コン さん プロフィール

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コンさん: 繁盛店への道 52週の戦い方
ハンドル名コン さん
ブログタイトル繁盛店への道 52週の戦い方
ブログURLhttps://ameblo.jp/goodstore1/
サイト紹介文小売業・飲食業の経営者の方に役立つノウハウが満載です。
自由文業界情報・助成金なども書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供54回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2016/03/14 21:31

コン さんのブログ記事

  • 経理代行とは何をする仕事なのか
  • 会社で行われている経理の業務を、代行すること。経理と一言で言っても、内容は様々で、請求書のチェックや現金出納帳の管理など多岐にわたります。よく記帳代行などとも呼んだりしますが、記帳代行は会計ソフトへの入力を代行する、というイメージです。 ただ、実際の現場では、要望に応じて支援する範囲を決めるので、一社として同じ範囲でしている会社さんはありません。A社弥生会計への入力・給与計算B社弥生会計への入力・ [続きを読む]
  • 経理代行の依頼のきっかけは2パターンある
  • 最近もっぱら受けているのが、経理代行の仕事。顧客は、従業員数が10人以下で、経理の人がいない会社さん。もしくは会社を立ち上げたが、領収書のまとめ方や経費計上の仕方が分からないという社長さん。 前者の場合、経理の人が最初から居ないわけではなく、後任の人の宛てが無く、前任の人が辞めてしまい、急きょ私に依頼したというもの。中には、そのまま継続して依頼してくれるケースもあります。 私としてやりやすいのは、前 [続きを読む]
  • 第14回 アメブロ交流会開催しました
  • 23日の水曜日、7時からアメブロ交流会開催。開催場所は、淀屋橋、下園さんというバッカス不動産を経営している同い年の人が事務所を提供してくれました。ありがたい。今回は4人、少人数だったので濃密した時間を過ごす事が出来ました。終了後は近くの居酒屋にて打ち上げ⁈2時間ほど飲んで食べてを楽しみました。次はどういう内容にしようか話し合い。最後は3人でパチリ。次は11月ぐらいに開催しようと思います。 [続きを読む]
  • 買い物かごの件について、阪急オアシスに問い合わせた結果がひどい
  • 私が去年書いた、「買い物かご」設置についての記事。他のスーパーでも、まず置いていないので思い切って近くになる阪急オアシスへメールであるが、問い合わせをしてみた。 そして、返信の内容がこちら。 平素は格別のお引立てを賜り誠にありがとうございます。  この度お申し出の「買い物カゴ」につきまして、大変貴重なご意見ご指摘を頂き誠にありがとうございました。お申し出内容は弊社担当部署に伝え、今後の参考とささて [続きを読む]
  • 自分が目指す人物像 アメブロ交流会発表用
  • ふと、考えてみた。自分は何になりたいのかと。ヒーローや金持ちとかになりたいとか思わない。昔は何かの分野で特化して、スペシャリストとして功を成したいとか思ったけど、今はそういう事より、視野の広い人間になりたいとか先を見通せるようにとか、そんな感じ。自分のライフステージによって、なりたい人物像は変わって来たから、またこれからも変わって行くのだろうな。会社員になりたてや30手前までは、仕事で一目置かれた [続きを読む]
  • 水はテーブルに常備すべし
  • 飲食店に入るたびにいつも思うこと。それは水はテーブルに常備しておくべし、ということ。特に夏なら尚更。近年、飲食業の人手不足が指摘されており、今後も続くことと思われる。飲食業は、給料の割に仕事が多種にわたり、気を遣う仕事だ。そんな中で、来店客が水を求めるたびに、注いで回っていたのでは手間が掛かる一方だろう。水をテーブルに置かないお店の主張として、顧客サービスを大事にするため、とあるが、水をすぐに注 [続きを読む]
  • 神戸ウミエ ブラジリアーノ
  • 先日の土曜、友人が来年結婚式を挙げるというので前祝いと称して、神戸ウミエへ。入ったお店は、肉が美味しげなブラジリアーノ。結構賑わっていました。サラダバーが付いています。ドリンクバーもあり。おかずもそれほど多くはありませんが、食べ放題です。売りは、何と言ってもこのお肉。終わりの札を掲げるまで、延々と色んな部位の肉を盛り付けてくれます。お腹一杯食べました。みんなで7人、楽しんで来ました。 [続きを読む]
  • 8月のアメブロ交流会のお知らせ
  • 次回、第14回のアメブロ交流会のお知らせ8月23日 水曜日 午後7時場所 未定です。ここ最近は市民学習センターなどの会議室を使っていましたが、今回は初期のようにカフェにしようかと思っています。詳細はまたフェイスブックのイベントページでアップします。よろしくお願いします。 [続きを読む]
  • 運を掴む人の習慣
  • 運を掴む人、それは心がけと準備の積み重ねだと思っています。自分が心がけている事ありがとうございます、と付け加えること感謝の気持ちを伝えること笑顔でいること前向きに考えること一生懸命やることです。具体的には、何かを教えてくれた人、コピー機にある紙を取ってくれた、などなど何かに付け加えて語尾にありがとうございます、と言います。些細なことでも感謝の気持ちを伝えます、仕事中に助けてくれた人には帰り際に再 [続きを読む]
  • 出雲大社へ行って来ました
  • ホテルブログでもアップしましたが、1月28日は私の誕生日だったので、その記念に玉造温泉へ??。玉造温泉へ来るのは初めてです。何故選んだかというと、温泉総選挙で大賞を取ったからです。温泉総選挙という言葉を聞いたのも初めてですが。全国各地の有名温泉を抑えての大賞ですから、凄いです。まだ行ったことのない温泉ばかり。道路は結構雪が積もっていました。最初は車で行こうと思ってたぐらいなので、電車にして正解。旅館 [続きを読む]
  • 第12回 アメブロ交流会のご案内
  • ■次回のアメブロ交流会のご案内第12回 アメブロ交流会3月8日の水曜日、なんば市民学習センターにて開催します。時間:19時00分から21時参加費:1,000円定員:10名今回は副題として、運を掴む人の習慣、をテーマに話をします。これは皆さんが運を上げる、呼び込むためにしていることをお互いにシェアしようというものです。どんな話が聞けるのか楽しみです。 [続きを読む]
  • 第11回アメブロ交流会を開催しました
  • 今回の会場は新大阪駅南から徒歩5分ほどのココプラザへ。何回も行ったことはありますが、主催者としては意外に初めてです。今日はこの冬1番の寒さ、5度もないような天気です。会議室案内はロビーにあります、こうして見るとかなり部屋数が多い。私は24名定員の4階でした。会の流れはいつもながら、こんな感じです。今日は、ブログの紹介の他に今年の抱負、取り組みや目標を発表してもらう趣旨もありました。みなさん思い思いの目 [続きを読む]
  • 2017年の抱負 アメブロ交流会発表用
  • 今月のアメブロ交流会では、2017年の目標・抱負について語ろう、というお題を出しました。私も書いていこうと思います。 今年の漢字を「励」にしました。励む、とは調べてみると1 気持ちを奮い起こして物事をする。心を打ち込んで努める。精を出す。2 力をふるいおこす。という意味だそうです。自分としては、「心を打ち込んで努める」がこの中で合っていると思います。もちろん、何事も一生懸命やるのが当たり前なのです [続きを読む]
  • 建設業経営コンサルタント編64 原価を低く抑える考え方
  • 以前に工事原価は、材料費・外注費・労務費・リース料・その他雑費で構成される、と書きました。その中で自社でコントロールしやすいのは労務費とリース料です。材料費と外注費は、需給のバランスがあるのでなかなか思い通りになりません。思い通りになりやすいのは、スーパーゼネコンやそれに準ずる大きなゼネコンぐらいで地域の小さなゼネコンは、価格交渉力が弱くなります。それは、年間で工事を扱う金額・件数ともに大手に劣 [続きを読む]
  • 建設業経営コンサルタント編62 真の原価を計算する方法
  • 工事原価とは、材料費・外注費・労務費・リース料・その他雑費で構成されます。自社で重機・工事機械を持っていなければ、リース料が多く掛かりますし人を雇用していなければ、労務費は少ない代わりに(現場代理人だけはいるとして)、外注費が増えます。どこの建設会社も、入札する前に予算書を一旦作るはずです。いわゆる積算です。積算して、入札するに値するのか、利益が出るのか図るわけです。そこで、先ほどの機械や人の保 [続きを読む]
  • 建設業経営コンサルタント編61 公共工事の真の原価
  • 公共工事、土木の真の原価は55%です。よって利益は45%です。工事の種類によって60%などありますが、だいたい平均はそれぐらいです。もし発注金額1億円だとしたら、原価は5,500万円で利益が4,500万円残るということです。この数字を聞いてそんなはずはない、うちは1,000万円ぐらいしか利益が残らない・・なんて思った建設会社の人も多いことでしょう。私が言ったのは「真の」ということで実務上ではこの限りではありません。そ [続きを読む]
  • 人が集まる求人の出し方 その1
  • 年末年始を控え、シフト作りをしているお店があるかと思う、ただなかなか上手く埋まらず困っている店長、経営者は多いのでは無いだろうか。年末年始は、いつの時代も変わらず最も人手が足りない時だ。そんな時に求人媒体として考えるのは下記のような紙媒体であろう。タウンワークやアイデムなどは各地の駅や商業施設に置かれ、視認率が高い。この記事を書くにあたり、数種類読んで見たが、人が集まらなさそうな募集の仕方をして [続きを読む]
  • 建設業経営コンサルタント編58 建設業それぞれの利益の差
  • 一般的に言われる「建設業」これは、「土木」・「建築」に分けられます。「土木」は更に・公共土木・民間土木に分けられます。公共土木とは、道路工事がイメージしやすいでしょう。土や砂利になっている未舗装の道路を舗装する工事は見たことある人が多いのではないでしょうか。民間土木とは、家を建てる際の基礎となる土台を作る工事がイメージしやすいかもしれません。「建築」も同様に・公共建築・民間建築に分けられます。公 [続きを読む]
  • 烏丸御池でお店の支援でした
  • 1日、2日と某店で売場作りの仕事をして来ました。商品見ながらの陳列は楽しい、こんなのが売れ筋なのかとか、この商品売れるのか、と思いながらやってました。あとは立地に応じて試行錯誤すれば、もっと売れる店になると思いました。近くにホテルモントレがあったので、立ち寄ってみました。ここでも朝食会してみたい。昼はウイングス京都へ。単に昼食べるところを探していたら通りすがっただけですが。いい休憩処でした、これはB [続きを読む]