titbits さん プロフィール

  •  
titbitsさん: 木漏れ日あたる小さな家のブログ
ハンドル名titbits さん
ブログタイトル木漏れ日あたる小さな家のブログ
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/titbits/
サイト紹介文田舎に戻ってきて過ごす日々を日記。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 78日(平均2.9回/週) - 参加 2016/05/07 16:38

titbits さんのブログ記事

  • 品薄の種いも / 28頁の型紙
  • 昨日、ブログを書き終えた後、早速、西の山の麓の「グリーンファーム」へ種イモを購入しに出かけました。一昨年以来、毎年、ここで種イモを購入するのが楽しみです。すんごいバリエーションに富んでいて、種イモでなければ、全て試食したい程なんです。それはそれはありとあらゆる種類が並んでいます。お目当ては、「タワラヨーデル」という品種です。3月末で有効期限が切れる旦那ちゃんがくれた福利厚生の割引チケット最後の1枚を握り [続きを読む]
  • あきたTiramisuからBabkaへ
  • 先週、髪の毛を切りに行った際、美容師さんに「とあるスーパーで『コストコ』フェアをしているよ。旦那さんティラミスが好きなら良いかも。ただしスゴイ量だから。」と勧められました。旦那ちゃんのお義母様がいらっしゃる町にコストコはあり、そのティラミスの存在は知っていたのですが、中々持ち帰る事の困難さ、コストコへ入る為の年会費等を考えて、購入を躊躇しておりました。入会しなくても近場で購入でき、持ち帰られると思 [続きを読む]
  • ドタバタの3連休の始まり
  • 昨日は彼岸入りが土曜日ということもありお墓参りに行こうと決めていました。未だお父さん、お母さんと呼ばさせて頂いている (詳細は、http://blog.livedoor.jp/titbits/archives/12940677.html) 実家に先祖代々の仏壇があります。その仏壇、母の仏壇のお供えも兼ねて、お父さん、お母さんもおはぎが大好きなので、前の晩にもち米と白米半々で仕掛けておきました。 皆さんもかもですが、titbitsは、毎回、春分、秋分に [続きを読む]
  • 3連休のおやつ作り
  • 今朝は朝から私生活にまつわる事で忙しかったです。また近くで森林伐採作業が始まって、薪販売にできないような枝の中に焚き木によさそうなサイズがあり、家のストーブによさげだなぁと思っていました。中々、現場作業開始時間と自分の通勤時間と重なり、お会いすることが出来ませんでした。 が、今日、家の中に薪を入れているところ、オッキイ大木を運ぶトラックの方とお会いできました。伐採作業の方と管理が別とのことで、 [続きを読む]
  • 朝食に困らそうな1週間
  • 昨夜は特に面白いTV番組や取りだめしておいたTV番組もなく、夕飯はお寿司を作って、作るのと洗い物を楽にしました。帰りに1週間の買い出しで買い忘れた油揚げを買いに例のスーパーへ寄ったので、ペストリーでも買って朝食にと楽ちんポンコースにしようかと悩んだ末、1個100円位でも3、4個購入すると500円以上となりますし、つきる3日後購入しなければと思い、夜、時間が余るので、やはりスイーツ作ろうと決め、やめて帰宅しました [続きを読む]
  • 今日いい事がありそうな...
  • 今朝、7:30頃、プラゴミの処理等で家の庭にいました。新たに花の芽が出てきたのを見つけ、おお春には近付いていると思いほっとして、庭の土からふと空へ目線を上げると、2つの気球を発見しました。 ここに住み始めては元より、多分、初めて肉眼で見ました。TVや雑誌等では、勿論、見た事はありますよ。でも、家の庭からって、少し感動です。おっこれは、良い事がありそうな。普段ないような出来事が、偶然に起こると何かあり [続きを読む]
  • 3月10日(金)_momentom_live♪
  • 昨夜は、前売りで購入したチケットのライブの日でした。以前も紹介した『momentaom』でです。この田舎に来て下さったのですよ!!CMでも楽曲提供されている方がっ!! なじみの方のおかげです。さすがっ人脈って大事だなと改めて思いました。http://kansano.com/会社から帰宅後、旦那ちゃんへ大きいオムライスを作り、ささっと片付けを済ませ、きれいなお月さんが灯す道のり3kmを歩いていきます。外灯が少ないせいか、昨夜はお星様が [続きを読む]
  • 今週日曜日のツケの紅茶シフォンケーキ
  • 今週日曜日手抜き朝食スイーツのツケがやってきました。朝食のスイーツがありません。昨日は歯根治療の為、歯医者へ行き、帰りが遅いと分かっていたので、近所のスーパーのBakeryでパンを購入しておりましたが、今週末がありません。今日の夕飯を野菜たっぷりお好み焼きで簡単にして、朝食スイーツを作成しました。今はオーブン、170℃、40分かけて焼いております。紅茶シフォンケーキに決めました。日曜日のカスタードパイで余っ [続きを読む]
  • 毎週日曜日の1週間の食料買い出し
  • 今朝は珍しく昨日の作業の疲れが残り、恒例の朝食作りを手抜きしました。たまたま冷凍パイシートが1枚残っていたので、旦那ちゃんが好きなカスタードパイを作りました。フィタージュ(パイ生地)は自作ではありません。今日は日曜日。我が家(自分ですが)、毎週日曜日に1週間分の食料を買い出しに出かけます。エコバッグを勿論持参するのですが、ここ1年でエコバッグを替えました。スーパーの方がサービスで入れて下さるのですが、な [続きを読む]
  • 作業の後の自家製シードルで乾杯
  • 今日は良い天気でした。そうです。薪作業日です。午前中、原木を集め、休憩後、ストーブサイズに原木カット。太い物は割りました。今、我が家は2つのラックが空いております。このラックは、会社で廃棄処分となるカートンラック を頂き、屋根を付けました。今日出来た薪はこれだけです。空っぽだったラックの半分が出来高です。まだまだです。実家から薪を頂けるとの話もありますが、自分で出来るだけは頑張ろうと思います。天気が [続きを読む]
  • ベジバーグとラベンダー石鹸カット
  • 今日は雛祭り。一般ではちらし寿司、茶碗蒸し、ハマグリのお吸い物等でお祝いでしょう。我が家もちらし寿司と唐揚げでした。…なので、昨日の夕飯を書きます。ハンバーグでした。我が家では2種類作ります。旦那ちゃん用に普通のハンバーグ、自分用にベジバーグです。 実は、お肉料理は作るのですが、自分がお肉が苦手なのです。燻製もするのにねぇ。詳しくは、まだ引越しできていない下記ブログご覧ください。http://titbits. [続きを読む]
  • 歯痛のおかげ?で石鹸作成
  • 昨日のご供養がイマイチだったのか右上奥から2番目の歯の鈍痛に悩まされ、夜中1:00に目が覚めました。お墓掃除をしている時から、昨年の秋に起きた歯の痛みが襲ってきたかなと感じていましたが。実は昨年、もともと知覚過敏だったのですが、その強の痛みに襲われ、1年半ぶりに歯医者へ行きました。診断結果は何にもなく、歯ぐきと歯のクリーニングで今年の1月10日に治療は終わりました。今朝は、イマサン、イマヨン位の起床です。 [続きを読む]
  • 母への想い
  • 今日は、母の命日でした。亡くなったのは34年前のうるう年の大雪の夜です。気を遣って、母の弟、叔父が3月1日に死亡届を役所に提出しました。朝は、母が喫茶店でよくコーヒーをチケットを買い、愛飲していたので、この日は、コーヒーもしんぜます。34年前の天気と異なり、今日は天気が良く、午後は有休を取り、墓参りに出かけました。最後に一緒に住んだアパートの前に、大家さんに断って、花壇を作った母でした。お花の免許も持っ [続きを読む]
  • 季節外れのラベンダー蒸留と昨日のリベンジ
  • 今朝はラベンダー蒸留をしました。titbitsは昨年取れて使えきれないラベンダーを涼しい暗い部屋に保管しておきます。そう、この時期に石鹸作成用に使用するためです。蒸留中、家がラベンダー香水以上の香りになるので一人になった時がチャンスです。まず、圧力なべの中に高足つきのざるに入れ、蓋をして、この装置です。セットします。火にかけます。この装置に至るまでにいろいろと試してきましたが、最終結果です。このワインク [続きを読む]
  • 旦那ちゃんが唯一好きなフルーツケーキ
  • 家の旦那ちゃんは以前も書きましたが、フルーツのケーキ、ナッツ系のケーキを残念ながら好みません。titbitsは大好きなんですが。美味しいですよね。フレッシュフルーツ(苺と桃を除いた)、レーズン、ベリー系のドライフルーツ、ドライピール、くるみ等のナッツは自分用、または、お友達用に作ります。titbitsは、お菓子作りを始めて、いろいろなレシピを見て、一番自分にあったレシピを保管しております。残念ながら、自分で生み出 [続きを読む]
  • お家でスタバ
  • 我が家では以前ブログに書きましたが、朝飯からスイーツです。週に1度はケーキ、菓子パン等つくります。1994年頃、New Yorkへ語学留学しておりました。 元々、いろいろな国の食文化に興味があり、まず、コーヒー好きの私が知ったのが「エスプレッソ」。そのコーヒーのお共に知ったのが、ブラウニー。今では両方とも当たり前に世間に知られていますが。向こうのコーヒーバーでは、ブラウニーをバーと呼んでいました。「レモンバー」、「 [続きを読む]
  • 東山ふもとから西山ふもとへお買い物
  • 今日は旦那ちゃんの会社の福利厚生で頂いた3月末に有効期限切れとなる割引券を持って買い物へ行きました。この町は川が北から南へと中心に流れ、この小さな家が東側河岸段丘2段目に存在するのですが、川を越えるは市街に出るような気持ちです。この割引券が通用するマーケット、「グリーンファーム」は西山のふもとに存在します。下って登るのです。中々、ガソリン代等考慮すると億劫になります。このお店、地元生産者さんや産地直送 [続きを読む]
  • 我が家のバレンタイン
  • おとといはバレンタインデーでした。お菓子作りが好きな私にとって、日本の世の中では、ケーキ、チョコレート、クッキー、トリュフ等を手作りされている微笑ましい光景と思います。このシーズンになるとスーパーも製菓売り場が品ぞろえが豊富で楽しいですよね。我が家もそうです。毎年、手作りしています。でも、限られているんです。クリスマスもバレンタインデーもほぼメニューは決まっています。旦那ちゃんはヘビーに甘ぁ〜いコ [続きを読む]
  • 先週末のクッキーと町の音楽ライブ
  • 先週末は雪のお陰で資源集めは出来ず、昼間は家にこもっていました。冬になるとたくさん作ってなぜか食べたくなるクッキー、それがtitbitsは、10年続いた海外TVドラマ、シットコムの「フレンズ」のPhoebeのおばあちゃん秘伝のクッキー。友達のMonicaが必死で作り方を尋ねたら、なんとNestleのチョコチップの裏に記載と判明。でも、Monicaが必死で尋ねるくらいおいしいんです。興味ある方は第149話を見て下さいね。材料は 、バター200 [続きを読む]
  • この町の好きなお店の中の2軒
  • 昨日から今朝にかけて大雪でした。この町は放射冷却現象が凄く、めったに降らない雪も一度降ると全てアイスバーンとなってしまいます。運転は怖いのですが、今日は予約が必要なお店の為、半日有休を取り市街へ出かけました。都会に通勤していた頃は1時間半〜2時間なんてことはなかったのに、地区にお気に入りのスーパーや歯医者さん等が開店、開業すると中々市街へ出かけるのも滞りがちです。住めば都で、誰にも、地区になくてもお [続きを読む]
  • 先週末の収穫
  • 先週末は良い天気でした。...そうです。資源づくり、原木(薪)探しです。最近、ここ数年、この町ではソーラーパネル設置とまつくい虫駆除の為、周りの林が伐採されています。伐採屋さんは森林組合の方や森林整備屋さんなのですが、こちらも事情があるようで、まだ薪に出来るような木を放置していきます。作業の際、一声かけていきます。「残っている木は持ってても宜しいでしょうか?」と。titbitsは懸命に持っていきます。この山です [続きを読む]
  • 短い期間ですがお引越し
  • こんばんは。当初、日記代わりにブログを始めてみようと試みました。 こちらで続けます。titbitsの日々を気に留めて頂けたらと思います。まずは2月4日(土)からの出来事へ。上記、URL をお願いします。 [続きを読む]
  • 慌てて朝ごはんのエクレア
  • 我が家では、おかしな話ですが、朝ご飯にスイーツを食べる事が多いです。量を多く食べると、お腹にたまりすぎて動けず、少ない量で沢山動くという理由からです。この習慣は13年位続いています。週一の割合でお菓子を作ります。それが週末なのですが、今週は出来ず、週中で作る事になってしまいました。個人的には、フルーツ、ドライフルーツ、WELCOMEですが、旦那ちゃんは苺を除いて苦手です。明日も仕事があるので、お弁 [続きを読む]
  • 2017 春節幕開け
  • 1月27日は春節幕開けでした。もうLunar New Year Holidays (Spring Festival Holidays)も 残りわずかですが…。 中国に駐在していた友達も戻ってきました。こちらに戻ってきて良かった事の1つ、同級生と集まる機会がある事です。まだ、お呼ばれされる事って有り難いですよね。たまたま、同級生の一人が居酒屋さんを経営していているのも、集まる機会の都合が良いのかな。 [続きを読む]
  • 燻製になった鹿さん
  • 私が20代の頃、当時RV車を乗る事が流行っていました。「私をスキーに連れってて」の映画影響でしょうか?その頃、アウトドアブームが流行りました。その時に購入した本です。中々、燻製が出来る環境にならず、家を持ったら、絶対に燻製をしてみたいとこの本を大切に保管してきました。今、燻製するときはこの本を教科書のように読み、使用しております。燻製も数年前からブームになってますね。 先日、一晩塩漬けした鹿肉を次 [続きを読む]