KIMI さん プロフィール

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KIMIさん: KIMIの幸せキッチン
ハンドル名KIMI さん
ブログタイトルKIMIの幸せキッチン
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/hirahirahirame-1116/
サイト紹介文美容料理研究家。おでかけモアにもレシピ掲載中。身体の中から綺麗になるレシピを中心に書いてます
自由文美容料理研究家。「KIMIの幸せキッチン」お料理を食べた人が幸せの魔法にかかり、自宅のマイキッチンでオンリーワンの為に幸せキッチンをオープンする。
私に関わってくださった全ての方が幸せになりますように…願いを込めて!そんなレシピ提案です
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供236回 / 365日(平均4.5回/週) - 参加 2016/03/09 13:38

KIMI さんのブログ記事

  • 野洲 企画者と参加者の壁がない③
  • ロディレースここの主役は子ども達盛り上がるこっちは腰を据えて…♪(?????)♪幸せキッチンの素敵な関係子ども達をみんなで見守る目がある事私は…この写真が大好き?です笑顔の先に他の子どもがいるそんな頃調理室では…レシピがあるわけでもないメニューができて行く。担当があるわけでなくやりたい事をやってる…恒例の今月生まれのお友達イエーイお皿に好きなオカズが乗ってるとニンマリ笑ってやってくる子ども…もう、 [続きを読む]
  • 野洲 企画者と参加者の壁がない②
  • みづほママ(昨日のお家パンレシピ提供して子供達と作ってくれたママ)拡大やりきってくれた笑顔最高??ちなみにみづほママの抱いてる子は他のママの子供です実は…みづほママのFB投稿のご飯をちょくちょくみてた私が…とても愛を感じたの??受け継がれる愛母から子へ子から孫へ私のお友達の子供がとってもパンが好きそのママも添加物気にしてる…そんな時にFB投稿のパンを見つけて突然オファーしたのみづほママ?(?????)? [続きを読む]
  • 野洲 企画側と参加者の壁がない①
  • 宮崎泰代ちゃん(添加物とアレルギーのお話してくれたママ)看護師。末娘の育児を機に病院を退職。その後、天然酵母のおやつとパン 「さくら」 として、パンや発酵菓子を作る。食べることは生きることであり、食を通して繋がる笑顔の輪を拡げたいと、味噌作りや料理教室を主催?(?????)?私のお気楽な投げかけに…快く引き受けてくれた資料と米粉パンと天然酵母パンの試食付き講座♪(?????)♪幸せキッチン草津でも薬膳ス [続きを読む]
  • 野洲 卒園児さんは春休み
  • 匠工房プレゼンツKIMIの幸せキッチン今回の野洲は「親子クッキング」0歳〜7?歳までの繋がりつくしのはかま綺麗にとってくれる3人のプリンセス??クッキー作りも主戦力野菜食べない小さな子供も喜んで食べた人参クッキー一方遊びたい子供はプレールームこちらはロディレース大人だってストレス発散!自分達で焼いたパンはお代わりであっと言う間に完食みんなで作って食べるご飯美味しいかったね今回サークルを盛り上げてくれた [続きを読む]
  • 匠工房プレゼンツKIMIの幸せキッチン(彦根)
  • 彦根は個人宅さらにアットホーム感UPすでに親戚レベル??ワインの試飲会「美」栄養学そんな講習付きワインダメって方もはまってしまう貴腐ワイン大ちゃん、いいワインあるじゃん??お料理もちゃんと…作ってますよテキパキ!テキパキ!完成タンドリーチキン鹿肉を食べるナチョス自家製ザワークラウト大根と大豆にサラダ菊芋チップ菊芋スープデザートは紅芋甘酒と酒粕スイーツ彦根でもポーズはKMP(笑)彦根は次回4/10(月)です [続きを読む]
  • 繋がる広がるサークル準備(鹿肉)
  • 2月はワインに合う料理と吉川ごぼうでした沢山の笑顔と笑いいっぱいの1日そんな大好きな居場所と仲間と過ごす時間みんなに笑顔がみたいその想いが次の準備に繋がる製菓衛生師はるちゃん??試作写真が届くがレシピがこないから私は、オアヅケ状態??ワクワクするわ…?(?????)?私は…?(?????)?みんなのためにとってきてくれた鹿ヘルシーで綺麗な赤身??たっぷりの香草臭みを抜いてコクや旨味にたっぷりの牛肉. [続きを読む]
  • 甲賀より黒米ブランド「黒影米」生産者さん招いて
  • 3/7の匠工房プレゼンツKIMIの幸せキッチンはちょっとドキドキスタート活動は何にもかわら無いんだけど…NPO法人草津未来プロジェクトが文部科学省 家庭教育支援チームとして登録されてから初の活動?(?????)?ちょっとドキドキ??嬉し恥ずかし!ますますテンション上がってはりきってしまいます(?>?ポーズがみんな忍者白菜ひと玉の使い方は各班自由?(?????)?そう言うみんなで話しあって決めるのサラダに…具沢山ス [続きを読む]
  • 2月野洲 活動報告 〜吉川ごぼう生産者さんを招いて〜
  • 吉川ごぼう生産者さん吉川ヒデさん地名は「吉川」在住行ってみると…あっちもこっちも表札は「吉川」さんでも、屋号が違うんだって…いわゆる◯◯右衛門的な…土にこだわった無農薬野菜と一緒に吉川ごぼうのお話そして鳥ごぼう炊き込みご飯を作ってくれましたワイン試飲会また、ワインをあまり飲まない人女子が好きそうなワイン持ってくるピーロードさんママ達のストライクゾーンだったわこれ作りたい人来てーーー得意生かし合う [続きを読む]
  • 匠工房プレゼンツKIMIの幸せキッチン 彦根
  • 彦根の幸せキッチンはバージョンアップ版時間も内容もコミュニティに合わせて…個人宅でグレードあげての開催草津 各家族で1人になりがち(他地方同士結婚も多い)野洲 各家族も同居も。(どちらかの実家に近いこと多い)彦根 同居が多い(近くに全く身寄りないは少ない)それぞれのコミュニティにあった繋がり腸内環境意識した料理リクエスト!チキンも柑橘香るですが…麹が良い仕事してくれてるバージョンザワークラウト和風バージョ [続きを読む]
  • やっと、今年初めての開催
  • 匠工房プレゼンツKIMIの幸せキッチン悪天候中止ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3そんなハプニングあったりでやっと、今年初開催できました雪国以外雪が積もるとパニックですもう、減災マニュアル作って安全優先せざるおえないです白ワイン欲しくなるよ・柑橘香るチキンソテー・こだわり無農薬野菜のサラダ2種・ローカロリー簡単ケーキ(サングリア風)・長芋グラタンママデモ簡単美味しいお家ご飯長芋お口痒くなる家族のために加熱しようと作っ [続きを読む]
  • ”お越しいただき本当にありがとうございました。”
  • あーちゃんの虹 クレアホール講演会朝から、土砂降りの雨「無料講演会は申し込み者の半分しかこないデーターが出てる」そんな言葉がのしかかるT^Tオープニング始まる時土砂降りの雨なのに…会場は600人を超える人で埋め尽くされるありえない。満席!こうやって、活動を通して人と人が繋がってるから天気に左右されることなく足を運んでくださった方々…会場は年齢に関わらず、ひとつになった。半端ない一体感…ヾ(????)ノ"繋が [続きを読む]
  • ”ひとをつなげる 虹をかける 〜関季見子〜前編”
  • 私は、想いを言葉にするのが苦手ですだから…自分で上手く言葉を使って想いを伝えるが苦手もちろん、それで損ばかりして来ました(笑)でも、苦手を治すとか改善するとかってできたら素敵だし、私自身も嬉しいけど…得意好きを伸ばす方ように簡単にはいきませんでも、私の仲間は苦手を直せやなくせなんて言いません。責めたりされませんわかって受容してくれてるから…そう、私の凹んだ部分を自分が凸起した部分と合う人がフォロー [続きを読む]
  • クラウドファンディングにご協力よろしくお願いします
  • クラウドファンディング2/5クレアホールの講演会に100万円入ります。でも、まだ3万円しか集まってません。皆様のご協力よろしくお願いしますクラウドファンディングは、難しいって方もちろん、現金でも受付ます。あーちゃんの虹 林ともこさんの講演会「この世にダメな子は1人もいない」伝えたい想いがあるの…意識して生活しないと関わりを持てない日常生活を私は今送ってるのかもしれない気が付けば、介護の仕事を離れてから接す [続きを読む]
  • 今年の目標
  • あけましておめでとうございます本年もよろしくお願いしますめでた〜い幸せ??やっぱり、親族集まれば乾杯蟹肉に蟹味噌絡めてシャブリとの愛称最高でしたワインが食卓にあると…ちょっと、オシャレにお家ご飯が簡単にできる何だかとっても特別な気分はい、本題です今年のおせちのテーマは2つ高N/Cレート(総カロリーに対して栄養的価値がどれだけ含まれているか?)入りやすい「まごはやさしい」から…イノベーションミックスに仕 [続きを読む]
  • 世代を超えた「人と人の繋がり」が生み出したもの
  • 湖南農業高校コラボ企画今朝の新聞に掲載??NPO法人くさつ未来プロジェクト協働参画事業匠工房プレゼンツKIMIの幸せキッチンがこの一年で繋がりを作りできたもの長いけど…読んでください。人と人の繋がりは無限の可能性があるのヾ(????)ノ"趣味や生き方や世代に関係なく「食」って誰にも共通する事だからできた初対面の地域住民と高校生…緊張感漂うスタート鳥の解体は、思ってる以上に子供も大人も真剣「あれ、いつもだべて [続きを読む]
  • 湖南農業高校とのコラボ企画
  • 匠工房プレゼンツKIMIの幸せキッチン湖南農業高校 食品流通科とのコラボ企画 草津の特産品ウインナー開発「あおばなウインナーを作ろう」親子ウインナー作り「参加者の出身地ウインナー作り」「愛彩菜」草津「黒影米」甲賀「川エビ 」琵琶湖「吉川ごぼう」野洲それぞれの出身地の特産品ウインナーそれも楽しみです??12/26(月)10時〜13時おかげ様で60名超える人数で開催される事になりました。世代や性別に関わらず「食」を [続きを読む]
  • みっちの幸せキッチン「スポンジケーキ」
  • 恒例のママデモ12月は「みっち」??スポンジケーキのポイント補足??* 使う器具に油分や水分などがついてると、卵の泡立ちが悪いので、キレイに洗って拭いて乾かしておく。* 型に型紙を敷く、オーブンを予熱する、すべて計量するなど、下準備してから泡立てはじめる。卵の泡がつぶれてしまう前に手早くオーブンに入れるため。* 薄力粉は2〜3回しっかりふるう。(前日に作った試食用のは1回しかふるわなかったので、ダマにな [続きを読む]
  • スタッフ紹介
  • 真ん中の椅子に座ってる薄ピンクのエプロン「さおりん」想いを言葉にして伝えてくれる割烹着の愛ちゃん(横は私KIMI)彼女は、不思議な力がある悩み事、困り事は何故かみんな相談する白衣の天使なのに割烹着だから親しみやすいのそして野洲のスイーツは彼女担当「はるちゃん」野洲の事も含めていろんな事知っていていつもテキパキして働く者のお姉さんついつい甘えて頼ってしまいますそしてそんな私達の足りないことだらけを支えて [続きを読む]
  • チョコロールでお祝いヽ(*´∀`)幸せの輪広がる
  • かれこれ5年になるブログ…FBやいろんな事を通して繋がるんですブロガーさんと…東京から南草津の調理室に来てくれたり千葉から金沢旅行なのにお土産くれたり…そんな大好きな1人リブログしたまるちゃんは私のパンの先生でもあります。まるちゃんが美味しいって作るものが作りたくて、酵母おこしたり働きながら育児まっさいちゅうに手作りお菓子やパンと本当に良妻賢母って思える素敵な方??そんな大好きなまるちゃんに私の住ん [続きを読む]
  • ありのままの貴方の力を貸してください
  • NPO法人くさつ未来プロジェクト 協働参画事業匠工房プレゼンツKIMIの幸せキッチン 野洲主催のKIMIです私…特技があるとしたら努力できる全力でやりたい事やれるぐらい…才能なんて残念だけどない…例えば先日に茶話会のお菓子子供達にベビーカステラみたいなその場で心が豊かになるようなあまぁ〜〜い香りがするお菓子を作ろうそう思っても何度も何度も失敗ばっかりして練習します(丸にならない…ムラに焼ける…冷めたら凹む)でも [続きを読む]
  • 今後の予定
  • 匠工房プレゼンツKIMIの幸せキッチン満員御礼にてキャンセル待ち続出!参加お考えの方お早めにお申込みください12/26 長期休み企画 湖南農業高校ウインナー作り企画 満員御礼 キャンセル待ち受付中1/24 コミュニティセンターなかさと 予約受付中2/7 草津 フェリエ 5階調理室 満員御礼 キャンセル待ち受付中「コミュニティセンターなかさと」立ち上げたばかりのサークルです。思いに賛同してぜひ、来てください。貴方の助けが必要 [続きを読む]