はるうらら さん プロフィール

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はるうららさん: こどもと楽しむ、おいしい季節の暮らし
ハンドル名はるうらら さん
ブログタイトルこどもと楽しむ、おいしい季節の暮らし
ブログURLhttp://chi-cox.hatenablog.com/
サイト紹介文自然や季節のもので保存食を作っています。そのレシピと子どもとの暮らしについて。時々、日本酒。
自由文二児の母です。
おとーちゃんが転勤族で、瀬戸内海辺りを転々としています。関東育ちなので、楽しいです。
独身の頃から保存食作り、自然や季節のものを使ってお料理することが好きでした。
出産してからは健康のために、さらに勉強中です。
日本酒大好きで、中国地方中心のお酒紹介も(*^^*)
23才の時、利き酒師免許取りました。
あと、もったいないのでなるべく捨てない生活もしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供45回 / 240日(平均1.3回/週) - 参加 2016/06/16 16:24

はるうらら さんのブログ記事

  • 我が家の朝ごはん。
  • おはようございます、はるうららです。寒い朝ですね…西日本は雪が降っているところが多く、ここ岡山も朝からチラチラ降りました。明日は積もるかもしれません。どうせ降るなら、雪遊び出来るくらい積もって欲しいなぁ…さて、我が家の朝ごはんです。7分つきご飯、なめことネギのお味噌汁、水菜サラダ、鮭ハラス、赤大根酢漬け、さつまいもレモン煮。あと納豆。ご飯の上には作ったチリメン山椒と海苔。平日の朝ははご飯。私も夫も [続きを読む]
  • 栄養満点!米ぬかを食べる。
  • おはようございます、はるうららです。またまた久しぶりのブログ更新となりました。年末からずっと体調がスッキリしなくて、ちょこちょこ風邪引きでした。食生活も乱れぎみで、このままではダメだなぁと思い、しっかり丁寧なご飯を作るようにしたら、ようやく元気になりました??我が家は自宅で玄米を精米しています。お米は学生時代の友人のご両親が、無農薬で作っているのを購入しています。忙しい夜は面倒ですが(笑)、精米仕立 [続きを読む]
  • お正月に大好きな温泉宿へ。
  • 大変おそくなりましたが…明けましておめでとうございます。今年も家族元気で楽しく過ごせるといいな。皆様にとっても、良い1年になりますように(*^^*)年末は体調崩した上に携帯が壊れて、ブログの更新ができませんでした。タッチパネルの上半分が効かなくなるという…????ブログの更新だけでなく、ライン、メール、電話などなど、何も出来なかった??ようやく新しく替えて、使えるようになりました。独身の頃から大好きな宿 [続きを読む]
  • アミの塩辛
  • 先月に作ったものです。アミの塩辛。皆さんアミってご存知ですか?私はオキアミは釣り餌で聞いたことありましたが、お店で売っているのを見たのは、中国地方に引っ越してからです。小さい海老みたいなもので、岡山ではこのようにパックで売っています。こちらは生ですが、干したものや塩辛も売っています。生をかき揚げや炒め物に使っても美味しいですが、保存を効かすため塩辛にします。■材料■アミ 1パック塩 アミの重量の20 [続きを読む]
  • 絶賛、醸し中。〜柿酢造り〜
  • 年の瀬も近づき、何となく気忙しい日々ですね。久しぶりのブログ更新となりました、実は11月終わりから体調崩していて、ようやく元気になったところです。風邪→急性副鼻腔炎→感染症による高熱…授乳中で強い抗生剤を内服出来なかったのが、悪化の一因。体力も落ちているし、酷くなりそうと思ったら、早めにきちんと治療しないとダメですね(*_*)健康の有り難みを実感しました…さて、放っていても大丈夫な発酵品。(本当は発酵を促 [続きを読む]
  • ギャッベとハグみじゅうたん
  • 秋も深まり、少しずつ冬の気配を感じてきました。足元も冷えてきて、ハイハイする赤ちゃんもいて、温かい絨毯が欲しいなぁと思っていました。そこで本日、ギャッベ展&ハグみじゅうたん展へ。それぞれ違うお店ですが、同時期に開催。まずはハグみじゅうたん展へ。ハグみじゅうたんは最近雑誌でも広告などあり、気になっていたので実際に見るのを楽しみにしていました。親切な店員さんに説明を聞きながら1枚1枚見ていく。定番の柄 [続きを読む]
  • カリンのはちみつシロップとカリン酒
  • いつも一緒に保存食作りに参加をしてくれる、幼稚園のお母さんから、沢山カリンを頂きました!嬉しい〜〜〜(*^^*)喉に良い、薬効高いカリン。買おうと思っても、なかなか売っていないカリン。家の中で、葛の蔓で編んだ籠に入れておく。それだけで家の中が甘く爽やかな香りで満たされて、すごく幸せな気持ちになる。しかし、良い香りがするのは完熟の証。あっという間に傷んでしまうので、まずはカリンのハチミツシロップを作りまし [続きを読む]
  • 青唐辛子で、柚子胡椒・三升漬け作り。おまけの柚子ぽんも ②
  • おはようございます、はるうららです。枇杷の葉を干しています。お茶にしたり、焼酎に漬けたり。枇杷は万能です?すっかり寒くなり、日の出も遅くなりましたね。岡山は6時を過ぎて、ようやく明るくなってきます。風邪を引いたり、関東の実家へ帰ったり…ブログの更新が久し振りになってしまいました。本日はご訪問、ありがとうございます。柚子胡椒の作り方の続きです。青唐辛子で手が離せず、写真がありませんが??良かったらご [続きを読む]
  • 青唐辛子で、柚子胡椒・三升漬け作り。おまけの柚子ぽんも ①
  • 青唐辛子が出回る時期もそろそろ終わり。幼稚園のお母さん達が教えて欲しいと言ってくれた柚子胡椒。皆であわてて作りました。あと、我が家の定番、三升漬けも一緒に。三升漬けの作り方。■材料■青唐辛子 1カップ醤油 1カップ米糀 1カップ■作り方■①写真のように、青唐辛子を荒みじん切りにします。種も入れます。手が痛くなるので、ビニール手袋をはめて作業します。②瓶に青唐辛子・醤油・米糀を同量入れます③毎日混ぜ [続きを読む]
  • 休日のお昼ご飯と、台所での過ごし方。
  • 日曜日のお昼ご飯。シャケ定食です。岡山で月に1度開かれる、有機市。野菜を沢山買ったので、早速お昼に食べました。焼ザケにあやめ蕪の酢の物、小松菜とえのきの煮浸し、厚揚げ焼、オクラとナメコとワカメのお味噌汁。ご飯の上には蕪の葉とジャコの佃煮を乗せました。朝ごはんみたいなご飯、好きです。調理中は台所で遊ぶ娘。この日も袋から買ってきた野菜を出して遊んでいました。ふと背中を見ると、芋虫が!思わずかわいくて写 [続きを読む]
  • 私の定番①KID BLUE 〜下着は見えないお洒落〜
  • こんばんは、はるうららです。人気ブログで流行っている(?)、愛用品の記事。人気ブログは、皆さん参考にして買い物のお手本にされていますよね!私のブログで発表しても、待ってました〜!な方はなかなかいないと思いますが、書きたくなったのでお付き合い下さい(*^^*)私の定番、KID BLUEの下着。いきなり下着ですみません、もちろん未使用です!!可愛いデザイン…うっとり??こちらのブランドは、かれこれ10年以上前から愛用 [続きを読む]
  • 紫蘇の実の、塩漬けと醤油漬け
  • こんばんは、急に朝晩寒くなりましたね。風邪など引かずに過ごされていますか?あわてて温かい布団を出すので精一杯、冬服への衣替えはまだ出来ていません。明日、出来たらいいなぁと思っています…??少し前ですが、紫蘇の実が売っていたので、ご飯のおともにピッタリの塩漬けと醤油漬けを作りました。簡単に作れますが、茎から実を外すのに手間がかかります。手や部屋が紫蘇の良い香り。瓶に入れて、醤油は浸るくらい入れます。 [続きを読む]
  • 子どもの病気 〜BCGの痕が腫れる→川崎病〜
  • こんばんは、はるうららです。娘の夜泣きに付き合っていたら目が覚めてしまい、夜中の更新です。今回は保存食とは関係ない内容ですが、よろしかったら読んでください。それは息子が1歳2ヶ月の時です。半年以上前に打ったBCGの痕が腫れ、膿んできたのです。気付いた時は、息子も何やらぐったりして元気がない。熱は微熱のみ。これは何かおかしい、と思ってネットで調べたら、川崎病でその様な症状が出ることがあるとのこと!川崎病 [続きを読む]
  • 塩麹もどきを瞬時に作る
  • おはようございます、ご訪問ありがとうございます(*^^*)こちら岡山は夜中に強い雨が降りました。皆さんの地域はどうでしたか?一雨ごとに夏の名残を洗い流してくれて、今日も過ごしやすい1日になりそうです。塩麹、便利ですよね。しかし、発酵に時間がかかって、使いたいときに無いこともしばしば…そんな時に、瞬時に作れて同じように使える、塩甘酒の作り方を覚えていたら便利です!作り方①甘酒200ml(麹から作ったもの、市販品 [続きを読む]
  • 裏技で簡単、いくらの醤油漬け
  • 久し振りの更新です。すっかり秋の風が吹き、日中も過ごしやすくなりましたね。スーパーで、生のいくらが売られていました。売っていた、5パック全て購入。前はネットで、1キロや2キロ買って取り寄せていましたが、スーパーの方が安いことが判明。それからはスーパーで購入しています。いくらの醤油漬けって、ぬるま湯でほぐして〜ってのが面倒。ぬるま湯ってどれくらい!?って心配になります。なので私は、違うやり方で漬けて [続きを読む]
  • 今さらマイブームのベランダライフ。と、お団子作り
  • 一時期流行ったベランダライフ。皆さん素敵にされていて、憧れました。ベランダで朝ごはんやティータイム。私もいつか…と思い、ようやくです!前回の楽天スーパーセールで購入した、人工芝。これをせっせとベランダに敷いて…今日は息子とティータイムができました??布を敷けば、裸足でも赤ちゃんハイハイでもオーケー?暑かったので、紫蘇ジュース。昨日はお団子食べながら月を見ました。お団子は息子と手作り。簡単に、白玉団 [続きを読む]
  • 目指せ、お粘土お姉さん。
  • 結構前に作ったのですが、写真が出てきたので載せちゃいました。息子と一緒に粘土遊び。大人も夢中になってしまいます。岡山駅前に昔からある、ドレミの街。ショッピングビルです。閉店するとのこと、中にある生地やさんもセールとなり、行ってきました。SOUSOUの生地なんかも割引でついつい大量購入。さぁ、なにつくろう。やる気のあるうちにやらないとなぁ…にほんブログ村のランキングに参加しています。励みになりますので、押 [続きを読む]
  • ミョウガの甘酢漬けと、花のある暮らし
  • こんばんは、大雨で大変なことになっている地域が沢山あり、心配しています。早く落ち着きますように…岡山はだんだん夜が過ごしやすくなってきました。じめじめして蒸し暑く、風も無い日がつづいていましたが、今日は晴れていたけど渇いた風が吹いて気持ちいい1日でした。ミョウガが安かったのでかんたんな甘酢漬けをつくりました。作り方は…洗ったミョウガを沸騰したお湯の中に入れて10秒。ザルにあけて、熱いまま甘酢に浸けま [続きを読む]
  • 朝が好き、早起きが好き。
  • こんにちは、訪問ありがとうございます。昨年末、約5年ぶりに出産しました。それから、昼も夜も構わず抱っこに授乳…朝起きれなかったり、変な時間に目がさえてしまったり、生活リズムがなかなか整わない毎日です。もともと、夜が苦手で朝型の生活でした。小学生の頃は休みの日も6時おき。中学生の頃はテスト勉強のため朝5時起き。夜は10時に寝てました。社会人になってからは、夜勤の日以外は(総合病院で看護師してました)、朝 [続きを読む]
  • 本日のお昼ご飯と、夏の青森旅行
  • 台風が近づき、風が強めの岡山です。明日からは雨になりそうなので、今日、買い物に行きました。近所の農協は大人気。日曜に行くのは出来るだけ避けたい…けど、仕方ない(>_人混みでベビーカーでは店内をまわりにくいので、入り口から抱っこ紐に変えて、いざ突入!鮮魚コーナーでは、まぐろの解体ショーをしていて、賑わっていました。いちじくが今は旬で、沢山売られていました。関東にいた時は、いちじくなんて高級フルーツでし [続きを読む]
  • 紫蘇ジュースでヨーグルト風ドリンク
  • こんにちは、ブログへの訪問ありがとうございます。毎日暑くて37℃程の岡山。昼間は家で動物将棋をしたり、工作したりして過ごしていました。昨日から岡山から埼玉の実家に帰省しています。少し涼しいな、と感じました。でも昨日帰って、今日。台風直撃で、家にこもっています。あちこち被害が出ていますね(>_これ以上ひどい被害が出ませんように。東日本の方、気をつけてお過ごし下さい。家で過ごしていると、おやつに飲み物など [続きを読む]
  • 保存食?と夏の疲れと、昔のブログ。
  • 訪問、ありがとうございます。久し振りの更新になりました。毎日寝不足で、そして、疲れていました。何でかなぁ…と思っていましたが、これらにはちゃんと理由がありました。寝不足?八ヶ月になった我が子が最近1〜2時間ごとに泣くから?午後もつい飲んでいたコーヒーを朝に一杯にする?夜中に2回しか起きなかった!?解決疲れていて家事が進まない…???さらに部屋が散らかり、家事がたまる?夫に協力をしてもらい、段ボール [続きを読む]
  • 土用の梅干し。梅ジャムの種で、イワシの梅煮
  • こんにちは、訪問ありがとうございます。ようやく青空が続くようになり、夏らしくなってきましたね。土用の時期ももうすぐ終わり、焦りましたがようやくの土用干しです。真っ赤に染まった梅。梅と紫蘇の良い香りがします。あと、白いままの梅もあります。並べるとキレイな二色に。干したら赤は薄くなりますが??また梅酢に戻すので、大丈夫です。(何十年も長期に保存する予定のものは、梅酢に戻さず保管します)梅干し用の四角い竹 [続きを読む]
  • 野草を干して、お茶作り。
  • こんばんは、ムシムシと毎日暑くて、ぐったりの毎日です。梅ジュースと紫蘇ジュースの消費量が半端なく、夏が終わる前に無くなりそうな勢いで焦っています(笑)クーラーもなかなか消せません…今日はようやく、カープがジャイアンツに勝ちましたね!誠也くん(以前、岩国に住んでいて、二軍の頃からみていたから、思わず「くん」づけ)のヒットでスカッとしました!福井くんの久しぶりの登板、嬉しかったなぁ。さて、土用の時期になり [続きを読む]
  • キュウリの中華風漬け物
  • こんばんは、ムシムシと暑い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。私は義母が体調を崩していて、岡山から一時間くらいのところにある、尾道に3日ほど帰省していました。尾道は本当にのどかです。川のような海に、隣の島に渡る渡船があちこち走っています。息子も大喜びで渡船に乗りました、渡らずに往復しましたが(笑)この時期なら夜に乗れば、夜光虫で波が光ります。子どもが小さくてなかなか夜は出られませんが [続きを読む]