つぶやき さん プロフィール

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つぶやきさん: 台所のつぶやき
ハンドル名つぶやき さん
ブログタイトル台所のつぶやき
ブログURLhttp://daidokoronotubuyaki.blog.fc2.com/
サイト紹介文自分で作った食べ物(主に保存食)や、自分で編んだ物(主に靴下)などを紹介しています。
自由文朝昼晩ご飯以外に作った食べ物(保存食やパンやお菓子)
買ったほうが安いけど、興味があって作ってるもの(靴下やポーチ、がま口など)をこのブログで紹介しております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 282日(平均0.4回/週) - 参加 2016/06/16 11:41

つぶやき さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 赤い靴下 編みました。
  • 実際はもっと落ち着いた赤色ですが。これを編む前に、かかとの部分を後から編む方法で、一度編んでみたのですが何だか仕上がりの形が好きな形ではなかったので編み直したのがこれ。かかとを後から編む方法はもうしないな。何回か編んできて、靴下を編むときのパターンがなんとなぁくつかめてきたような気が・・・・するかな。 [続きを読む]
  • トルコランプ 作りに行ってきました
  • 先月、日暮里にトルコランプを作りに行ってきました。最後の仕上げ(写真でいうと白い部分)を店側でしてくれてそれが乾いて完成。郵送で送ってもらうことにしていたのですが、それが今日届きました。明かりをつけるとまた違った印象。この写真はリビングにつけて取りましたが、玄関の照明として使いたいと思います。 [続きを読む]
  • プリンケーキ焼いてみた
  • 久しぶりにプリンケーキを焼いてみた。スポンジの上にプリンが乗ってるというケーキ。焼きあがったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてから皿に乗せるという手はずだったのに、せっかちな私はうっかりして粗熱が取れた時点で皿に乗せ、きれいな丸型になるはずだったのに、フチが欠けた状態で皿に乗ったという。写真を撮るときにその部分は映らないようにした。こうしてみると成功のようですが、最後の最後で失敗していたという。次回は [続きを読む]
  • 低温発酵で食パン焼いてみた
  • ここのところ食パンをよく焼いているんだけどもっちりした美味しい食パンが焼きたくて低温発酵という方法でやってみた。生地を作るんだけど、ドライイーストはいつもよりぐっと少ない1g。朝の9時に冷蔵庫の野菜室に入れて、午後3時30分に取り出しベンチタイム、成型、2次発酵と進めて焼成。窯伸び全くしないし、はぁ〜〜〜な出来。くらあい台所で撮りましたよ。でもね、味は思った通りの味に。甘みもいつもより感じるし何よ [続きを読む]
  • プレーンなパウンドケーキ
  • 久しぶりにパウンドケーキ焼きました。プレーンな生地。高さも出て満足。パウンドケーキは日持ちがするし焼いた時も美味しいけど、数日経った方がしっとりしてもっと美味しい。2〜3日したら食べようと思ってたのに、もうすでに1/3くらい食べてしまいました。 [続きを読む]
  • ポテトチップス塩味を作る
  • もらったジャガイモの中に、一つ大きなものが入っていたのでポテチチップスを作りました。ジャガイモ1個でこの量!カリッと揚げるポイントは、スライスしたら30分くらい水にさらしておくことです。今もあるかどうかわからないけど、無印良品にポテチの味付け用の粉、売ってましたよね。今でもあるのかな?油で揚げてたら暑くて暑くて。もう今日は夕飯作りたくない。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 絶唱     湊かなえ
  • ずっとブログ更新してなかったけど読書はしてました。何冊か読んでいたんだけど、思い出せない・・・・・大体が図書館から借りて読んでいるので、図書館のHPからマイページに飛んで 「なに借りてたっけ?」 と探ろうと思ったけど今予約している本は確認できても、過去に借りた本は確認できない。なので頑張って記憶の糸を手繰り思い出したのが湊かなえの絶唱。タイトルは思い出したんだけど、今度はどんな内容だったのかが思い [続きを読む]
  • 紫蘇のおにぎり
  • お盆に帰省した時、義姉から紫蘇をたくさんもらったので塩漬けにしました。一枚一枚洗って水けを拭いてタッパーなどに広げて塩を振り、また紫蘇を広げて、また塩を振りを繰り返して。一週間ほどで食べられます。そしてなんと、1年くらいは余裕で保存できるらしい。一週間たったので、おにぎりにして食べてみました。うん、おいしい!!にほんブログ村 [続きを読む]
  • 失敗ポーチ
  • ちょっとそこまで出かけるときに車のキー、自宅のキー、免許証、携帯なんかをポンと一まとめにできる程良い大きさのポーチがほしくてお店を探したりもしたんだけど、結構ポーチって良い値段するので自分で作りました。大好きなバラ柄。ですがこれ失敗です。ファスナー開けると、接着芯が丸見え状態。表布、接着芯、内布の重ねる順番間違えてました。でも自分で使うものだし面倒なのでそのまま仕上げちゃいましたよ。ファスナーの開 [続きを読む]
  • チルドレン  伊坂幸太郎
  • 相当お気に入りじゃなければ、本は大体図書館から借りて読んでますが最近多いのが、これ前にも読んだよなぁっていうこと。面白そうだなと思って借りてきて、数ページ読み進めて初めて「あれ?これ前に読んだかも・・・・」って気付く。同じ本を2回借りちゃったってことです。なので依然読んだ本をまた借りてしまうという失敗をしないためにここに読書というカテゴリーを追加して記録に残すことにしました。一冊目は伊坂幸太郎のチ [続きを読む]
  • 友人にあげた靴下
  • 2月に、足の小さな友人の誕生日に贈った靴下。履き口がクルクルっとなってます。淡いクリーム色と青色の2色。とにかくいつも編んでるより小さめにって思いながら編んだ。だって彼女の足は22cm。結果オーライで、ちょうど良いサイズだったようです。 [続きを読む]
  • 梅ジャム 作りました
  • スーパーへ買い物に行ったら熟した梅が安く売られていたので購入。梅 800g砂糖 800g水 100cc  で作りました。ビン5個分できたよ。最初、砂糖500gでつくったら、酸っぱすぎた。なので後から300g追加。梅と砂糖、同量がちょうどよいと私は思いました。水100ccは、種についた実をとるときに使いました。こそげ取って鍋に追加。種は捨てます。パンに塗って良し、ヨーグルトに混ぜてよし。今朝はパウン [続きを読む]
  • 過去の記事 …