junomiu さん プロフィール

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junomiuさん: Living at Town Lake
ハンドル名junomiu さん
ブログタイトルLiving at Town Lake
ブログURLhttp://junomiu.hatenablog.com/
サイト紹介文アメリカテキサス州オースティンでの日々の料理。レストラン情報とたまに旅行記。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供40回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2016/04/26 07:26

junomiu さんのブログ記事

  • ワシントン旅行記①: US Capitol, Library of Congress, National Archives
  • 来週ニューヨークで仕事だったのでせっかくなのでMemorial Dayの三連休をつけて東海岸に。まずはワシントンへ。空港から街に入るUberの人がよくしゃべる人でいろいろ聞きながら来たんだけどまずワシントンってDistrict of Colombiaっていう独立してる地区でどの州にも属さないらしい。The Mallと言われるエリアにほとんどの博物館、歴史的見どころが密集しているけど1ブロックがかなり広いので地図で見るより歩くから気をつけて、 [続きを読む]
  • Texas State Capitol、テキサス州議事堂。
  • 週末なのに嵐で不穏なお天気で午前中はスコールみたいな大雨。雨だとなんもする気なくなるのよねー。ふと思い立って数年ぶりにテキサス州議事堂に行ってみた。お天気いいと青い空に映えるんだけど今日はどんより。なんか小さい自由の女神的なものを見つけた笑。近くにこんなテキサンなお店が。‥やっぱりオースティンは青い空の写真がよく合うと思う。どれもうまく撮れなかった涙。 [続きを読む]
  • Live Oak Brewing @ South Austin
  • ブリュワリー巡り続いてます。20ヶ所以上は行ったはずなんだけどオースティンには無数にクラフトビールのブリュワリーがあってまだまだ知らないところがある。おそるべし。さて今回は割とメジャーめなブリュワリー、Live Oak Brewing Company – Austin's Premier Craft Breweryへ。ヘフェファイゼンが有名なドイツ風ビールのところです。ドイツで育った友人に連れられてきたんだけどその子が飲んでも美味しいらしい。オ [続きを読む]
  • Perdanalles Falls State Parkでハイキング
  • この先の旅の予定を鑑み最近ハイキングシューズを新調しまして、足慣らしのために近くの州立公園にハイキングへ。Pedernales Falls State Park — Texas Parks & Wildlife Departmentオースティンから車で1時間弱。テキサスでhill countryと言われる森が豊かなエリアにある州立公園です。ここはPerdanalles Riverという川が流れてて滝があったり水遊びができるのが人気でキャンプ施設も充実してます。こんな感じに穏や [続きを読む]
  • the domain@North Austin
  • MacBookを修理に出しに久々に北の方にあるthe domainというモールへ。前も書いたけどものの少ないハワイのアラモアナ、もしくはサンフランシスコのwestfieldみたいなところ笑。オースティンに来たばかりの頃は北にいたので毎週のように行ってましたがそんなに買い物もしないのですっかり足が遠のき一年ぶりくらいだったかも。空いてるのがよくわかる。Food truck ならぬfashion truck? 最近food truckが出てるトレーラーパークの近 [続きを読む]
  • くら寿司がオースティンにできた!
  • そう、あの日本の回転寿司のくら寿司。去年の秋にオープンすると言われてたのにようやく5月になってオープン。3、4日がソフトオープン、5日がグランドオープンだったので、さっそく初日に行ってきました。早めに会社でて6時くらいには着いたのだけどその時点で30組、1時間待ち!並ぶの嫌いだけどもう完全にお寿司モードだったので並びましたよ‥。結局40分くらい待ったかな。日本でくら寿司行ったことないので比較しようがない [続きを読む]
  • Cinco de mayoイベントでcrawfish (ザリガニ)を食べる。
  • 5月5日は日本では子供の日ですが、テキサスではcinco de mayo(シンコデマヨ)というお祝いをします。シンコ・デ・マヨ - Wikipediaテキサスはメキシコ系の人多いのでね、けっこういろんなことろでイベントやってたよう。うちの会社でも夕方からboiled crawfishのイベントが。要は茹でザリガニです。この時期がちょうどシーズンでテキサス、ルイジアナあたりで出回るらしい。ザリガニ、ソーセージ、トウモロコシをケイジャンスパイ [続きを読む]
  • Wifi快適なCafe Medici + Stonehouse @ South Lamer.
  • こっちきてから週末にがっつり仕事することだいぶ減ったのだけど久々に夢に見るくらい気になって今日は諦めて仕事しました。お天気もよかったので家でやるのもねー、とWiFi付きのカフェでやることにした。Caffe Medici, Coffee & Espresso, Austin, TX - Caffe Mediciオースティンに3店舗くらいあるカフェで、コーヒーとビールがいただけます。WiFiの速度も速くていい感じでした。明るめの単焦点レンズを練習中。3時間くらいでひ [続きを読む]
  • ラムとパクチー餃子、からのラムキョフテスキレット。
  • シカゴ話小休止。先週末久々にラムとパクチーの餃子を作りました。ちょっと焼くとき油が多かった気もしますが味は美味しかった!多めに作って冷凍しておこうとタネを多めに作ったらまさかの30個くらい作ったことで皮がなくなりまして。なんとなくタネを団子状にして冷凍しておきました。まさかの餃子タネからの地中海料理、ラムキョフテにしてみました笑。胡麻油で味付けした以外はラム、パクチー、クミンとキョフテと一緒のは [続きを読む]
  • シカゴ出張⑤Momotaro(和食)@RiverWest,Chicago
  • 出張くるとなぜかお寿司が食べたくなります。オースティンにもuchiって全米で有名なお寿司やさんあるんですがなんかやっぱりなんかのきっかけがないと行かないものです。なので出張を機会にね。Uberのドライバー曰く昔の精肉場があったエリアを再開発したおしゃれなエリアだそうです、このRiverWestというあたり。確かにレンガ造りの古い外観を活かしたお店がたくさんあった。Momotaro Chicago | Fine Japanese Cuisine, Contempor [続きを読む]
  • シカゴ出張④Baderbrau(ブリュワリー)@Southloop,Chicago
  • 仕事の合間を縫ってシカゴでもブリュワリー訪問しました。一番場所が行きやすかったMotor Row Brewingに行ったらまさかのイベントでクローズしてて、そこの人に勧められて近くにあるBaderbräuへ。これが予想だにしなかった好みのブリュワリーでした。高速横の道を超えて歩いていくと遠くからなんとも魅惑的な言葉が見えてきます笑。入り口。こんな階段を上がると。こんな!平日で空いてるのもあるけど空間の使い方が贅沢。カ [続きを読む]
  • シカゴ出張②Chicago Riverwalkを朝ラン。
  • 昨日の食べ過ぎを反省して朝ラン。ホテルの近くにCity of Chicago :: Chicago Riverwalkといく川沿いの遊歩道があるので軽く5キロほど走りました。この青い線を往復して約5キロ。シカゴ川をいったん街中に向かって走ったら道が行き止まりになったのでUターンして今度ミシガン湖に向かって走り、ちょっとミシガン湖沿いを走りました。橋の下を通る時はこんな橋避け?が。シカゴらしい高層ビル。トランプホテルがそびえ立つ。昼 [続きを読む]
  • シカゴ出張① Volare(イタリアン),The Purple Pig(ワインバー)@Magnificent Mile。
  • 更新するものを溜めすぎてて今度は旅行記みたいになってきてしまいました…。アメリカの食材を使ったレシピブログのつもりで始めたのに涙。さて今週はシカゴ出張です。前に来た時は研修だったので1年半ぶり。秋真っ只中、寒くなる前でとても気持ちがよいお天気。…仕事なのが悔やまれます。仕事でも食事はするのでレストランネタ。お昼はVolare // Chicagoへ。過去3回シカゴに仕事できて3回ともここにきてる笑。泊まるホテルに近い [続きを読む]
  • コロラド旅行②ボルダー Pearl St散策、Riffs@Pearl St,Boulder。
  • ブリュワリーでのんびりした後はまたダウンタウンに戻ってメインストリートのPearl Stを散策。やっぱり街並みが雰囲気ありますね。なんとなく私の中ではボストンとか東海岸の街とロスのサンタモニカを足したみたいなイメージです。伝わりにくいけど笑。思えば駐在して最近の出張がボルダーで夕方ウーバーが一台もいなくて困ってこの店入ったらタクシー呼んでくれたんだった。懐かしい。その頃から思うとレンタカーしてこれるよ [続きを読む]
  • ひじきとパプリカの炒め蕎麦(とSUPの話)。
  • 食材庫の整理してたら賞味期限の切れたひじきが…。ついつい日本から帰ってくるときに買い込みすぎてたまに賞味期限切らしてしまうのよね。でも貴重なので負けずに食べます笑。さすがに煮物だと風味が気になるかしら、と思って洋風にアレンジしてみました。お昼はそれにお蕎麦を加えてアレンジ蕎麦に。ひじきとパプリカの炒め煮ひじき半袋を10分くらい水に浸して戻す。ベーコン3枚は0.5cm幅に、玉ねぎ、パプリカはスライスして [続きを読む]
  • Jester king brewery(クラフトビール)@Southwest,Austin
  • 若干惰性になりつつあったブリュワリー巡りですが、今日は本当に美味しいのと味が好みなのと造り手の姿勢が素晴らしいブリュワリーに出会いました。Jester King Breweryというところ。Fredericksburg方面に車で30分くらい走って農場に囲まれたエリアにあるのでちょっと他のブリュワリーと違ってなんだかワイナリーのような雰囲気。入るとtaproom のある建物があります。このブリュワリーで作ってるものも、他のブリュワリーから仕 [続きを読む]