あんじー さん プロフィール

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あんじーさん: 専業酒婦のちゃいなLife
ハンドル名あんじー さん
ブログタイトル専業酒婦のちゃいなLife
ブログURLhttp://bigcatal.hatenablog.com/
サイト紹介文中国広東省でのローカル暮らし。中年主婦目線でございます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供155回 / 338日(平均3.2回/週) - 参加 2016/06/15 13:05

あんじー さんのブログ記事

  • あっという間に
  • 5月も半分過ぎてしまいました。日本です。何をするわけでもないのに、お腹は空いて  笑お肉焼いたりグラタンしたりピザ焼いたりお好み焼きしたりまたお肉焼いたり豆腐ステーキにしてみたりビーガンになってみたりマカロニチーズ作ったりチキンにかぶりついたり......と、ぼっちごはんを満喫しています。で、気づいたのだが和食がない!あはは^^ [続きを読む]
  • 玉子
  • 卵料理が好きだと思ったことは一度もなく。特にコレステロールやなんやと言われる年齢になり少し敬遠していたところもあり...。ところが、中国の生活ではろくな卵に出会わないし、おまけにどうしても安全上しっかり熱をとおして調理するのでますます美味しいと思わなくなっていた。今回の帰国では、なぜだか卵が食べたくて 食べたら美味しくて 笑とろり〜ん、半熟を朝から味わう日々。。。。うんまぃ。。。。 [続きを読む]
  • ただいま〜日本!
  • まずは、これよねー。生卵&納豆ご飯...至福の昼食をひとり楽しんでます。黄身の輝き、すごくない?あはは。このあと、グイグイ混ぜて炊き立てご飯にのっけ食べました。しばらくの間ぼっちごはん復活です。 [続きを読む]
  • 香港のカフェでモーニングセットを食べてみた
  • 訳ありで←しつこい?笑 香港に泊まった時の事。朝ご飯を食べに出かけることにした。今回宿泊したのはホテル代節約のため中心地からは離れた九龍半島のかつて空港があったあたり。まぁ、地下鉄の駅近なので不便さはないし安くて綺麗だったので満足。屋上にプールがあったりしてお洒落。夜景もキレイね。手前の明るいところが昔の滑走路...かな? で、朝になり何もないホテル周辺を歩いてやっと見つけたお店がここだったメ [続きを読む]
  • 行列のできる餃子店を食べ比べてみる@香港
  • 前日につづき、餃子。この日選んだのはOpenRice(食べログみたいなサイト)で上位の「美味餃子店」。口コミどおり、行列が。はい並びますよ。メニューはこれだけ。並んでる間に決めておく。餃子だけなので回転がめちゃくちゃ早い。5分ほどで入れた。大きな円卓が6テーブルほど。当然相席ね。店は清潔。まとめて調理し配膳されるので自然にテーブルごとに総入れ替えとなるから、見知らぬ人たちと同時に注文し皆静かにスマホ [続きを読む]
  • 香港の有名店に餃子を食べに行く
  • 自称餃子マイスターの私。自分で作る餃子が一番美味しいと思ってるけど、餃子大好きなのでたまには他人の作ったものも食べたい。中国の主食は、北の地域では饅頭や餃子など小麦、そして南の地域では米が食べられるそうだ。私が現在生活の拠点としているのは広東省、華南地区なので米が主食となる。と言うわけで、粉もんを提供する専門店は非常に少なく、餃子や小籠包好きな私にはせっかく中国に住んでるのに何か物足りないのよね。 [続きを読む]
  • 路上でいろんなもの売ってるの
  • 街を歩いていると驚いたり、笑ったり、呆れたりする光景がてんこ盛りの、どローカルな我が家周辺です。面白ネタは山ほど転がってるんだけどなかなか写真を撮るのは難しいの。(意外と小心者なのね。怒られたら嫌だから 笑 )だけど、これには思わずカメラを向けちゃったよ。なにこれ? キュウリパック。。。。この店のオジサンは、生のパイナップルも剥いて販売してます。なんていうか。不思議な街だ。 [続きを読む]
  • 中国でチキンラーメンを買ってみたら、、、
  • 私は中国のインスタントラーメンが普通に美味しいから日本メーカーを買ったことがなかったのだけど、はじめてチキンラーメンを買ってみた。で、ちょっとびっくりしたので報告。見た目、日本と一緒でしょ? 少しスープが黄色く濁ってるかな?開封してびっくり! 粉末と液体の小袋がついてる!あの、ポリポリ美味しいベビースターラーメンのような味付きの麺ではなくただの乾麺!たまごポケットもありませんっ!お鍋で1分。 [続きを読む]
  • 10万歩超えた旅
  • 友達6人が香港旅行にやってきた。旅の手配をすべて任され、そのあたりは得意分野だから計画段階から楽しくて。ホテル選びも彼女たちにふさわしく少し贅沢をして、私も丸4日間一緒にゆったりと大人の旅を満喫、、、するはずだった。ところがどっこい、自由になった女たちは元気すぎる(笑)女人街に行きたい!から始まり(女人街=ジャンクなストリートマーケット)ローカル食が食べたいと。夜景の見えるお洒落なレストランも、ルー [続きを読む]
  • 旬のパイナップル
  • 2月は路上にサトウキビ売りがたくさん出てましたが、今はパイナップルです。トラックの荷台に山積みしての販売もありますが、目立っているのはこれ。カットして串に刺しての販売です。その場で食べることもできて大人気。このカットの美しいこと!びっくりです。中国ではネット規制がありYouTubeの閲覧ができないので中国人は誰も反応していません。冷静に買ってます笑 他国だと子供たちはPPAPを歌いまくるだろうなぁ。先月 [続きを読む]
  • 西洋菜のパスタ
  • 連日クレソンを食べてる。食べても食べてもなくならない。サラダ、お浸し、味噌汁、まだまだなくならない(笑)最後にパスタでたっぷり使う。麺とほぼ同量だしwパスタ入りクレソン炒めか?ツナ缶、ニンニク、鷹の爪。間違いのない美味しさデス。ようやく、クレソン消費終了〜!一週間食べ続けました(笑) [続きを読む]
  • 肉骨茶
  • マレーシアで肉骨茶(パクテー)のスパイスセットを買ってきたので作ります。パッケージ写真のような肉などの具は入っていません。スパイスだけね。原材料を読むと中国では簡単に手に入るものばかりかも(笑)でも、パックされてるので便利よね。具には腐竹(乾燥湯葉)を入れます!お水で戻し中。。。その間にスパイスセットで出汁をとります。豚肉と鶏肉で作りました。鶏の手も( *´艸`)味付けはニンニクと中国醤油。胡 [続きを読む]
  • 料理が出来ない症候群
  • 自称、料理上手な私デス。ええ、自称。あはは。ちゃんとした料理は自信ないけど、外で食べて美味しかったものや料理写真などから私なりにアレンジして再現する事に関してはまぁまぁの腕前(笑)があると思ってるのデス。それがね、中国に来てから料理がどうもうまくいかない。なぜだ?このスランプはどこからやってきたのだろう?考えてわかったこと。それは"中国"だから。考えてもいなかった原因。私は郷に入っては郷に従えで、過去 [続きを読む]
  • 悩んでカレー
  • 材料の下準備をしながらも和風にするか中華にするかで悩み....この状態で睨めっこ。でも、クレソンをサラダで食べたかったので、結局、カレーにした。イカと骨つき豚のカレー。夫が、「自分だけ御飯が丸いんだね」と言う。あたりまえやん!写真用よ。と返したら、「僕の状態も正直にブログに載せるべきだ」と言う。もうー、うるさいな。写真奥の夫のお皿はすべて無造作にてんこ盛り。みてください(笑)夫はこのブログ読んで [続きを読む]
  • 久しぶりにローカル市場でお買い物
  • 最近、料理をちゃんと作る気分にならなくて。理由は自分でわかってて、どうにかしなきゃなぁ。と思ってる。気合を入れるためにも、今日は朝からローカル市場に行ってみた。スーパーマーケットより、こんな市場が好き。今日の戦利品。クレソン....だよね? モリモリ食べたい。これらの野菜以外にイカと豚のリブを購入。さて、何を作ろうか。 [続きを読む]
  • いいね?? 要らないのー?
  • ペナン島のジョージタウンではストリートアートをあちこちで見ることができるのですが、こんな風刺画もありました。たくさんの いいね??like を捨てに行ってる?う〜ん。私も長〜いFacebookユーザーなのだけど、この"いいね"には慎重派デス。公開設定してる投稿には基本"いいね"はしない。 なぜなら、ニュースフィードに私にとっては見知らぬ人の公開記事が ''〇〇さんが「いいね!」しました '' と入ってくるのに辟易 [続きを読む]
  • 客が来ない店
  • 夜になると歩道一杯にテーブルを出して、オープンカフェ!?のような食堂が中国にはたくさんある。近所で気になっていたオープン食堂が並ぶ通りに行ってみた。まだ時間が早く開店したばかりでどの店も客はいない。どこにするー?とウロウロしてたら一軒の店のお兄さんが ''おいでおいで'' をするの。なかなかイケメン。で、そこにした。ピンクが可愛いよね。 付きだしとお茶が出てきた。 このお茶で自分の食器をゆすぎボウルに捨 [続きを読む]
  • 惜しい日本語
  • 小籠包が食べたくて"鼎泰豊"に行ってきました。このブログのヘッダー写真の店。↑は上海で行った時のものだけど。深圳にもあるのを見つけたのです。中国では飲食店に限らず店員さんの態度が怖かったり不愛想なのが普通なのですが、この店はちゃんと教育されていて笑顔で気持ちのいいサービスをしてくれます。最後、お会計のときに伝票と小さな木札をテーブルに置いてくれましたよ。ん?日本語変です。 日本にも店舗展開してるの [続きを読む]
  • ずいぶん昔のバレンタインデー
  • さあ、何年前だろう?たぶん10年以上前の写真です。この当時はまだ私も専業酒婦ではなく、忙しくしてましたよ。夫もグローバルに駆け回る日々でしたね〜。一緒に夕食をとることなどほとんどなく...。ふとバレンタインデーだと気づき、思い立って夕食を?シェイプにしてみたの。もちろん夫はこの日も外で食べてきたんだけど、イヤミたっぷりにこうして食卓において先に寝ていたと思う。(こっちも疲れてるのでね)でも、これ [続きを読む]
  • お詫び行脚の日本帰国
  • マレーシアを旅行中、じつは心の片隅に引っかかるものをずっと持ち続けていたんです。え?浮かれポンチでした?そうですよね、食べまくりでしたもんね。でも、あったんです。心の葛藤。じつは旅行の数日前に日本の留守宅で、ある事件が起こりました。と、その前に。日本の留守宅を守っているのはおネコ様??と以前のブログに書きましたが、bigcatal.hatenablog.comワンコ??もいるんです。外飼いで、庭に大きめの屋根 [続きを読む]
  • はずれ
  • 旅先。日常から離れ、解放感と未知の刺激に包まれた中での食事って何を食べても美味しく感じるもの。特に私は苦手なものが全くないので、何でもどんな味付けでも美味しくいただきます。だけど、そんな私でも “イマイチ” や “最悪” の味にぶつかってしまうことだってあるのよね。最悪の料理は記事にはしませんが、イマイチに関してはこれもまた思い出のひとつだから、サクッと書いておこうかな。あくまでも、私の舌が感じたイマ [続きを読む]
  • マレーシアで泊まったホテル
  • マレーシア旅行、宿泊編。ペナン島ではバトゥーフェリンギにあるホリデインリゾートに連泊。長期滞在するにはとても良かった。まず、バトゥーフェリンギでは中心に位置しお値段お手頃で部屋が広く清潔。一番良かったと思うのは、嫌なところが全くなかったこと。これが一番よね。面白いのが、地球の歩き方に載っていた紹介文に「欧米の老夫婦が多い」と書いてあった(笑) 行ってみたら、確かに欧米人の率は高かったかな。老夫婦?ん [続きを読む]
  • イポー街歩き
  • ガイドブックを持たずにやってきたマレーシア。しかもまったく予備知識のないイポー。まずはインフォメーションセンターで地図をもらいおすすめ情報を教えてもらいました。さあ、じっくりプラン立てよっか?どこかに座ろ〜。座れる店....あった!笑 これがなきゃダメよね。 イポーもウォールアートの街。観て歩く。街並みはこんな感じ。こじんまりと、歩きやすい旧市街なのですが、暑くて暑くて?? 街歩き [続きを読む]