KS さん プロフィール

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KSさん: K's cafe .net
ハンドル名KS さん
ブログタイトルK's cafe .net
ブログURLhttp://www.kscafe.net
サイト紹介文オーストラリアワーホリのお得な情報満載! 海外でお金を貯めて、 カフェ経営を夢見ています。
自由文オーストラリアでのワーホリ、生活の知恵や稼げる仕事の情報を提供していきますので必見です。
また、帰国後は日本でのカフェ開業に向けた動きも含め、
日々の生活と併せて発信していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供101回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2016/03/20 15:45

KS さんのブログ記事

  • Cafes in Melbourne "Seven Seeds Speciality Coffee"
  • みなさんこんにちは。現在オーストラリアはイースターホリデー中。気づけばその休暇が終了した来週火曜から、やっとバリスタスクールでの勉強が始まります。学校のことは始まってから記事にするとして、本日はメルボルンのカフェのご紹介です。行ったけど記事にしていないカフェがありすぎる今現在。更新をしない自分が悪いですが、ここ数週間はメルボルンのカフェとしては外せない有名店に足を運んでいるので、時間がかかってでも [続きを読む]
  • メルボルンでチョークアート
  • みなさんこんにちは。メルボルンは気温が急激に下がり、雨は増えて、冬到来といった天気が続いています。こんな時には暖かいコーヒーを飲みたくなるものです。ここ数週間でたくさんのカフェに行きました。改めてメルボルンはおしゃれで美味しいコーヒーを出す店が多いなと驚きましたし、この街が好きだなーと実感しています。行き貯めたカフェの紹介は後日しっかり書きます。ちなみにインスタグラムではほぼタイムラグなしで投稿し [続きを読む]
  • Melbourne International Coffee Expo
  • みなさんこんにちは。本日は先日行って来た、"MICE (Melbourne International Coffee Expo) 2017"について。2017年4月1日、1年に1度のコーヒーエキスポ(博覧会)がメルボルンで行われました。このイベントが行われることを知ったのが1週間前。それを教えてくれた人も参加したことがなかったので、どんなことが行われるのか、全く情報がない中で、参加費は40ドル。卑しいとは分かっていますが参加費が安くないので、元は取れる [続きを読む]
  • 色々あった数週間
  • みなさんこんにちは。大変お久しぶりです。ここ数週間たくさんイベントがあったのですが、忙しすぎて更新をサボっていました。「Coffee Expo 2017」に行ってきたり、メルボルンで初めてのチョークアート教室を行ったり、引っ越ししたり、引っ越し先のオーナーの友達がたくさん来たり、まあこれらについては後日書くとして、オーストラリア生活を2ヶ月残し、シティーに引っ越しました。全てにおいて快適。あと1ヶ月半。学校まで半 [続きを読む]
  • 日本が便利すぎるのか?海外が不便なのか?
  • みなさんこんにちは。本日はLABOUR DAY。オーストラリアの勤労感謝の日です。最近日本のニュースを見ていると、24時間営業の店が減ってきているという記事をよく目にします。今日本にいないので現状どうなっているのかは分かりませんが、プレミアムフライデーとやらも始まったようで、勤務時間、営業時間を短くしようという取り組みを行っている企業は増えているようです。確かに、24時間営業のコンビニ、飲食店は便利です。日本に [続きを読む]
  • WBC日豪戦
  • みなさんこんにちは。昨日、WBC日本対オーストラリア戦が日本で行われました。大の野球好きである私は、違法だと思いますがYOUTUBEでLIVEが放送されていたのでそれを観ながら応援していました。緊迫した投手戦からの5番中田、4番筒香のホームラン。そして、我らがホークスの千賀の快投。本当にシビれる試合展開でした。ラグビー、クリケット、テニス、F1、競馬など、スポーツが本当に盛んなオーストラリア。実は私はこっちでテ [続きを読む]
  • Cafes in Melbourne "Shortstop Coffee & Donuts"
  • こんにちは。前回に引き続き、メルボルンのカフェをご紹介します。今回は、私のメルボルンでのカフェの師匠ともいうべき友人が働くカフェ。"Shortstop Coffee & Donuts"この店は立地が本当に分かりづらい。路地の路地の路地裏というような立地ながら、お客さんは本当に多い店。メルボルンではよくあることですが、立地が悪くても価値あるものを出していれば客はつくものです。ここは、名前の通りコーヒーとドーナツの店。Google Ma [続きを読む]
  • Cafes in Melbourne "Patricia"
  • こんにちは。本日は仕事の入り時間を間違えて早く行きすぎ、時間が空いてしまったのでそれを利用してカフェへ。というわけで、久々のメルボルンカフェの紹介です。今回行ったのは、"Patricia"この店は、私の職場から近く、メルボルンのカフェ通の友人から教えてもらった店です。William Streetに面するホテルの裏に隠れた小さな店ですが、朝9時半に行くとまさかの行列。オススメされただけあってかなりの人気店のようです。私も並 [続きを読む]
  • メルボルンと日本のカフェの違い
  • みなさんこんにちは。メルボルンに来て2ヶ月。だんだん天候、地理、交通機関に慣れてきました。オーストラリアでの生活も残り2ヶ月半。そろそろ帰国後のことも考える時が来ました。このブログを読んでいただいている方はご存知でしょうが、私の帰国後の目標はカフェの開業です。現在それに向けて少しずつではありますが色々なことを進めています。さて、この記事のタイトル「メルボルンと日本のカフェの違い」本日はこれについて [続きを読む]
  • メルボルンのバスは○○○だ!
  • みなさんこんにちは。今バス通勤をしています。私の住むFootscrayからCBDまで。そのメルボルンのバス、注意が必要です。日本とは異なる点がたくさんありますので、気づいたことをご紹介します。●基本的に手を上げないと止まらない日本だとバス停に立ってバスを待っていれば勝手に目の前で止まってくれますが、こっちではバスを止めるために乗客の意思表示が必要です。それを知らなかった私はバス停のベンチに座ってバスを待ってい [続きを読む]
  • 日本の英語教育
  • みなさんこんにちは。ニューオープンのレストランで働きはじめて2週間。仕事にも慣れ、生活に余裕も出てきました。今CBDの職場まで自宅からバスで通っているのですが、その間にポッドキャストを聞いています。いつも英語の勉強のためと思って色々な番組をダウンロードしているのですが、英語学習だけでなく単に内容が面白いので聞いているのが、「バイリンガルニュース」海外、英語に興味のある方で聞いている方は多いのではない [続きを読む]
  • 眠い
  • みなさんこんにちは。このブログで、ブログの更新が滞っているということは、忙しい日々を過ごしています。実は職場が先週オープンして、今週はランチのみの営業で全品なんと、半額!!!どれくらい客足が伸びるのか全く読めないまま始まりましたが、初日の月曜から本日までどんどん伸びて、めちゃくちゃ忙しくなりました。なかなか寝る時間も取れないので今後が本当に不安ですが、頑張っていこうと思います。とりあえず、半額セー [続きを読む]
  • 最近の言語の悩み
  • みなさんこんにちは。最近、悩みがあります。それは言語の事。実はメルボルンに移ってからというもの、日本語が出てこない。確かに英語を話す機会は増え、日本語を話す機会は減ったように思います。でも、そんなに極端な環境の変化とは思えません。そして、決して英語力が急激に上がったわけでもない。なぜか日本語力だけが確実に退化しています。どんなことが起きているかというと、まず、日本語が書けない漢字はもちろん、最近は [続きを読む]
  • オープン初日を終えて
  • みなさんこんにちは。前の記事からだいぶ時間が開いてしまいましたが、私が働くレストラン、やっと無事にオープンできました。ここ1週間くらいは毎日、オープンの準備、トレーニング、掃除、などなどやることがいっぱいで、朝から晩まで働きづめの日々でした。オープン初日はランチだけの営業。大きな宣伝はしていませんでしたが、たくさんのお客様にご来店いただきました。これはテイクアウェイ用の寿司ショーケースです。これを [続きを読む]
  • 2週間遅れでやっと。。。
  • みなさんこんにちは。本日、やっと、2週間遅れで、店に冷蔵庫が届きました!そして、最悪な状況だった床のタイルも修繕完了。これで今後の見通しがつきましたので、これからはレストランについてもご紹介していきます。まず、店の名前は、SHONAN KAMAKURA / 湘南鎌倉オーナーはオーストラリア在住ですが、日本での地元が鎌倉ということでこの名前になりました。SPONSORED LINK日中は日本食のテイクアウェイが中心ですが、バーコー [続きを読む]
  • メルボルンでの1ヶ月
  • みなさんこんにちは。早くもメルボルンでの生活が1ヶ月すぎました。1年以上過ごした田舎町タリーから移動して、都会での生活。最初はタリーでできなかった気軽にファストフード行くことや、スーパーがたくさんあること、日本食材が手に入ること、などなど、ごく普通のことに喜びを感じていましたが、人間、すぐに慣れるもので、それも今は当たり前になりつつあります。メルボルンという街、ここに来る前に勝手にイメージを膨らま [続きを読む]
  • オーストラリアビジネスはいろいろヤバい
  • みなさんこんにちは。メルボルンに移ってもうすぐ1ヶ月。現在ニューオープンの店で働いているのですが、実はまだオープンしていないんです。元々は1月末オープン予定で、そのために工事の手伝いをしたり、機材の搬入したり、防犯カメラつけたり、着々と準備を進めていたのですが、一筋縄ではいかないのがオーストラリア。計画通りに全く進まないのです。今の物件は、前に別の日本食レストランが入っていたのですが、そこを引き取 [続きを読む]
  • お願い
  • みなさんこんにちは。本日はみなさんにお願いがあります。メルボルン在住で、私の乗っている車を買っていただける方を探しています。TOYOTA CAMRY年式:2006年走行距離:190000km価格:$4000このブログのラウンドの記事でも分かるように、かなり丈夫な車ですし、状態は良好です。個人ではありますがこまめに点検もしていて、オイル系も交換したばかりです。ただ一つ問題があって、名義がQLD州のままなんです。ですので、現在メルボ [続きを読む]
  • Cafes in Melbourne "Rudimentary"
  • みなさんこんにちは。今回もメルボルンのカフェの紹介を。"Rudimentary"CBDから西に7km。Footscrayという街のメインストリートから3ブロックの場所にあります。結構広めの敷地に建物が半分、庭が半分。外から見るとたくさんの花や植物が目を引きますが、建物は紺色の外壁で少し地味。入り口に回って見ると、建物に違和感が。よく見ると3つに分かれています。中に入るとその理由がわかりました。コンテナを3つ並べて、中の壁をな [続きを読む]
  • Cafes in Melbourne "St Ali"
  • みなさんこんにちは。初めてこのブログで ”CAFE” のカテゴリーに投稿です。カフェの街メルボルン。ここに来てからはほぼ毎日カフェのコーヒーを飲んでいます。仕事関係の方、友人と行くこともありますし、一人でカフェに入ることも増えました。さて、本日はその中の1軒。"St Ali"私は評判だけで行ってみたのですが、後でこっちの人に聞くと、超有名店らしいです。場所はCBDの南、Yarra地区です。ストリートには面しておらず、1 [続きを読む]
  • 無事です。
  • みなさんこんにちは。先日、メルボルンで大きな事件が起きました。日本でも報道されていたようなのでご存知の方も多いとは思いますが。http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170122/k10010848801000.html悲惨な事件です。場所は Flinders Station の近くということで、私が働く職場から本当に近くでした。偶然私は仕事が休みなのだったので現場近くにはいませんでしたが、よく通る場所ですし、事件の前日には友人とこの場所を歩きま [続きを読む]
  • メルボルンでの新生活
  • みなさんこんにちは。ラウンドも終了し、メルボルンで新しく生活を始めたわけですが、今のところ順調です。メルボルンの印象は、とにかくカフェが多い!さすがカフェの街。ここまでとは思いませんでした。シティ内にはカフェが隣り合わせにあることも珍しくないですし、道の両側にカフェがひしめく有名なストリートもいくつかあります。また、郊外にも人気のカフェが点在しており、朝になれば朝食を食べに来る多くの人で賑わってい [続きを読む]
  • オーストラリア ラウンド旅行記12
  • みなさんこんにちは。オーストラリア ラウンド旅行記これまで11回に渡って書いてきましたラウンド旅行記。ついに12回目のこの記事で終了です。長らくお付き合いいただきありがとうございました。今回は、ラウンドの2つ目のメインイベント、The New Year's Eve in Sydneyシドニーでのカウントダウンです。あまり知らない方のために先に説明しておくと、12月31日の新年を迎えるカウントダウンイベントがシドニー中心地で行われます [続きを読む]
  • オーストラリア ラウンド旅行記11
  • みなさんこんにちは。オーストラリア ラウンド旅行記この記事を含めあと2回の予定です。本日は、Blue Mountains / ブルーマウンテンズについて。この日は今までのラウンドの中で一番うまくいかなかった観光でした。そして、旅行には準備することも大事だと思い知らされました。もし車でここに行こうとお考えの方には、かなり重要な注意があります。それは後ほどご紹介します。Blue Mountains / ブルーマウンテンズシドニー西部に [続きを読む]
  • オーストラリア ラウンド旅行記⑩
  • みなさんこんにちは。オーストラリア ラウンド旅行記ついに10回目の記事です。もうすぐ終わります!あと少しお付き合いください!さて、ウルルがあるノーザンテリトリー(NT)州からクイーンズランド(QLD)州に戻って来て、ブリスベン→ゴールドコーストと移動して来ましたが、今回私のオーストラリア滞在でのほとんどを過ごしたQLDを出ます!目指すはニューサウスウェルズ州のシドニー!ゴールドコーストからシドニーまでは車で1 [続きを読む]