アリー さん プロフィール

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アリーさん: お台所の愉しみ
ハンドル名アリー さん
ブログタイトルお台所の愉しみ
ブログURLhttps://ameblo.jp/wakuwaku-alice/
サイト紹介文二人暮らしのごはんと、兼業主婦の日々のあれこれ
自由文おうちごはん、おそとごはん、常備菜、食器、お道具やキッチンツールなど、日々の出来事やお気に入りを紹介したいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供353回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2016/03/08 12:17

アリー さんのブログ記事

  • 外壁塗装工事と地元の居酒屋さん
  • おはようございます。 昨日から、自宅の外壁塗装が始まりました。初日は、家の周囲に足場を組んで、シートで覆う所まで。 6人の職人さんが、8時半頃から作業をスタートし、終わったのは18時近くでした。 足場を組むのも大変な作業なんですねご近所のお宅には事前にご挨拶をして了承いただいていたものの、作業中はかなり大きな金属音が響き、ご迷惑をおかけして申し訳なかったと思います。 シートを掛けられたわが家はこんな感 [続きを読む]
  • 牛タンの塩焼と帆立のグリルの晩ごはん
  • おはようございます。 今朝は久しぶりの青空!5時過ぎに起きて、シーツなどの大物の洗濯をしました。乾燥機よりお日様に干す方が、やっぱり気持ちがいいんですよね 今日から、家の外壁塗装などのメンテナンス工事が始まるので2週間ほど、外に洗濯物を干せなくなるのです。昨日までに大物の洗濯は終わらせている予定でしたが、あいにくのお天気が続いて…足場を組むために作業員の方がいらっしゃる前にある程度乾いたら、と思い、 [続きを読む]
  • 居酒屋さんで食事会
  • おはようございます。 昨日は、夫の兄夫婦と食事会。場所が新宿だったので、その前に、夫の実家のお墓参りをしてきました。 お墓参りは、夫の実家と私の実家のお墓(どちらも東京)を、車で1日で回ることが多いのですが今回は、夫から"15日に新宿に行くなら、うちの墓には電車で行こう"と提案がありました。夫の実家の墓所は明大前にあるので、新宿から電車で行きやすいのです。 朝からあいにくの雨、"雨だけど、お墓は今日行く?" [続きを読む]
  • お肉と貝と、夏野菜のフェタチーズサラダ
  • おはようございます。 今朝も雨、このところの東京は毎日雨が降っています。梅雨明けしてからの方が、お天気が悪い日が多いのでは…?せっかくの夏休みなのに、カラッと晴れた日がないのは残念です。外にお布団干したいなぁ。。。 昨日の晩ごはんも、夫がメインで作ってくれて、私は一部参加 お買い物には行ったけれど、買ったのはチーズなど…"これ食べたい!"というものがなくて、冷凍庫整理を兼ねて、"あるもので作ろう"とい [続きを読む]
  • 鮭のアクアバッツァの晩ごはん
  • おはようございます。 せっかくの夏休みですが、今日は朝から雨。畑もお休みして、ちょっとのんびりしています 昨日の晩ごはんも、夫の料理 鮭のアクアバッツァたこときゅうりの梅肉和えピリ辛こんにゃく鯵の南蛮漬け白ワインで乾杯しました。メインは夫が作り、私は器のアドバイスと、常備菜担当です。 鮭のアクアバッツァ最近の夫のお気に入り。アクアバッツァは簡単で美味しいですね。 レシピは、私の昔のレシピメモが元にな [続きを読む]
  • 鶏スペアリブの晩ごはん
  • おはようございます。 一昨日、映画の帰りに行った居酒屋で、日本酒で上機嫌になった夫が"休みの間の食事は俺が作るよ。時々は外食もしよう"と言ってくれました。(夫よ、そんなに私を甘やかしていいのかい?) 私もお料理好きなので、食事の支度は楽しいですが、せっかくなのでお言葉に甘えまして 夏休みの夫ごはん。初日は、夫のお気に入りメニューと常備菜。 鶏スペアリブのピリ辛揚げ牛すじカレーのチーズ焼きモロヘイヤのお [続きを読む]
  • 映画のあとは居酒屋さん
  • こんにちは。 今日はいつもよりずいぶんゆっくり起きて、すっかりスロースタートとなりました 昨日は、夫と一緒に映画パイレーツオブカリビアンを観に行きました。 2週間ほど前でしたか、仕事帰りの夫と待ち合わせて映画を見たときにも候補に挙がっていましたが、上映開始時間の関係でその日は"忍びの国"を観たのです。人気作品だからお盆休みに入ってもやっているだろうということで、昨日行くことができました。 サブタイト [続きを読む]
  • 味噌炒めと餃子の晩ごはん
  • おはようございます。 今日から夫が夏休み。昨夜はとっても楽しそうで、"やっと休みだ〜"を連発していました…そんなにツライ?と笑ってしまいますが、そういうわけじゃないんですよね。その気持ちはとてもよくわかります。 私も会社員時代は、仕事が楽しくても 長めのお休みは本当に楽しみだったな…30年もそんな風に過ごしてきたけど今は毎日が夏休みみたいなものなので、お休みに浮かれる夫に、ちょっと申し訳ないような気持に [続きを読む]
  • イタリアンダイニングで食事会
  • こんにちは。 昨日は、3月に退職した会社の最後の部門で一緒だった上司と後輩、女性3名での食事会でした。 場所は銀座のイタリアン ダイニング&バー オーラム初めてのお店ですが、かつてのオフィスから比較的近いのと分かりやすい場所であることから、こちらに決めました。 前菜の三種盛りオーロラサーモンのカルパッチョ伊産モルタデッラ季節のポタージュ 彩り野菜のグリーンサラダ〜黒ゴマのクリーミードレッシング〜 夏野 [続きを読む]
  • 牛すじカレーの晩ごはん
  • おはようございます。 今日は早朝から本当に暑いです。いつものように6時前に畑に行ったのですが、作業中も滝のような汗が流れ、目にしみるほどでした。 収穫や草取りなど、1時間ちょっとの作業を終えて帰宅後は、玄関周りや外階段を掃き、掃除機をかけて、トイレと洗面所の掃除… 汗をかいているついでに、窓を開け放して一通り掃除をしてからシャワーを浴びるのが日課なのですが、畑用のつなぎの作業着を脱いだら、汗をたっぷり [続きを読む]
  • うな丼の晩ごはん
  • おはようございます。 昨日は、以前からやりたいと思っていた、写真の断舎利に着手しました最近は、デジカメやスマホで撮ることが多く、インスタやブログに載せる写真を選びながら、整理するようにしているのですが、問題は、デジカメ以前の紙焼きの写真。 子供の頃から数年前までの写真が何十冊ものアルバムに収められていて、本棚で結構なスペースを占めているのです 特に、若い頃の旅行の写真が膨大。1回の旅行で残すのは最大6 [続きを読む]
  • 暑い日の晩ごはん
  • おはようございます。 毎日蒸し暑い日が続きますね。台風も心配です。速度が遅いので、豪雨が降る時間が長いのだとか。どうかこれ以上大きな被害が出ませんように…。 昨日の晩ごはんは、夫と共同作業。といっても、お刺身とサラダ、冷麦・・・と、準備が簡単で冷たいもの尽くしの、夏の献立となりました。 まずは、 お刺身カプレーゼ風サラダ鯵の南蛮漬け日曜日だけど、泡、飲んじゃう?通常は日曜日から火曜日までは休肝日の夫 [続きを読む]
  • 土曜日のおつまみ晩ごはん
  • おはようございます。 昨日の晩ごはんは、休日恒例となった夫の料理。ジムの帰りに材料を買ってきて作ってくれました 私たち、同じジムに行って、ほぼ同じレッスンに参加しますが、雨が降って車で行くとき以外は、基本的に現地集合・現地解散なんです。 夫は早めに行って、スタジオレッスンの前に走ってウォームアップしたい派、私は、目当てのレッスンのスタジオが開く時間に着いてストレッチするくらいの余裕があればいいや派。 [続きを読む]
  • サムイ島の休日 <島内観光編>
  • こんにちは。 昨日は夫が仕事で遅くなるため夕食は要らないとのことだったので、ひとりごはんは、録画した番組をまとめて見ながら常備菜と枝豆でスパークリングワイン…おじさんのひとり飲み?って感じなので、今回はサムイ島の観光について。 もう1か月経ったので、記憶が薄れつつあるのですが、サムイを再訪しても、多分もう観光はしないと思うので(笑)一応、備忘録として書いておきたいと思っています。 今までの記事サムイ [続きを読む]
  • 天ぷらの晩ごはん
  • おはようございます。 先日受信した人間ドックの結果が昨日届きました。検査項目はすべてA判定でしたが、ちょっと気になったのは血圧で、上が107、下が67。 これだけ見るとばっちり正常範囲なのですが、私はもともと低血圧で、昨年までは上が90くらいだったのです。最近、ジム等で計っても110前後なので、人間ドックの受診日がたまたま…ということではなさそうです。1年で20近くも上がるのって、問題ないのかな… あと、体重…測 [続きを読む]
  • お魚中心の晩ごはん
  • おはようございます。 昨日は夕方まで外出していまして、スマホの歩数計が15,000歩超え。最近の私としては、久しぶりによく歩いたと思います ワンピースにサンダルという、長歩きにはちょっと適さない格好だったため、帰宅した頃は足が痛くなってしまいました。 そんな日の晩ごはんは、ちょっと手抜きで調理時間の短いものを 鰹の乗っけ盛り生しらす鰯のお刺身しらす&干し海老おろしタコときゅうりの梅酢和え冷奴セロリと新生姜 [続きを読む]
  • 野菜の肉巻きの晩ごはん
  • おはようございます。 昨日の晩ごはんは ピーマンと茄子の豚肉巻きたらこ白滝生きくらげときゅうりの酢の物白菜と茄子のお味噌汁久しぶりに和食器を使った食卓となりました。 先日、ブログを読んでくれている友人からラインが来て、私がよく使うガラス器の名前を聞かれました。あれはナハトマンのボサノバ、それはイッタラのカステヘルミ…と話していたら、"器の名前はブログに書かないの?" 使っている器のブランドや作家さん [続きを読む]
  • キーマカレーの晩ごはん
  • おはようございます。 今日から8月。夏休みが待っている楽しい月の始まりですね 昨日の晩ごはんは キーマカレーカプレーゼ風サラダ野菜と卵のスープ生きくらげときゅうりの酢の物夫はご飯+チーズ+カレー、私はご飯ナシでカレーのみです。 キーマカレーパプリカのマリネとブロッコリーをトッピングしました。 "セロリを入れたキーマカレーが食べたいな"という、夫リクエストのメニューです キーマカレーは簡単にできて、結構 [続きを読む]
  • 鮭のアクアバッツァと手羽先のピリ辛揚げの晩ごはん
  • こんにちは。 昨日の晩ごはんは、夫の料理。 鮭のアクアバッツァ手羽先のピリ辛揚げトマトときゅうりのクミン風味サラダ私の昔のレシピから、夫が選んだ献立でメインが2つ?のちょっと贅沢な晩ごはんになりました。 鮭のアクアバッツァアクアバッツァ、久しぶりに食べるとやはり美味しいです。 <材料>生鮭 2切れあさり 200g (砂出しして洗っておく)ミニトマト、インゲン 好きなだけにんにく 1かけ(スライス)塩、胡椒 [続きを読む]
  • 薬膳火鍋のお昼とイタリアンの晩ごはん(+忍びの国)
  • こんにちは。 一昨日はお料理教室に参加したので、その様子を昨日のブログに載せたかったのですが、時間が無くて更新できませんでした。お料理教室の様子はまたどこかで書いてみたいと思います。 昨日は、いつものように畑から戻ってシャワーを浴びたら、母と、出勤前の弟と一緒に、来月から始まる外壁工事の、壁の色を選ぶ作業。 その後、銀座に出かけて、少しお買い物をしてから大好きな友人とランチ、午後からナレーション収 [続きを読む]
  • 鰯のサラダ仕立ての晩ごはん
  • おはようございます。 昨日の晩ごはんは 鰯のサラダ仕立てしじみのお味噌汁常備菜4種白ワインで乾杯です。 鰯のサラダ仕立てちょっと器の選定を失敗したような…このお料理、今まで何度も作っているのですがふちにあまり模様のないプレートの方が合うみたいです。 作り方は①プレートに野菜を敷き、②塩を振って焼いた鰯を乗せて③ゆで卵とブラックオリーブ、ハーブを盛り付けて④バルサミコドレッシングをかけて完成。 バルサ [続きを読む]
  • 牛タン塩焼きの晩ごはん
  • こんにちは。 昨日は、雇用保険の認定日と、人間ドックの受診でした。朝5時半頃から畑に行って、シャワーを浴びて、掃除と洗濯して…とバタバタと家を出たのが8時過ぎ、予定では午後4時前には帰宅できるはずでしたが、ちょうど帰宅時間に、強い雨が降り出しました。 バスに乗ったら、豪雨の影響で大渋滞、運転手さんから途中の道で冠水があり、通行止めとなっているため、迂回の指示があったとのアナウンスがあって、いくつかのバ [続きを読む]
  • ホットサラダと鰹のたたきの晩ごはん
  • こんにちは。 今日、夫の会社では、いつもと違う勤務時間を選択するという試みをするそうで夫は、朝7時から午後3時半までの勤務を選んで、いつもより早く家を出ました。 週末だったら、待ち合わせて映画でも見るところですが、月曜日・・・何で今日なのだろうと思ったら、2020年の今日、東京オリンピックの開会式なのだそうですね。 2020年の東京オリンピック開会式当日は大規模な交通混雑が予想されるため、2017年から2020年ま [続きを読む]
  • 貝の白ワイン蒸しとニース風サラダの晩ごはん
  • こんにちは。 昨日の晩ごはんは、夫の料理。 ホンビノス貝の酒蒸しニース風サラダチビがんも焼き鯵の南蛮漬け夏はガラス器の出番が多いです。おつまみメニュへの夕食、スパークリングワインで乾杯しました。 ホンビノス貝の酒蒸し1パック200円しないというお買い得なホンビノス貝をとてもシンプルな調理法でいただきました。 ①ガシガシ洗った貝をフライパンに入れ、②白ワインを注いで火にかけ、貝が開いたら青ネギを入れて出 [続きを読む]
  • ひとくちヒレカツの晩ごはん
  • おはようございます。 昨日の晩ごはんは ひとくちヒレカツズッキーニと新じゃがの唐揚げ常備菜4種白ワインで乾杯…の前に、ビール飲んでます いつもより早く帰宅した夫が、とてもお腹が空いているみたいだったので、ズッキーニと新じゃがをさっと揚げておつまみに いただきもののオーストリアビール "ゲッサー"(写真は飲んじゃった後の空き瓶ですけど…) 夫にはそのまま、常備菜等で先に食べ始めてもらい、私は、ビールグラス片 [続きを読む]