はる さん プロフィール

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はるさん: お弁当memo
ハンドル名はる さん
ブログタイトルお弁当memo
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/hoha2016/
サイト紹介文作ったお弁当の記録でーす
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供68回 / 315日(平均1.5回/週) - 参加 2016/04/15 16:09

はる さんのブログ記事

  • 久しぶりの更新〜
  • インフルエンザが流行っています。皆さん、気をつけてくださいね。って前回締めくくったら、息子がインフルにかかっちゃった あとは冬休みになり・・。これが2学期最後のお弁当になります。豚汁です。新年第1弾は、タレが残っていたので芋煮弁当〜。芋煮のタレも、豚丼のタレみたいに、スーパーで手に入ると嬉しいんですけどね。スープジャーの中はカレー? あと、おかず何だろう・・。やっぱりすぐに書かないとダメですね [続きを読む]
  • おでん弁当2連発〜
  • スープジャーシリーズ、続きます。今回はおでん。鍋弁は、食べるとき具がクタッとなりすぎたら可哀そうなので 朝にちょっとだけ煮ます。おでんの場合、前日作っておいて温めるだけでよいから楽でした。 まずは、名古屋風 味噌おでん弁当〜寿がきやの出し汁を使用。カクキューの八丁味噌を使っています。翌日は、関東では よく食べる方の出し汁で おでん弁当〜。おでんの具が残っていたから また作っちゃったけど、味が違うか [続きを読む]
  • 鍋弁当2連発〜
  • ミツカンの こなべっち とんこつしょうゆ味を使って鍋弁当〜。緑と青のケースには、ハンバーグ用ソースが入っている。好評だったので、次の日も無印良品の胡麻味噌坦々鍋を使って鍋弁。でも、辛っ!息子のは こなべっち、1個残ってて良かったよ。それで別に作った(蜜柑の隣にある方)。坦々鍋は大人には美味しいです写真の大きさがまちまちですみません・・。←また見てあげるよという方は押して投票してね [続きを読む]
  • ロールキャベツ弁当 と タンドリーチキン弁当
  • どこにロールキャベツがあるのぉーと言われそうだけど、玉こんにゃくの隣です。本当はスープジャーに入れる予定だったのですが、思ったほど余らなかったので普通に入れました。冷めてても美味しかったみたいなのでホッ・・。タンドリーチキンは、無印良品の素を使ってみました。けっこう本格的なタレでしたよ。この切干大根は姑作。蜜柑・トマト・かぼちゃも姑からいただいたもの。助かります。白いまぁるいのはチーズ蒲鉾です。寒 [続きを読む]
  • ニョッキ弁当 と 唐揚げ弁当
  • マジックブレイドを使ってニョッキを作ってみた。私が使いこなせていないのかもしれないけど、クリーミーになり過ぎた・・。ニョッキは5個入っている。本当はこれだけで十分だと思うけど(けっこうお腹に来ますよ)、一応、気持ち程度に色々入れておく(笑)。この日は息子のみ。前回、味が薄かったので、ちょっと濃い目に下味を付けた唐揚げ。朝揚げると、けっこう時間が取られますねー。←また見てあげるよという方は押して投票 [続きを読む]
  • 鶏の照り焼き弁当 と ハンバーグ弁当
  • 喉&鼻の風邪をひきました。いつものごとく2人とも 弁当じゃない方が嬉しそうなので、ムリに頑張るという気は起こらず・・。休んでさぼっておりました。復帰1作目は鶏の照り焼き。夫の(緑の方)にだけ七味をふります。石井のミートボールの隣に並んでいるのは、蓮根のきんぴら。私は好きだけど息子がダメみたい。あと、嬉しいブロッコリーの差し入れがありました。八幡屋磯五郎の七味唐がらし。これ、波瑠の刑事ドラマで使われ [続きを読む]
  • マーボー茄子弁当 と チャプチェ弁当
  • マーボー茄子を作ったら辛っ!大人は まだ大丈夫なのだけど息子にはムリだと思い、気持ち程度に入れておいた(黄色い方(笑)。しかも黒くて何かわからない)。韓国料理のチャプチェを初めて作ってみる♪ 私でも作れるんだなぁと嬉しい。オットギ(?オトギって書いているサイトもありますね)の春雨を使った。袋、オールハングル文字でわかりませ〜ん。100g360kcalはわかったわ。これ、茹で時間4分かなぁ?とママ友 [続きを読む]
  • おでん弁当 と とんかつ弁当
  • おでんはスープジャーに入れて。シーチキン、パウチタイプもあるんですね。しかも、おにぎり用があるなんて有り難い。息子の(白い方)、1つめ握ったあと蓋が閉まるかなぁと思い、2つめは小さく握っています(笑)。シーチキンのCMをしている宮崎あおいちゃんは可愛いですね。キョンキョン、深キョンと並んで、私が顔を取り換えっこしたい芸能人の一人です(取り換えられる方はイヤだろうなぁ(笑))。パウチ裏に書いてあったレ [続きを読む]
  • 牛ごぼう弁当 と 肉巻き弁当
  • 牛ごぼうときんぴらごぼうで、ごぼうを使い切って達成感(笑)。物産展で購入した阿部蒲鉾のチーズボールは袋ごと。まぁるい蒲鉾にチーズが入っていて大フアンです。そのチーズボールの後ろの緑は、前回お話した京町家ケーキ。これでなくなってしまいました・・。チーズボールはスーパーじゃ買えないから(扱ってくれないかなぁ〜)、チーズちくわを せっせと作ります(笑)。ちくわにプロセスチーズをイン!今日の肉巻きは初めて [続きを読む]
  • オムライス・ハンバーグ・肉団子スープ弁当
  • 息子のみ弁当、2連投〜。エビピラフの味が薄かったので卵をのっけてごまかした。ケチャップかけて食べてねー(いつもこのパターンですわ(苦笑))。薄皮饅頭も入っています。ハンバーグ用と肉団子用と分けて挽き肉をコネコネ。肉団子は「マツコの知らない世界」で餃子の巻のときに紹介された配合です(でも、ニンニクと紹興酒は使っていません)。ポイントは白菜の浅漬けを使っていることかな? 以後、この団子をリピートしてい [続きを読む]
  • 肉巻き弁当 と 鶏のから揚げ弁当
  • 今回の肉巻きは きんぴらごぼうを巻いてみた。きんぴらの場合、味が付いているので 焼くだけで終わるから楽。鶏のから揚げ弁当〜。なんか下味がしっかり付いていなくてがっかりでした。失敗作。ニュージーランドのゴールデンキウイがそろそろ終わりかなぁと悲しくなっていたら、夫が蜜柑を買ってきた。青くて酸っぱそう。でも、「糖度が高い」と聞いたので食べてみたら、ホントだ。甘い。糖度の表示って有り難いですよね。さらにあ [続きを読む]
  • 豚汁弁当 と 鶏の照り焼き弁当
  • 北海道物産展で、紅鮭ししゃもっ子をゲット。おにぎりにしようと思った。おにぎりなので、あとは豚汁を添えて。おむすび山とか、こういうまぶしたおにぎりのとき、お昼に味が薄くなっているときがあるんですって。一応、似た系統のふりかけも入れておく。夫が飲み会なので息子のみ。鶏の照り焼き。←また見てあげるよという方は押して投票してね狩野アナ、もやさまを卒業しましたね。大江アナの次だったから、はじめは相当なプレッ [続きを読む]
  • スパムおにぎり弁当 と ハヤシライス弁当
  • 前回、スパムおにぎりを作ったときはアメリカのを使ったので油ビームがすごかった。だから、今回は沖縄のわしたポークを使ってみた。油は楽だったけど、息子はギトギトの方がよいみたい。あっさり派向き。こちらは夫作、ハヤシライス弁当〜。休日に腕を振るったものの残り。ルゥが足りなかったときのためにと ふりかけも入れておく。夫はごはんの方にルゥをかけて、息子はルゥの方にごはんを入れて食べているよう。親子なのに面白 [続きを読む]
  • スパニッシュオムレツ弁当 と 鮭のカレー粉焼き弁当
  • 冷蔵庫に食べ物が少なくなってきたらスパニッシュオムレツ弁当(笑)。卵、玉ねぎ、じゃがいも、ウィンナーくらいなら常備してますものね。息子の好物なので なお、よし夫が出張の日で息子のみ。鮭のカレー粉焼き弁当。魚を入れるとほとんど手つかずで残してくるのです。小麦粉とカレー粉をブレンドして焼いて、ちょっと魅力的にしたつもりなんですけど、この日も手つかずでしたわ!レンコンのきんぴらを作ってみた。レンコンも美 [続きを読む]
  • 肉団子のトマト煮込み弁当 と マーボー豆腐弁当
  • お久しぶりです。リンパかな?台風の気圧のせいかな?耳の下付近が痛くてさぼっていました。2人とも弁当じゃない方が嬉しそうなので ムリして作ろうという気も起きず・・(笑)。2回ともスープジャーが活躍。マーボー豆腐は、スープジャーが完成させてくれるので、ダイナミックな画像ですみません(笑)。あと、パソコンでは画像を小さくアップしているのですが、スマホの方に見せてもらったら大きめだったので、ちょっと引いち [続きを読む]
  • 鶏肉のカレートマト煮弁当 とねぎ卵焼き弁当
  • お盆に帰ったとき 妹夫婦が食べるダイエットに燃えていて、本を見せてもらったら野菜のおかずが豊富。私も買ってしまいました。実はこのダイエットがテレビで紹介されたときも見ていて、美味しそうって思ったのです。1番食べたかったブロッコリーの肉巻きはこの2冊に載っていなかったけど、今、うちのエリア、ブロッコリー300円するので、どっちにしても作れないなぁ(笑)。鶏肉のカレートマト煮込みもこの本にあったメニュー。カ [続きを読む]
  • ナポリタン弁当 と スパニッシュオムレツ弁当
  • このナポリタンは、「侠飯〜おとこめし〜」で生瀬さんが作ったレシピ。トマトジュースを使うのが面白いと思ってまねっこしてみた。正確にいうとナポリタン焼きそばだったので、トマトよりソースを強く感じた味付け。息子のご飯用の弁当箱の留めるところが壊れた。4月から4か月しか もたなかったなぁ(8月は使ってないので)。夫の使っているのを息子にスライドさせ、夫は昔の弁当箱(緑の方)に。箸入れもけっこう壊れやすくて、よ [続きを読む]
  • 肉詰めピーマン弁当 と ハンバーグ弁当
  • お久しぶりです。ライブドアの階級、☆が1つもついていなーいでも、夏休みは、弁当作りから逃れられて気が楽でした。また格闘する日々が始まります・・。夏休み最終日は「宿題、さぼらないでー」と息子にはっぱをかけながら、挽き肉を丸めておりました。スタートは、ママ友21んちからいただいたピーマンを使って肉詰めピーマン。ゴーヤのおひたしを入れたら、息子の友達がみんな「ごっ、ごっ、ゴーヤかよ」とひいていたそうです。 [続きを読む]
  • 茶色いお弁当 と 部活弁当
  • ブロッコリーとプチトマトがあるから大丈夫だと思ったけど、やってしまいました(笑)。茶色いお弁当〜。息子は「でも、茶色の方が美味しいからね。」って言ってました。夏休みが始まりましたね。作るとしてもこういう部活弁当なので、このブログも2学期までお休みになります。皆さん、楽しい夏休みをお過ごしください←2学期も見てあげるよという方は押して投票してね [続きを読む]
  • スパムおにぎり弁当 と めかじきの照り焼き弁当
  • スパムおにぎりを作ったら、油がすごーい!!! こんなんでしたっけ?息子は よしとして、夫は健康診断でよくない項目もあるので急きょ梅干しのおにぎりも登場させる。スパム焼いて おにぎり握るだけだから、いつものお弁当より楽かと思ったけど、スパムおにぎりだと自分の分も握る。だって美味しいですものね〜(笑)。結局、終了時間はいつもと変わらなかった。タレに一晩漬けていた めかじきをコンベクションオーブンで焼く。私 [続きを読む]
  • 春巻き弁当 と カレー弁当
  • 食べ物には比較的財布の紐が緩いけど、家電品は壊れるまで使います(笑)。今回は煙が出るようになって電子レンジが限界 以前 紹介したオーブン焼きをママ友が家でまねっこしてみたら、うちで食べた感じにならなかったそうで、それを聞いていたので同じメーカーの同じ製品にしました。8年経ているのでかなりバージョンアップはしています。試運転はオーブン焼き、餃子なんかも焼いてみました。スーパーの春巻きパックを使い、春巻 [続きを読む]
  • 肉詰め椎茸弁当 & チキンハンバーグ弁当
  • 椎茸をたくさん貰った。弁当でも消費せねば!肉詰め椎茸と焼き椎茸で1パック使う。いつもは鶏ひき肉なのですが、この日は豚ひき肉を詰めた。豚だとどんな感じなんでしょう・・。息子リクエストの、冷食グラタンを入れる。ちょっとブルーなことがあり、東武百貨店船橋店で食べ物を買い、ストレス発散。サクランボやフルーツトマトがキレイでカゴに入れた。前出のグラタンときんぴらのゴボウを除いた以外の材料は、東武のデパ地下調 [続きを読む]