Heba さん プロフィール

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Hebaさん: 徳島*Hebaのおうちパン教室
ハンドル名Heba さん
ブログタイトル徳島*Hebaのおうちパン教室
ブログURLhttp://ameblo.jp/kurumi-pan33/
サイト紹介文徳島市で2016年6月より、自宅パン教室を始めました♪手ごねでおうちパンを楽しく焼いてみませんか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供195回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2016/04/27 16:56

Heba さんのブログ記事

  • 6/25レッスン 食パンとくるみパン♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 今日も大雨にならずに良かったです。レッスンにはNさんとお母さまのTさん、Oさんが来て下さいました^^メニューは選択メニューの初レッスンNさんとTさんが食パンOさんがくるみパンです 初めてレッスンに来ていただいた時から食パンを作るのを楽しみにされていましたしっかり捏ねないと、ふわふわな生地にならないし?シンプルなパンほど、ごまかしがきかないので待っていただき今日レッスンと [続きを読む]
  • 6/24レッスン 3種類のパン♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 何とか、昼間は雨も降らずもちました^^しばらく天気予報はマークばかりですね。 今日のレッスンには、Rちゃん、Mくん久しぶりのYさん、初めてのTちゃんが来てくださいましたメニューはRちゃん、Mくんがロールパン&チョコくるみパンYさんがくるみパンTちゃんがイングリッシュマフィンです 今まで、4名さまの時は2種類までのメニューにしていましたが今回はベテランさんお二人がいるので [続きを読む]
  • 7月のレッスンメニューとスケジュール♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 今年も、もう半分ですねでも、今の時期は日が長いので嬉しいです7月のメニューとスケジュールのお知らせです暑い時なので、成形の簡単なパンにしています^^7、8月通しての月メニューになります。 ☆2種類のチーズのパンクリームチーズ&ブルーベリージャム入りとダブルチーズ(中にカマンベール入りベビーチーズ)のパンを3個ずつ作ります?はるゆたかを使用してふんわり食感のパンです [続きを読む]
  • 6/18レッスン 3種類のパン♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 朝から蒸し暑くて今年初のエアコンいれました今日のレッスンは、openから来てくれているNちゃん、2回目のIさん初めてのTさんの相席レッスンでしたNちゃんが月メニューのロールパン&ラムレーズンくるみパンIさんがコーンパンTさんはイングリッシュマフィンです イングリッシュマフィン→コーンパン→ロールパンの順に難しくなる今日のメニューですが皆さん、それぞれの工程を頑張っ [続きを読む]
  • 6/17レッスン くるみパンとロールパン&チョコくるみパン♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 昼間は暑くなりますが、朝夕は涼しいです^^今日のレッスンにはSさんとYさん、もう一人Yさんが来て下さいましたSさんとYさんはくるみパンYさんがロールパン&チョコくるみパンです SさんとYさんは前回がベーグルだったので全然感触の違う柔らかい生地になります頑張って捏ねていると、段々とまとまってきましたYさんも今回から国産小麦を使用で、前回より柔らかく気持ちいい〜って捏ねていた [続きを読む]
  • チーズのパン試作中?
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 今日もいいお天気です 来月メニューは暑い時なので、捏ねも成形も簡単にしようかなと思ってます2種類のチーズのパン、試作中です 1つはクリームチーズとブルーベリーのジャム入りもう1つは中にチーズと、上からもチーズもかけてダブルチーズのパン 成形も簡単ですが、クープを入れたりはさみでカットしたり、色々試してみました レッスンでは、クリームチーズとダブルチーズのパンを3個 [続きを読む]
  • 6/12レッスン ロールパンとチョコくるみパン♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 今日も梅雨時期と思えない感じのいいお天気ですレッスンにはHさんが来てくださいました^^私も一緒にデモレッスンしました メニューは月メニューのロールパン&チョコくるみパンです Hさんも私も5個ロール成形にして、2個丸パンにしました お喋りしながら捏ねたりのパン作りで写真を思い出したように撮ったので少ないです Hさんはおうちでも時々パンを作られてて、写真も見せていただきま [続きを読む]
  • 6/10レッスン ロールパン&チョコくるみパン♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 梅雨入りしましたが、あんまりジメジメ感がなく爽やかなお天気ですレッスンにはHちゃんとMちゃんが来て下さいました^^ メニューはロールパンとチョコくるみパンです 最初、お喋りしてて写真撮るの忘れてました今回も柔らかめの生地ですが、前回のくるみパンに比べたら少しましかな? 捏ねもだいぶ慣れてきて、手助けなくてもしっかりできるようになってきました 休憩タイムは豆乳&きなこプ [続きを読む]
  • 久しぶりにベーコンエピ☆
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 梅雨入りしましたね〜ジメジメは苦手な季節です^^; ベーコンエピを久しぶりに焼きました?好きなパンだけど、なぜかしばらく焼いていませんでした。今日は、プレーンと、チーズ入りを^^ コロンてしてるのでもう少し切り込みを深くしても良かったかも はさみでチョキチョキ面白いですよね4本並べると、天板いっぱいになりました 焼き上がりはピキピキ音がなりましたいいですね〜この音チー [続きを読む]
  • パンと梅の酵素ドリンクとプリン♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 6月に入りましたね〜本当に日が過ぎるのが早いです今日は週末レッスンに向けて準備です 初めての方がおいでるので久しぶりにイングリッシュマフィンを焼きました型に入れたのと、丸いままのマフィンです レッスンではベーコンエッグで試食していただいてますが、シンプルなパンなので何にでも合いますね?私は簡単に、オリーブオイルを塗ってトマトをのせたりしてチーズトーストをよく作りま [続きを読む]
  • ガトーショコラ?
  • こんばんはHebaのおうちパン教室です 今日は娘と一緒にABCの体験レッスンでお菓子作りをしてきましたメニューはガトーショコラです その前に、近くのCafeでランチしてそこのお店はお茶にだけ行ったことあったのですが、ランチにいってみると凄いボリュームにびっくり この他に、お味噌汁とご飯がついてました。お野菜もたくさんとれるし、ご飯も玄米が選べますこんなに、色々あってお値段もリーズナブルでした お腹いっぱいに [続きを読む]
  • 5/28レッスン ベーグル&くるみパン♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 今日も爽やかないいお天気です朝は窓を開けていると少しヒヤッとするくらいでも、パンを捏ねていると段々暑くなってきます 今日のレッスンには、Sさんご夫妻と久しぶりにRちゃん、Mくんが来て下さいました^^ Sくんと、RちゃんがくるみパンSさんとMくんがベーグルです 賑やかにレッスンスタートですでも、今日はスタートから途中にも色々アクシデントがありました^^;4人なので、私はバタバ [続きを読む]
  • 久しぶりにお菓子作り♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 腰の痛みが完全ではないけれど、やっと落ち着いてきたのでお菓子作りも再開しました^^ フルーツ酵素のフルーツも使いたかったのでラム酒で煮て、マフィンにいれました マフィン焼いたのも久しぶりです焼いても乳酸菌は残っているそうです 次のフルーツ酵素ドリンクも完成したので濾して瓶に入れていきます。今度は甘夏だけで作ってみました一度にたくさん作れませんので [続きを読む]
  • ロールパン試作中♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です いいお天気が続いています昼間は暑いですが、洗濯ものはよく乾くし、朝夕は窓を開けていると涼しいしちょうどいいですね^^ 来月メニューはロールパン&レーズンくるみパン(又はチョコ&くるみ)ですが、今月は腰を痛めてたので今頃試作してます^^;粉の配合とか、温度設定とかあれこれ試して納得いったものをレシピにしています 今日はレーズン&くるみやチョコ&くるみも巻い [続きを読む]
  • 5/21レッスン♪ くるみパン
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 今日もいいお天気でしたレッスンにはHちゃん、Mちゃん、久しぶりにBちゃんがきて下さいました^^月メニューのくるみパンです 少し水分量を調整して、捏ねのスタートです手の温かいHちゃんには、魔法の?捏ね板を使っていただくとやはりまとまるのは早かったです くるみたっぷりのくるみパン?Bちゃんは最近、健康のためにくるみパンばかり食べているそうで、ちょ [続きを読む]
  • 5/20レッスン♪ 塩パン&コーンパン
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です いいお天気で暑いくらいですね今日のレッスンには、職場で仲良しさんのSさん、Kさん、Mさん男性のKさんが来て下さいました^^Sさん、KさんがコーンパンMさん、Kさんが塩パンです ちょっと柔らかめの生地を、前回を思い出しながら捏ねていただきました発酵する前から、ふわふわでなんともいえない気持ちよさです? 捏ねると暑くなってきますし、成形中もどんどん膨 [続きを読む]
  • 6月のレッスンメニューとスケジュール♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 6月にはおかげさまで、教室をopenして1年になりますたくさんの方に参加していただき本当にありがとうございますそこで、感謝の気持ちをこめて6月参加の方には、次回のレッスンに使える10%OFFチケットをお渡ししたいと思いますよろしくお願いします ☆メニューロールパン・レーズンくるみパン国産小麦はるゆたかを使用ロールパン4個、同じ生地でレーズンくるみパン3個作 [続きを読む]
  • 5/16 №100回目のレッスン♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 今日でちょうど100回目のレッスンとなりましたおかげさまで、夢中でレッスンしているうちに100回たっていましたいつもありがとうございます時々、ポカもありますが^^;これからもどうぞよろしくお願いします 今日のレッスンには毎月来て下さるMちゃん、Dちゃん、Bくんでした^^メニューは月メニューくるみパンですくるみは美容にも健康にもいいし、美味しいしいいことずくしで [続きを読む]
  • 5/15レッスン♪ 1日遅れの母の日
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 今日は母が久しぶりにパンを焼きたいと来てくれました^^母の日レッスンです娘には試食用のパンを焼いてもらいました メニューはくるみパンです娘にはコーンパンを 半年以上ぶりなので、すっかり忘れているし柔らかい生地に苦戦です^^;娘は若いせいかよく覚えていて、少しのアドバイスでどんどん進んでいきました お花の形にカットする時は上手に出来ていました以外と均 [続きを読む]
  • 5/14 午前と午後のレッスン♪
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です いいお天気になって暑いくらいですパンを捏ねていると汗かきますよね 今日の午前のレッスンにはNちゃんとJちゃんが来て下さいました^^もう1人の予定が残念ながら来れなくなったので、2人でくるみパンのレッスンです 柔らかい生地なので、水分量を調整できるようにしていますがMAXの量で捏ねていただきました。その方が美味しいですからね〜 成形はお花の [続きを読む]
  • 5/13レッスン♪ ベーグル&どっしりパン
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です 天気予報通り、雨もやんで良かったです^^今日のレッスンには、久しぶりに仕事時代の後輩Yちゃん、Mちゃん、Kちゃん、そして初めてのYちゃんも来て下さいました♪Yちゃんには、異動もあって10年以上振りに再会です変わらず嬉しかったです メニューはYちゃんとMちゃんがベーグルKちゃんとYちゃんはどっしりパンのチョコ&くるみです人気のメニューの組み合わせですね 初めて [続きを読む]
  • 座ってパン作り☆
  • こんにちはHebaのおうちパン教室です ぎっくり腰は日にち薬と言いますが、1日ごとに少しずつ、少しずつましになってきましたまだ筋が張ってる感じなので座ってパン作りです^^; こんな時のために捏ね機があると便利なのですが、手ごねが好き出し、感覚を忘れたくないので持ってません。でも、思わずネットでチェックしましたまた追々検討してみます 先日焼いたのはくるみパン力がいつものように入らないので、5分 [続きを読む]