kaori さん プロフィール

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kaoriさん: キッチン〜スイーツ
ハンドル名kaori さん
ブログタイトルキッチン〜スイーツ
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/k2822055/
サイト紹介文東海村の自宅にて、お菓子とアイシングクッキーのお教室開講準備中 JSA認定講師
自由文東海村にて、お菓子とアイシングクッキー(JSA認定講師)のお教室を開講しています。
体験レッスンも受け付けておりますので、お気軽に問い合わせ下さい。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供137回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2016/05/15 13:47

kaori さんのブログ記事

  • 【募集中】8/20(日)親子レッスン
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。親子レッスンのお知らせです。 東海村にあるFlowerShopルポゼさんワークショップスペースにてアイシングクッキーの 親子レッスンを開催致します。 8月20(日) 10:30〜 募集人数→4組 受付等をする都合上10分前はお越し下さい。料金→税込3,000円大人1名・子供1名の2名 [続きを読む]
  • 食べてみたかった!サマープディング
  • こんにちはご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。食べてみたいと思っていた サマープディング薄切りの食パンを型に敷き詰め中にベリーを詰めたイギリス菓子ベリーから出たシロップが食パンに染み込み写真のような色に染まりますこのプディングを切り分けアイスクリームを添えてもらい頂きました。暑い季節でもペロリと食べる事が [続きを読む]
  • coboさんのパンレッスンへ
  • ご訪問頂きありがとうございます。茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。パンレッスンでお世話になっている自家製酵母のパン教室coboさん酵母の会に入り自家製酵母で作るパン作りにはまっております。今月のレッスンはクッペとチーズクッペナマコ型の成形に手こずりながら何とか成形をし二次発酵へクープナイフを使って入れたクープお待ちかねの試食タイムは?? [続きを読む]
  • 鉾田にぎわい祭り出店しました!
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。昨日は鉾田市のにぎわい祭りに出店いたしました。最終的なデザインが固まったのがまさかの前日暑さの事も考えてアイシングをするのはほんの少しだけで、トッピング等を楽しんでもらうスタイルにしました!そして観賞用のシュガークラフトも用意しました初めての屋外出店!搬入時のうだるよう [続きを読む]
  • くろマルシェ終了しました。
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。昨日は那珂市にあるシフォンケーキのお店Kuronoさん主宰のくろマルシェに出店しました。お店の看板犬くろのすけ君のアイシングクッキーとドレスデザインを用意しました!アイシングクッキーのワークショップはお子様の参加率が高く皆様、楽しそうに作ってくれました完成した時のお子さんのキ [続きを読む]
  • ”お菓子教室へ?”
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。ジメジメした暑い日が続いていますねこれぞ梅雨と言う天気ですが。。7月のケーキ基礎コースのレッスンも始まっていますメニューは塩バニラのシフォンケーキなめらかプリンイベント出店や夏休みも控えているためいつもよりタイトスケジュールです先月のレッスンになりますが私もレッスンに通 [続きを読む]
  • 【募集中】夏休み親子レッスン@鉾田市 宴処 東
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。夏休みランチ付き親子レッスンのお知らせです。8月8(火) 10:30〜13:00ランチ時間を含みます。鉾田市にある宴処 東さんにてランチ付きアイシングクッキー夏休み親子レッスンを開催致します。料金→税込3,500円料金に含まれている物大人1名様・子供1名様分のアイシングクッキーの材料費、レ [続きを読む]
  • 6月のレッスン終了いたしました。
  • ご訪問頂きありがとうございます。茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。6月のレッスン全て終了致しました。ご参加頂きました皆さまありがとうございましたblogの開催報告は順次upしていきますので少しお待ち下さい。ケーキ基礎コース詳細はこちらから→☆☆レッスン情報日立市カシュカシュさんでの定期レッスン7/14(金)11:00〜残席1名詳細はこちら→??那珂市 [続きを読む]
  • 【募集中】アイシングクッキーワークショップ
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。東海村にあるflower &workshop Reposer(ルポゼ)店内ワークショップスペースにてアイシングクッキーの1dayワークショップを致します。7/13(木) 10:30〜 (1時間〜1時間30分)参加費1200円です。カップケーキとキャンディを作ります 写真はイメージです。申し込み先はルポゼさん店頭東海村船場20 [続きを読む]
  • 親子レッスン開催致しました。
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。那珂市にあるシフォンケーキのお店Kuronoさんにて第二回アイシングクッキーの親子レッスンを開催致しましたリピーター様や初めましての方顔見知りの方等参加してくれました。前回も参加してくれた年長さんのRちゃん前回よりかなり上達していてビックリしました前回、残ったアイシングをお持 [続きを読む]
  • レーズン酵母で作る食パンとコーンパン
  • ご訪問頂きありがとうございます。すっかりご無沙汰してしまいすみません(^-^;茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。先月から通いだした自家製酵母のパン教室coboさん酵母の会に入りレーズン酵母で作るパン作りにはまっております。今月のレッスンは食パンとコーンパンコーンパンは中に入っているコーンが出てこないように成形するのに少し手こず [続きを読む]
  • 隣の芝は青く見える?
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。毎月第二金曜日は日立市にあるZakkashopcachecacheにてアイシングクッキーの定期レッスンを開催しております。定期レッスンと言う事で基本的には毎月通って頂く事をお願いしておりますが都合が合う時だけでも構いません気になっている方は是非、お問い合わせ下さい。さて、今月のレッスンは [続きを読む]
  • 7月8日 くろマルシェに出店します!
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。7月8(土)に那珂市にあるシフォンケーキのお店Kuronoさんにて【第2回 くろマルシェ】が開催されます。アイシングクッキーのワークショップで出店致します。今回はお店の看板犬でもありくろのすけ君のロゴマークの アイシングクッキーをご用意致しました!他のデザインもご用意する予定で [続きを読む]
  • マカロンレッスンに行ってきました。
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。先日、井沢万智子さんのスイスメレンゲで作るマカロンレッスンへ行ってきました。苦手意識のあるマカロンでも、きちんと作れるようになりたい2レッスン分のマカロン100個近い数を約5時間かけて作りました。ピスタチオ、フランボワーズショコラ2種、パッションの5つの味我が家ではショコラと [続きを読む]
  • 【開催報告】リクエストレッスン
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。先日アイシングクッキーのリクエストレッスンを行いました結婚する妹さんへのサプライズプレゼントにと事前にデザインイメージも送ってくれましたので作りたいイメージもしっかりと固まっておりました。手が震えると言いながらも(実際、震えていました)こんなにも素敵なクッキーを仕上げてく [続きを読む]
  • レーズン酵母でパンを焼きました!
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。先日習ったレーズン酵母の復習を兼ねて酵母起こし、元種作りにチャレンジ夏日が続いた事もあり酵母は順調に発酵元種作りも容器の蓋を飛ばす程元気だったのに。。気泡が潰れ、香りもきつくなりベターとした状態に。。新しく作り直した方良いと思い再度元種を起こしてからパン作りへ最初に焼い [続きを読む]
  • サードメディスン
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。C'EST CHOUETTEセシュエットさんにて骨盤補正とサードメディスンを受けてきました。骨盤補正は普段揉みほぐさない部分の揉みほぐしが気持ち良かったです終了後は例えるなら骨盤がコンパクトになった感じでした。サードメディスンは8本のボトルの中に入っているオイルの香りを好きな順番に並 [続きを読む]
  • フィナンシェ作りでの悲劇
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。昨日フィナンシェを焼きました。いつもの手順で材料を順番に混ぜていった時に悲劇が起きましたバニラオイルを加えたその時「ドボッ」といつもは聞かない音何?と思いボールを覗いたら大量のバニラオイルが生地の中に。。手に持っているバニラオイルの瓶を見たら中栓が外れていた。キャプを開 [続きを読む]
  • 【パン教室】酵母の会へ行ってきました!
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。ひたちなか市あるパン教室【自家製天然酵母パン教室 cobo】さんの自家製酵母の会に行ってきましたcoboさんのblogはこちら→??今回は基礎酵母の【レーズン酵母】材料が手に入りやすく失敗が少ないそうです酵母の仕込みでは説明とデモを見せて頂きました。もちろんパン作りと生地の仕込みも [続きを読む]
  • 【募集】6/18(日)親子レッスン開催致します!
  • ご訪問頂き ありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。第二回親子レッスンのお知らせです。 前回の親子レッスンの様子→??【日時】6月18(日) 10:30〜12:30受付等をする都合上10分前はお越し下さい。【場所】那珂市にあるKuronoさん【人数】親子4組【料金】税込3,000円大人1名子供1名の2 [続きを読む]
  • 【開催報告】日立市Zakkashop CacheCache
  • ご訪問頂きありがとうございます茨城県の東海村でケーキとアイシングクッキーの教室を開催しておりますKitchen〜Sweetsの佐伯かおりです。毎月第二金曜日は日立市ある Zakkashop CacheCacheさんにて定期コースレッスンを開催しております。先日の5月のレッスンではトレース法で仕上げるローズロザスのブーケぶち模様のねこちゃんを作って頂きました。見た目だけでは分からない見た目から分かる位難しいのももちろん [続きを読む]