うまあ さん プロフィール

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うまあさん: 奈良ラーメン食べ歩記
ハンドル名うまあ さん
ブログタイトル奈良ラーメン食べ歩記
ブログURLhttp://massa-style.net/
サイト紹介文奈良やその近郊にある美味しいラメーンを実際に食べ歩いて紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2016/05/29 03:42

うまあ さんのブログ記事

  • ラーメンゆう しょうゆラーメン大盛チャーシュー
  • 今回は京都へでかけた際に立ち寄った「ラーメンゆう」さん。いわゆる中華そばを食べたくて向かったこちらで頂いたウマウマな一杯を紹介します。素朴ながら醤油のキリッと感が印象的な飽きない一杯今回のお店ラーメンゆう(1回目)今回のメニューしょうゆラーメン大盛チャーシュートッピングどんなお味昔ながらのラーメン屋感たっぷり京都駅と梅小路公園の間ぐらいにあるお店。駐車場はないが周辺にコインパーキングがたくさんあり [続きを読む]
  • 麺屋じすり 鶏特製そば(大盛り) チャーシュー丼
  • まだ未食のメニューが有ったことを思い出して無性に食べたくなった麺屋じすりさんへ。この辺りにあって旨いラーメンを食べさせてくれる貴重なこのお店のもう一つのメニュー鶏そばを実食しましたので紹介します。珍しさのある海老そばだけじゃない、ベースの鶏そばの旨さあってこそ今回のお店麺屋じすり(5回目)今回のメニュー鶏特製そば大盛りチャーシュー丼どんなお味海老そばが目立つメニューだけれど麺屋じすりさんといえば海 [続きを読む]
  • 石垣島料理丸八 八重山ソーキそば
  • 今回は旅行先での麺食編。沖縄は石垣島で食した美味しい八重山そばを紹介します。沖縄は石垣島でトロ旨ソーキの八重山そばを堪能する今回のお店石垣島料理丸八(1回目)今回のメニュー八重山ソーキそばどんなお味惜しまれて閉店した名店の復活今回訪ねた石垣島料理丸八さんは、かつて八重山そばが美味しいことで有名だったお店。惜しまれつつ閉店したのですが近年復活したとのこと。旅行先の夕食に利用しました。地元の方が多く利 [続きを読む]
  • 麺屋NOROMA 特選鶏つけ麺
  • 一度食べると無性にどうしても食べたくなるあの味。麺もチャーシューもスープもつけ汁もめちゃウマの麺屋NOROMAさんへ。奈良市随一の行列店でデフォメニューのつけ麺を堪能しましたので紹介させていただきます。さらっとしていながら麺にしっかり絡みつく旨味に悶絶今回のお店麺屋NOROMA(12回目)今回のメニュー特選鶏つけ麺どんなお味いつも行列だがそれを押しても食べる価値ありの店近くを通ることはあってもいつも行列の麺屋 [続きを読む]
  • らーめん春友流 裏醤油 全部のせ
  • 味噌らーめんがイチオシの春友流さんですが、裏醤油なるメニューがあるとのこと。いつもの醤油とどう違うのか?裏とは一体?実食してみましたのでそのお味を紹介します。味噌らーめん押しのこちらで醤油、しかも裏とは如何に今回のお店らーめん春友流(3回目)今回のメニュー裏醤油全部のせどんなお味まだ新店の域だが特徴あるらーめんを展開かれこれ1年弱ほど前に新たに開店したこちら。横浜からの移転という珍しい経緯もあって [続きを読む]
  • まりお流 鯛と貝とイベリコ豚の現時点最強の肉そば
  • こってりで名を馳せる「まりお流」さんですが、創作あっさりがかなりキテます。特にイベリコ豚となると食べてみずにはいられない。店主自ら最強の肉そばと称する今回の創作、どんな一杯になっているでしょうか?イベリコ豚と魚介のハーモニーは最強かはさて置きこりゃウマな一杯今回のお店まりお流(4回目)今回のメニュー鯛と貝とイベリコ豚の現時点最強の肉そばどんなお味またしてもイベリコ豚のあっさり創作が気になってたまに [続きを読む]
  • トリカヂイッパイ 和えそば 牛&豚の限定ダブルチャーシュー Z麺
  • 今回は、鶏にこだわった清湯らーめんがいただける奈良県生駒市にある「トリカヂイッパイ」さんの汁なし麺「和えそば」をご紹介します。和えそばはもちろんですが、限定チャーシューが旨かったです!安定の旨さの和えそばはパッツン麺と甘めの優しい味付けが染み渡る今回のお店トリカヂイッパイ(9回目)今回のメニュー和えそば牛&豚の限定ダブルチャーシューZ麺(全粒粉入り)オクラ(七夕スペシャル)どんなお味もしかしてラー [続きを読む]
  • 無鉄砲しゃばとん 豚まぜそば 肉増し 半熟卵
  • ちょいゴワ太麺が旨い二郎系ライト無鉄砲のまぜそばは、意外やジャンクすぎない一杯今回のお店無鉄砲しゃばとん(2回目)今回のメニュー豚まぜそば肉増し半熟卵どんなお味ライト系無鉄砲の店をあえて選択今回は無鉄砲しゃばとんさんへ。こちらは少しライトな無鉄砲がいただける店。元々コテ豚骨のムテ系で敢えてライトもどうかといえばそうですが、あっさり好きにとってはそれだけで積極的に選びたくなる要素があります。特に次郎 [続きを読む]
  • 暁製麺 担々麺 豚チャーシュートッピング
  • 泡立てられた濃厚胡麻だれのスープがとてもクリーミー、麺との相性も良し、旨し今回のお店らぁ麺屋暁製麺(3回目)今回のメニュー担々麺豚チャーシュートッピングどんなお味目から楽しめる綺麗なビジュアル今回は、昼夜限定10食の担々麺を食べに暁製麺へ。相変わらず綺麗なお店です。国道沿いにあり駐車場も完備されていて車での来店も安心です。担々麺に合わせて、豚チャーシュートッピングをコールしました。何とも綺麗な盛り [続きを読む]
  • 麺人バロム庵 焼豚ヤマトブラック 温玉ご飯
  • イカスミでブラックスープの辛ウマなラーメン今回のお店麺人バロム庵(6回目)今回のメニュー焼豚ヤマトブラック温玉ご飯どんなお味清潔感のある店内が気持ちいい。ちょっとした着席ルールに注意今回はJR奈良駅からほど近いところにある麺人バロム庵へ。週一回あった夜営業がなくなって中々行きにくくなってしまったのが個人的には残念。ちなみにこちらは食券を買った後、女将の指示した席に着席するシステム。これがちょっと堅苦 [続きを読む]
  • 中華そば丸昌 中華そば塩 肉増し
  • 吸い込まれそうな澄んだスープが味わい深い清湯淡麗派におすすめの一杯今回のお店中華そば丸昌(1回目)今回のメニュー中華そば塩肉増しどんなお味奈良は富雄に出店された清湯一本の期待の新店6月に奈良市の富雄駅近くにオープンした新店。ネットでは数年前に惜しまれつつ閉店した生駒市のお店が場所を変えて復活との情報です。そちらは塩ラーメンが大層評判だったとのことで、清湯淡麗派の自分としては是非とも実食したく、早速 [続きを読む]