ごはん。 さん プロフィール

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ごはん。さん: フードプロセッサーと多重層鍋でおうちごはんとおやつ
ハンドル名ごはん。 さん
ブログタイトルフードプロセッサーと多重層鍋でおうちごはんとおやつ
ブログURLhttp://ouchicook.exblog.jp/
サイト紹介文アム鍋で作ったお料理たち。
自由文フードプロセッサーと多重層鍋で簡単ごはん。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供279回 / 333日(平均5.9回/週) - 参加 2016/03/03 16:41

ごはん。 さんのブログ記事

  • キャベツとあさりのスープ
  • キャベツ・・・1個豚バラ・・・・200グラムアサリ(砂抜き)・・・1パック白ワイン・・・1/2C水      ・・・1/2C顆粒ブイヨン  ・・・小1強塩・コショー・・・少々キャベツは8等分のくし切りにしてお鍋に詰めて白ワイン・水・ブイヨンを加え、中火で加熱。カタカタ沸騰したら弱火にし、10分ほど蒸し煮。豚バラとアサリをのせて、塩コショーし少し... [続きを読む]
  • カステラ風〜
  • お鍋カステラを作ろうと思ったらはちみつが無い・・・で、この間貰った、カナダのメイプルシロップがあったからそれをたっぷり入れて、あとの材料は同じにして作りました。しっとり感とあの甘さは無いけど、さっぱりでこれはこれでOKです^^ [続きを読む]
  • バナナケーキ
  • いつものバナナケーキにキャラメルを混ぜてみました。ウィスクで卵&砂糖をもったり。砂糖&水を煮詰めて、生クリーム入れたキャラメルをぐる〜り混ぜ混ぜ。ケーキモードON。粉砂糖振って出来上がり♪バナナが余ってシュガースポット出まくるとこればっかり^^; [続きを読む]
  • 大根と人参で
  • 昨日生徒さんに大きな大根を頂いたのでさっそく^^油で軽くいためて、調味料入れてフタ。カタカタしたら弱火で10分ほど。フタ開けて強火でちょっと煮詰めて炒め煮なます。調味料を砂糖醤油ごま油にすればキンピラ。 [続きを読む]
  • 酢鶏
  • クッキングシートに油を少し入れて、片栗粉をまぶした鶏肉を入れて、ふたをしてからスイッチ ピッ。カタカタしたら裏返して野菜を入れてふた。全部に火が通ったら合わせておいた調味料を入れてからませたら出来上がり。手抜きだけど美味しい1品。もちろん豚肉で作ったら酢豚^^ [続きを読む]
  • 人参
  • 人参料理。シリシリはツナ缶の油とごま油で。ツナと卵入りで和風だし味がスキ〜4はサラダ。玉ねぎ入り。私は食べる時にラー油をたらり^^ [続きを読む]
  • グラタン
  • 大雑把料理でも美味しいのがいいってときにはAM鍋がいいですね^^材料全部入れて 小麦粉も振って牛乳もブイヨンも入れてピッと押して放置^^ホワイトソース作らなくとも出来ちゃいます。このあと、グラタン皿に入れてパン粉かけてオーブンで焼いてもいいし、このまま火を止めた鍋にチーズ入れてフタして余熱でとろ〜り溶かして このままテーブルへ〜楽したい時の... [続きを読む]
  • ウォックでミニ食パン♪
  • ウォックでミニ食パン焼き〜2次発酵までの工程は普通のパン作りと同じなので焼くところだけ^^発酵が終わったら、ウォックに入れて中火で30分くらい。(インダクションじゃなくガスです)こんな感じ。型から外して〜ふわっふわ〜とっても美味しいです^^ミニ食パンは普通サイズの食パンと比べるとこんな感じ。かわいいですよ〜^^... [続きを読む]
  • フルーツタルト
  • 生徒さんにキウイを頂いたのでなぜかタルト^^タルト生地を貼り付けて、中身を流して〜タルトモード2で放置冷めたら飾りつけ〜クリスマスなんだから苺だろ!ってつっこまれましたが高いんだもん〜(笑)で、他のデザート盛り付けてデザートプレート。子供たちは明日ケーキ作りです^^ [続きを読む]