アリー さん プロフィール

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アリーさん: お台所の愉しみ
ハンドル名アリー さん
ブログタイトルお台所の愉しみ
ブログURLhttp://ameblo.jp/wakuwaku-alice/
サイト紹介文二人暮らしのごはんと、兼業主婦の日々のあれこれ
自由文おうちごはん、おそとごはん、常備菜、食器、お道具やキッチンツールなど、日々の出来事やお気に入りを紹介したいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供385回 / 365日(平均7.4回/週) - 参加 2016/03/08 12:17

アリー さんのブログ記事

  • 育てた野菜でひとりごはん
  • こんにちは。 昨日、夫は小学校時代のお友達4人での食事会で外出、行ったお店は、赤坂の和食屋さんで、おひとり様2万円也・・・夫よ、どこの名門小学校の集まりだい? 幹事をしてくれた方が、最近、還暦祝いでそのお店を使ったそうで、"すごく美味しかったからRちゃん(夫)達にも食べてもらいたいと思った!"と予約してくれたお店なのだとか。 帰宅した夫は、"美味しかったよ!でもこの値段なら当たり前だよな…あ [続きを読む]
  • 居酒屋さんで晩ごはん
  • おはようございます。 昨日、夫は飲み会の予定でしたが、"日程変更になったから、待ち合わせて食事しない?"と誘ってくれました。 では、あそこに行きましょう!とリクエストして、地元の"八丈島料理"の居酒屋さんに予約を入れてもらいました。"しま寿司"が始まる季節なので、食べに行きたいと思っていたのです 渋い昭和なお店は、さっと食べてさっと帰るスタイルの常連客たちで相変わらず満席でした [続きを読む]
  • クラムチャウダーとフランの晩ごはん
  • おはようございます。 2日間のフルーツデトックスが終わった昨日は朝はフルーツ(苺)、お昼はお粥、と徐々に食事を元に戻して、夜に普通食となりました クラムチャウダー海老のフラン(茶碗蒸し)もずく酢さつまいもとナッツのサラダグリーンサラダ2日ぶりのお酒、最初の一杯はよく冷えたドライシェリー。普通食で、まず食べたいと思ったのはシーフードでした。 クラムチャウダークラムチャウダーにはあ [続きを読む]
  • 2日間のフルーツデトックス
  • おはようございます。 一昨日と昨日の2日間、夜間の講座を受講するために夫と夕食を別々に取ることになり、ダイエットも兼ねて2日間のフルーツデトックスをしました。 フルーツは消化が良いので、胃腸も休まり、ファスティングのような効果も期待できるようです 昨年も何度か実行しているので、以前も書きましたが私が実践した方法は、 ・フルーツだけを食べる・1回に食べるフルーツは1種類にして、違う [続きを読む]
  • おうちでボディパンプ
  • おはようございます。 昨日は、5月の試験の対策講座で論述実習を受講し、今日の面接実習と合わせて、2日間、夜間の講座のため、夕食は夫と別々。丁度良い機会なので、フルーツデトックスをしています。 昨年も何度か実行したので、ここでも書いていますが、朝・昼・晩・おやつ、一日中フルーツだけを食べて過ごすことで、胃腸を休め、排出を促すのです。どの程度"デトックス"になっているかはよくわかりませんが、これ [続きを読む]
  • ししゃもとホタルイカの和食ごはん
  • おはようございます。 昨日はアロマブレンドデザイナー講座の最終日。"自分をイメージした香り"のオードトワレと自由課題ブレンド精油、2種類の香りを作りました アロマテラピーは検定1級・インストラクター・ブレンドデザイナーと、同じ認定校の講座に通っていましたが、精油メーカーのスクールでもあるので、各講座の実習では、高価な希少精油も惜しげなく使えます オードトワレは、(こうありたいと願って)ハー [続きを読む]
  • すき焼きの晩ごはん
  • おはようございます。 昨日はジムに行って、ボディパンプ60分のあとでプールに移動し、泳いだり歩いたりの有酸素運動。最後は、サウナやジャグジーでのんびりしました 昨日の晩ごはんは、すき焼き。昨日は、ごぼう、エリンギ、椎茸、葱などを先に入れて火が通ってから、他の野菜とお肉を入れていくことにしました。 割り下は醤油・酒・みりんを各100cc、ラカントS(砂糖) 大さじ3、水150ccほどで作りました。 [続きを読む]
  • ネパール料理の晩ごはんと、冷やし中華始めました
  • おはようございます。 昨日、私は外出、夫はジムで過ごしたようで、夕食は待ち合わせて、地元に新しくできたネパール料理店へ。 先日、ネイルサロンの帰りにチラシをもらって、何となく心惹かれてランチに行ってみたら、想像以上に美味しかったのです。その話を夫にしたところ、彼も行きたいというので久しぶりに二人での外食となりました。 ディナープレート2種類のカレー、ナン、タールリックライス、シー [続きを読む]
  • 親友の門出を祝う食事会
  • おはようございます。 昨夜は、友人Yちゃんの送別会で久しぶりに銀座に行きました。 私と同い年のYちゃんはみんなから頼られ、愛される、とても素敵な女性。大学生の息子さんと、高校生のお嬢さんのママでもあります。子育てをしながら激務をこなす彼女を私は心密かに、本当にすごい!と尊敬しています。 楽しい時も、辛い時もたくさんの時間を共に過ごし、笑い合って助け合って、お互いの所属や勤務地が離れても [続きを読む]
  • フォアグラと牡蠣の晩ごはん
  • おはようございます。 昨日は、午前中にナレーションの収録で広尾へ。初めてのスタジオ、初めてのスタッフさんで、クライアント様から数名の立ち会いもあり、原稿の言い回しなどを修正しながら録ると聞いていましたので緊張して臨んだ、駆け出しの私 私のパート(日本語)は、下読みなども入れて トータル1時間。同日に、英語、中国語、韓国語などのバージョンも収録するらしく、スケジュールが押しているようでしたので [続きを読む]
  • 海老のはさみ焼の晩ごはんは、平日だけど夫の料理
  • おはようございます。 昨日は私が夕方から夜にかけて外出、夫は、病院に検査結果を聞きに行くため、早退して早く帰宅するとのことで、夕食を作ってくれることになりました そんなわけで、平日だけど夫の料理。 筍と海老のはさみ焼焼き鮭サラダ夫の検査結果は良好で、血圧、血糖値とも、かなり改善されていたとのこと。主治医にも褒められて、スッキリ気分で白ワインで乾杯です。 筍と海老のはさみ焼ス [続きを読む]
  • 筍と牛肉のピリ辛炒めと筍おこわの晩ごはん
  • おはようございます。 たけのこメニュー3日目の昨日の晩、中華風の献立にしてみました 筍と牛肉のピリ辛炒め筍と生揚げと大根の葛あんかけ筍おこわ昨日も夫の休肝日につきあってアスコルビン酸入り炭酸水でノンアルコール乾杯です。 筍と牛肉のピリ辛炒め筍と牛肉、ピーマン、キクラゲで作るつもりでしたが、キャベツを使いたかったので、野菜炒めっぽくしました。 毎度ざっくりですが、昨日のレ [続きを読む]
  • お豆腐ハンバーグの晩ごはん
  • おはようございます。 昨日もわが家は、たけのこづくしの晩ごはんでした お豆腐ハンバーグ(筍入り)若竹煮筍ご飯筍とニラのお味噌汁アスコルビン酸入り炭酸水でノンアルコール乾杯です。 お豆腐ハンバーグ(筍入り)写真だと不思議な形に見えますね。2つのハンバーグを少し重ねて盛り付け、大根おろしを乗てポン酢でいただきました。付け合せは、ブロッコリースプラウトと、ハンバーグと一緒に焼いたプチトマト [続きを読む]
  • 筍づくしの晩ごはん
  • おはようございます。 昨日は、夫は朝から畑へ行って作業の続き、私は午前中に用事を済ませて、午後から合流しました。 土曜日にレクチャーを受けた後、私は出かけましたが、夫は午後に畑に行って、堆肥などの肥料を混ぜて土を作り、耕して畝を作るところまでやっておいてくれました。 昨日はその続きで、二人の方がやりやすい作業をしました。 今週の畑作業は、2週間前にマルチを張っておいた畝に里芋を植え [続きを読む]
  • 夫の料理でおつまみ晩ごはん
  • こんばんは。 今日は朝から なんだかんだとやることが多く、すっかり更新が遅くなってしまいましたが昨日の晩ごはんを記録しておきます。 すっかり土曜日の恒例となった、夫の料理です 小海老とわかさぎの唐揚げ鯵のたたきグリーンサラダ牡蠣のオイル漬けからすみ常備菜3種2日続けて からすみが登場し、八海山で乾杯しました。獺祭はもう飲んでしまいましたが、それをきっかけに、夫も私も日本酒の美味しさ [続きを読む]
  • 牛タタキの晩ごはん
  • おはようございます。 昨日はハローワークに行って、"職業講習会"に参加してきました。雇用保険の申請をすると、何度もハローワークに行かなければならないと友人たちから聞いていましたが、こういうことだったのね… 申請日から数日後に"職業講習会"、その後、"雇用保険説明会""初回の認定日"・・・と、必ず参加しなければならない日があり、日程は申請日によって決められます。 初めてづくして、キョロキョロで [続きを読む]
  • ヒレカツ煮の晩ごはん
  • おはようございます。 昨日、お昼ごはんの時にテレビをつけたら、関ジャニの横山くんが カツ丼を作っていました。何も教わらずに自己流でお料理をして、あとからお料理の先生が、解説しながら正解を作って見せ、両者を食べ比べるという企画のようです。 お料理の先生が作ったカツ丼を見ていたら、食べたくなっちゃいまして昨日の晩ごはんは、こんな感じになりました。 ヒレカツ煮サーモンとアボカドのサラダ [続きを読む]
  • 赤魚の干物の晩ごはん
  • おはようございます。 昨日はオーガニックガーデン講座の第2回目。今回はハーブがテーマで土の作り方や管理のポイント、種まきの時期や方法などについて習いました。 連作障害や収穫方法、虫対策など、知りたかったことがわかり、質問にも詳しく答えていただいて、またしても目から鱗がポロポロ ポット苗を植え替えるときには根が巻いていたら少し根を崩して"もっと伸びていいんだよ"と教えてあげることも [続きを読む]
  • 台湾料理の晩ごはん
  • おはようございます。 昨日は台湾料理のレッスンに参加し、"山東焼鶏"をメインにしたお料理を教えていただきました。先生は台湾出身で、もと台湾料理店のオーナーシェフ。引退されてから、ご自宅でお料理教室を開いていらっしゃいます。 デモンストレーション形式のお教室で先に解説があり、その後で先生が説明しながら調理なさるのを見て出来上がった料理をいただくというスタイルです。 人気があって予約の取 [続きを読む]
  • チキンソテーの晩ごはん
  • おはようございます。 昨日は、午前中にアロマブレンドデザイナーのレッスンがあました。前半はカリキュラムに従ってパレット作りの続き、後半はオプションレッスンで、いくつかの課題の中から自分で選択してオードトワレをブレンドしました。 私は、"以前作ったブレンドの修正"と、"ブレンドが難しいと思う精油を使って、まとまりのある組み合わせを考える"にチャレンジ。パーフェクトではないものの、まあまあ満足で [続きを読む]
  • 鰤の照り焼きの晩ごはん
  • おはようございます。 昨日はお花見したかったのですが、あいにくのお天気でお弁当持って満開の桜の下、昼間からシャンペン…は断念でも、雨が上がって、夕方近くに少し日が射してきましたので、夫と一緒に近所の公園を散歩して、今が盛りの美しさを楽しむことができました 今朝の天気予報によると、東京では、青空の下での満開の桜は今日で見納めとのことです。 公園、駅まで続く道路、川沿いの遊歩道・・・色々 [続きを読む]
  • 土曜日の晩ごはんは夫の料理
  • おはようございます。 昨日、私は所用で外出。ついでにデパートに寄って、久しぶりにコスメ売り場に行きました。 化粧品売り場のBAさんのイメージって、昔は若い女性でしたが、一時期、男性が増えたな…と感じたことがあり、今回は、同世代の女性がすごく多いことに気づきましたベテランBAとして、お仕事を続けていらっしゃる方が多いのでしょうか BAさんとお話ししながら色々試すのって、楽しいですね〜一応目的 [続きを読む]
  • 牛すじカレーの晩ごはん
  • おはようございます。 昨日は一昨日に続き、学校も仕事もない日だったので、午前中に諸々の用事を済ませ、午後は試験勉強の合間にお料理(お料理の合間に試験勉強?) 牛すじをコトコト煮たり、手羽先のさっぱり煮、ひじき煮などの常備菜とレバーパテを作りました 昨日の晩ごはんは 牛すじカレーからすみ生きくらげと胡瓜の酢の物パプリカのマリネサラダ久しぶりに日本酒(八海山)で乾杯し、そのあとは白 [続きを読む]
  • 鱈のムニエルと帆立のソテー
  • おはようございます。 昨日は近所の小学校の入学式だったらしく、ご両親と新一年生の3人連れを何組も見かけました。満開の桜の下、希望に満ちた幸せな光景です 昨日の晩ごはんは 鱈のムニエル帆立のソテー常備菜3つ小松菜とエノキのお汁白ワインで乾杯です。 鱈のムニエルと帆立のソテー鱈が小ぶりなので、帆立も追加しました。カリッとさせたかったのに、どちらもちょっと焦げ目が足りず蒸した [続きを読む]
  • ラム肉ソテーの晩ごはん
  • おはようございます。 昨日は、市役所に行って、退職した会社の健保から国民健康保険への切り替えと、厚生年金から国民年金への切り替え手続きをしてきました。"社会保険資格喪失証明書"で、どちらも手続きができるのですね。"資格喪失"という文字に、一抹の寂しさを感じたり… 退職に伴って、様々な書類を書き、手続きをしましたがあとは離職票が届くのを待ってハローワークに行く…のかな?初めてづくしで戸惑うこと [続きを読む]