はね さん プロフィール

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はねさん: 旅LOVEチャイハネ
ハンドル名はね さん
ブログタイトル旅LOVEチャイハネ
ブログURLhttp://ameblo.jp/tabi-love-cayhane/
サイト紹介文4年かけて世界一周の旅をしたバックパッカーが、仲間達とDIYで改装したカラフルでカワイイカフェです。
自由文4年で訪れた国は81ヵ国。資金が足りなくなり、治験2回・各国のカジノで稼ぐ。好きな国はバイクを買って縦断したベトナム。たくさんの家族にお世話になったイラン。伝統菓子を食べ歩いたフランス。少数民族と一緒に暮らしたエチオピア&ケニア。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供118回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2016/05/24 23:21

はね さんのブログ記事

  • Honda Smile Mission
  • 私立探偵事務所・フラワーカンパニーのミッションは「日本全国で頑張っている人の笑顔を探せ!」。スペシャルエージェントのルーシーが、愛車・プチェコに乗って今日も全国を走っています。ボスの指令を受けてルーシーに指示を出し、リサーチの報告を受けているのはSHEILAチーフ。気分屋のボスに翻弄されながら、ドタバタ劇を繰り広げながら、フラワーカンパニーの任務は今朝も続きます。ステキな笑顔に出会うために!http://www. [続きを読む]
  • 夏野菜の植え付け
  • 【チャイハネ農業部】 の活動で、農業部員が四月から小さなポットに種を蒔いて苗を育てていました??上手く育った物、育ちが悪かった物、と苗作りの難しさを感じながら植えられる苗を無事に植え付ける事が出来ました?? せっかく植えた苗が育ちやすい環境を作るために、もみ殻をふんだんに使って土に混ぜ込んで土を柔らかくして、保湿の目的で上にも掛けています?少しでも効果があればいいな?? これか [続きを読む]
  • 山椒味噌の作り方
  • 旅LOVEチャイハネのお庭に山椒の木があります?? 山椒は食べられるところがたくさんあり、日本人にとても馴染み深い材料です??木の芽、葉山椒、花山椒、実山椒、山椒の皮…??お料理のあしらいや調味料、香辛料と使用方法は様々?さらに山椒の木には雄の木と雌の木があり、雄の木には実がなり、雌の木にはお花が咲きます??庭にある木は雌の木なのでお花が咲くのですが、花が咲く前にたくさん葉っぱが出てきたので、葉 [続きを読む]
  • 春は苦味を盛れ
  • 最近はお昼間は春の陽気でポカポカする日が多くなってきましたね?? 春は苦味を盛れと言われているように苦味のあるお野菜がたくさんあります??旅LOVEチャイハネでも苦味のある春野菜をメニューに取り入れてみました??今週のお野菜ランチの紹介です?? お野菜パフェ??しょうが焼きパフェ お野菜プレート??じゃがいものガレット??ゴボウのから揚げ??菜の花の自家製辛子マヨ和え ??にんじんと [続きを読む]
  • 京都・滋賀 ベストランチ
  • Leaf[リーフ]??『京都・滋賀 ベストランチ??』4月25日発売の情報誌Leafさんに掲載されます????今月号はランチ特集??旅LOVEチャイハネは『記憶に残るカフェ』に載っていますよ??ぜひぜひぜひ見てください???by はね--------------------------------------------------営業時間 11:30〜17:00定休日  木曜日滋賀県彦根市沼波町38 (文久蔵と同じ敷地)070-1761-8686HP : http://r.goope.jp/tabilovecayhaneIns [続きを読む]
  • ぽれぽれマルシェ
  • 本日は長浜市で行われるぽれぽれマルシェに出店します?? お野菜お弁当とドリンクをたくさんご用意いたしました??たくさんのお野菜を使ってたくさんおかずを作りましたので、楽しみながら食べてください?? 今回もいろいろな出店者さんがいらっしゃって楽しいイベントになっています??10時〜16時までなのでぜひ遊びに来てくださいね?? 店舗も営業もしていますのでこちらもどうぞ?? &nb [続きを読む]
  • 第13回 チャイハネで旅物語
  • 4月15日(土)にチャイハネで旅好きの人が集まって旅について語り合うイベントをやります??自分の旅を話すもよし??周りの旅を聞くもよし?? 3月下旬にインドに行って来たので、時間を作ってお話しさせていただきますね?? https://www.facebook.com/events/227996114274096/?ti=icl????????????????????4月15日はイベント開催の為、通常営業はお休みさせていただきます?? ご来店を予定 [続きを読む]
  • 今週のお野菜ランチ
  • 色んなお野菜が食べられるお野菜ランチ??????今週のお野菜ランチを紹介します?? ??一皿目はお野菜パフェ?? ??オニオンパフェ名前の通りタマネギばかりで作られているパフェ??底にはタマネギとカツオ出汁を使ってタマネギゼリーを作り、その上には蒸したタマネギを自家製ポン酢に漬け込み酸味のアクセントをプラス??じっくりあめ色炒めたタマネギを使った濃厚なタマネギアイスを乗せ仕上 [続きを読む]
  • 今週のお野菜ランチ
  • 色んなお野菜が食べられるお野菜ランチ??????今週のお野菜ランチを紹介します?? ??一皿目はお野菜パフェ?? ??シーザーサラダパフェ手作りクルトンサニーレタスわさび菜シーザードレッシングアイス今週はシーザーサラダをパフェ仕立てにしました??自家製シーザーサラダドレッシングを使って作ったアイスクリームです‼???普通のシーザーサラダとは一味違うチャイハネでしか味わえない一皿に仕上げま [続きを読む]
  • インドから帰国しました
  • 先日、無事にインドから日本に帰国しました?????????? 現地で食べたインド料理やたくさん飲んだチャイ?美味しいものが多くてビックリしました???? 途中からお腹を壊してしまったのが残念です…インドのお話しはまたさせてもらいますね?? さて、明日から旅LOVEチャイハネは営業再開します??長い間お休みをいただきありがとうございました?? ぜひインドのお話しを聞きにきて [続きを読む]
  • ガンジス川で沐浴
  • インドの旅の半分の日程が過ぎました??私はインドにやられ、お腹をしっかりと下しています?? トイレとお友達になりながらも、今はバラナシにいます?? バラナシとはガンジス川と接する街でヒンドウー教の聖地と呼ばれている場所です?インド人が人生に一度は【沐浴】をしにくる場所と言われています??日本人もガンジス川で沐浴する人がたくさんいるのですが、僕も沐浴してきました?? 色々なものが [続きを読む]
  • 春休みのお知らせ
  • 3月21日(火)〜3月31日(金)まで、【料理人のひで】が????インド????に行っているので、店舗はお休みをいただきます??ご来店を予定されていたお客様、大変申し訳ございません?? 4月1日(土)から営業再開させていただきますのでよろしくお願いいたします?? byひで---------------------------------------- ??イベント情報?? 第13回チャイハネで旅物語https://www.facebook.com/ [続きを読む]
  • バックパッカー
  • 3月21日から短い期間ですが????インド????へバックパッカースタイルで旅に行って来ます??海外自体も2年ぶり??海外の感覚も忘れてしまっているので、しっかり緊張感を持って楽しまないと?英語も話せるかな…元々ほとんど話せないけど。 僕は今までインドに行ったことがなくて、楽しみと不安が入り混じっています??楽しみなことはお店でも出している【チャイ】を本場インドで味わえる事??どんな味なの [続きを読む]
  • 今週のお野菜ランチ
  • 色んなお野菜が食べられるお野菜ランチ??????今週のお野菜ランチを紹介します?? ??一皿目はお野菜パフェ?? ??おひたしパフェ大好評だったので今週もおひたしパフェです?? 器の底に自家製カツオ出汁をゼリー状に固め入れ、その上に茹でたお野菜を盛り付けます??さらに3ヶ月以上寝かせた自家製本返しを使って作ったお醤油アイスの上に自家製ゴマだれをかけました? &nbs [続きを読む]
  • 今週のお野菜パフェ
  • 今回お野菜パフェでお出ししているのが… 【おひたしパフェ】 え⁉?おひたしってあのおひたし⁉?ってなると思います。 きっと世界初だと思います?? そんなイメージが湧かないパフェの説明をしておきますね?? 中身は、器の底に自家製カツオ出汁をゼリー状に固め入れ、その上に茹でたお野菜を盛り付けます??さらに3ヶ月以上寝かせた自家製本返しを使って作ったアイスク [続きを読む]
  • 今週のお野菜ランチ
  • 色んなお野菜が食べられるお野菜ランチ??????始まっていますが、金曜日〜水曜日までの週替わりのお野菜ランチの内容をお知らせしておきますね?? ??一皿目はお野菜パフェ?? ??おひたしパフェ今回もお料理をパフェにしてみました?おひたしパフェの説明と写真はまた後日?? ??二皿目はお野菜プレート??焼き物、揚げ物、煮物、和え物、汁物の五種類のおかずとご飯?? [続きを読む]
  • 今夜はカロム部
  • 毎月第一、第三火曜日はチャイハネで開催のカロム部です?? 3月7日(火) 17時からカロム部始まります?好きな時間に来て、好きな時間までカロムをする????そんな夜の遊び場に来ませんか? やった事がない、ルールが分からないという方にも分かりやすく教えさせていただきます?経験者の方は是非対戦してみましょう‼?初心者も経験者も、子供も大人も、誰でも楽しめるカロムをしましょう?? &nbs [続きを読む]
  • 3/5 『girls night out』のため臨時休業
  • 3月5日(日)は美容室LIVESで開催されるパーティー『girls night out』に出店のため臨時休業します??ご来店を予定されていたお客様は大変申し訳ごさいません??6日からは営業しますので、よろしくお願いします??by はね----------------------------------------営業時間 11:30〜17:00定休日  木曜日滋賀県彦根市沼波町38 (文久蔵と同じ敷地)070-1761-8686HP : http://r.goope.jp/tabilovecayhaneInstagram : http: [続きを読む]
  • 今週のお野菜ランチ
  • 《??お野菜ランチ??》 色んなお野菜が食べられるお野菜ランチ??????始まっていますが、金曜日〜水曜日までの週替わりのお野菜ランチの内容をお知らせしておきますね?? 一皿目はお野菜パフェ ◯しょうが焼きパフェしょうがが効いたカツオ出汁のゼリーが底にあって、その上にサッパリキャベツの千切り?? カブをトロッとなるまでソテーして、しょうが焼きのタレのアイス [続きを読む]
  • 臨時休業のお知らせ
  • 2月25日(土)の営業はお休みさせていただきますご来店を予定されていたお客様は申し訳ございません26日から営業させていただきますので、よろしくお願いします??----------------------------------------営業時間 11:30〜17:00定休日  木曜日滋賀県彦根市沼波町38 (文久蔵と同じ敷地)070-1761-8686HP :http://r.goope.jp/tabilovecayhaneInstagram : http://www.instagram.com/tabi_love_cayhane [続きを読む]
  • 今週のお野菜ランチ
  • 色んなお野菜が食べられるお野菜ランチ??????始まっていますが、金曜日〜水曜日までの週替わりのお野菜ランチの内容をお知らせしておきますね?? 一皿目はお野菜パフェ◯ブロッコリーパフェブロッコリーをふんだんに使って、同じブロッコリーでもこんなに味が違うというのを楽しんでもらいたい一皿??底にブロッコリーピューレと出汁を使ったゼリーを入れ、さらに生姜を使ってブロッコリーを炒めて旨み [続きを読む]
  • 今夜はカロム部です
  • 毎月第一、第三火曜日はチャイハネで開催のカロム部です?? 2月21日(火) 17時からカロム部始まります?好きな時間に来て、好きな時間までカロムをする???そんな夜の遊び場に来ませんか???やった事がない、ルールが分からないという方にも分かりやすく教えさせていただきます?経験者の方は是非対戦してみましょう‼?初心者も経験者も、子供も大人も、誰でも楽しめるカロムをしましょう??参加費 は1ドリン [続きを読む]
  • girls night out
  • 3月5日に開催される女性限定のパーティー『girls night out』at LIVES??のお知らせです????? ??3月5日〜4月末まで、滋賀県彦根市にあるスーパーお洒落なサロン『LIVES』のギャラリーにてMu-Mu & 竹村ふづきのSHOP in SHOP開催????展開初日の3月5日に女性限定のパーティー『girls night out』が17時〜LIVESにて開催されます????? .旅LOVEチャイハネがフードを担当します??苺を使った可愛いフードやスイーツ、 [続きを読む]
  • 今週のお野菜ランチ
  • 色んなお野菜が食べられるお野菜ランチ??始まっていますが、金曜日〜水曜日までの週替わりのお野菜ランチの内容をお知らせしておきますね?? 一皿目はお野菜パフェ◯オニオンパフェ名前の通りタマネギばかりで作られているパフェ底にはタマネギとカツオ出汁を使ってタマネギゼリーを作り、その上には蒸したタマネギを自家製ポン酢に漬け込み酸味のアクセントをプラス??じっくりあめ色炒めたタマネギを使った濃厚 [続きを読む]
  • 雪かきしました??
  • 今年はよく雪が降ります??雪景色は好きだけど、雪かきは大変です??早く春が来て欲しいです??雪だけど営業しています??気をつけてお越しください??by はね---------------------------------営業時間 11:30〜17:00定休日 木曜日滋賀県彦根市沼波町38 (文久蔵と同じ敷地内)070-1761-8686HP : http://r.goope.jp/tabilovecayhaneInstagram : http://www.instagram.com/tabi_love_cayhane------------------ [続きを読む]