おにぎりとおむすび

にほんブログ村 前回はめしとごはんに違いがあるって話でしたよね。 …

お米とお江戸

にほんブログ村 アタシはお米が大好きです。 なぜって？ そりゃ旨…

福の神 仙台四郎

にほんブログ村 お客がいないからと店に入って注文してゆっくりしてたら…

隠語とか符牒

にほんブログ村 アタシは駆け出しの頃に四ッ谷の鮨屋で修…

やんばる 島豚 アグー

にほんブログ村 最強黒豚 やんばる島豚

お箸

にほんブログ村 今日はお箸のお話です。 アタシん家は…

商品名

にほんブログ村 故障してたバイクが直って来てご満悦のア…

福招く猫

にほんブログ村 七福屋食堂のイメージキャラクターの「七…

沖縄そばとソーキそば

にほんブログ村 沖縄料理や沖縄の食材を使っててよく聞く…

角煮とラフテー

にほんブログ村 もともと横浜の反町って街で和食と沖縄料理のお店「悠喰」（ハルク）ってのをアタシはやっていたのですが、お客さんに良く…

日はまた昇る

にほんブログ村 昨日はとことんついてない日でした。 …

途方に暮れた…

にほんブログ村 今日は料理とかグルメとか関係ありません… お昼の仕事場が江ノ島なんですが、仕事を終えてバイクで帰ろうと江ノ島…

築地市場の移転

にほんブログ村 黒田源八商店は築地の場外市場に佃煮問屋…

パクチーの旬

にほんブログ村 パクチーの旬ていつだか知ってます？

スプーン

生姜の皮むきってどうやってます？ 包丁で皮を削ぎ切ってる感じですかね？ 包丁を使うとけっこう余分に削っちゃいませんか？