はね さん プロフィール

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はねさん: 旅LOVEチャイハネ
ハンドル名はね さん
ブログタイトル旅LOVEチャイハネ
ブログURLhttp://ameblo.jp/tabi-love-cayhane/
サイト紹介文4年かけて世界一周の旅をしたバックパッカーが、仲間達とDIYで改装したカラフルでカワイイカフェです。
自由文4年で訪れた国は81ヵ国。資金が足りなくなり、治験2回・各国のカジノで稼ぐ。好きな国はバイクを買って縦断したベトナム。たくさんの家族にお世話になったイラン。伝統菓子を食べ歩いたフランス。少数民族と一緒に暮らしたエチオピア&ケニア。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供83回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2016/05/24 23:21

はね さんのブログ記事

  • 夏の始まり
  • 梅雨が明けて夏が始まりましたね?? 今年の夏も暑くなりそう????夏バテしないように夏野菜を食べて体調管理をしっかりしよう????【トマトが赤くなれば医者は青くなる】と言うくらいトマトには栄養があるので、積極的にとって夏を乗り切りましょう?? お野菜ランチは夏野菜をふんだんに使いました?? メニューの紹介です????お野菜パフェ??じゃがいもパフェお野菜プレート?トマトのステーキ??ズッキーニの [続きを読む]
  • カプレーゼパフェ
  • 旅LOVEチャイハネのランチにはお野菜パフェが付いています??今週のお野菜パフェはカプレーゼパフェ????カプレーゼと言えば、バジルとトマトとチーズを使ったイタリアンの有名料理?? カプレーゼをイメージして作ったお野菜パフェ??チーズゼリーの上にフレッシュトマト??さらに、手作りのバジルソースをベースに作ったバジルアイスクリーム???? 鮮やかで暑い夏にぴったりなお野菜パフェです?? byひで -------- [続きを読む]
  • 真っ赤な夏野菜
  • みんながイメージする野菜はこれでしょう?? 【??トマト??】 料理やデザート、生や加工と幅広く食べられるトマト??旅LOVEチャイハネでは『??トマトアイスクリーム??】にしました?? 実は去年も作っていたトマトアイスクリーム????今年はレシピを変えて、さらに進化?? トマトが強く感じられる爽やかなアイスは暑い夏にぴったり??この夏はチャイハネでトマトアイスクリームを楽しんでください???? byひで [続きを読む]
  • 第15回 チャイハネで旅物語
  • 旅や海外をテーマに参加者が語り合う旅物語??パックパッカーや行ったことがないけど海外に興味がある人も、旅や海外の話しで楽しい時間を過ごしましょう ?? 16時〜23時までが一次会で、23時〜次の日の朝10時までが二次会になります?朝まで色々なお話をしましょう??一次会のみのご参加や、二次会のみのご参加も大歓迎です??? 【日時】 2017.09.02(土)〜03(日)15:30 旅LOVEチャイハネ集合 16:00 乾杯 23:00 一次会 [続きを読む]
  • 《7/2(日)は14時から営業します》
  • 2017年も半分が終わりました??例年以上に早く感じます??きっと一生懸命走り続けたからでしょう??明日、7/2(日)は14時から営業します??大変申し訳ありませんm(__)mそして今日から新作スイーツがスタートです??『LOVE me DOLCE??』味も見た目も素敵な自信作です??ぜひお試しあれ?? by はね----------------------------------------営業時間 11:30〜17:00定休日  木曜日滋賀県彦根市沼波町38 (文久蔵と同じ敷地) [続きを読む]
  • 畑の戦い
  • 旅LOVEチャイハネではお客様と一緒にお野菜を育てています??????夏野菜がすくすくと育ってきました????ですが…お野菜の成長とともに雑草もすくすくと育っています?? 時間を見つけては雑草を抜いても、あっという間に成長するし…畑をされてる方はどうしているんでしょうか??? トマトとキュウリが大きくはなってきましたが上手く上に伸びてくれません??そのため下に垂れている先端を支柱の上の方に持ってきて [続きを読む]
  • 今週末の営業時間等の変更
  • 旅物語を開催のため、17&18日はランチをお休みです??? カフェのみの営業になります??6/17 11:30〜15:00 カフェのみ????6/18 11:30〜17:00 カフェのみ????ランチを楽しみにしていたお客様、大変申し訳ありません??月曜からはお野菜ランチ食べれます??お楽しみに〜?? by はね---------------------------------------- ????イベント情報????第14回 チャイハネで旅物語6月17日(土)に旅や海外をテーマ [続きを読む]
  • 生育途中の農作業
  • 【チャイハネ農業部】 でお野菜を育てていて、ゆっくりですがしっかり育って来ています??先日トマト、キュウリ、ナスビの成長を促していくために支柱を立てました??あと、白ネギに土寄せならぬもみ殻寄せをしてネギを包み白い部分を増やしていきます??葉っぱを虫に食べられているところがあるので、防虫の為に木酢液を散布しました????対策して行かないと葉っぱ全部食べられて作物がダメになってしまうので…せっかく育 [続きを読む]
  • 全国のインスタ映えするピンクスポット7選
  • RETRIPで紹介していただきました??https://retrip.jp/articles/84581/1.三光稲荷神社/愛知県2.旅loveチャイハネ/滋賀県 3.幸運のピンクのポスト/島根県 4.Pink Holiday/神奈川県5.Magenta N Blue/沖縄県6.養老天命反転地/岐阜県 7.Elulu by JAM 梅田店/大阪全国で7選‼?‼?‼???つまり神7です??三光稲荷がセンターの前田敦子なら、2番手の旅LOVEチャイハネは大島優子??⁉?とにかく全国の7選に [続きを読む]
  • 臨時休業のお知らせ
  • 5月28日(日)は彦根市鳥居本にあるイチゴ農家さんの ファットリアたけぽん さんが開催するイベントに出店させていただくため、店舗はお休みをいただきます?? ご来店を予定されていたお客様、大変申し訳ございません?? 【ファットリアたけぽん~感謝祭~】今シーズンのイチゴも終わりを迎えましたが、特別に来場者は30分のイチゴ狩りが無料で体験出来るのでお楽しみに????チャイハネは出店させていただ [続きを読む]
  • Honda Smile Mission
  • 私立探偵事務所・フラワーカンパニーのミッションは「日本全国で頑張っている人の笑顔を探せ!」。スペシャルエージェントのルーシーが、愛車・プチェコに乗って今日も全国を走っています。ボスの指令を受けてルーシーに指示を出し、リサーチの報告を受けているのはSHEILAチーフ。気分屋のボスに翻弄されながら、ドタバタ劇を繰り広げながら、フラワーカンパニーの任務は今朝も続きます。ステキな笑顔に出会うために!http://www. [続きを読む]
  • 夏野菜の植え付け
  • 【チャイハネ農業部】 の活動で、農業部員が四月から小さなポットに種を蒔いて苗を育てていました??上手く育った物、育ちが悪かった物、と苗作りの難しさを感じながら植えられる苗を無事に植え付ける事が出来ました?? せっかく植えた苗が育ちやすい環境を作るために、もみ殻をふんだんに使って土に混ぜ込んで土を柔らかくして、保湿の目的で上にも掛けています?少しでも効果があればいいな?? これか [続きを読む]
  • 山椒味噌の作り方
  • 旅LOVEチャイハネのお庭に山椒の木があります?? 山椒は食べられるところがたくさんあり、日本人にとても馴染み深い材料です??木の芽、葉山椒、花山椒、実山椒、山椒の皮…??お料理のあしらいや調味料、香辛料と使用方法は様々?さらに山椒の木には雄の木と雌の木があり、雄の木には実がなり、雌の木にはお花が咲きます??庭にある木は雌の木なのでお花が咲くのですが、花が咲く前にたくさん葉っぱが出てきたので、葉 [続きを読む]
  • 春は苦味を盛れ
  • 最近はお昼間は春の陽気でポカポカする日が多くなってきましたね?? 春は苦味を盛れと言われているように苦味のあるお野菜がたくさんあります??旅LOVEチャイハネでも苦味のある春野菜をメニューに取り入れてみました??今週のお野菜ランチの紹介です?? お野菜パフェ??しょうが焼きパフェ お野菜プレート??じゃがいものガレット??ゴボウのから揚げ??菜の花の自家製辛子マヨ和え ??にんじんと [続きを読む]
  • 京都・滋賀 ベストランチ
  • Leaf[リーフ]??『京都・滋賀 ベストランチ??』4月25日発売の情報誌Leafさんに掲載されます????今月号はランチ特集??旅LOVEチャイハネは『記憶に残るカフェ』に載っていますよ??ぜひぜひぜひ見てください???by はね--------------------------------------------------営業時間 11:30〜17:00定休日  木曜日滋賀県彦根市沼波町38 (文久蔵と同じ敷地)070-1761-8686HP : http://r.goope.jp/tabilovecayhaneIns [続きを読む]
  • ぽれぽれマルシェ
  • 本日は長浜市で行われるぽれぽれマルシェに出店します?? お野菜お弁当とドリンクをたくさんご用意いたしました??たくさんのお野菜を使ってたくさんおかずを作りましたので、楽しみながら食べてください?? 今回もいろいろな出店者さんがいらっしゃって楽しいイベントになっています??10時〜16時までなのでぜひ遊びに来てくださいね?? 店舗も営業もしていますのでこちらもどうぞ?? &nb [続きを読む]
  • 第13回 チャイハネで旅物語
  • 4月15日(土)にチャイハネで旅好きの人が集まって旅について語り合うイベントをやります??自分の旅を話すもよし??周りの旅を聞くもよし?? 3月下旬にインドに行って来たので、時間を作ってお話しさせていただきますね?? https://www.facebook.com/events/227996114274096/?ti=icl????????????????????4月15日はイベント開催の為、通常営業はお休みさせていただきます?? ご来店を予定 [続きを読む]
  • 今週のお野菜ランチ
  • 色んなお野菜が食べられるお野菜ランチ??????今週のお野菜ランチを紹介します?? ??一皿目はお野菜パフェ?? ??オニオンパフェ名前の通りタマネギばかりで作られているパフェ??底にはタマネギとカツオ出汁を使ってタマネギゼリーを作り、その上には蒸したタマネギを自家製ポン酢に漬け込み酸味のアクセントをプラス??じっくりあめ色炒めたタマネギを使った濃厚なタマネギアイスを乗せ仕上 [続きを読む]
  • 今週のお野菜ランチ
  • 色んなお野菜が食べられるお野菜ランチ??????今週のお野菜ランチを紹介します?? ??一皿目はお野菜パフェ?? ??シーザーサラダパフェ手作りクルトンサニーレタスわさび菜シーザードレッシングアイス今週はシーザーサラダをパフェ仕立てにしました??自家製シーザーサラダドレッシングを使って作ったアイスクリームです‼???普通のシーザーサラダとは一味違うチャイハネでしか味わえない一皿に仕上げま [続きを読む]
  • インドから帰国しました
  • 先日、無事にインドから日本に帰国しました?????????? 現地で食べたインド料理やたくさん飲んだチャイ?美味しいものが多くてビックリしました???? 途中からお腹を壊してしまったのが残念です…インドのお話しはまたさせてもらいますね?? さて、明日から旅LOVEチャイハネは営業再開します??長い間お休みをいただきありがとうございました?? ぜひインドのお話しを聞きにきて [続きを読む]
  • ガンジス川で沐浴
  • インドの旅の半分の日程が過ぎました??私はインドにやられ、お腹をしっかりと下しています?? トイレとお友達になりながらも、今はバラナシにいます?? バラナシとはガンジス川と接する街でヒンドウー教の聖地と呼ばれている場所です?インド人が人生に一度は【沐浴】をしにくる場所と言われています??日本人もガンジス川で沐浴する人がたくさんいるのですが、僕も沐浴してきました?? 色々なものが [続きを読む]
  • 春休みのお知らせ
  • 3月21日(火)〜3月31日(金)まで、【料理人のひで】が????インド????に行っているので、店舗はお休みをいただきます??ご来店を予定されていたお客様、大変申し訳ございません?? 4月1日(土)から営業再開させていただきますのでよろしくお願いいたします?? byひで---------------------------------------- ??イベント情報?? 第13回チャイハネで旅物語https://www.facebook.com/ [続きを読む]
  • バックパッカー
  • 3月21日から短い期間ですが????インド????へバックパッカースタイルで旅に行って来ます??海外自体も2年ぶり??海外の感覚も忘れてしまっているので、しっかり緊張感を持って楽しまないと?英語も話せるかな…元々ほとんど話せないけど。 僕は今までインドに行ったことがなくて、楽しみと不安が入り混じっています??楽しみなことはお店でも出している【チャイ】を本場インドで味わえる事??どんな味なの [続きを読む]
  • 今週のお野菜ランチ
  • 色んなお野菜が食べられるお野菜ランチ??????今週のお野菜ランチを紹介します?? ??一皿目はお野菜パフェ?? ??おひたしパフェ大好評だったので今週もおひたしパフェです?? 器の底に自家製カツオ出汁をゼリー状に固め入れ、その上に茹でたお野菜を盛り付けます??さらに3ヶ月以上寝かせた自家製本返しを使って作ったお醤油アイスの上に自家製ゴマだれをかけました? &nbs [続きを読む]
  • 今週のお野菜パフェ
  • 今回お野菜パフェでお出ししているのが… 【おひたしパフェ】 え⁉?おひたしってあのおひたし⁉?ってなると思います。 きっと世界初だと思います?? そんなイメージが湧かないパフェの説明をしておきますね?? 中身は、器の底に自家製カツオ出汁をゼリー状に固め入れ、その上に茹でたお野菜を盛り付けます??さらに3ヶ月以上寝かせた自家製本返しを使って作ったアイスク [続きを読む]