大塩貴文 さん プロフィール

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大塩貴文さん: 物語へと続く1ページ
ハンドル名大塩貴文 さん
ブログタイトル物語へと続く1ページ
ブログURLhttp://takafumiooshio.com/
サイト紹介文物語がここから始まるように 小鳥たちを主に写真と詩を紹介しています。
自由文小鳥たちの見せてくれる小さな仕草や表情、
季節の移り変わり、
自然が教えてくれるささやかなメッセージを
ここで感じていただけたら幸いです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供294回 / 365日(平均5.6回/週) - 参加 2016/04/13 22:52

大塩貴文 さんのブログ記事

  • 「チェリー」 パティスリーアノー
  • ほんのりお酒の効いたチェリーのクラフティに甘いイチゴのジャム、そしてふんわりと風味の良いバニラのムーズが上の層となっています。全体的な甘みもバランスよく少し大人な一品でした☆そしてもう一品は「ショコラ」という焼菓子です♪ふわっと軽く、でもしっとりしたチョコレートの生地にカリッと香ばしい胡桃が入っています☆これ一つでも程よい充実感楽しませてくれます^^SIGMA dp3 QuattroFT-1201 [続きを読む]
  • 「タルトバナーヌ」 パティスリーアノー
  • シナモンの風味たっぷりのふんわりとしたバナナのクリーム☆その中にはあま〜いバナナの果肉がずっしりと、下の方にはなめらかなチョコレートが層となり、安定のバナナとチョコの組み合わせを美味しく楽しませてくれました♪底の生地はサクッと食感の良いパイ生地となっていて、クリーミーな中にバランスよく混ざり合ってくれます!そしてもう一品は「カヌレ」です♪定番のフランスの洋菓子、外はカリッカリの食感で中はしっとり、 [続きを読む]
  • 「グリオット」 パティスリーアノー
  • さくらんぼをしっかり感じられるムースケーキ♪きらりと艶やかなダークチェリーが乗り、全体をふわっと甘酸っぱいグリオットのムースが覆って、その中にはなめらか〜なバニラのクリームが隠れています☆このなめらかな甘みとの組み合わせが、より味わいに深みを感じさせてくれます!更に果実もごろごろと包み込まれているのが嬉しいです♪底にはショコラのスポンジが使われ、これまた心地よいアクセントとなってくれています^^そ [続きを読む]
  • 「タルト・スリーズ」 フランス菓子 エリティエ
  • 少し大人なチェリーのタルト☆お酒でコンポートされたアメリカンチェリーは、口の中に入れるとふわっと甘い香りでいっぱいに♪そこに甘さ控えめのフロマージュ・ブランが絶妙に合わさり、果汁がなめらかに混ざり合っていきます☆タルト生地はサクサクとこれまた食感が心地よく、一口一口が幸せなひと時を感じさせてくれます^^そしてもう一品は「カヌレ・ショコラ」というカヌレです♪しっとしとしてもっちりとした生地、程よいシ [続きを読む]
  • 「バレンシア」 パティスリーアノー
  • オレンジをたっぷりと使ったケーキ☆とってもなめらかなオレンジ風味のチョコレートクリームで覆われて、中には酸味の効いたオレンジクリームとオレンジのジュレが層になっています。底にはサクッとしたショコラのクランキーが敷かれて、クリームの滑らかさと合わさると食感もとても豊かな深い味わいを楽しめます♪そしてもう一品は「Busyu」というフィナンシェです♪外は程よく固く中はしっとりと、ヘーゼルナッツとアーモンドの [続きを読む]