南方郵便機のブログ さん プロフィール

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南方郵便機のブログさん: コーヒーフレンチ倶楽部
ハンドル名南方郵便機のブログ さん
ブログタイトルコーヒーフレンチ倶楽部
ブログURLhttp://nanpou1616.blog.fc2.com/
サイト紹介文東京府中市にある、自家焙煎珈琲豆店南方郵便機のブログです。美味しい深煎りコーヒーをお勧めしています。
自由文あなたは、深煎りコーヒーが苦いものだと思っていませんか。本当に美味しい深煎りコーヒーは苦くはないのです。深く・濃く・柔らかく、そして甘い南方郵便機のフレンチコーヒーを是非一度お試し下さい。コーヒー教室・カフェ講座・開店指導も常時行っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供298回 / 365日(平均5.7回/週) - 参加 2016/02/28 10:10

南方郵便機のブログ さんのブログ記事

  • 今年の夏休みは、東京で過ごします。
  • してね。今日は思った以上の好天になりました。本当は雨だと思っていたので、ラッキーという感じです。店は、夏の30%OFFセールの最中なので、雨と晴れとでは売り上げが全く違ってきます。昨日も何とか持ちましたので、梅雨時のセールとしては上々の天候です。もうすぐ夏休みがやってきます。店は、夏休みは、8月に2日(17日・18日)しか取らない予定ですが、スタッフは交代で必要な日に休みを取ってもらうので [続きを読む]
  • 長野県に初めてのお店が出来ます。
  • 昨日塩尻から帰りました。3日間とも良い天気で、私としては天候にはツイていたような気がします。松本も暑い位の陽気でした。店は松本ではなく、塩尻市の広丘(ひろおか)駅の駅前通りにあります。短歌の里口という方向に降りて行き、駅を背に、真っすぐ歩いていき3分位の所にあります。1K釜用の細い煙突が見えて来ますので、すぐ分かると思います。この煙突が目印です。ここはYさんの店で、女性オーナーです。Yさんは去年開店 [続きを読む]
  • 今日から塩尻に行きます。
  • にほんブログ村 してね。昨日は凄い雨でした。今年の梅雨に入ってから2回目の大雨で驚きました。梅雨時の雨ですから、しとしと降るのかと思っていると、今の雨は全く違います。気候の変動が大きくなり激しい気候になっている様のだと思います。風も強く台風の様な一日でした。今日から塩尻に行きます。昨日、あの雨の中で設置工事は行った様で、今日から焙煎のマニュアル作りです。一日3釜ずつやって行くので、一応3日の [続きを読む]
  • 夏のカフェ講座のアップを急ぎます。
  • にほんブログ村 してね。今日も夏日の様です。春のカフェ講座が終わり、昨日は冬のカフェ講座に出席して下さった、Sさんとシェアオフイスでお会いしました。Sさんはご結婚して一ヶ月というお話ですが、ご主人との話もきちんと出来ていて、開店指導を受けたいというお話でした。契約はまだですが、ご連絡頂けるという事です。お待ちしています。春のカフェ講座が終わり、流石に疲れが出てきましたが、用が無いのは今日ぐらい [続きを読む]
  • 昨日は焙煎機と煙突の掃除をやりました。
  • にほんブログ村 してね。今日は暑くなりそうな一日です。それも明日までの予報で、その後は3日間続けて雨の予報です。いよいよ梅雨入りという感じです。これから7月の終わり頃迄、梅雨が続いて行くのでしょうが、結構涼しく、過ごし易かったりもします。仕事は大分忙しくなってきています。昨日で春のカフェ講座の無料オプションは終わり、春のカフェ講座は終了しました。これからサマーギフトの封筒を作り、発送します。 [続きを読む]
  • Sさんが、冬のカフェ講座のご感想を送って下さいました。
  • にほんブログ村 してね。今日は好天です。東京は、午後天気の状態が不安定になるようで、ちょっと危ない雰囲気です。これから3日間、豆屋の見学が続きますが、天気もどうにか持ちそうです。昨日はシェアオスイスに午前中Hさんが、午後Mさんがお出でになりました。2人とも開店指導を受けている方ですが、昨日は焙煎についてのお話をそれぞれ2時間ずつやりました。当店での焙煎の実際と、焙煎とはどういう作業なのかという [続きを読む]
  • ラクスルの電話対応は素晴らしいものです。
  • にほんブログ村 してね。昨日は印刷物について書きました。今回はずっとラクスルにお願いしているのですが、私の様にパソコンに不慣れな者はどうしても、入稿の難しさ等について考えたり、しり込みしたりしがちです。でもそれは私だけでは無く、多くの人がそうなのだと思います。昨日も書いたと思いますが、現在でもそうした人は、決して少なくないのでは無いかと思います。特に、年齢が上で、小さな店の主人でそうした事が [続きを読む]
  • メールより電話、電話より手紙です。
  • にほんブログ村 してね。今日は涼しい日です。朝15度位ですので、3月から4月の気温かも知れません。夜中、目が覚めてみると結構強い雨が降っていました。ここのところ、印刷物に追われています。この間はCOFFEE EXPRESSの11回のご案内は何とか間に合い、無事発送出来ました。今は、サマーギフトのご案内を印刷に出しています。なかなかうまく行きませんでしたが、昨夜、どうにか出稿を終わり、今日最後の入金を済ま [続きを読む]
  • 昨日は奈良からSさんが来てくれました。
  • にほんブログ村 してね。今日は良い天気の日曜日になりました。暑さがどうなるのか気にはなりますが、昨日もそうでしたが、今日も、そんなに暑くはならないと思います。今日も青空豆店の見学会です。今日は御兄弟2人のお客様で、時間は昨日と同じです。昨日は見学の後、シェアオフイスで、奈良から来て頂いたSさんと開店指導の契約をしました。シェアオフイスも土・日は空いていて、とても話易かったです。特に夕方はガラ [続きを読む]
  • 今日から青空豆店の見学が始まります。
  • にほんブログ村 してね。今日は暑くなりそうです。ただ、本当に暑いのは今日だけで、又、25度以下位になりそうですので、暫く梅雨寒の日が続くのかも知れません。昨日までの3日間は出かけておりまして、ブログはお休みしました。今日からまた、忙しい日々に戻り、これから5回に分けて、青空豆店の見学が、来週の日曜日迄続きます。本来は、明日11日、一日でやる予定でしたが、カフェ講座を受講して下さった方が思った [続きを読む]
  • 昨日はHさんの焙煎練習初日でした。
  • にほんブログ村 してね。今は曇っていますが、今日は晴れて来る予報です。昨日の夕方の雨は凄かったです。丁度<青空豆店>で、開店指導を受けているHさんの焙煎練習をしていたのですが、それが終わって帰るところでした。酷い雨が降って来たので、少し待っていたのですが、なかなか止みそうも無かったので、無理に永福町駅迄歩きました。ただ、本当に強い雨だったので、小さな折り畳み傘ではびしょ濡れになりました。あん [続きを読む]
  • <青空豆店>の見学は6回に分けて行います。
  • にほんブログ村 してね。今日も良い天気です。まだ、そんなに暑くはないので、梅雨の前の一番良い時かも知れません。うちの奥さんの膝も手術はしないので、様子見ですが、昨日は頑張って店へ行きました。早い時間に帰って来たので、痛みは無かったようですが、私としては、今は余り無理をしない方が良いと思っています。スタッフが育って来ていて、余り仕事の心配はありません。ただ、奥さんの膝の症状の先がはっきりしない [続きを読む]
  • 大きな一つ穴のペーパードリッパーを使った抽出をやります。
  • にほんブログ村 してね。今日も好天です。明るい陽射しが朝からさしています。梅雨の前でももう夏の気配が濃くなっています。昨日はうちの奥さんの膝の病院に一緒にいったのですが、痛みが余りないのなら、このまま様子を見ましょうという事で帰ってきました。でも無理は出来ないとおもうので、暫くはどうするか考えなくてはいけない時期が続きます。それでも店は好調で、昨日も沢山の発送のご注文を頂き、ご来店のお客様も [続きを読む]
  •   夏草の賦は夢に関わる小説です。
  • にほんブログ村 してね。今日は膝を痛めている奥さんの病院に一緒に行きます。これで、これからどう治療していくかが決まるので、私としてもドキドキです。手術をするようなら暫く店へは行けないでしょうから、いろいろ手を打たなければなりません。この間、開店指導を受けてくれているMさんとシェアオフイスでお話した後、ランチをしました。神保町の有名な中華料理店で、大餃子を食べながらビールを飲んだのですが、話は [続きを読む]
  • セールばかりやっていて大丈夫と良くいわれますが。
  • にほんブログ村 してね。今日は午前中雨の様です。昨日までは何も言っていなかったと思うので、急な天候の変化という事になるのかも知れません。昨日は5月末日でいろいろ忙しく、何故かぐったり疲れました。早目に帰って昼寝しましたが、気候もおかしな時でもあり、今は誰でも疲れやすい時期なのかも知れません。まだ、梅雨には早いでしょうが、沖縄等では梅雨入りしたかも知れません。店のセールは順調です。送りがとても [続きを読む]
  • 信用取引は証券会社にだけあるのではありません。
  • にほんブログ村 してね。今日は30度位になるそうです。完全な夏日ですが、まだ5月ですので、今年の夏は暑くなるのかも知れません。ここのところ村上春樹さんの<騎士団長殺し>を読んでいました。余りに面白くて、夢中になって読み、その昔、村上春樹さんや、村上龍さんの小説を、寝ないで読んだ頃を思い出しました。勢い余り、本屋の台の横に積んであった<みみずくは 黄昏に 飛び立つ>という村上春樹さんと、川上未映 [続きを読む]
  • 昨日は<物件>と<資金>についてやりました。
  • にほんブログ村 してね。今日は夏日です。完全に夏の空です。でもまだ熱暑ではないので、気持ちの良い夏日になりそうです。昨日は、春のカフェ講座第三回、<物件>と<資金>は無事終了しました。昨日は一人の欠席も無く、時間通りに進行し、一回目・二回目より、少し早めに終わりました。その後、青空豆店の見学に、奈良からカフェ講座においで頂いているSさんをお連れしました。青空豆店に着き午後6時から始めましたが [続きを読む]
  • ネット通販ってどう。
  • にほんブログ村 してね。今日も好天です。結構暑くなりそうですが、雨が降るよりずっと良い様な気がします。今日はカフェ講座3日目<物件>と<資金>というテーマでやります。カフェ講座の始まる前。これは前回のカフェ講座ですので、Iカフェです。今はIドリームでやっています。どんな優れたコンセプトでも、どんな美味しい豆が焙煎出来ても、<物件>と<資金>が揃わなければ、店は現実の物とはなりません。まあ、ネッ [続きを読む]
  •  昨日・今日とシェアオフイスで開店指導のお客様と会いました。
  • にほんブログ村 してね。今日は良く雨が降りました。明日は好天で、東京は26度迄気温が上がると言っていました。店は今日から30%OFFセールですが、今日の午後、ハガキが着く訳ですから、今日はまだお客様は少ないです。その上雨でしたから実質のセールは明日からとなります。セールは6月4日(日)迄やっています。一昨日・昨日とシェアオフイスでお客様と会いました。どちらも開店指導のお客様です。シェアオフイス [続きを読む]
  • 明日から店では30%OFFセールです。
  • にほんブログ村 してね。今日も午前中ははっきりしない天気でした。細かい雨が降り続き、午後、漸くあがりました、明日は朝から、又、雨の予報です。梅雨前なのにすでに梅雨の様な天候です。店では明日から30%OFFセールに突入します。今朝、ハガキを投函しましたので、明日の午後にはお客様の所に着くと思うのですが、明日は着いても午後でしょうから間に合わない方もいると思います。ハガキが無くとも30%OFFで [続きを読む]
  • カフェ講座第3回は物件と資金についてです。
  • にほんブログ村 してね。今日は好天です。気温も高くなりそうです。ここのところ余りに忙しく、なかなかブログが書けません。昨日も、カフェ講座に来て頂いている遠方のお客様を羽田にお見送りに行って、空港のカフェでお話しました。日曜のカフェ講座から、用事が続いているので、なかなか思うようにブログを書く状況にはなりません。昨日の羽田。空港はいつ行っても何故か気持ちの良いものです。旅に出る人の元気さが、伝 [続きを読む]
  • 長岡のリブロ珈琲も、間もなく開店して一年になります。
  • にほんブログ村 してね。今日は好天です。明日・明後日は気温も大分上がり夏日になる予定です。もう良い天気が続かないと、直ぐに梅雨になってしまいます。沖縄辺りはそんな感じかも知れません。今年の春は、天候はとても不安定でした。今週の日曜日は、春のカフェ講座2日目になります。今週は焙煎についてという事で、焙煎と焙煎機、それに生豆の説明になります。焙煎機も日本では、富士ローヤルの1社独占の様な形になっ [続きを読む]
  • カフェインレスコーヒーが売れています。
  • にほんブログ村 してね。ここのところ何やかやと忙しく、なかなかブログが書けません。まあ、無理をしないというのが原則ですので、書ける時に書くというのが一番良い様な気がします。これから暫く天気は良い様で、梅雨の前の神様のプレゼントかも知れません。大事に使いたいものです。この中にメキシコカフェインレスコーヒーもあります。カフェ講座の事ばかり書いていて、なかなか他の事を書く余裕がありませんが、たまに [続きを読む]
  • 昨日、春のカフェ講座の初日は無事終了しました。
  • にほんブログ村 してね。今日も曇り空です。これから2・3日こんな感じの天気が続く様です。雨は降りそうもないですが、好天・青空という5月らしい天気には、なりそうもありません。昨日は、春のカフェ講座初日でここ3日程、その準備に追われブログは書けませんでしたが、春のカフェ講座初日は無事終了致しました。お休みの方が一人いらっしゃいましたので、9名様での始まりになりましたが、無事終了致しました。定員1 [続きを読む]