くみこ さん プロフィール

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くみこさん: 鍋好きのごはん日記。
ハンドル名くみこ さん
ブログタイトル鍋好きのごはん日記。
ブログURLhttp://nabezukigohan.blog.jp
サイト紹介文東京の72平米のマンション暮らし。ストウブ料理・食器・インテリアなど。
自由文ストウブでのごはん、食器、インテリア記事など。
楽しくお料理できるキッチンを目指しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供243回 / 350日(平均4.9回/週) - 参加 2016/05/13 18:06

くみこ さんのブログ記事

  • ストウブベビーウォックで和風グラタン
  • 4月19日晩ごはんれんこん、長芋、豚ヒレ肉の和風グラタントマたまスープ大根とツナの塩胡椒和えにんじんしりしり冷やしトマト グラタンは味噌と牛乳でソースを作りました。長ネギも入ってます。 パン粉と粉チーズをかけてオーブンにかけて、パセリを散らして完成です。 この日は箸置きがおニュー(´∀ ` )土鍋の形の箸置きって可愛すぎる…!ちょい [続きを読む]
  • オーブン×ストウブ。なすとチキンのトマト煮込み
  • 4月18日晩ごはん。なすとチキンのトマト煮込みプレートサラダにんじんしりしり なすとチキンのトマト煮込みはブレイザーで作りました。 塩胡椒したチキンをソテーして、玉ねぎ、エリンギ、なすも軽く炒めて、湯むきもせずただカットしたトマトをどーんと。あとコンソメキューブ2個、白ワインも入れてます。 このまま余熱なし200度のオーブンへ。 30分後、全く崩れてないトマトと [続きを読む]
  • 引越しから1年!
  • 引越して一年経ちました。 一年前はほんとバタバタしてて。 こんな感じでした。笑(前の部屋です) 引越し後もこんな感じ… 早く片付け終わらせて新しい家でダラダラしたいね!なんて言ってました。 今ではすっかり落ち着いて。 のんびり寛げる空間になりました(о´∀`о) 超殺風景だったカウンターも 今 [続きを読む]
  • 憧れの小石原焼と小鹿田焼で晩ごはん
  • 4月4日晩ごはん。ホタテのトマトソースパスタウインナーとしめじのコンソメスープサラダ 我が家にたんまりあるトマトとスーパーでお安くなってたベビーホタテでパスタにしてみました。あんまり晩ごはん作る気力もなかったし…笑生トマト2個使いの贅沢パスタです。 ホタテのトマトソースパスタもとっても美味しく出来たんですが、今回見てもらいたいのはそれよりこのお皿! [続きを読む]
  • ストウブでマフィン
  • 先週の日曜日、久しぶりにマフィンを焼きました(´∀ ` )冷蔵庫に長いこと放置されてたクリームチーズとオレオを消費するため。笑 焼き上がりが可愛かったので写真を撮りまくってしまいました。笑 カッティングボードに乗せて。 縦並び。 ココットスタンドに乗せて。 どこから見てもかわいいです(●´▽`)? ココットはマスタード、バジル [続きを読む]
  • 最近の食卓とお花見
  • 3月26日晩ごはんブロッコリーかぶと手羽元の塩バター炒めかぶの葉の味噌汁もずくサラダ 久しぶりにほぼ日のほんとにだいじなカレー皿を使いました。黒いプレートって料理が映えるなー。 3月30日晩ごはん。酒の塩野菜あんかけエビフライと卵焼きは、旦那が実家に帰っていて、義母が持たせてくれたものです。お義母さんのおかげで豪華な晩ごはんとなりました(´∀ ` ) [続きを読む]
  • 新入りストウブは廃盤になるアレ。
  • 新入りストウブがやってきました。 伊勢丹にて購入。デパートでストウブ買うなんて初めて。笑チェックの紙袋が眩しい…! 二つ買いました。 ガラス蓋のこの子は… ベビーウォックでした(o´∀`o) ベビーウォックは定価で一つ12000円なのですが、伊勢丹で二個セット20000円で売っている、との情報を得まして、伊勢丹に走りました。笑& [続きを読む]
  • 最近の食卓
  • 3月17日晩ごはん。豚肉、ピーマン、じめじの炒め蒸しにんじんしりしりじゃがいものミルクスープ 炒め蒸しはストウブで。18cmの使い勝手の良さったら。2人ぶんのメインのおかずにちょうどいい。食べきり量。味付けは砂糖醤油豆板醤とお酢です。 カルティオボウルのグレーがサラダにちょうどよくて、何にでも馴染むのでつい多用してしまいます。 3月 [続きを読む]
  • 貝印のスライサーと最近の晩ごはん。
  • ちょっと前に貝印のSELECT100のスライサーと菜箸を買いました。 前からキッチンツールは貝印SELECT100のものが多くてですね。 並べるとこんな感じ。白黒ステンレスでまとまっててかっこいいです。見た目だけでなく、どれも使い勝手も抜群。なので、スライサーも貝印を選びました。 スライサーを買ってから1番頻繁に作っているのは にんじんしりしり。笑あっというまににんじんが [続きを読む]
  • クチポールムーンマットブラックと最近の晩ごはん
  • クチポールのムーンマットブラックをついに買ってしまいましたー(´∀ ` )? カトラリーそんなにいらないだろう、とは思いつつ、ムーンマットブラックには一目惚れしてしまいまして。たまってた楽天ポイントで思い切って買いました?こういう、なくてもいいけどあったら嬉しいなーっていう物は楽天ポイントを使うと罪悪感が減っていいですね。笑 写真はクチポールが届いた翌日のひとりランチ。ブラックのクチポールに合 [続きを読む]
  • 最近の食卓まとめ
  • 2月26日晩ごはんえのきと豆苗の肉巻きほうれん草、えのき、卵の味噌汁牛すじとじゃがいも煮込みでした。 えのきと豆苗の肉巻きはシリコンスチーマーで作りました(●´∀`●) 600W5分。なんかネットで見て真似してみました。kurashiruレシピかな…?レシピでは確かもやしと豆苗でした。 加熱後。 タレはポン酢+鶏がらスープの素+ごま油+砂糖+ネギ [続きを読む]