lulukurumi さん プロフィール

  •  
lulukurumiさん: 毎日ルルルン
ハンドル名lulukurumi さん
ブログタイトル毎日ルルルン
ブログURLhttp://ameblo.jp/lulukurumi/
サイト紹介文毎日安くてきれいでおいしい! つまみに夜食に楽しく 一品困ったら…料理レシピにお使いください
自由文twitterのID lulukurumiで料理写真を載せております
基本的に備忘録としてこちらで詳しいレシピを綴ります

身近にあるものでなるべく安く!おいしく!簡単なものを作るようにしています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供26回 / 190日(平均1.0回/週) - 参加 2016/03/16 00:14

lulukurumi さんのブログ記事

  • おじいちゃんに春を届けに
  • すっかり桜も散って春のテンションも少々落ち着いてきましたしかし続々と八百屋さんには春野菜や山菜などがたっくさん♪おかげで買い物に行くのが楽しみになりつつありますヽ(´▽`)/今回は祖父母に料理を作りましたが、手料理をあまり食べられない祖父母のために柔らかく食べやすくなるべく春らしいものを…と作った料理です 【春キャベツのロールキャベツ】?材料?〜中身の種〜キャベツ 4枚牛豚ひき肉 200g玉ねぎ 1/2個 [続きを読む]
  • お花見華爛漫!!
  • やっと桜が咲きましたね!よっ!待ってました!お花見といえばお弁当!お弁当は彩りかわいく華がないと桜に申し訳がないと思い(?)彩りを意識してみました今回はお弁当ということで子供や辛味が苦手な方にオススメなレシピにしてみました〜(*´?`*)?ハーイ【ミニ新玉ねぎのコロッケ】?材料?じゃがいも 1個新玉ねぎ 1/4個【調味料軍団】粉末コンソメ 大さじ1砂糖 大さじ1カレー粉 ひとつまみ〜つなぎ衣〜マヨネーズ 大さじ3 [続きを読む]
  • リメイク!パスタソースで!
  • 私は大体冷蔵庫の中身がたくさんあると料理もやる気が出るのですが何も思いつかない時って誰しもありますよね…レトルトだけだとちょっと薄かったり物足りないので野菜の甘さをプラス! パスタソースっていろんなものに応用できるので 何点か買ってあると便利ですよね! 今回は夜パスタ、次の日にリメイク!という流れでちょっと作ってみました〜 【菜の花と明太子クリームパスタ】今回はこのソースを使いました!100均とかで [続きを読む]
  • 肉肉肉づくしのバーゲンセール売り尽くし
  • ある日、無性にお肉が食べたい時ってありませんか?疲れているとき、イライラするとき、心の元気がないとき…そんな時に癒してくれるものは肉!肉しかありません!ジューシーで旨みたっぷりで見た目も力強く、油で光を放つ肉…生命をいただいている感じがしますよね…今回はそんな皆様をサポートしてくれる肉をリスペクト致しましてこんなレシピをご紹介いたします!(怪しい通販みたいな胡散臭さ…) 【鶏もも柿の種カリカリ唐揚げ [続きを読む]
  • 下ろして下ろして摩り下ろして
  • 突然ですが、私が調理方法で一番好きな方法がとろみをつけるなんですが 最近は野菜をすりおろして加熱するブームが来ております 蓮根、じゃがいも、人参、ごぼうあたりはよくトロミが出るのでとろみ付けに 玉ねぎ、りんご、しょうがは隠し味やコクも出ていい感じですよね 水溶き片栗粉の方が簡単なのですが、野菜がプラスできるのと なんとも味がまろやかで優しさを帯びてくれるので… なので今回は擦りおろしレシピですヽ(´▽` [続きを読む]
  • ボリュームお腹に大満足ご飯もの料理
  • 私はなるべく夜は炭水化物をぬこうと思っているのですがお腹がすいたら思い浮かぶのは白米やうどん…ガッツリ!ガッツリ食べたい!炭水化物最高といつの間にかご飯ものを作っていたりと炭水化物の虜…今日はやっぱり最高!となったご飯料理を少しだけ紹介します【肉そぼろのバター醤油煮込みうどん】 ?材料?牛豚ひき 150〜200g玉ねぎ 1/2個人参 1/2本しめじ 1/2長ネギ 1/2本万能ねぎ 2本うどん 2玉卵( [続きを読む]
  • スイートチリを使ったサラダ料理
  • 突然ですが、子供の頃はそんなに好きではなくて大人になって美味しく思う調味料ってありますか?私はスイートチリソースです!マヨネーズに混ぜてチリマヨ、豚バラとネギと和えてビールと!ユーリンチーソースにもいいし、はたまたマンゴーとカイワレでアジアンサラダも!いやぁ、いいやつですスイートチリソースヽ(´▽`)/実家を出て暮らし始めてからこんなに使い勝手いいものとは…と知らずガンガン使っておりまして、昔はニワ [続きを読む]
  • キムチが美味しい!ピリ辛旨辛料理
  • こんにちは!いつも見に来てくださる方ありがとうございます! 今回はご飯が進むキムチ料理です 暑い時や疲れているとき何故か食べたくなるキムチ ニンニクとからーい物を食べると元気が出る気がするんですよね… ともあれ、キムチの旨みはいろんな食材と相性がいいので キムチの残りなどで作ってみました 【豚のキムチスイートチリソースステーキ】●材料●豚肉(とんかつ用ロース) 1枚ナス 1本〜キムチスイートチリソース〜 [続きを読む]
  • 大人、子ども問わず食べやすいとろーりあんかけ料理
  • こんにちは!いつも見てくださってありがとうございますヽ(´▽`)/大変ありがたいです本当に…突然ですが、あんかけはいいですよね寒い時、喉が痛い時、野菜のボソボソを食べやすくしてくれますしお子様や年配の方もするする食べられるし便利な料理法でご飯も不思議と進みますソースとしてもよく絡むし汁の旨みも最大限に食べられて大好きですというわけで今回は、ご飯が進むちょっとしたあんかけ料理です! 【牛ひきとエノキのし [続きを読む]
  • かんざしのお話
  • ちょっとここ数日体調が悪くて臥せっていたのですが、三連休潰した甲斐があった(?)のかちょっと元気になってきました_( _´ω`)_今まで食料は買って必ず使い切らなきゃ!って気持ちが強くて生魚買うと焦ったりしていましたがもう今回は冷凍庫にお眠りいただきました…さよならまた会う時まで鯖…(あまり生魚を冷凍したことがないのですが結構みなさんやってらっしゃるんでしょうか)料理も今まで作った物がたくさんあってレシピ [続きを読む]
  • ちょっとしたものでホームパーティ気分料理
  • お友達が来た時にせっかくだからワイワイホームパーティ気分でテーブルを華やかにしてくれる、見栄えがおしゃれで【なるべく安い!安い!】食べてて楽しいお料理を、と思いこちらを… 【カニカマタルタルバゲット】?材料?カニカマ 1袋トマト 1/2キュウリ 1/3玉ねぎ 1/6カラーピーマン(パプリカでも可) 1/3カイワレおこのみ【調味料軍団】マヨネーズ 大さじ3イタリアンドレッシング 大さじ1ブラックペッパー  [続きを読む]
  • 毎日ルルルンなルル
  • そろそろ桜が一斉に開花する時期ですね!桜はいつも通勤電車からあぁー、絶好の桜日和がああぁー帰りに夜桜でも見るか!→もう疲れた眠い帰る→ループだったので大人になってからあまり行かず‥‥いや、今年こそは行きます!花散らしの雨が来る前に‥‥さて、あまり料理レシピばかり載せてて面白みがないかな、とたまにはツイッターで呟くだけじゃなくてこっちでもたまに関係ない事を書こうと思います??????????あ、先 [続きを読む]
  • カラフルでかわいい!オシャレなポテトクリーム?
  • 皆様、如何お過ごしでしょうか?花粉の暴力に日々怯えている方も多いかと思われますが私もすっかり薬漬けです(花粉の)私の周りでは鼻にワセリンや花粉ブロックで花粉を撃退している人が多いのでちょっと人間鼻蛇口として水漏れしていないで試してみようかと思います(`・ω・´)全く料理の味もわからないし、喉は枯れた泉みたいに干上がるし商売上がったりです(?)というわけで、元気を少し出して…今回は春らしく目にも綺麗、食 [続きを読む]
  • 刻め!刻め!ひたすら刻め!なサラダ達
  • こんにちは!いつも見に来てくださる方ありがとうございます!なんだか最初のうちはやり方がわからなくて中二病みたいなオチのレシピを書いていましたがキャラが安定しないしネタ切れなのであれはやめます!黒歴史ですそれは置いといて…お料理するうえで憂鬱なのは後片付けですよね…残念ながら私は後片付けレベル最弱です、雑魚スライムですシンクは切った野菜くずが溢れ一瞬で腐海へと変貌を遂げ、調理器具が悲しく屍となって [続きを読む]
  • 野菜を食べたくなる一品ちょいたし簡単料理
  • 友人と話していると、なかなか野菜を積極的に摂れない!と言われます 実はちょっと前までは私もあまり野菜が好きではなく、料理の時に肉とご飯でつい食べてしまい油断するとつい丼ものばかり… なんとなーく食べごたえがない…もっとご飯と一緒にたべておいしい野菜料理をと考えたのがこちらです【カニカマのカンタンしんじょ風とろーり餡】?材料?カニカマ 1袋大和芋  1/4個大根の葉 長いなら5、短いなら10本長ネギ 1/3本 [続きを読む]
  • 万能!今が旬の春キャベツ料理〜煮込み料理編
  • 今回は煮込み料理編です!こんにちは!?(????)少しづーつ都内では桜が咲いていたりしますね油断するとすぐ散ってしまうのが悲しいですが、なるべくお花見にいくぞ〜!段々春が近づいて春キャベツがお店にも並ぶようになりましたね〜柔らかくてあまーいキャベツは春らしく明るい気分にさせてくれますヽ(´▽`)/キャベツの甘さを存分に生かして旬の喜びを堪能しちゃいましょう〜 【春キャベツの豆腐ロールキャベツ豆乳クリー [続きを読む]
  • 万能!今が旬の春キャベツ料理〜フライパン編〜
  • キャベツといったらお好み焼きや焼きそば、たこ焼きなんかに欠かせないですよね西の方はきっとキャベツの使い方が上手な気がしますねなかなかキャベツを1個まるまる買うと使い切るのに頭をひねってしまったり…いろいろ考えて春キャベツを堪能する方法を模索中です〜ヽ(´▽`)/今回はフライパンで作るサブにもメインにもなる料理です〜【桜えびのお好み焼きと水菜の焼きそばのミルフィーユ人参マヨ】●材料●〜桜えびのお好み焼 [続きを読む]
  • 万能!今が旬の春キャベツ料理〜サラダ編〜
  • 今回はサラダ編です! 春のキャベツは葉が柔らかくて食べやすいのでいくらでもサラダにできちゃいます!即席漬物やピクルスなんかも魅力的ですよね!ついついお通しなどで出されるとたくさんつまんでしまったり…ヽ(´▽`)/ 【キャベツと柚子の塩昆布浅漬け】●材料●キャベツ 2枚ゆず 1/2【調味料軍団】乾燥あらびきガーリック こさじ1塩昆布 ふたつまみ七味 おこのみ①キャベツをざく切りに②ボールにキャベツを入れ [続きを読む]
  • あっさり野菜を摂りたい時に!
  • まだまだ寒いですね‥‥花粉症で朦朧とする中風邪をひいてしまいそうです‥‥負けられない!しかしイマイチ食欲がない‥‥そんな時こそビタミンたっぷりさっぱりにいきましょう!カブとキノコのバター豆乳スープピリ辛根菜味噌煮梅マヨソーススティック牛肉の根菜オイスター炒め 【梅マヨソーススティック】●材料●わさび菜(レタスも可) 2枚人参 1/3キュウリ 1/2大根 1/4カイワレ おこのみ〜梅マヨソース〜梅干 2個めんつゆ 大 [続きを読む]
  • まだまだ寒い日にあったか根菜お料理
  • 最近はポカポカしてあったかくてコートもいらないんじゃ…なんて思う反面今日みたいなまだまだ寒い日が続く時もあり何食べようかな?なんて思いますね体も温かく優しいお味の根菜を食べて風邪をひかないようにしたいです! 【蓮根と揚げ餅のみたらし餡】 ●材料●蓮根 1/3餅 2個長ネギ 1/2【調味料軍団】しょうゆ 大さじ3めんつゆ 大さじ3砂糖 大さじ2みりん 大さじ2ゴマ 大さじ3(たっぷり目だとおいしいです)片栗粉 小さじ七味 [続きを読む]
  • 一品困った時に、ちょい変わりな色々なサラダ達
  • いつもなんだか同じものを作ってしまう、レタスとトマトときゅうりをちぎるだけで味気ないそんなときに朝に元気になれる、ランチでウキウキなテーブルに、夜のつまみにもぴったりなサラダを集めてみました〜 【クルミとキノコのホットサラダ】?材料?キャベツ 3枚人参 1/2エリンギ 1本しめじ 1/3乾燥胡桃 3〜5粒あらびき乾燥ガーリック お好み〜ゴマにんにくドレッシング〜いりゴマ 大さじ2しょうゆ 大さじ1マ [続きを読む]
  • 大根とカブ料理
  • この時期まだまだ美味しい大根とカブを色々な料理でおいしく食べよう!と考えて作ってみました!〜大根とカブ料理〜2色の俵おにぎり梅塩昆布冷奴胡瓜と大根のサラダ麸と舞茸餡、ササミの山葵マヨ焼大根の洋風煮物、手羽元の甘辛煮三葉とカブのササミサラダ 【三葉とカブのササミサラダ】?材料?ササミ 一本三つ葉 ひと束カブ 1個カブの茎 一個分のひと束万能ネギ 2本人参 第二関節くらいゴマ お好み①ササミは電子レ [続きを読む]
  • 春向けおもてなしお料理
  • 〜春向けおもてなしお料理〜鶏と切り干し大根の炊き込みご飯和風餡かけふわふわ豆腐焼き片栗ニンニク鶏焼き春のカボチャマカロニサラダ肉じゃが【鶏と切り干し大根の炊き込みご飯】●材料●米 3号【かやく】鶏モモ 1/2枚切干大根 1わしづかみ人参 1/2本ごぼう 1/3塩昆布 2つまみ【調味料軍団】・めんつゆ 計量30・だしの素 小さじ2・砂糖 大さじ1①切干大根を15分くらい水で戻し、ごぼうをささがきにして水に [続きを読む]
  • 春の鰹日本手進む料理
  • 〜春鰹日本酒進むお料理〜カツオの刺身カニ(もどき)のなんちゃってタルタルカツオのユッケ春かぼちゃサラダ春メカブ【カニ(もどき)のなんちゃってタルタル】●材料●オホーツクのカニカマ 1/2玉ねぎ 1/4個きゅうり 1本【調味料軍団】マヨネーズ 大さじ2粒マスタード 小さじ1イタリアンドレッシング 大さじ1味塩コショー 1ファサ〜飾り用〜わさび菜一枚カイワレスイートチリソース①きゅうりをピーラーで四枚分う [続きを読む]
  • 最近気に入ったおつまみ料理
  • 〜最近よかった簡単おつまみ〜 【アボカドキムチチーズ】●材料●アボカド 一個ナチュラルチーズ(6個入り) 2個海苔(カットしている奴) 2枚万能ねぎ 一本(飾り付け用)ごま ふた摘み〜キムチソース〜・キムチ(白菜部分四枚と汁)・玉ねぎ 半分・長ネギ(白い部分) 第二関節くらい・チューブにんにく 小さじ2・オイスターソース 大さじ1・ごま油 大さじ1・塩コショー 1ファサッ①アボカドを種を取り薄く輪切りにする [続きを読む]