食美育アドバイザー❤永田 実穂 さん プロフィール

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食美育アドバイザー❤永田 実穂さん: 美身美心をめざす!食美育❤
ハンドル名食美育アドバイザー❤永田 実穂 さん
ブログタイトル美身美心をめざす!食美育❤
ブログURLhttps://ameblo.jp/miporinfarm/
サイト紹介文シニア野菜ソムリエがお届けする美しくなるための食育「食美育」で、輝く健康と美を手に入れましょう!
自由文ブティックの店長・仕入れ担当を経てメーカー直営店の販売代行業者として20代で独立。30代で結婚。夫の母の認知症介護の7年間を経て食と健康について学び始める。様々な知識と自らの経験を基に美と食育を融合「食美育」を提唱している。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供141回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2016/05/16 17:24

食美育アドバイザー❤永田 実穂 さんのブログ記事

  • 【食美育】試行錯誤な探究は心の栄養素
  • ●試行錯誤な探究は心の栄養素 こんにちは! 永田実穂です! つい最近 食に関する とある集まりにお邪魔しました。 この素敵なご縁には実に多くの方々による好意的なつながりがありまして、 その場にいることができる貴重な時間の中で よく観てよく傾聴してよくよく体験すること を、旨として その時はただただそこにいることに集中しているわけです。 そして しばらく経って見てきたことの映像やたくさんの人の言 [続きを読む]
  • グルテンフリー ベジフルクッキングの習慣は楽し♪
  • ●グルテンフリー ベジフルクッキングの習慣は楽し♪ こんにちは! 永田実穂です。 グルテンフリー生活が9か月目に入ってまいりましていよいよグルテンフリーが習慣化してまいりました。 そうはいっても簡単にすいすいとここまで来たわけではありません。 グルテンフリーとは小麦グルテンを食べない食生活でありますので、 まずキッチンにある食品の中の選択から始まって、食材の買い物や、外食の際のメニューの内容や、 [続きを読む]
  • 【食美育】グルテンフリーいよいよ9か月目に突入!
  • ●グルテンフリーいよいよ9か月目に突入! こんにちは! 永田実穂です。 グルテンフリーを始めたのが寒い寒い12月だったのがまるでウソみたい! 真昼に外を歩にも汗をふきふき・・・ そんな日々にブログを離れて何をやっていいるかというと新しいチャレンジの日々なのです。 新しいチャレンジはすいすい快適に進むというわけにもいかず もたもたごたごた・・・ ストレス満載でおブスになりそうな日々なのです(笑) そ [続きを読む]
  • 【食美育】凹んでも何度でも起き上がる!
  • ●凹んでも何度でも起き上がる! こんにちは! 永田実穂です。 今年に入ってリニュアルした「あなたを強く美しくする健康法・食美育」では、人生を積極的に楽しむためのさまざまなレッスンを行っています。 これまでの「野菜・果物のいろいろセミナー」や「生活習慣病の予防講座」や「腸美人セミナー」 に加え、 「こんなことできたらいいな」「ちょっと難しいけどやってみたい」「もっと快調な腸になりたい!」「グルテン [続きを読む]
  • 【食美育】凹んだ心をフラットに戻す!
  • ●凹んだ心をフラットに戻す! こんにちは! 永田実穂です。 先日、北九州市の市民センターさまで「滑舌!脳活!アンチエイジング3回講座・中級編『1分で魅力的なスピーチを』」を開催させていただきました。 「1分で魅力的なスピーチを」というからには、ご参加のさまには、「1分間でスピーチを」できるところまでになっていただきます。 もちろん「スピーチ」ですから、人前で話すのが前提です。 えーーーーーー!! [続きを読む]
  • 【食美育】ゴーヤのサラダ
  • ●ゴーヤのサラダ 産地収穫体験ツアーやほかにもGAP関係のことで普段からお世話になっている農業生産法人さんが 今年はゴーヤを作るぞ! と、 ゴーヤの有機栽培にチャレンジ! そろそろ小さな実が成り始めたということで、今年の夏は楽しみが増えました。 一方で、家庭菜園でゴーヤを栽培されている友人から早々といただきまして、 やはり収穫したばかりの野菜はバツグンに美味しい! 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜「グルテ [続きを読む]
  • 【食美育】夏野菜のあっさり炒め蒸し
  • ●夏野菜のあっさり炒め蒸し グルテンフリーなテマヒマかけない料理 『夏野菜のあっさり炒め蒸し』 ピカピカのワンダーピーマンとナスを 思い切り食べたくて 薄口醤油と米油でサッと炒め蒸し! ナスワンダーピーマン豚肉豆腐 米油薄口醤油水(蒸すときに少し) フライパンと蓋があればさささっとできる一品 ひとりでナスを一本軽く食べられます。 いろいろなバージョンがありますので、またアップさせていただきます [続きを読む]
  • 【食美育】ナスのココナッツオイル炒め
  • ●ナスのココナッツオイル炒め まるまるっとしたピカピカのナスを見たとたん んんんんんんーーーーー食べたい!! で、帰宅して作ったのがこれ! 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 「グルテンフリーなテマヒマかけない料理」 『ナスのココナッツオイル炒め』 ナスを山盛り!! ザクザク大きめの短冊にカットしてたっぷりのココナッツオイルで炒める! オリーブオイルでもOK! 炒めたナスはポン酢でいただくのが好きです [続きを読む]
  • 【食美育】破竹とアスパラと厚揚げの炒め煮
  • ●破竹とアスパラと厚揚げの炒め煮 さっぱりとしているようでありながらしっかりと栄養も摂取したい! そういう時に厚揚げはなかなかの具材。 食べ応えもあるうえにいろいろな味付けにも合います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 「グルテンフリーなテマヒマかけない料理」 『破竹とアスパラと厚揚げの炒め煮』 破竹とアスパラのサクッとした歯ごたえが料理の味により一層の美味しさを加えています。 〈材料〉破竹アスパラ [続きを読む]
  • 【食美育】破竹と豚肉の炒め合わせ
  • ●破竹と豚肉の炒め合わせ なかなか雨が降らなかった九州の梅雨移りゆく季節を植物の成長で感じながら、 梅雨よ〜!とまるで雨ごいをするかのように、晴れた空を見上げました。 でもね、 季節はちゃんとめぐってきましたね。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 「グルテンフリーなテマヒマかけない料理」 「破竹と豚肉の炒め合わせ」 シンプルに豚肉の薄切りと炒めます。 お好きなオイルでザザザっと炒めます。 味は、好きな [続きを読む]
  • 【食美育】「足す」より「引く」健康法
  • ●「足す」より「引く」健康法 こんにちは! 永田実穂です。 グルテンフリー生活いよいよ7か月目に入りました。 ちょっと試しに始めてみようと、グルテンフリーにチャレンジして、 いまでは、グルテンフリーを始めたばかりの頃の、「あれもダメ」「これもダメ」という感じのストレスをまったく感じなくなりました。 しかも、腸の調子もとっても良くて、極端な体重の増減もなく、食べる時は食べる!でOKな感じ。 不思議 [続きを読む]
  • 【食美育】完熟トマトと紫蘇の冷たい味噌スープ
  • ◆グルテンフリーなテマヒマかけない料理『完熟トマトと紫蘇の冷たい味噌スープ』 友人のお祖母様手作りの「ゆかり」をいただきました。 「ゆかり」という商品名のふりかけがありますけれども、乾燥した紫蘇のふりかけのことですね。 今回いただいた手作りの「ゆかり」は、梅干しに入っている赤紫蘇を小さく小さく刻んだものです。ドライでもなく、そのまま梅干しの中の赤紫蘇? それがとっても美味しいのです! 実は、私は [続きを読む]
  • 【食美育】とことんポジティブって?
  • ●とことんポジティブって? こんにちは! 永田実穂です。 前回の「ポジティブのポイントは陽気であるか否か」で書かせていただきましたが、陽気のポイントは普段のあなたの「機嫌が良い」ことです。 この「機嫌が良い」状態というのは、一日中、まんべんなく「機嫌良く」何があっても誰と話していても柔和で平静であるということです。 ただ単に、何があっても誰と話していても何も気にしないぜんぜん平気!な状態、いわゆ [続きを読む]
  • 【食美育】ポジティブのポイントは陽気であるか否か
  • ●ポジティブのポイントは陽気であるか否か こんにちは! 永田実穂です。 ポジティブであることは、「健康」のための重要な要素。 「勇気」と「元気」の最強「気力」パワーによるポジティブ思考こそ、「あなたを強く美しくする健康法・食美育」「やはりポジティブ思考が健康のカナメ」でも書かせていただいたとおりです。 そこで、今回は、 とりもなおさずいま現在のあなたが「ポジティブな状態であるか否か」についての [続きを読む]
  • 【食美育】噛むのが好きなんです
  • ●嚙むのが好きなんです こんにちは! 永田実穂です。 私は普段の調理にミキサーやフードプロセッサーをほとんど使いません。 なぜ? かというと、 食材を口の中に入れて「歯」でもぐもぐと「嚙む」のが好きだからなのです。 特に 「野菜」や「果物」をカミカミすることによって植物特有の繊維質を断ち切る際の独特の感触や、果肉の中から染み出してくる汁や、そこから口の中に広がる味や、鼻へとたちのぼってくる香りな [続きを読む]
  • 【食美育】ポジティブはポジティブを呼ぶ
  • ●ポジティブはポジティブを呼ぶ こんにちは! 永田実穂です。 「ポジティブ思考が健康のカナメ」ということについて、前回のブログで書かせていただきました。 この内容は、帰宅途中のとてつもなく多い人の波に紛れてひたすら歩いている時に考えたことです。 そこにいてやるべきことをやり、目的をもって行動しているので、私のテーマである「あなたを強く美しくする健康法」 [続きを読む]
  • 【食美育】やはりポジティブ思考が健康のカナメ
  • ●やはりポジティブ思考が健康のカナメ こんにちは! 永田実穂です。 すでにご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、私は非常な旅好きでありまして、あちこち散策してまわるのが大好き!でして、 知らない場所を歩いて、(方向音痴なので知っていても知らないという現象も無きにしも非ず(汗))いろいろなものを見るのが無性に嬉しい!という習性を持っています。   [続きを読む]
  • 【食美育】あえて健康にフォーカスする
  • ●あえて健康にフォーカスする こんにちは! 永田実穂です。 今日は出張で東京に来ています。 北九州市(福岡県です)からですので普段の移動手段は飛行機ですが、急なことで、お得な一泊パックが取れず、ショックを受けていたら、 いつもチケットの手配をしてくださる旅行会社の方が、新幹線のパックなら取れます。のぞみ なら4時間半で着きますよ!と教えてくれました。 [続きを読む]
  • 【食美育】さらっと炒めたホットなサラダ
  • ●さらっと炒めたホットなサラダ こんにちは! 永田実穂です。 サラダには温野菜サラダなど野菜を軽く茹でたものもありますね。 もともと生でも美味しい野菜もほんの少し火を通すと甘みが増すということもあります。 ということで! 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 グルテンフリーなテマヒマかけない料理 『さらっと炒めたホットなサラダ』 &nb [続きを読む]
  • 【食美育】こんなところにも隠れているグルテン
  • ●こんなところにも隠れているグルテン こんにちは! 永田実穂です。 グルテンフリーな食生活をはじめてから、まずは、見るからに小麦をつかっている食品を食べないところから開始したわけですが、 見た目でもよくわからず、原材料名に小麦だとは書かれていないけれども小麦が原料につかわれている食品があるということを知りました。 今回は、 [続きを読む]
  • 【食美育】米粉とそば粉のお好み焼き
  • ●米粉とそば粉のお好み焼き こんにちは! 永田実穂です。 グルテンフリーのお食事は小麦を食べないので たこ焼き とかお好み焼き とか焼きそば とか あの美味しそうなソースの香りのする小麦粉で作る食べ物は食べられません。 でもね、 たまに お好み焼き食べたい! って、なるのです。 そこで! 〜〜〜〜〜 [続きを読む]