雲月農園 さん プロフィール

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雲月農園さん: 雲をたがやし月に種まく日々
ハンドル名雲月農園 さん
ブログタイトル雲をたがやし月に種まく日々
ブログURLhttp://kumotuki.chesuto.jp/
サイト紹介文鹿児島県で農家民宿。農家と里山の知恵文化を学び、環境負荷の少ない、自給自足な生活を目指します。
自由文水がおいしい鹿児島県北部の湧水町で有機・無農薬農業を営んでいます。
昔の農家の生活文化を取り入れながら、なるべく環境負荷の少ない暮らし、自給知足(自然から恵みを給わり、足るを知る)生活をしたいと思っています。
マクロビオティックを学びつつ田舎料理探求中。2015年4月に農家民宿「雲をたがやし月に種まき」を開業しました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供123回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2016/03/05 20:24

雲月農園 さんのブログ記事

  • 出店のご案内 GW〜
  • 2017年ゴールデンウィーク以降の出店の予定です。詳細は随時更新します。4/30(日) Hackleberry coffee 森の教室          「マクロビオティックのお菓子作り」 フェイスブック5/4(木) プチピクニックマーケット (北薩広域公園)  公式ブログ    5/13(日)  きりんまつり フェイスブック5/23(火) 地球畑西田店(鹿児島市) HP フェイスブック          5/27(土) 地球畑荒田店(鹿児島 [続きを読む]
  • マクロビオティックのお菓子作り〜森の教室
  • Huckleberry coffee(ハックルベリーコーヒー)さんの森の教室で「マクロビオティックのお菓子作り」します。日時 4月30日(日) 午後1時〜3時場所 Huckleberry coffee 鹿児島県姶良郡湧水町木場6340-2 0995-74-1832講師  竹野 愛(雲月農園 マクロビオティックインストラクター)参加費 2,000円(子ども500円 ※大人の方と一緒にご参加ください)持ち物 エプロン 三角巾 手ふきタオル乳製品、卵 [続きを読む]
  • オンリーワン焼酎を造りませんか?
  • オンリーワン焼酎造ってみませんか?焼酎の原料(米、芋)の植え付けから収穫までの体験と、収穫した原料を焼酎蔵に持ち込み、自分だけのオリジナル焼酎造りをしよう!というイベントです。お一人で複数口の申込みや、一口をお仲間とシェアしての申込みでもOKです。いかがですか?募集期間 平成29年5月1日(月)まで     先着20口で締切体験費用 一口45000円体験内容 1、芋植え H29年5月20日(土) 10〜12時     [続きを読む]
  • パクチーがおいしい季節になりました
  • 春のパクチーが旬です。(秋にも収穫できます。)春は急がないとすぐに花が咲いてパクチー独特の香りが薄くなってしまうので、こまめに観察が必要です。今月から週末(金〜月)にきりん商店さんに雲月農園のお野菜をおいていただいてます。霧島のお茶とよかもんのお店。ふらーっとお店に入るとゆるゆると長居をしたくなってしまう素敵なお店です。こーんな感じで店頭にお野菜コーナーを作っていただいてます。だいたい毎週金曜日の [続きを読む]
  • 湧水マルシェ桜まつりにご来場ありがとうございました
  • 先日は湧水マルシェ桜まつりin池平公園にご来場ありがとうございました。桜はまだ開花しはじめで、350本中の3本だけ花が咲いている・・・という状況でしたが、お天気にも恵まれイベント日和となりました。雲月農園ブースです。いつものオレンジテントです。(さつまっ娘さんの写真お借りしました。)カメラの電池が切れてしまって、全体の写真が撮影できず・・・。(湧水マルシェのブログ用はあみこものRing*Ringさんのスマホ [続きを読む]
  • 蜂の巣箱を設置しました2017
  • 今年も蜂の巣箱を設置しました!といっても、昨年同様、養蜂の先輩にお手伝い(というかほとんど全部)していただきながらの設置!この先輩方、実は隣町で田舎暮らしを楽しんでいるプロのダンサーのお二人。合羽と長靴姿での作業でも立ち居振る舞いが違います!昨年は設置したものの、残念ながら蜂さんのご入居とはなりませんでしたが、一年間巣箱を外に置いておいたので、良い感じに自然になじんでいてなかなかいい物件になってき [続きを読む]
  • フォーシーズンズマーケットin卸本町 ご来場ありがとうございました
  • 先月、鹿児島市内の卸本町でフォーシーズンズマーケットが開催され、昨年に引き続き、出店させていただきました。たくさんの方にお立ち寄りいただきまして、ありがとうございました。10時の開店前から続々とお客様が来られていて、玄米おこわと黒米おはぎはあっという間に売り切れました。オーガニックフェスタの時に購入しておいしかったと再購入してくださった方や、事前に予約をしてくださる方もいて、すごく嬉しかったです今年 [続きを読む]
  • 湧水町6年目の春
  • 4月6日は次女の小学校入学式でした。昨年度は卒業生がいなくて、今年度の新入生が5人なので、全校児童が20名に増えました。たぶんここ数年で最高だと思います。上場小学校は小規模校なので、入学式も全校児童が出席です。保護者も1年生の保護者だけでなく、可能な限り都合をつけて出席します。来賓も地域の方や校区外からもたくさん出席してくださって、全校児童数よりも多い位です。小規模校は先生方はもちろんですが、保護者も [続きを読む]
  • 明日は湧水マルシェ桜まつりin池平公園です
  • 明日4/1(土)は湧水マルシェ桜まつりin池平公園開催です。桜はまだまだ少ないですが、こだわりのお店が並ぶマルシェ、桜スタンプラリー、青空ボイスヨガ、スイーツ教室、ライブ、フォトコンテストと楽しみ満載なイベントです。雲月農園も桜スタンプラリーに参加します。桜スコーン作りました。八重桜をひとつひとつ塩漬けして梅酢につけて保存した手間ひまかかった一品です。スコーンの甘さに塩漬け桜の塩けがマッチして美味しいで [続きを読む]
  • お店には並ばない春の味覚!
  • トウ(つぼみ)を食べるものとしては「フキノトウ」が有名ですが、実は色々な「トウ」があり、食べて美味しいんです。特に油でさっと塩炒めするとめちゃくちゃ美味いんです!!まずは、かぶのトウ!大きくなるとこんな風に菜の花になってます。本来なら「かぶ」として収穫して出荷するべきだったのですが、収穫時期を逃して放置状態になったものなので、「わ〜きれい」と単純に喜んでもいられませんが・・・・。小松菜トウ。小松菜 [続きを読む]
  • 出店のご案内 3月〜
  • 2017年3月以降の出店の予定です。随時更新します。3/19(日) フォーシーズンズマーケット (鹿児島市卸本町 オロシティ)         フェイスブック HP 終了しました。        ご来場ありがとうございました。3/23(木) 地球畑西田店 HP フェイスブック          野菜の日 お野菜10%引き  終了しました。3/26(日) 結び市〜寿山の朝市〜 フェイスブック  結び市ページ        [続きを読む]
  • すごーく手間がかかる菊芋の収穫
  • 本格的に暖かくなる前に、やることがたくさん。冬野菜収穫&夏秋野菜準備もそうですが、里芋や菊芋も収穫しないと、芽が出てきてしまいます。里芋の収穫ラストスパートは月ががんばって終了。残るは菊芋!10月ぐらいから少しずつ掘ってはいたのですが、なにせ収穫に時間がかかります。土の中ですごーく広がってて、芋づる式には収穫できないので、一畝掘るのに2〜3時間かかります。それでとれるのはコンテナ半分強くらい↓↓↓↓ [続きを読む]
  • 冬野菜ラストスパート 干したり漬けたり
  • そろそろ夏、秋野菜の準備をしないといけないので、冬野菜の畑を片付けないといけません。冬野菜も収穫ラストスパートです。とりあえず、干す、干す、漬ける、漬ける。大根の葉っぱが枯れてきて小さくなってきて、葉っぱを吊るすことができなくなってきたので、麻ひもでしばって吊るしました。ひとつの束に10本の大根があるので、約10キロ。全部合わせると相当な重さです。高菜もラストスパート。全部収穫して、洗って干して塩漬け [続きを読む]
  • フォーシーズンズマーケットin卸本町 に出店します
  • フォーシーズンズマーケットin卸本町 近くなってきました。雲月農園は今年も出店させていただきます。 こだわりのお店、おもしろそうなワークショップがたくさん出ます。あの方も、あのお店も!!気になるお店がたくさん!3/19(日)卸本町に集まっちゃうんですね〜雲月も一日かけてゆっくりまわりたいです。今年は時間延長で20時まで開催。夜の部も検討中です。お時間あれば、ぜひお立ち寄りくださいね。●イベント名:Four Seas [続きを読む]
  • 冬野菜収穫ラストスパート お手伝いありがとうございました
  • 3月に入って、日中は急に温かくなってきました。そうすると、冬野菜もトウ立ちしてきます。つまり売り物にならなくなってしまいます。大急ぎで冬野菜を収穫して、夏野菜の準備にはいらないといけません。今年もサイズや重さが規格外だったり、大きくなる時期が遅くて出荷できなかったお野菜たちがたくさん・・・・。大根、小松菜、ほうれん草などなど・・・・・。雲がちまちま収穫しては漬物加工したり、干し野菜や冷凍野菜にした [続きを読む]
  • きんかん!今年は当たり年
  • 今年は3年ぶりにきんがんの実がなりました。(これは1月末頃のです)きんかんは、生のまま皮も種も食べられるので、栄養が豊富!昔から、咳やのどの薬として食べられたそうです。風邪が流行る時期に旬を迎えるきんかん。ありがたいです。わが家ではりんごジュース(少しの塩)で煮て保存しています。酸味と甘み、苦みがおいしいです。スコーンやチョコケーキ、ふくれ菓子に入れてもおいしそうです。3年前のきんかんはこちら [続きを読む]
  • ウォルドルフ人形やっと完成しました
  • ウォルドルフ人形って何?という方はこちらを参照してください。大きい方は長女がどんぐり幼稚園時代に1年がかりでなんとか作り上げて、あとは髪の毛をつけるだけ・・・という状態で5年近く放置。やっとこのお正月に完成しました。(人形が来ている服は出産祝いでいただいた赤ちゃん服をリメイク)小さい方は、同じ時期に次女用にも赤ちゃんの人形を作ろうと思って布と羊毛などがセットになってるキットを5年間タンスで熟成させてい [続きを読む]
  • 湧水マルシェそば祭りへのご来場ありがとうございました
  • 「来年のことを言えば鬼が笑う」といいますが、昨年のことを言えばどうなのかな・・・と調べてみたら「昔のことを言えば鬼が笑う」ということわざもあるようです。では鬼に笑ってもらいましょう〜。昨年12月開催の湧水マルシェそば祭りのご報告が抜けていたので、今頃ですが、一応ご報告とお礼です。まずはおそばの写真。4店舗のおそばやさんが出店されました。お店によってそば、だし、具が違います。雲は味見を含めて3店舗のおそ [続きを読む]
  • 地球畑西田店セールのお知らせ
  • 明日2/28(火)は鹿児島市内の地球畑西田店で店頭販売します。今回は、旬のお野菜(ほうれん草、小松菜、大根、菊芋、人参)、加工品(つけもの、マクロビおやつ、みそ等)を持って行きます。雲月農園のお漬物シリーズ!冬野菜の漬物が加わって種類が増えてきました!左奥から時計回りに、生姜佃煮、柚子大根、かぶ千枚漬け、高菜漬け、きんかんりんごジュース煮、らっきょう塩酢漬け、大根漬物、梅干しです。写真にはないですが、 [続きを読む]
  • 大寒波到来とイノシシ
  • 先々週末は西日本にこの冬一番の寒波が到来して、鹿児島でも各地で雪が降りました。湧水町でもこんな感じで雪が積もりました。風も結構強かったので、外の体感温度は実際の気温より低かったかもしれません。2日間雪が続いて、飼っていたイノシシが亡くなってしまいました。いつも鼻スタンプをしてくれて癒してくれてたのに。キーキー(ブーブーではなく、たまにブヒブヒ)という鳴き声ももう聞こえません。もっと稲わらや毛布など [続きを読む]
  • まる干し大根できました
  • 追記!まる干し大根がたくさんできたので、鹿児島市内の地球畑さん(荒田店と西田店)に持ち込み販売することになりました。今週の土曜日(2/11)には店頭に並ぶと思います。寒くて甘さが増した大根をまるごと干しました。まるごとたくわん漬けに、スライスして醤油漬けになどお好みのお漬物に加工してくださいね。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−今年細い大根(そういう品種)がたくさんできたの [続きを読む]
  • 健康の祭典(鹿児島市)に出店します
  • 鹿児島市で開催される「健康の祭典」に出店させていただきます。日時 2017年2月19日(日) 10:30〜17:00会場 ツミノリー中山スクール(つみのり内科クリニック)    鹿児島市中山町5157ツミノリーさんHP健康の祭典いべんトちらしはこちら。 すると拡大します。  坊津の華(塩)、丁子屋(醤油)、水溜食品(漬物)、フルーツアンドジェラートさくらじま(果物)、ふとんの今藤(マイ枕)、水晶堂(メガネ)、ガ [続きを読む]
  • スズメバチ焼酎
  • 昨年いただいたスズメバチを焼酎漬けにしましたが(その時の記事はこちら)、だんだん見た目がそれらしくなってきました。漬けこんだ時はスズメバチが上に浮いていましたが、1か月位経つと焼酎を含んで重くなるのか下に沈んできました。焼酎も透明だったのがだんだん茶色になってきたので、そろそろ飲みごろなのではと思います。漬けこみ開始時↓↓↓  すると拡大します。嫌いな方は注意スズメバチ焼酎を販売しているサイ [続きを読む]
  • 今年も二股大根
  • 何故かご覧になっている方の多い「二股大根」の記事。今年もいろいろな二股大根が出来ました。中でも秀逸だったものを上げておきます。カワイイ賞でしょうか。小人の顔を描きたくなります。今年のミス二股は決定でしょう。by 月こちらも参照してください。二股大根は縁起がいい大根もいろいろです [続きを読む]
  • さつまいも収穫とノシシのエサ
  • 昨年12月に、さつまいもを収穫しました。町内の農家の奥さまたちで情報交換のために作っているあじさいグループというのがあり、そのメンバーの方が焼酎用のさつまいも(黄金千貫)を栽培していて、一部を私達も収穫させてもらったのでした。こちらは子ども達作「さつまいも城」機械で掘った後に残ってしまったものや、小さすぎるもの、切れているものなどが畑にたくさんあり、いつの間にか拾って来てこんなのを作っていました。子 [続きを読む]