美和ペディア さん プロフィール

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美和ペディアさん: ロサンゼルスのオーガニックマニア:美和ペディア
ハンドル名美和ペディア さん
ブログタイトルロサンゼルスのオーガニックマニア:美和ペディア
ブログURLhttp://ameblo.jp/asanteyoga/
サイト紹介文ホリスティック・ヘルスカウンセラー/ヨガ講師美和によるLA発最新のオーガニック&ホリスティック情報
自由文ホリスティック・ヘルスカウンセラーとは?

食事やライフスタイル、エクササイズ、
ストレスマネージメントなどのアドバイスを通して、
人々を健康で幸せに導く仕事です。

ホリティックな観点から見た
予防医学、自然療法をテーマに、
日本、アメリカを始めとする世界中の皆様に
個人カウンセリング、スカイプカウンセリング、
セミナー等のサービスを提供しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供50回 / 330日(平均1.1回/週) - 参加 2016/03/15 11:48

美和ペディア さんのブログ記事

  • 加工食品の目を疑う真実
  • クラフト「マカロニ&チーズ」のアメリカ・バージョンクラフト「マカロニ&チーズ」のイギリス・バージョン 上記2つの商品は、上も下もクラフト社の'macaroni & cheese'です。 上がUSバージョンで、下がUKバージョンです。 要するに、上はアメリカで販売されている商品、下はイギリスで販売されている商品です。 どちらも加工食品で、所詮ジャンクフードであることには変わりがありません。 でも、よ [続きを読む]
  • 安いオーガニックを求めるとこうなる?
  • Whole Foods のケチャップコーナー 今日、Whole Foods に行って久しぶりにケチャップのコーナーを覗いてみてびっくり。 Heinz(ハインツ)のオーガニック・ケチャップのラインナップがでかでかとケチャップのコーナーを占めているではありませんか。 もともとWhole Foodsにハインツのケチャップは置いていなかったはず。 少し前にハインツのオーガニックケチャップが置かれるようになってはいたけれど、前に [続きを読む]
  • フルーツと血糖値のウソ・ホント
  • フルーツは甘くて美味しいので、食べると血糖値が上がると思われがちですが、実はそうでもありません。 フルーツのGI値(グリセミック指数)はご飯やパン、イモ類などの炭水化物のGI値よりもずっと低いんです。 グリセミック指数とは血糖値上昇指数のことです。ブドウ糖を摂取した時の血糖値上昇率を100として、相対的に表されています。 フルーツの種類によって違いますが、たいていのフルーツはGI値が30から40ぐ [続きを読む]
  • 粉ミルクの選び方
  • 粉ミルクの原材料表示を見たことがありますか? もしあまり注意して見たことがなければ、一度は立ち止まってよく見てみてください。 人口乳育児より母乳育児の方がはるかに優れているのは、100%間違いないですね。 お母さんが健康である限り、何が何でも母乳育児がオススメです。 知っていますか? 人間の本来の授乳期間は2年だと言われています。 WHOは2歳またはそれ以上まで母乳 [続きを読む]
  • 砂糖、はちみつ、メープルシロップ:甘味料はどれも同じ?
  • 砂糖の真実とは?砂糖の危険性がとってもよくわかるドキュメンタリーです。 英語がわかる方は是非ご覧ください。 サトウキビから砂糖を作る実験や、MRIで見る、砂糖を摂取した時の脳の反応など、 興味深いシーンがいっぱいです。 糖分の過剰摂取により代謝されなかった糖質は体の中でどうなってしまうのでしょうか? そんなことをわかりやすいビジュアルでデモンストレーションされています。 &nbs [続きを読む]
  • 子供は野菜嫌いで良い!?
  • 子育て奮闘中のお母さん達にオススメの本。管理栄養士の幕内秀夫先生の著書、「なぜ、子どもはピーマンが嫌いなのか」 昔ながらの子供の食育について非常にわかりやすく書かれている本です この本を読んで理解することで、子育てのストレスが軽減されるといいなと思います。 少なくとも、「子供のご飯を作る」と言う点では、肩の力が抜けるかもしれません(‐^▽^‐) ありとあらゆるトリックを使って野菜 [続きを読む]
  • ベジタリアンでもおならが臭くなる理由
  • 今日はおならのお話で失礼します。 野菜中心の食生活を続けているのにおならが臭い日がある。。。 なんで!?  って思うことはありませんか? 一般的に「おならが臭くなる原因」と言えば、腸内で増えすぎてしまった悪玉菌による腐敗だと言われています。 悪玉菌が優勢になってしまう原因は 肉類、脂質、砂糖、加工食品、ジャンクフードなどの食品の摂りすぎに加え、 食物繊維の摂取不足、難 [続きを読む]
  • 美味しいデカフェ紅茶を見つけました
  • こんにちは。美和ぺディアです。長い間ブログをお休みしておりましたが??本日また再開致しました!今日は最近見つけたデカフェ紅茶の紹介をさせて頂きますねClipper社のオーガニックのデカフェティーですが、その名も"80 BAGS OF OUR ORGANIC DECAF TEA" Clipperはイギリスの会社です。今回、こちらの紅茶について書かせて頂く理由は、デカフェなのに美味しいからです。デカフェ紅茶はお湯みたいに味が薄くておいしくないもの [続きを読む]
  • 日本の食事情にショックを受ける
  • 化学調味料とコーンシロップたっぷりのめんつゆ数日前から帰国中です。ロサンゼルスから羽田経由で関西国際空港に到着。日本に到着するなり、最初にショックを受けたのは羽田空港にて。機内食を食べなかった私。家から持って行った少しの果物とナッツだけで羽田到着までは特に空腹感もなく過ごした。しかし、乗り継ぎ便を待つ間、空腹で死にそうになり、食べ物を売っているお店を探すも。。。羽田便は夜行便。朝の4時半に到着 [続きを読む]
  • キウイを甘くさせる方法
  • ニュージーランド産・サンゴールドキウイロサンゼルスでもニュージーランド産のオーガニックゴールドキウイが出回る季節になりました。ニュージーランドでは4月から8月にかけてがキウイのシーズン。カリフォルニアでもキウイは生産されており、10月から5月がシーズン。 ロスではWhole Foods などでカリフォルニア産のオーガニックキウイが手に入ります。が、正直言いまして、私はニュージーランドのゴールドキウイが好きです。今 [続きを読む]
  • 風邪は病気予防のために引く ー ガン予防にもなっている?
  • オレガノ天然の抗生物質と呼ばれるハーブが結構いろいろあって、オレガノオイルオリーブリーフエキスプロポリスなんかが有名ですよね。ハーブ系じゃないけどコロイダルシルバーなんていうのもあります。安全性は別として。抗菌作用のある植物はたくさんありますが、特にオレガノオイルとオリーブリーフエキスは抗菌・抗真菌・抗ウイルス作用が強く、アメリカでは自然食品の店にサプリとして売っています。3年ぐらい前の話ですが、 [続きを読む]
  • ご飯に罪はありません ー 何を信じれば良いかわからない時は?
  • 肥満・成人病の原因はジャンクフードでしょ?「日本人に炭水化物は必要」という内容の記事を読んでくださった方々から、ご飯を食べることが日本人にとって自然なことであるという理論に対し、「やっぱりそうだと思っていました」「それを聞いて安心しました」「糖質制限はなんか違うなと思っていました」というメッセージをたくさん頂きました。みなさん、直感的に本当は何を信じれば良いのかをわかっていらっしゃるんだと思いま [続きを読む]
  • 今日の豆知識「フルーツの正しい食べ方」
  • 女性はフルーツ好きの方が多いと思います。フルーツって体に良いイメージがありますよね♪ビタミンや抗酸化作用があり、健康的なイメージで売られています。本音を言います。食べ方を間違えると体に悪い食べ物になります!そして残念ながら、間違った食べ方をしなくても、食べ過ぎると体に悪い影響を及ぼします。とか言いつつ、私もフルーツ好きです!美味しいですよね♪フルーツは別に毎日食べる必要のないもの。体に良いものだ [続きを読む]
  • 味噌汁の香りにアロマテラピー効果あり?
  • 日本が誇る伝統食:味噌汁意外な効能とは?こんにちは。ホリスティックヘルスカウンセラーの美和ペディアです。ロサンゼルスは昨日あたりから急に暑くなりまして20度ちょいだった気温が一気に30度越えに。体がしんどいです〜。それより、常温で発酵させていたうちのお味噌ちゃんとぬか漬けちゃん、そろそろ冷蔵庫に入れた方が良いかもです。ロスは乾燥していて湿度が低い上に、私が住んでいる場所は海に近い山の上なので夏でも比 [続きを読む]
  • 目指せ腸美人!食とヨガのコラボで「腸のデトックス」
  • 腸が喜ぶデトックスランチ「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」をバランスよく含み、自家製発酵食品を使用。デトックスの極み!ワークショップ」第二回が開催されました。今回のテーマは「腸のデトックス」。内容は、?腸をキレイにし、 腸内環境を整える ★腸脳力アップ講座★ ?腸の蠕動運動を活発にする ★目指せ腸美人ヨガ★ ?腸の働きを活性化したところで、 ?腸が喜ぶハッピーランチ? のコラボでした。体を動 [続きを読む]
  • 大豆製品は本当に肉・魚より健康的なのか?
  • 大豆摂りすぎてませんか?魚・肉・卵の代わりに毎日大豆? 本当にそれは健康的な食事なんだろうか?こんな食事してませんか?動物性食品を一切使用せず、その代わり全て大豆製品に置き換える。牛乳は体に悪いからという理由で、ソイミルクにソイヨーグルトソイチーズ豆乳で作ったホワイトソースお肉は体に悪いからという理由で、豆腐ハンバーグや大豆ミートのミートソースにソイチキンの唐揚げ乳製品、卵不使用にしたいから、お [続きを読む]
  • 手作りぬか漬け in ロサンゼルス ー love 家庭用精米機?
  • 冷蔵庫で簡単ぬか床作りこんにちは。美和ペディアこと、ホリスティックヘルスカウンセラーの美和です。心と体の健康は「腸内環境次第」と言っても過言ではないぐらい、健康維持には腸内環境を整えることが欠かせないですよね♪腸内環境バランス対策として、日本人ならぬか漬けは絶対に食べたい食品!でも当然のことながら、ロサンゼルスには美味しいぬか漬けが売っていないんです。日本でも同じだけど、スーパーで市販されている [続きを読む]
  • お家で手作り味噌 in ロサンゼルス ー 味噌作りブーム、ロスに到来?
  • 手作り味噌ーロサンゼルスの自宅にて今日は朝からお家で味噌作り。今回作ったのは「白味噌」。麹の量が多くて甘いのが特徴。夫(アフリカ出身のアメリカ人)が味噌の作り方を学びたいと言ったので、手伝ってもらいながら教えることに。日本食を愛してやまない彼。味噌汁の味には結構うるさい。味噌作りの一部始終をノリノリで手伝ってくれた。おかげで、約3キロほどの味噌の仕込みがいとも簡単に完成!ロスに住んでいても、味噌 [続きを読む]
  • 日本人には炭水化物が必要な理由ー水素水は飲む必要なし?
  • こんにちは、美和ペディアです。知っていますか?人種によって腸内に住み着いている腸内細菌の種類が違うことを。個人によっても腸内細菌の種類に差があるようなのですが、日本人と欧米人、中国人などを比べると腸内細菌の種類にかなり違いがあるみたいです。日本人の体内に住んでいる腸内細菌は炭水化物から効率良く栄養素を作ることが出来るらしいです。?有り難い?ですね。残念ながら、欧米の方々の腸内細菌はそうではないよ [続きを読む]