matsuko さん プロフィール

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matsukoさん: まつ子のご飯日誌。
ハンドル名matsuko さん
ブログタイトルまつ子のご飯日誌。
ブログURLhttp://03190727.blog.fc2.com/
サイト紹介文節約の為の自炊、ぐうたら人のご飯日誌。 ほとんどお弁当の記録。たまに違うのもあるよー。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供311回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2016/04/25 16:21

matsuko さんのブログ記事

  • ハンバーグ弁当。
  • カサ増しハンバーグ。ハンバーグ茹で小松菜竹輪とネギのカレー粉炒めカボチャサラダご飯におかか昆布。彼用おにぎりおかか昆布とシラスワカメ。昨日の夜に作り置き頑張ったから、今日は詰めるだけ弁当です。ハンバーグはえのきでカサ増し。最近はえのき使うのがお気に入り。今日の朝ご飯。私はなんだか胃が重く、りんごヨーグルトのみ。会社着く頃にお腹空くんだろうなー。 [続きを読む]
  • 油麩丼弁当。
  • 私はガッツリ弁当。油麩丼紅生姜。彼用おにぎり鮭わかめ、昆布。混ぜ込み鮭わかめ、入れすぎた。ちょっとしょっぱいかもね(^^;今日の朝ご飯。和風パスタ。昨日結局作り置きは作らず。今日の朝昼は適当だ。買い出しはガッツリしたから、冷蔵庫はパンパン。今日は帰ったら作りまくるぞー。 [続きを読む]
  • おにぎり弁当。
  • 昨日も今日もおにぎり作りました。昨日は昆布と鮭今日はおかかとシラス。写真は昨日のやつ。今日の朝ご飯。マカロニでナポリタン。スプーンで食べるから食べやすい。そして業務用スーパーで買ったマカロニの大量消費が出来る。一石二鳥だ!スープは大根、大豆、竹輪を野菜のお出汁で煮たやつです。ちなみに昨日の朝ご飯。こっちは和食。今日は買い出し行ったり、作り置き作ったり、やる事たくさんだー。でも昨日より涼しくて良かっ [続きを読む]
  • 牛すじカレー弁当。
  • 具が下に沈んでおります。牛すじカレー酢醤油卵紫玉ねぎの甘酢漬け。残った牛すじをカレーにリメイク。ちょっと和風な感じに仕上がったので、お蕎麦で食べても美味しそう。今日の朝ご飯。タカラトミーアーツから、究極のTKGを作るやつが出るとかで…とりあえず、朝から泡立て器だして真似してみましたよ。うん、美味しい。TKGの魅力って、無限大。 [続きを読む]
  • つくね弁当。
  • 作り置き詰めただけ弁当。えのきでカサ増しつくねマカロニサラダレンコンの甘辛焼き茹で小松菜。昨日の夜は、ひたすら作り置きを作ってました。その甲斐あって、今朝は楽ちんでした。今日の夜もそんなに作らなくて済むなー。アイロン掛けする時間が取れそうだ。ヨシヨシ。今日の朝ご飯。今日の目標、レンジフードにつけるフィルター買って帰るの忘れない。オッケー、よし、頑張ろ。 [続きを読む]
  • 野菜炒め弁当。
  • 回鍋肉にしようとしたけど…野菜炒め高野豆腐茹で卵。回鍋肉作ろうと思って、キャベツをペリペリ剥いてましたが…3枚目をめくったところで、中から大量の虫の卵が…(~_~;)さすがに気持ち悪く、全て処分してしまいました。。1つとか、虫が1匹とかなら、虫も食べる美味しいキャベツだねーって、洗い流して頂けますが…今回は無理!キャベツ一玉148円…悔しい。。今日の朝ご飯。キャベツ事件から、急いで方向転換して野菜炒め、人参と [続きを読む]
  • そぼろ弁当。
  • 私は今日は外食予定。そぼろ(卵と肉味噌)茹で野菜に黒酢玉ねぎドレッシング水菜とウインナーの粉チーズ炒め。今日頑張れば明日お休みだー。疲れたー。眠いーーー。今日の朝ご飯。昨日の残りのサラダに、お弁当のおかずに…今日は雨で自転車乗れないから、私は早め出勤。なので朝ご飯食べる時間までは無し…もう少し早く起きられれば全て解決なのになー。お腹空いたー。。 [続きを読む]
  • サンドイッチ弁当。
  • モリモリサンド。サンドイッチ2種だし巻き卵鶏ハムとチーズと水菜。久々サンドイッチ。本当は冷凍コロッケあったから、コロッケサンドにしようとしたけど、揚げるの面倒だなーと、急遽だし巻き卵に変更。ヨシとしましょう。今日の朝ご飯。オムレツの顔見て、またこの顔だーと言われ…何だろ?ハートマークとかラブとか書いて欲しいのかな…もうそんな歳でもないが… [続きを読む]
  • カボチャシチュー弁当。
  • 昨日の残り。カボチャシチューおかかおにぎり。昨日の夜は軽めご飯のリクエストでした。スープにしようと思ったけど、私はお腹空いてるんだよなーと、シチューに変更。そして更に私の食欲が爆発し、シチューにパスタ投入。結構ガッツリ…でもまぁ男性からしたら、パスタ入りシチューだけっていう夕飯は、軽めのようでした。今日の朝ご飯。ブルーベリーマフィン焼きまして。ヨーグルトにもブルーベリージャム。ブルーベリーづくしだ [続きを読む]
  • 焼飯弁当。
  • 茶系弁当。焼飯茹で野菜(今日はパクチードレッシング)茹で卵。冷蔵庫の中に、作り置きの煮豚がずっと取り残されており、やっと使いました。昨日に引き続き、ご飯メインのお弁当だ。今日の朝ご飯。焼きオクラ。そろそろ国産オクラも無くなってくる時期かなー。 [続きを読む]
  • オムライス弁当。
  • 卵がぐしゃぐしゃ…オムライス人参金平茹で野菜ドレッシング。なんだかんだ言いつつ買い換えていないフライパンで、自分用のオムライスはまあまあ綺麗。彼用は…仕方ないね。だってテフロン限界なんだもん。食べれば同じさ。今日の朝ご飯。オクラと納豆のネバネバ丼。三連休して体スッキリと思いきや、仕事行くとなると体が重い… [続きを読む]
  • おにぎり弁当。
  • 私は今日は有給。おにぎり(鮭、シラス)なかなか疲れが取れないので、有給取ってスーパー銭湯へ。あれですね、20代の頃に「疲れた〜温泉行きたーい!」って言ってた頃の疲れなんて、今の比じゃない。笑あの頃の私に喝!今日の朝ご飯。安いヨーグルト買ったら、ゼラチン入りだった…やっぱ主要メーカーのが良いな。ちなみに昨日の朝ご飯。非常食用に取っておいたレトルトのお粥の賞味期限が迫ってたので。ネギと搾菜と韓国海苔のふり [続きを読む]
  • おにぎり弁当。
  • 私は今日は外食予定。おにぎり(鮭、おかか)今日頑張れば明日はお休みだー。長かった…お弁当も簡単で良かった…こちら、この前写真撮り忘れてたロースター。朝ご飯のピザトーストを焼いてます。普通のトースターと違って、細かく温度設定出来るんですよ。お利口さん。今日の朝ご飯。朝ご飯も簡単に。今日は比較的、余裕のある朝でした。 [続きを読む]
  • ナス炒り弁当。
  • ナス炒り大好き。ナス炒り焼きインゲンウインナー茹で卵。油麩とナスとピーマン。これだけで立派なメインになるから大好き。おばあちゃんのナス炒りが大好きだったけど、もう食べられないからねぇ。何度か作って、だいぶ近づきましたよ。今日の朝ご飯。ご飯の上の黒いやつは、ワカメのナムルです。お蕎麦に乗せても美味しそうだな。 [続きを読む]
  • ハーブ豚弁当。
  • 緑が無い…ハーブ豚ジャガイモのカレー粉吹き芋大根と人参のおかかポン酢ナスの南蛮漬け。なんと言うか…どす黒くて怖いお弁当だ。。昨日、マクアケで支援したオーブンロースターが届きました。うっかり写真撮り忘れましたが…ずっとバルミューダに憧れていたけど、高くて手が出せず。。そんな時に見つけたオーブンロースター。水を入れて水蒸気で蒸し焼きにする所は、バルミューダと同じ考え方。これ良いかもーってポチッと。今朝 [続きを読む]
  • ウインナー弁当。
  • また1週間が始まってしまった…ウインナージャガイモのカレー粉吹き芋竹輪の磯部焼き大根と人参のおかかポン酢。ジャガイモのカレー粉吹き芋は、アクセントに玉ねぎも入れてみました。このまま潰してパン粉つければ、カレーコロッケになる計画。今日の朝ご飯。簡単なやつ。ちなみに昨日の朝ご飯。少し手の込んだやつ。平日もこれくらい出来ると良いんですけどねぇ。 [続きを読む]
  • ハムカツ弁当。
  • 業務用スーパーのハムカツ。ハムカツキャベツとキノコの塩炒めジャコ豆カボチャサラダ。野菜が少ない。明日はガッツリ買い出しだな。トマトとキュウリが食べたいわ。今日の朝ご飯。オムライス作ろうとしたけど、テフロン加工の限界が近づいているフライパンでは上手く出来ず…スクランブルエッグ乗せになりました。明日はやっとお休みだ。朝寝坊したい。 [続きを読む]
  • 今日もおにぎり弁当。
  • 私は今日も外食予定。おにぎり(鮭、おかか)昨日のお昼は結局ラーメンに。八王子ラーメン、玉ねぎ増し、しかも大盛り。この後打ち合わせ終わって会社に戻ったら、社長がメンチカツ買ってきたんだよ!食べて!と。うっ………胃もたれ胸焼け全開でした。今日の朝ご飯。昨日の夜は食べてないから、さすがにお腹空き、いつもの目玉焼き丼に、今日は納豆プラス。お腹苦しー。 [続きを読む]
  • 焼き飯弁当。
  • 卵後乗せタイプ。焼き飯炒り卵ポテサラキャロットラペ。昨日に引き続き、緑少ない弁当。緑用にと買ったインゲンを焼き飯の中に入れてしまい、緑の存在感を消すという…今日の朝ご飯。お弁当と同じ。良いの良いの。今日は帰ったら作り置き作るかなー。 [続きを読む]
  • ネギ豚弁当。
  • 最近よく作る。ネギ豚キャロットラペポテサラ。緑がないなぁ…あ、しばらく使ってなかったバランがある。これ緑。今日の朝ご飯。口角上げて、元気良く!って顔描いたら、目と口が繋がってしまった。さて今日も頑張りますかな。 [続きを読む]