めんちゃん さん プロフィール

  •  
めんちゃんさん: めんちゃんのドレミファ日記
ハンドル名めんちゃん さん
ブログタイトルめんちゃんのドレミファ日記
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/moonminn_mennchann
サイト紹介文人生一度きりと思い40才半ばでバンドを始めました。ひとり旅にハマった後、今はお弁当作りが楽しいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供454回 / 365日(平均8.7回/週) - 参加 2016/04/05 15:28

めんちゃん さんのブログ記事

  • 今日のお弁当 290818
  • おはようございます。心優しい帰省中の我が息子。昨日も今日も飲み会続きだった。そんな息子ですが、帰宅すると必ず私の部屋に顔を出して「おっかぁ〜ただいいま〜?」と声をかけに来てくれる。昨日は朝の4時!!今朝は朝の5時半!!(おいおい!)たまにはいいかな~と思って、今日は留守番の息子にもお弁当を作ってみました。6年ぶりくらいになるのかな〜。そんな今日のお弁当は鶏飯。巷では鶏飯(けいはん)というのもあるらしい [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290815
  • おはようございます。今朝は4時に起きて4時40分発の高速バスに娘を送り、時間がもったいなかったから弁当詰めて朝ご飯食べてちゃちゃちゃ〜っと片付けして、今は洗濯機を回しています。出勤までまた洗濯機を回したりごみをまとめたりお掃除したり・・フル回転です。そして私は思った!!!そのうち自分の夏休みをとろうと!!レイトサマーになるかもしれないけど絶対お出かけしてやる!!!そんな朝を迎えました。そして今日のお弁 [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290811
  • おはようございます。今日は味見した瞬間、ぬっ、ぬわにっ??と思えるほど、ふわふわの食感の鶏ハム(蒸し鶏)が出来上がりました。鶏ハムは水:塩:砂糖=100:1:1の黄金比の調味料に鶏胸肉を漬けこんで焼いたものでした。スパイスに粗びきコショーもまぶしてみました。今日は私だけお弁当なので、ある程度手を抜きつつある程度は料理しなくちゃ!と、思いたって作った鶏ハム入りのお弁当です。その他は何の芸もありません・ [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290810
  • おはようございます。二日前にジャーサラダを作りました。瓶の底にドレッシングを敷いて、その上に切った野菜を層を作るように重ねていったサラダです。数日は日持ちがしますが、日持ちがするというよりは味をなじませるため2日ほどおいておきました。コツは根菜類を下に、葉物を上に重ね、ときどき瓶をひっくり返します。今回は人参ドレッシング+塩レモン+オリーブオイル味にしてみました。それが今日のお弁当というわけです。・ [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290809
  • おはようございます。今朝起きてみたら外が静かになっていました。台風5号は温帯低気圧にかわったようです。やれ、一安心!と言ってもめんちゃん地方の場合は雷・強風注意報が出てるし、各地では依然として大雨の地域もあるみたいですので、皆さんじゅうぶんお気を付けくださいね。ほら!たった今、外ではとなりのトトロが出てきそうな風がひゅ〜〜〜〜ひゅ〜〜言いましたよ。そんな今日のお弁当です。・チキンソテー・冬瓜のごま [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290808
  • おはようございます。一応自称堅実家だと思っていますが、産直で野菜を見るとついつい買ってしまいます。今朝は、日曜日に自分を抑制できず買ってしまった冬瓜と格闘していました。冬瓜はそのままだと日持ちがするし、カットすれば冷凍保存も出来るので大変便利ですね。そしてなぜ出勤前に格闘する必要があったかというと・・今日は燃えるゴミの日だったからです(?そこかぁ〜)そんな今日のお弁当です。・牛丼・わかめ入り卵焼き [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290807
  • おはようございます。宿直明けは特にご飯が余りがち。もう本当に勘弁してくださいって思います。よく墓守とか言いますけど(例えが悪い??)、ご飯守がいて欲しいくらいです^^;今日は残りご飯を利用してチャーハンを作ってみました。私は左手の力が弱くフライパン返しは右手でやります。なのでフライパンを右手に持ち変えたり、フライ返しを右手に持ち替えたり忙しいチャーハン作りになりました(笑)チャーハンは・・・苦手で [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290805
  • おはようございます。朝起きた瞬間にジャーマンポテトが食べたくなった私です。だから朝っぱらから作ってみましたよ。きゅうりの紫蘇梅漬けはかなり塩辛かったので、今日は塩辛くなさそうなところを選んで入れました(笑)そんな今日のお弁当です。・ジャーマンポテト・おっとうが買ってきた串カツ・きゅうりの紫蘇梅漬け・ミニトマト・わかめ入り卵焼き・梅干ご飯にほんブログ村 [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290804
  • おはようございます。過去のお弁当写真を見直してみると、ぜってぃ変わり映えしないお弁当ばかりです。今日もいつもと何もかわりないやん!!と少し凹んでます。食べ物に関しては、家では誰も文句を言う人がいないことだけは幸いなのかな〜。・鶏肉とスティックセニョールの塩レモン炒め・パプリカとツナのマリネ(昨日と同じだけど、何か文句ある?!)?強気な態度・きゅうりの紫蘇梅漬け・ミニトマト・わかめ入り卵焼き・梅干ご [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290803
  • おはようございます。昨日は常備菜をたくさん作ったので、余裕の朝を迎えました。お弁当もぱぱぱ〜って作ることが出来て爽快です。それと、めんちゃん地方も梅雨明けとなりました。そのわりに今朝の最低気温は18度とか。肌寒いくらいの朝でした。そんな今日のお弁当です。・おっとうが買ってきたたぶんイカカツ・パプリカとツナのマリネ・きゅうりの塩昆布和え・ミニトマト・なすの揚げ浸し・梅干ご飯 [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290802
  • おはようございます。基本、味には保守的な我が家。ちょっとでも調味料が変わると箸が進まなかったりします。ずっと前に買い置きしていた粒マスターも然り。ソーセージに塗りたくって食べる分にはよかったけれど、なかなかそれ以来消費できていませんでした。今日はそれを使ってチキンレッグの粒マスタード焼きを作ってみました。作り方は簡単で、解凍したレッグにチューブのにんにくと粒マスタードと作り置きの塩レモンを塗りたく [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290801
  • おはようございます。最近、やたら家のまわりでハチが飛んでいて嫌だなぁ〜と思っていました。今朝、とうとうその蜂の巣を見つけましたよ。ハチは巣の形状からしてたぶんアシナガバチと思う。後のことはじいちゃんに委ねようと思う(笑)さてそんな今日のお弁当ですが、卵焼きじゃない黄色い物体はたくあんじゃなくさつまいものレモン煮ですよ!奥さん!!さつまいもはアクの強い皮の部分は剥いて、水にさらしあく抜きをし、じっく [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290731
  • おはようございます。とっくに梅雨明けしていそうなものを、いまだに梅雨明けしていないめんちゃん地方です。若干テンパーっ気のある私の髪はところによってぴょんぴょん跳ねています。全国的にはわからないけど、こちらでは美容院は月曜日が定休日のところが多く、今日もいけそうにありません・・・今日も一日、髪かぶって過ごすことにします。そんな今日のお弁当は・・・焼きホッケと目玉焼きとさつまいもの天ぷらを詰めた段階で [続きを読む]
  • 大館市扇田たくべのかき氷
  • 宿直明けの今日はバンド練習をしました。仕事上の埃のようなストレスを抱え、暑さも相まっての、ボ〜〜〜〜〜〜〜ッとしながらの練習となりました。さて、練習が終わりストレスと暑さと戦うために、思い立って大館市扇田のたくべえのかき氷が食べたくなり、買いに行って来ました。たくべのかき氷は100円から200円!(だったと思う)の良心的なお店。写真はマンゴーのかき氷100円也。もしかしたらお祭りとか夜店とかで売ってるのか [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290729
  • おはようございます。炊飯器の調子が悪くて、ごはんがうまく炊けなくなってきた今日この頃・・辛うじて今日のご飯は大丈夫だったけど、昨日のB級品ご飯と冷凍しておいたB級品ご飯をどうにかできないかと思っていました。ひらめいたのがだまっこです。だまっこはつぶしたご飯を小さなボール状にしたもの。それをきりたんぽ鍋のようにして食べるのです。というわけで、今日のお弁当はどんぶりのまんまのだまっこ鍋です。にほんブロ [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290728
  • おはようございます。今日、竹輪を切りながら考えてました。あと何回お弁当を作るんだろうって。100回はあるかな、1000回もあるかな。さすが10000万回はあり得ないな・・とか。お弁当のパターンは永遠に変わらないかな・・とか。そんなことを考えて切っていると、今度は人参が千切りでなく百切りになっていました(どっひゃ〜〜〜)そんな今日のお弁当です。・焼き塩シャケ・牛肉と糸コンの炒め物・卵焼き・わかめ、竹輪、人参、キ [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290727
  • おはようございます。ずっとビールを飲んでいません。(第三のビールを含む)その代わりにノンアルビールやノンアル焼酎を飲んでいましたが味には満足できず。もしやと思ってウィルキンソンを飲んでみたら、コレがはまった!甘くないしハードなシュワシュワ感が心地いい^^そして、満腹感!!ウェイトコントロールしたいと思っていたところなので、少しの間ウィルキンソンを続けてみたいと思います。そんな今日のお弁当です。・豚 [続きを読む]
  • 暑い夏の日のパズルな旅 〜丸池様編〜
  • ふるさと納税の返礼品の宿泊券をきっかけに山形の旅に行って来ました。今回は14〜15日の一泊二日の旅。15日は世の中的に三連休の初日でお天気もよかったことから、どこも人!人!暑い!人!暑い!の繰り返しで、待つことや人混みが嫌いな私は時間を枠にしながら、その都度、目的地をパズルのように組み替えて行った旅となりました。写真は遊佐町の丸池様です。丸池様は吹浦駅から車で5分、箕輪鮭孵化場より徒歩約5分程度のところに [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290726
  • おはようございます。昨夜帰省している娘と焼き肉を食べに行きまして、そうなるとまたご飯が余るという始末です。なのでいつものアレを作ってみましたよ。焼きおにぎりです。普段はノーリアクションなのに、どうしてご飯も見た目が変わると飛びつくんでしょうねwwそれと茄子の肉味噌炒め。肉味噌は生のひき肉に調味料を混ぜ混ぜしてから加熱すると、味が均一になるしキメの細かい肉味噌が出来ます。素揚げした茄子に肉味噌が絡み [続きを読む]
  • 暑い夏の日のパズルな旅 〜旧青山家本邸〜
  • ふるさと納税の返礼品の宿泊券をきっかけに山形の旅に行って来ました。今回は14〜15日の一泊二日の旅。15日は世の中的に三連休の初日でお天気もよかったことから、どこも人!人!暑い!人!暑い!の繰り返しで、待つことや人混みが嫌いな私は時間を枠にしながら、その都度、目的地をパズルのように組み替えて行った旅となりました。こちらもまた新しく組み換えたパズルのひとつ、旧青山家本邸です。車を走らせている時、偶然看板を [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290725
  • おはようございます。私が宿直の時は2食、曜日によっては3食持参しないといけないので、冷凍庫に冷凍ピラフを保存していました。我が家の冷蔵庫には、とうとう肉も魚も無くなりました。なので今日は冷凍ピラフ弁当です^^;たまたま買い置きしていたブロックベーコンがあったのでアスパラ&ベーコン炒めも作ってみました。ピラフは作るより冷凍の方が断然美味しいです。ってか、ピラフは作ったことないです、私(恥)・冷凍エビピ [続きを読む]
  • 暑い夏の日のパズルな旅 〜岩牡蠣編〜
  • ふるさと納税の返礼品の宿泊券をきっかけに山形の旅に行って来ました。今回は14〜15日の一泊二日の旅。15日は世の中的に三連休の初日でお天気もよかったことから、どこも人!人!暑い!人!暑い!の繰り返しで、待つことや人混みが嫌いな私は時間を枠にしながら、その都度、目的地をパズルのように組み替えて行った旅となりました。酒田みなと市場に着くと予想通り、まずは駐車場が満車!店内に入るとお目当てのお店は長蛇の列!( [続きを読む]
  • 今日のお弁当 290724
  • おはようございます。今日も朝から湿度が高いです。明日まで雨模様ですけど、もしかしたらそれを過ぎれば梅雨明け??さて、この夏は依然として水ものばかり欲しくなり、御飯つぶが進みません。今日は買い置きの焼きそばをお弁当にしてみました。それととうもろこし!とうもろこしはスーパーで買った千葉県産。こちらではお盆過ぎになると嶽きみのシーズンになります。今から楽しみにしています。・焼きそば(豚肉、玉ねぎ、にんじ [続きを読む]
  • 暑い夏の日のパズルな旅 〜羽黒山からのお客様編〜
  • ふるさと納税の返礼品の宿泊券をきっかけに山形の旅に行って来ました。今回は14〜15日の一泊二日の旅。15日は世の中的に三連休の初日でお天気もよかったことから、どこも人!人!暑い!人!暑い!の繰り返しで、待つことや人混みが嫌いな私は時間を枠にしながら、その都度、目的地をパズルのように組み替えて行った旅となりました。いとも簡単に羽黒山登山を諦めた私でしたが、五重塔から山門へと戻る途中私のフトコロに何かが飛び [続きを読む]