beache さん プロフィール

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beacheさん: CUKUP BAHAGIA  another story
ハンドル名beache さん
ブログタイトルCUKUP BAHAGIA another story
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/beachebeachebeache/
サイト紹介文胆嚢癌の母の闘病記、覚書
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供33回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2016/03/29 00:41

beache さんのブログ記事

  • 卵を割らずにオムレツは作れない
  • 珍しく木曜日休みだったので、木曜日休みの友達と、久々に会うことが出来ました。彼女とは、昔、時期をあけて2つのレストランで同僚として働いていて、私の数少ない喧嘩ができる友達です。余りにも性格が似てるので、よく喧嘩になりますが、それでも暫くするとお互い必要になってしまう。私、友達と喧嘩する事って、滅多に無いですが、とにかく良い所も悪い所もお互い隅々まで知ってる、気の使わない友達です。久しぶりに会いま [続きを読む]
  • 過去が正しいかは未来が決める
  • 前々から楽しみにしていた名プロデューサー郁ちゃん(仮名)と鎌倉散歩にやって来ました。まずは源氏池の中にある弁財天にお参り。そして、テクテクお散歩しつつ、穴子と素麺の名店、左可井さんにやってきました。お店も味も素敵すぎる。穴子丼もさることながら、竹筒の素麺も最高です。張ったお出汁も美味しい。ペロリでした。素麺も私の好物。素麺、大でも良かったかなー。いやいや、腹8分目だから良いのかな。もう、食べたい。 [続きを読む]
  • 動くは身体、動かすは魂
  • タイトルは熊本の有名カレー店のマスターのお言葉です。気が向いたので、カレーを仕込みます。オニオンスライスと人参と生姜とニンニクのみじん切りを塩してバターとオイルでソフリットに。3時間ほど炒めたら。水足して、ソテーしたスペアリブを合わせて、じっくりコトコト。スペアリブが安かったんで、今回はスペアリブカレー。スペアリブが柔らかくなったら、煮崩れないように肉を取り出して、ルウを入れます。完成は明日の予定 [続きを読む]
  • Life is like an onion.
  • Life is like an onion. I peel it one by one, sometimes tears.安定の農協にて葉玉ねぎを手に入れたので、海老と葉玉ねぎのかき揚げと葉玉ねぎのぬたを作りました。春は良いね。安価で良い野菜が増えて嬉しいです。伽羅蕗もリベンジ。それっぽくなりました。前回、野蕗と書いてあるのを買ったけれど、今思うとアレは水蕗だったのではないか疑惑です。この木ベラ、とても使い勝手がよくお気に入りです。そして、砂肝をコンフィに [続きを読む]
  • それはいつか運命になるから
  • 思考に気をつけなさい、それはいつか言葉になるから。言葉に気をつけなさい、それはいつか行動になるから。行動に気をつけなさい、それはいつか習慣になるから。習慣に気をつけなさい、それはいつか性格になるから。性格に気をつけなさい、それはいつか運命になるから。マザーテレサ、深いわー。世間はGW。私はいつもより1時間早い6時からパン焼いております。ね、眠い。しかし、今日は母の49日の為、お休み。というか、お休みだ [続きを読む]
  • 思案は筍みたいなもので、大部分は土の中に埋もれている
  • 少し前から、地場産の筍が農協に並ぶようになったので、重い腰を上げ、筍を購入して参りました。そういや、春になれば必ず母がデカイ鍋で筍を茹でていたっけ。日高の農協の品揃え、良いです。平日の朝から、人でいっぱいです。2000円あれば、山程野菜買えます。今日は、1900円で、筍ピーマンニラのらぼう菜小松菜玉ねぎ大根蕪新ジャガ 買ってきました。筍が500円くらいしました。つーか、父と二人暮らしなのにエンゲル係数高 [続きを読む]
  • 時空を超えた旅のお供に
  • 今日は、母の1回目の月命日でした。友達の郁ちゃん(仮名)が、何とも美味しそうなお花を贈ってくれました。魔女、旅に出る。の歌の通り、永遠の旅に出た母ですが、きっと良い友達に恵まれた私の事を安心してくれているのではないかな、と思っています。甘い物が大好きな魔女でしたが、晩年は癌のために糖質制限をしていて、あまり満足に甘い美味しいもの食べられなかったので、この美味しそうなお花で満たされてる事でしょう。ど [続きを読む]
  • 知ることは自分が変わること
  • 散り急ぐ、で有名な桜の季節がやって来ました。我らが里山付近でも、人がワチャワチャしております。久しぶりに帰り道写真部の活動も行いました。まずは、前職の職場の後輩が働いているラーメン屋にて、ネギ味噌ラーメン食べます。もう1人の後輩と共に。久しぶりにラーメン屋でラーメン食べました。なんか、ネギたっぷりでチャーシューオマケして貰って、後輩のママに千明ダンゴご馳走になったり、で男子学生のように餃子食べたり [続きを読む]
  • ハンバーガーを食べながら日本について考える
  • ようやく、春めいてきました。タイトルは、スピッツと同じく30周年を迎えるエレカシみやじ氏の名言です。我が家の玄関付近、ムスカリが満開です。放っておいても春になれば咲くムスカリ、健気。今日は亡き母の糠床の目醒めの儀を行いました。体調が悪かったこともあり、漬かるのに時間のかかる冬は、表面に塩をして休ませていたのです。亡くなる前にキチンと儀式について伝承しました。もう少し早く目醒めの儀を行いたかったので [続きを読む]
  • 魔女、旅に出る
  • 梅が散り始め、東京に桜開花宣言の出た3月21日、私事ながら、闘病していた母が亡くなりました。病気が分かってから7ヶ月という短い時間でしたが、毎日、母と向き合い、最期まで私に出来ることは全て出来た、と自己満足しています。支えてくれた友達には本当に感謝です。父との絆も強くなった気がします。魔女、旅に出る母の希望で、葬儀の際にスピッツの曲をガンガン流しまくったんですけど、ちょうど棺に花を入れる時に、魔女、 [続きを読む]
  • ナポリタンのタン
  • タイトルはイタリアンじゃないパスタ、ナポリタンの語源。ナポリ風という事なのか、ナポリタンのタンってホワッツ?どうでも良いですけど、ナポリタンって美味しいですよね。タバスコと粉チーズを山程かけます。またまた、友人からチョコ貰っちゃいまして。オランジェット。私の五本の指に入る好物です。タルトシトロンとジャンボンフロマージュのバゲットサンドも入ります。残り2本になっちゃった。足りない。指。彼女のように積 [続きを読む]
  • A day without a chocolate is a day without a sun
  • 早いもので、気が付けば2月も半ばです。2月早い。私、不労取得最高の期間を終え、渋々働き始めました。不健康的生活を愛しつつ、健康な身体を保持してましたが、歳も歳なので、そろそろキチンと似非健康マニアから脱却して健康マニアになろうかと思いまして、新しい職場はそういう系のパン屋です。モリンガとかスピルリナとかマキベリーとかゴールデンベリーとか練りこんだパンとか焼いたり、フレンチトーストにバナナ並べてカラ [続きを読む]
  • すててしまえよ、ぼくたちには、用のなくなったものだから
  • 新年明けましておめでとうございます。明けましたね。そして、青学優勝しました。外に出るとお金使うので、引きこもって読書してます。写真は古本屋で買った推理小説に挟んであった栞とツンツン。ラストレシピ、悪霊島上下巻、人面瘡と、再読で残り全部バケーション、首折男のための協奏曲、ガソリン生活を読みました。幼馴染と初詣も。久しぶりに渋谷に行って、友達とお喋りを楽しんだり、ヴィロンのパンを楽しんだりしました。 [続きを読む]
  • 情念が、脳内の、火焔土器に
  • 昨日で、現職の職場の勤務を終え有給休暇に入りました。いつもは1人で調理してる日曜日ですが、後輩が休日出勤してくれて、スーパー楽チンで最終日終えました。可愛い奴め。辞めることを決めてから、妙に後ろ髪引かれる出来事が多く、人生とは、こういう風に葛藤や心残り的な感覚を散りばめて、スンナリとセカンドステージに進ませないのだな、と、理屈に変換してどうにか心に折り合いを付けました。ま、何回も転職してるので、セ [続きを読む]
  • How strange life is!
  • 訳あって、もうひとつアカウントを作ったので、そちらにやや専門的な日記を書いておりました。その間に色々とありました。まず、9月11日生まれのオカメインコをお迎えしました。二羽の老いた愛鳥を亡くし、悲しみにくれ。これは我が家に来た当日。まだ、穢れを知らぬ顔をしております。そして、これは近影。うっかりしてる間に、秋を通り越して冬になりました。トランプ次期大統領が誕生し、安部首相はとうとう真珠湾へ行くようで [続きを読む]
  • 生まれ変わる前に
  • 我が家の愛鳥、荒鳥出身のブイブイが永眠致しました。拾った当時は人を怖がる荒鳥でしたが、最終的にはベタ慣れの抱っこ十姉妹になりました。拾ってから8年近く。うちに来た時に何歳だったか分かりませんが、随分我々家族を癒してくれました。ブイブイ、ありがとう。外で遊んで、小屋に帰って餌食べて水飲んで、また外に出るために入り口付近に寄って来て、そのまま眠るように死にました。本当に死ぬ数秒前まで普段通り。昨日もよ [続きを読む]
  • 魅力的に愚痴を言うには、天才でなければならない
  • 今年もこの季節がやって来ました。今年は雨が多くて、厄介でした。やはり、太陽を浴びないとダメです。花も私も。今年の秋は、ついに家でも料理をし始める、という珍事が起きています。山が動いたってやつです。料理をすると気づくんですけど、どうやら料理が好きみたいです。20年、仕事としてやって来ただけあります。オーブン100度で、3時間。丸々、太った秋刀魚をコンフィにしました。頭の骨まで、ホロホロ。シンプルに塩とロ [続きを読む]
  • なんか食おうぜそんで行こうぜ
  • 帰省していた姉と姪たちと上野動物園へ行く予定が、休園日にて、浅草に行って来ました。夏休みに定休日守り通すあたり、お役所仕事的にノンビリしてて、心の底から羨ましいです。日本人、もっと休もうぜ。いや、久々の大家族感でした。姪っ子の長女の方が、私に気を使ってか、ヤクルトを一緒に応援してくれましたわ。私よりよっぽど大人か!って。気を使わせてしまったわ。そんなヤクルトも、山田が登録抹消。山田の居ないヤクル [続きを読む]
  • 長生きするのはいつでも悪党なんだぜ
  • Fireworks #nothingisordinary #rainbow_wall #instagramjapan #fireworks #instagood #igersjp #花火 #slowmotion A video posted by @beachebeachebeache on Aug 6, 2016 at 6:56am PDT姪っ子と両親と飯能河原の花火大会行きました。えー、高い花火、大きい花火は上がりませんが(予算の関係上)花火から近いのが売りです。香りと音とセットで、花火ですよね。昨今、テレビで花火大会の中継してますけど、人混みも無けりゃ [続きを読む]
  • あの頃、音楽があれば無敵だった
  •  「火花」読み終わりました。寄生中帰省中の姉がネットカフェに3時間(?)付き合って欲しい、と頭下げてきたので、腐るほど漫画の置いてあるネットカフェに「火花」持ち込んで、読み上げて来ました。面白かったですよ。純文学という事ですけど、思いの外、ポップな仕上がりでした。読み間違えてるんですかね。因みにウッチャンの「金メダル男」も読みました。これ、映像になるみたいですけど、絶対に映像化したら面白いと [続きを読む]
  • エジソンが発明したのは闇
  • タイトルは今まさに読み途中の「火花」からです。「火花」面白いです。とか何とか言ってるうちに、恐ろしい事件がありました。戦後最悪と言われてる障害者施設での殺戮です。なんかこう、モヤモヤする事件でした。このタイミングでYahoo!知恵袋で、興味深い質問と回答があったので、覚え書きとして貼ります。アンサーが素晴らしく分かりやすかったので。知恵袋の質問から。Q:「不謹慎な質問ですが、疑問に思ったのでお答え頂けれ [続きを読む]
  • エラをもって古代の海を泳いでいたのは私だ
  • 「一瞬と永遠と」という、萩尾望都さんの美しいエッセイ集を読みました。「火花」読み始めたのに、こっち先に読み終わりました。萩尾望都さんは漫画家ですが、とても文学的な漫画を描きます。難しくて未だに分からない作品もありますが、比較的新しい「バルバラ異界」という漫画が美しくて好きです。未来の地球の話で、基本SFなんですけど、なんか引き込まれます。有名なのは「ポーの一族」や「トーマの心臓」、「11人いる!」で [続きを読む]
  • 38年と1歩
  • 今年も海の日が過ぎまして、そろそろ梅雨も明けそうです。トルコでクーデター未遂があったり、ニースでテロがあったりと、なかなか地球規模で騒ついてます。トルコは、EU加盟を目指したり、オリンピックを招致したりと、すっかり右肩上がりかと思っていたんですけど、ややキナ臭いんですね。歴史豊かで、食べ物も美味しい、雑貨も可愛い、魅力的な国なので、歯痒いです。シリアと国境を接し、最後の砦感がありますし、早い収束を [続きを読む]
  • 夏の始まりは自分で決める@札幌旅行風・お散歩編
  • いやー、1年早いわ。1年早いから、二泊三日の旅なんて本当に一瞬です。帰ってくりゃ、仕事は忙しいし、本当に早い。オールスターか。プロ野球も前半戦終了。札幌で散歩しました。12キロほど、歩きました。まずは、桑園の札幌競馬場へ。新しくなり、綺麗でしたが平日のため中には入れませんでした。トイレだけ借りました。綺麗でした。ここで、リエ(仮名)に「チエ(仮名)よりトイレ早い人、初めて見た」と褒められ(?)まし [続きを読む]