matsuko さん プロフィール

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matsukoさん: まつ子のご飯日誌。
ハンドル名matsuko さん
ブログタイトルまつ子のご飯日誌。
ブログURLhttp://03190727.blog.fc2.com/
サイト紹介文節約の為の自炊、ぐうたら人のご飯日誌。 ほとんどお弁当の記録。たまに違うのもあるよー。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供326回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2016/04/25 16:21

matsuko さんのブログ記事

  • 余り物弁当。
  • なんか練り物たくさん…ハーブウインナーはんぺんハムチーズ竹輪の甘辛磯辺焼き卵焼きほうれん草おかかポン酢。これと言って、メインのはっきりしないお弁当。土日は彼はお休み。だけど、節約と食べ過ぎ防止の為にお弁当。一緒に住むようになって食生活が変わり、4キロ痩せたとか。…私は何で痩せないんだろう………謎。今日の朝ご飯。ワンプート…と言うか、今見たら残飯みたいなプレートだな。まいいか。明日は久しぶりの日曜休 [続きを読む]
  • 続々、おにぎり弁当。
  • おにぎり連投。おにぎり2種(ワカメ、おかかチーズ)ハーブウインナーほうれん草入り卵焼きハムキュウリ。おにぎりのバリエーションを増やしたい。最近はおにぎりが食べやすいから良いそうで。2人分を違うの作るの大変だから、私もおにぎり弁当。もう少しおにぎりのバリエーションと、おにぎりに合う食べやすいおかずのバリエーションを増やしたいな。今日の朝ご飯。昨日の残り物。今日日曜日くらいの気分だったんどけど、まだ金曜日 [続きを読む]
  • 続、おにぎり弁当。
  • 今日は2つ。おにぎり2種(ワカメ、おかかチーズ)ハーブウインナープチトマトふきのお浸しミニオムレツ。今日も私はお弁当無し。午前中立会いだから、お昼は外で。昨日のおにぎり3つは流石に多かったようで、今日は2つ。おかかチーズがお気に入りの様子。今日の朝ご飯。昨日みかん入りのミルク寒天作りまして、今朝はそれをデザートに。私はあんまりお腹空いて無かったので、ミルク寒天のみ。今日の夜も食べよーっと。 [続きを読む]
  • おにぎり弁当。
  • いろいろおにぎり。おにぎり3種(ワカメ、ゆかり、おかかチーズ)ふきのお浸し冷凍ハンバーグプチトマト。ふきを買うのは人生初。皮むくのめんどかったわー。今日の朝ご飯。簡単な感じ。お味噌汁に卵落として、食べ応えあるお味噌汁にしました。なのでおかずはほどほどに。お腹いっぱい。 [続きを読む]
  • 冷食弁当。
  • 冷凍食品やっと減って来た。冷凍ハンバーグ冷凍唐揚げパプリカピクルスほうれん草おかかポン酢カニカマ入り卵焼き。昨日は家でやる事てんこ盛りで、てんてこ舞い。お弁当の事まで考えられず、朝起きて、あ、冷凍食品あって良かったー?って思いました。笑という訳で、今日の朝ご飯も簡単に…今日も、のっけ飯。ヨーグルトは一食分しか無く、争奪戦。ちなみに昨日のお昼ご飯。桜エビのかき揚げ蕎麦。美味しかったけど、もう少し桜エ [続きを読む]
  • サンドイッチ弁当。
  • 中身の様子。サンドイッチ2種(?)鶏ハム、レタス、チーズハム、レタス、チーズ卵サラダが苦手な人だから、サンドイッチとなると具材に迷う。それにしてもハムと鶏ハムって…まぁきっと喜んでくれるでしょう。これに加えてポテトとプチトマトも小さいタッパーにいれて忍ばせておきました。切ろうか迷ったけど、食べやすいようにそのままラップで包みました。ちなみに今日の私のお昼は、お蕎麦を食べに行く予定。ウシシ。今日の朝ご飯 [続きを読む]
  • おにぎり弁当。
  • 簡単弁当。おにぎり2種(鮭、ワカメ)水菜サラダ。今朝はおにぎり握っただけ。時間の無い朝の簡単弁当。水菜は洗ってカットして常備してるので、そちらも詰めるだけ。フライドオニオン振りかけるだけで、それなりに見える…サラダあるある。今日の朝ご飯。キュウリのピリ辛漬けは、作り置き。最近ピクルスばっかだったから、たまには違うのを。今日は暑いから、これとビールでダラダラ出来たら最高なのになー。 [続きを読む]
  • ハーブ豚弁当。
  • 母物資の豚肉、大活躍。ハーブ豚パプリカピクルスほうれん草お浸しゆで卵。豚ロースの切り落とし、結構分厚いから食べ応えありそう。とりあえず、家にあった謎のハーブミックスを使わねばと、豚肉に漬け込んでみました。良い香り。今日の朝ご飯。ワカメ蕎麦。こちらも母物資。ワカメを大量に貰ったので、もりもり食べて行こうかと。ちょっと前に柳沢慎吾とワカメラーメンの無料ラインスタンプがあったから、思わずワーカメ好き好き [続きを読む]
  • ブリ照り弁当。
  • ブリが安かったので。ブリ照りチーちくプチトマトキュウリのピクルスウインナー。朝プチ寝坊。とっさに冷蔵庫で目に付いた物を詰めました。ブリ!キュウリのピクルス!プチトマト!いや、さすがに少ないかと、竹輪があったからチーズ詰めてみたけど、やっぱ少ないかとウインナーも追加。なにやら盛りだくさんになりました。今日の朝ご飯。来月健康診断だから、ちょっと意識して黒ウーロン茶。飲み続けるぞー!(健康診断終わるまで [続きを読む]
  • 豚肉と小松菜の醤油麹炒め弁当。
  • ゆで卵が半熟すぎる問題。豚肉と小松菜の醤油麹炒め大根の梅酢漬けゆで卵。昨日実家で豚ロースの切り落としを貰った。助かるわー。普通に売ってる切り落としと違って、だいぶ厚切りな切り落とし。食べ応えありそう!残りは下味漬けて冷凍しとこう。今日の朝ご飯。こちらも母物資。サーモンの中骨缶詰め貰ったので、それと小松菜と、冷凍しといたトマトソースでパスタ。ワカメもたくさん貰ったから、今日は新玉ねぎとワカメでモリモ [続きを読む]
  • ウインナー弁当。
  • ヤル気が…ウインナーカニカマ入り卵焼き大根の梅酢漬け小松菜お浸し。さらっとあっさりしたお弁当になりました。メインがウインナーだと、なんか手抜き感。でも卵焼きも小松菜お浸しも今朝作ったし…ヨシとしましょう。今日の朝ご飯。サーモン西京漬が2切れで200円だったので。真ん中の小鉢はばっけ味噌(フキ味噌)。田舎の叔母さんからの差し入れ。うまーい! [続きを読む]
  • 豚コマと小松菜の塩炒め弁当。
  • 最近豚コマばっかり買ってるなー。豚コマと小松菜の塩炒め大根の梅酢漬けキノコとハムのマリネ竹輪のカレーバター醤油。今日頑張れば明日休み!今週は眠い1週間だったな。今日は早く寝よ。今日の朝ご飯。作り置きのミートソースで。あとトマトソースも作って冷凍してあるんだよな。何に使おうか… [続きを読む]
  • 鶏ハム照り焼き弁当。
  • 寝坊したーーー。鶏ハム照り焼きほうれん草お浸し大根の梅酢漬けキノコとハムのマリネ。あぁ、眠い。作り置きあったから、お弁当はすぐに出来たけど、朝ご飯食べてる時間までは無し。おにぎり握って食べながら支度してました。鶏ハムは軽く焼いて照り焼きにしてみた。副菜があっさりめなので、メインはこってりさせたいなと。良い感じー。 [続きを読む]
  • 切り干し大根のおやき弁当。
  • 切り干し大根消費に。切り干し大根のおやきほうれん草お浸しパプリカピクルス金平ごぼうウインナー。最初ウインナー無しでしたが、このままだと菜食弁当。私はかまわないが…気持ちウィンナーを入れてみた。きっとお腹も満たされる事でしょう。今日の朝ご飯。買ってきたパンはこれで最後。ハーフサイズで買うとすぐに無くなるわ。 [続きを読む]
  • 竹輪ボート弁当。
  • これ結構好き。竹輪ボートポテサラ乗せウインナーブロッコリー切り干し大根雷コンニャクプチトマト。ポテサラは一度作ると大量でなかなか減らない。でもそろそろ食べ切らなきゃねーだったので、竹輪に乗せて大量消費。とろけるチーズが無かったので、上にはパン粉と粉チーズを振りかけてトースターでチン。後は切り干し大根もまだたくさんあるんだよな。今日の朝ご飯。のっけ飯。楽ちん朝ご飯スタイル。 [続きを読む]
  • タラのカレームニエル弁当。
  • あたしゃ今日はお休み。タラのカレームニエル雷コンニャクキュウリのピクルス切り干し大根ポテサラ。ムニエルは昨日の夜に作っておいたやつ。今日はおかず全部あるから、詰めるだけで楽勝って思ってたら、ご飯炊き忘れてた。。。とりあえず、1合分だけだ早炊き。なんとかなった。今日の朝ご飯。暗いのか、黒いのか…ご飯無いからワカメ蕎麦。あと昨日の残りのナスの南蛮漬け。せっかくのお休みなのに、あいにくの天気。洗濯たくさ [続きを読む]
  • 鮭弁当。
  • 今日は切り身まるまる1つ。鮭キュウリのピクルス切り干し大根ひじきサラダプチトマト。久しぶりに切り身1つをまるまる入れてみた。そしたら微妙に入りきらない!斜めじゃないと無理だったかーと思いつつ、エイッとやったら折れて入った。オッケーオッケー。今日の朝ご飯。今日は二度寝してプチ寝坊。今日こそはヨーグルト食べようと思ってたのにっっ。 [続きを読む]
  • おにぎり弁当。
  • ちょっとご飯多すぎた。おにぎり(ワカメと梅おかか)冷凍唐揚げ切り干し大根ポテサラ雷こんにゃくプチトマト。本日出張との事で、捨ててこられる容器です。昨日たくさん作り置きを作ったから、お弁当楽勝って思ってたけど、メインが無かった事に朝気づき、とりあえず彼の宝物の冷凍唐揚げを拝借。気づくかな…今日の朝ご飯。久々登場、のっけ飯。忙しい朝、洗い物少なく済むから好き。 [続きを読む]
  • 焼きそば弁当。
  • 紅生姜たっぷり。ソース焼きそば紅生姜。2人分の焼きそばを24センチフライパンで作ってあたふたでした。お野菜たくさん入れたから山盛り。重量もあるし、腕が疲れたわ。今度から焼きそばはホットプレートでやろ。休日のまったりランチだな。今日の朝ご飯。キュウリのピクルスをたくさん作りました。明日、明後日が1番食べ頃、楽しみだー。 [続きを読む]
  • おにぎり弁当。
  • 連休明けの手抜き弁当。地鶏おにぎりピクルス(キュウリとパプリカ)茹で卵。昨日の夕飯、賞味期限が何とも言えない地鶏を発見。宮崎のやつで、貰い物だとか。とりあえず夕飯で頂いたものの、結構しょっぱくて残ってしまいました。そこで、おにぎりに。ご飯に合わせてちょうど良いんじゃないかな。今朝は寝坊で朝ご飯無しだったので、おまけで昨日の朝ご飯。納豆屋の納豆美味しかったわー。 [続きを読む]
  • 連休にDIY。
  • 連休を利用して、キッチンの壁紙を貼り替え。ビフォー写真を撮ってなかった…いきなり完成形。築20年のフルリノベとなると大掛かりなので、ちょっとずつ出来る範囲で綺麗にお直し。天井に貼るの、泣きそうでした。コンセントプレートはステン色に変更。カップボード置いたら隠れちゃうんですけどね。なんとなく。とりあえず、すっきりしてお昼ご飯。野菜たっぷり味噌ラーメン!食後には抹茶アイスも頂きました。明日は久しぶりの野 [続きを読む]
  • 休日ご飯。
  • 朝パスタ。キュウリ、トマト、鶏ハムの冷製パスタ。キリッとレモンを効かせてみました。あとお昼ご飯。グリーンカレー。カルディで買ったグリーンカレーのやつで。辛いーーー。ノンアルビールでまったり昼食。連休最高だーーー。 [続きを読む]
  • おにぎり弁当。
  • 今日は早め出社。柚子胡椒振りかけおにぎり昆布おにぎり鶏ハムパプリカピクルスプチトマト水菜サラダ。昨日はちょっとハプニングがあり、買い出し行けず。何も無いけど、それなりに詰めた。今日はさすがに行かないとだなー。今日の朝ご飯。パスタソース様々。ちゃんと使って整理しようと思ったけど、いくつか常備しとこう。忙しい朝の味方だな。あー眠いーーー。 [続きを読む]