ちりめんじゃこ網元の石野智恵 さん プロフィール

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ちりめんじゃこ網元の石野智恵さん: 広島県最南端倉橋島ちりめん網元KICHIAMI
ハンドル名ちりめんじゃこ網元の石野智恵 さん
ブログタイトル広島県最南端倉橋島ちりめん網元KICHIAMI
ブログURLhttp://ameblo.jp/kichiami/
サイト紹介文広島県最南端倉橋島のちりめん網元石野水産が発信する倉橋瀬戸内の美味と田舎暮らし
自由文広島県呉市倉橋島の創業昭和5年長年続くちりめん(しらす)の網元。広島のブランドショップTAUでもランキング上位の人気商品。倉橋島のちりめんを作る網元ならではの見分け方、食べ方。代々続く石積み段々畑にできるいしじ、はるみなど柑橘を中心とした農産物情報と地元倉橋の美味しい情報
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供325回 / 365日(平均6.2回/週) - 参加 2016/03/04 14:02

ちりめんじゃこ網元の石野智恵 さんのブログ記事

  • 広島ちりめん漁大漁ですが瀬戸内のアカモクの時代がやってきた!!
  • 今週は広島のちりめん漁大漁祭です!! 石野水産は大漁に獲れても秘伝の技術でいい商品を作っています。こういう技術、経験の積み重ねが本当に財産だと思ったのがyahooニュースでもアカモク登場!ゴミがヒット商品に!!https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170620-00000022-zdn_mkt-bus_alすで5月に広島で店頭販売で2時間で200個完売になるにんきでしたが、、この粘りコップを変えしてもたれてこない一本一本のアカモクは細 [続きを読む]
  • 広島で一番早いちりめんの販売!まちがいない御中元で喜ばれる!
  • 広島で一番早いちりめん販売!!ご覧の通りぐったりしてます実は市内の別の場所でも販売があったもののテレビのお陰?? 沢山の方が来られて御蔭様で釜揚げは初日完売!! 妊婦なのでおなかも出てきました声も結構しんどく足も夜はつりそうになりますが、、 それでもやるわけは、、一度、、漁に出てない漁師さんが新ものちりめん販売と出ていてがっくりきた詐欺じゃないかとも思ったし、頑張ってる自分たちが馬鹿 [続きを読む]
  • お役にたてる情報!やっぱりネットワークビジネス!7分で処理
  • 催事情報ほとんど消えていますがゆめタウン広島!催事場内で!No1だったようです広島で一番の店でNo1!で、、スーパーから百貨店コンセプトを変えて、、広島の老舗百貨店入口に置かれるちりめんは石野水産!と、、、無事色々終了しております生協の倉橋島のひじきも随時発送が昨日からスタートですが担当さんいわく大ヒット♪とにかく!とにかく!大忙しなのに、、、 そんな中、、先日書いたこちらの電話ネットワー [続きを読む]
  • 広島県産あかもくデビュー!取材多数の石野水産レシピも作り取材準備OK
  • 今夜は新広島で段々畑の新玉ねぎがテレビに登場!美味しいスープ伝わるといいのですが4月の初旬 段々畑の玉ねぎはすでに完売テレビの放送は取材よりずっと後なので(T_Tそれに基本人気のある商品が紹介される為 品切れ今年1月ラジオ、3月ラジオ、4月ラジオ、5月テレビとにかくメディア取材は多数できたばかりの倉橋島のあかもく取材にそなえてNHKのサラメシでも紹介地元テレビ、新聞でもレシピを紹介されるhttps://www.facebook [続きを読む]
  • 就活サイト漁師は募集なし!ちりめん網元も出るためには
  • 今日行った先で同じ制服の様な御一行様こちら就活セミナーでした最近は日曜でもこんなセミナーあるんだなーふと思ってちりめん漁師で求人してる会社は?一社だけ日本一有名な宇和島のシラスパークやっぱすごいなーちなみに求人せずして働きたいと行ってもらえる会社が希望ですが、今のままでは理想どころか、高額の求人サイトに出るのも無理と知ってます実は今日が人生の分岐点でした 今のままでは無理なことでも来年 [続きを読む]
  • 広島のちりめんじゃこ事情”音戸ちりめん”定義って なに?
  • 音戸ちりめんと、説明してもよろしいですか?取引先からお困りのお電話!!お客様が石野水産のちりめんに対して「これは音戸ちりめんか?」と聞いたそうで 店員さんも困ってのお電話、、石野水産がお答えするのははい!音戸ちりめんです!ではありません いままでの業者さんはすぐに「音戸ちりめんです」と言っていたそうで、担当さんも困惑しておられましたが売れればいいんではないんです売れてお客さんに喜ん [続きを読む]
  • ちりめんじゃこの堅さが活きる「簡単の極み、本格お出汁スープ」 
  • ちりめんじゃこの弱みでもある堅さ!!といってもバリバリではなくあくまで旨みを閉じ込める乾燥ですがやわらかシラスに負けちゃうんです!食べやすいからと、、けれど弱みの堅さですが!旨みを閉じ込めているとこんないい事が!!! 簡単なスープをこちらで紹介くださっていますこれは柔らかシラスには出来ない強みちりめん屋ですのでだしパックでもいいんですがいつも使っているちりめん屋の出汁格好のいいものではなくこ [続きを読む]