くみこ さん プロフィール

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くみこさん: 鍋好きのごはん日記。
ハンドル名くみこ さん
ブログタイトル鍋好きのごはん日記。
ブログURLhttp://nabezukigohan.blog.jp
サイト紹介文東京の72平米のマンション暮らし。ストウブ料理・食器・インテリアなど。
自由文ストウブでのごはん、食器、インテリア記事など。
楽しくお料理できるキッチンを目指しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供218回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2016/05/13 18:06

くみこ さんのブログ記事

  • 旦那がご飯を3杯食べた肉豆腐の晩ごはん
  • 6月5日晩ごはん。肉豆腐しそごま納豆青梗菜とこんにゃくのガリバタ炒めもずくサラダ この日のメインは肉豆腐。灰汁が取り除ききれてません…笑 肉豆腐は温玉乗せ。旦那は肉豆腐で1杯、温玉を割ってからの肉豆腐で2杯、納豆で3杯、とこの日は3杯ご飯を食べてました。食べてくれるのは嬉しいけど、成長期の男子でもあるまいしそんなに食べなくても…笑 [続きを読む]
  • お昼ごはんは麺ばかり
  • いつかお昼ごはん。ニョッキカルボナーラ。カルディで買ったニョッキの賞味期限が切れていて。笑慌てて使いました。 チルウィッチのスチールブルーに、クチポールのブルー、お気に入りの組み合わせです。白いお皿も映えるし。 また別の日のお昼。 これもまた、白い皿+クチポールブルー+チルウィッチスチールブルーの組み合わせ。芸がない…笑 この日のお昼はコレ。 [続きを読む]
  • 平日の揚げ物とアラビア トゥオキオ
  • 6月2日晩ごはん。チキンカツ肉じゃがにんじんしりしりトマトの中華スープオウチごはんと器の写真手作りおうちごはん 久しぶりに揚げ物しました。しかもなぜかわざわざ平日に。笑 久しぶりの揚げ物はフライパンで。ピピッとコンロで温度調節してもらいながら揚げるので楽々。 100g48円の鶏胸肉1枚で二人ぶんのチキンカツが。なんてコスパがいいんでしょう。肉をよーく叩けば [続きを読む]
  • 最近の食卓とかガラス食器とか
  • 5月29日晩ごはんささみの梅煮アボカドとクリームチーズのピリ辛和え絹さやの味噌汁 梅煮は片栗粉をまぶしたささみを、梅・醤油・酒・みりん・だしでさっと煮ました。 アボカドとクリームチーズにはポン酢・豆板醤・桃屋にんにく・ゴマ油を混ぜ合わせて作ったタレと和えただけ。あと冷蔵庫に残ってたブロッコリースプラウトも入れました。 なかなかヘルシー?な晩ごはんでし [続きを読む]
  • 久しぶりのおもてなしごはん
  • 先週の土曜日に、久しぶりにお客さまをお招きして家飲みをしました(´∀ ` )来てくれたのはうちに来るのが2度目、3度目、という常連の会社の先輩方。 それもあって。 なんか地味ーなテーブルになりました。笑テーブルコーデも地味だし、テーブルクロスには一応アイロンをかけたけどしわしわ。笑せっかくみんなが来てくれたというのに気が抜けてるなぁ(´∀ ` )バタバタ準備したため、写真もほとんど撮り忘れてしまいました( [続きを読む]
  • いかとアスパラの塩中華炒めの晩ごはん
  • 5/26(金)晩ごはん。いかとアスパラの塩中華炒めトマトのしらす和えもずく 塩中華炒めはいか、アスパラ、ヤングコーン入りです。味付けは鶏がらスープの素と塩です。なかなか美味しかったし色合いも良いのでまた作ろー(´∀ ` ) でもこの日のヒットはこれ。 トマトのしらす和え。カットしたトマトにしらすをのせてオリーブオイルと黒胡椒をかけただけ!なんか美味しい。冷製パ [続きを読む]
  • お手軽ワンプレごはんの晩ごはんと初めての家庭菜園?
  • 5/24晩ごはん。豚バラ・キャベツ・もやしの蒸し焼きアボカドとミニトマトのバジルソース冷奴トマトお漬物でした。 蒸し焼きはストウブでどーんと。キャベツともやしを入れて、上に豚バラを乗せて、軽く塩胡椒して酒を回しかけたら蓋して中火2分弱火12分くらいで完成です。簡単ヘルシー。 豚バラには最近ハマってるたまねぎポン酢をかけて食べました。たまねぎポン酢、ドレッシ [続きを読む]
  • お手軽気分転換。リビングの模様替え。
  • うちのリビングです。引っ越す前からこうやって配置するつもりで家具を選びました。 それをこの間、なんとなーーーく。 こんな配置にしてみました! なかなかの違和感。笑 違和感はあるけど、リビングとその隣の洋室の一体感が出て、広めの横長リビングの気分を味わえます(錯覚) 掃除のために一時的に動かしてみたんですが、なんとなく面白くてかれ [続きを読む]
  • 忙しいときに続きがちな麺類ごはん
  • 先週の晩ごはん。月曜日がカレーで火曜日がカレーうどんでした。 カレーうどんに合わせたのは豆苗とベーコンの巣ごもり風。 レンチンした豆苗とベーコンに、卵を落としてマヨネーズをかけて200度のオーブンで10分ほど焼きました。 担々麺の晩ごはん。マツコの知らない世界で担々麺が特集されて触発されました(笑) スープはストウブでがっつり作りまし [続きを読む]
  • レンジで作る鶏チャーシューとハンバーグの晩ごはん
  • 5/14お昼ごはん鶏チャーシュー丼 鶏チャーシューはレンジで作りました。とりももにフォークで穴を開けて塩胡椒してタコ糸でまきまき。タレにつけてレンジ500Wで4分。ひっくり返してまた4分、で完成。ゆで卵と一緒に冷蔵庫で半日寝かせたら完成!タレは醤油、オイスターソース、はちみつ、桃屋のにんにく、桃屋の生姜、酒、みりんを適当にブレンドして作りました。ぷりぷりで超美味しい? 不器用なの [続きを読む]
  • 最近の食卓まとめその2
  • 5/8晩ごはん鶏胸肉のマヨポン炒め海苔とわかめのスープ それと、 たけのことシーフードのガーリックバジル炒めツナと大根の塩昆布和えわらびの胡麻味噌和えにんじんしりしりのちょこちょこおかずをカッティングボードに並べてみました。カッティングボードはcottaのもの。たけのこを乗せてるのはカステヘルミ。それ以外を乗せてるのは、ルクルーゼのフラコレのティーカップのソーサーです。 [続きを読む]
  • 最近の食卓まとめ
  • 1日1ごはん記事を目指してマメに書こうとしていたのに、また挫折。笑 てことでごはん記事まとめです。ゴールデンウィーク前からたまってる… 4/29お昼ごはん。肉玉うどん!甘辛く炒めた玉ねぎと牛肉最高。ティーマボウル使いやすい。黒のティーマボウルを買おうか少し悩んでます… ゴールデンウィーク中5/5の晩ごはん。回鍋肉と王将餃子(とビール)雑飯ですが、こういうのが1番 [続きを読む]
  • 結局無印。パントリー整理中。
  • この間の良品週間で、パントリーの整理に向け、こんなものを買ってみました。 ホワイトグレーの引出し式ケースとファイルボックス。 これを使って週末にパントリーの整理をしてみました! 本当はパントリーの整理前整理後のbefore.afterを載せたいんですけどね。 あまりの雑な収納っぷりに直近のbeforeはお見せできません。笑 なので一年前に整理したときのパントリーの写 [続きを読む]