨年クリームチーズが入ったレシピを作っていたのを思い出し練乳の代わりに冷蔵庫に有ったクリームチーズを多めに入れてか... [続きを読む]
  • 季節無視なお菓子を焼く②
  • 以前も登場した例のメープルシロップを使ってまたケーキを焼きましたmaple-walnut cake with brown-sugar frostingブラウンシュガーのフロスティングを塗ったメープルシロップとクルミのケーキ砕いたクルミとメープルシロップを混ぜて焼いたスポンジにブラウンシュガーとクリームチーズで作ったフロスティングを挟んで周囲にも... [続きを読む]
  • ぐるぐるぐる........
  • ...とは言いつつも季節の果物を全て素通りするのがそろそろ苦痛になってきつつもあります...***さて、週末用に焼いたお菓子はチーズケーキcinnamon swirl cheesecakeシナモンのぐるぐるチーズケーキケーキ自体はいたって普通のベイクドチーズケーキなんですがなんたってこのぐるぐるマーク!!本当にこんな可愛いぐるぐるマーク... [続きを読む]
  • 半年遅れのホリデー気分
  • 半年遅れなのか半年気が早いのか昨日作ったお菓子はこちらでしたgingerbread bundt cakeジンジャーブレッドのバント型ケーキ生姜、シナモン、ナツメグ、クローブオールスパイスを効かせて黒糖と黒蜜で甘みを付けたケーキにスパイスを効かせたラム酒のグレーズを塗って仕上げでいますバント型はこのような形状の物で欧米では良く出回っているケーキ型で... [続きを読む]
  • オレオクッキーのお菓子、ぼちぼちと③
  • 私はオレオクッキーを使用したお菓子が大好きケーキ、アイス、ブラウニー等々カフェやショップで見かけたら他の物は目に入らなくなり、オレオで即決なものでぼちぼち機会を見ては自分でも作っています過去記事 チーズケーキ過去記事 マフィン久々に先週末週末に食べるお菓子用にオレオクッキーのお菓子を作りましたoreo chiffon cakeオレオのシフォ... [続きを読む]
  • ソウル de 京都 勝牛
  • ソウル情報も韓国情報も記事の1割以下のこのソウル情報ブログ(ブログ村ではね)今日は久しぶりにソウルの情報って言やーそう言える情報を記録しておこうかと。***去る、4月( 古!! )以前から気になっていた和食の食堂に入って来ました교토 가츠규京都 勝牛前を通るたびに一度入ってみたいなーという好奇心を抱いていまして後でわかったのですが... [続きを読む]
  • チョコ好きに捧げるチョコレートケーキ
  • 果物は追っかけない決意は固めたものの一応、目でだけは追っています昨日はネクタリンが店先に並び出したのを発見チェリー、サンタルギ、アプリコット、桑の実ブルーベリー、ネクタリン全てを無視して通り過ぎるなんて勿体ない事をしているんだ、と心のどこかでつぶやいていたりします***さて、季節の果物を追っかけないお菓子作り6日(今日)の公休日に食べようと作ったケーキ... [続きを読む]
  • 常夏の島に思いよ寄せるケーキ
  • えー、季節の果物が堰を切ったように出回るこの時期しかし今年はそれらを追っかけるのはちょっと休憩し果物以外のレシピに専念する事にしたのでした( 果物以外のレシピがお気に入りの中で膨れ上がっていますそれらを片付けなきゃ(焦焦) )***というわけで週末用に焼いたケーキはこちらcoconut cakeココナッツケーキココナッツオイル、ココナッ... [続きを読む]
  • 季節無視なお菓子を焼く
  • 日本からソウルに戻った先月末市場の果物事情はガラリと様変わりしていました一番目に目についたのは真っ赤なチェリーしかしチェリーってお高いですね(汗)両手一杯分くらいが1万W程しておりおののきまして保留にして安くならないか待っているとサンタルギが登場それを横目で見ているうちにアプリコットも店頭に並び出し桑の実も登場初夏果物が堰を切ったように出回る... [続きを読む]
  • 一時帰国日記〜和歌山パン屋巡り〜
  • 只今、一時帰国日記更新中*パン屋を巡る旅前回の神戸に続き、和歌山編です*何かと影の薄い和歌山県ですが(←失礼)パン屋事情でいえばとりわけその山中にはお洒落で美味しい本格ベーカリーが沢山存在しているんです☆私たち家族がもう何年も通っているベーカリーは和歌山の山の中のパン屋の代表格Dooshelドーシェルさんですそれから相当過去に一度だけ訪れた... [続きを読む]
  • 一時帰国日記〜神戸パン屋巡り〜
  • 只今、一時帰国日記の記録中*私の家族はみんなパン好き今回は家族全員が揃ったのでお洒落で美味しいベーカリーを巡るツアーを妹と企画しました1回目は神戸です*事前に妹とめぼしいベーカリーとその場所は勿論駐車場、その他の見どころ、お茶休憩のカフェ昼と夜のレストランなんかを念入りにチェック当日は朝7時に家を出発しました8時半には車を事前予約した駐... [続きを読む]
  • 一時帰国日記〜夕暮れ散歩と猫ちゃんたち〜
  • 4月末から一ヶ月間程日本の実家に一時帰国していました所々撮った写真を自分の記録用も兼ねてブログに書いて置こうかと思いますしばしお付き合い頂ければ嬉しいです***私の実家は、海のすぐ側にあり特に夕暮れ時の散歩は心地よい潮風と美しい夕日を楽し事ができ実家に帰った際は夕食後ちょくちょく歩きに出ています帰った当時はツツジの真っ盛りの時期で母に「外周(... [続きを読む]
  • 真っ赤で甘酸っぱいクランベリーパン
  • ご無沙汰しております一ヶ月程日本に一時帰国していましたソウルに戻ると一ヶ月前よりずいぶん日差しが強くなった気がしましたが自宅にたどり着いてびっくり!ベッドには羽毛布団やら毛布やらがひろがっていてクローゼットの中には日本に帰る日の朝まで来ていた部屋着のモコモコズボンやらヒートテック的な物が乱暴に押し込められておりこんなゴツいの着てたのか!!って面食らいまし... [続きを読む]
  • いちご、そろそろ食べ納め...
  • 先ほど外出していたのですが本当に久しぶりにこんな空を見る事ができました撮影地:COEXmall付近日本のみなさまからは「え、何が?」って声が返って来そうですが青い空と白い雲ですここ最近はPM2.5が猛威を振るい白っぽい黄色っぽい空が続いていたのでとても嬉しく思いました空が青い事なんて日本にいた時は気にも止めてませんでしたが当たり前じゃない場所が有... [続きを読む]
  • 全羅南道の光州?順天へ
  • 週明けそうそうの月曜〜火曜の一泊二日で全羅南道 光州?順天へ行って来ました今回の訪問は韓国観光公社からお仕事の依頼でグログ記者団のようなSNSで発信する形態のものではなかったためブログで紹介するつもりはなかったのですがその為、カメラも持っていかなかったしなのですが、少し、ほんの少しだけ写真をiPhone5cで撮ったので本当に一部なんですが全羅南道の美しい景色... [続きを読む]