ヘルズ さん プロフィール

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ヘルズさん: ヘルズ
ハンドル名ヘルズ さん
ブログタイトルヘルズ
ブログURLhttp://www.sakedori.com/s/chiba
サイト紹介文なんば駅から徒歩3分。女性のお一人様でも気軽に楽しめるカジュアルなワイン&バー・ヘルズのブログ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供244回 / 365日(平均4.7回/週) - 参加 2016/06/17 02:18

ヘルズ さんのブログ記事

  • 本日から原価ワイン222弾がスタート
  • 本日から原価ワイン222弾がブランキエ カベルネがスタートします。おすすめワインはこの3本。原価ワインは超絶的なカリフォルニアのカベルネ。ボルドーの熟成したメルローとして、第一特別級Bのパヴィマカン。イタリアワインの最高峰ブルネッロ入門編として、コルドルチャ ブルネッロ。他にも多数のグラスワインをご用意しております。1:原価ワイン222弾:女帝ヘレンターリーが造る超絶的なカベルネブランキエ カベルネ [続きを読む]
  • 今週のグラスワイン 2017.07.12
  • 今週のグラスワイン ★=スタンダード ★★=オススメ ★★★=最高! 新=今週のボトル<赤ワイン>1:原価ワイン222弾:女帝ヘレンターリーが造る超絶的なカベルネ新★★★ブランキエ カベルネ・ソーヴィニヨン パラダイス・ヒルズ 2003 1600/50ml生産者:ブランキエ・エステート 生産地:アメリカ カリフォルニア州 ナパヴァレー/ヨントヴィル地区 自社畑パラダイス・ヒル品種名:カベルネ100% 度数: 市場 [続きを読む]
  • シャトー・メルシャン 甲州きいろ香 2015
  • シャトー・メルシャン 甲州きいろ香 20151200/100ml ボルドー大学と共同開発した新たな甲州ワイン生産者:シャトー・メルシャン 生産地:日本 山梨県甲府市品種名:甲州100% タイプ:洗練辛口 熟成:2年(ステンレスタンク3ヶ月熟成)度数:11.5%ワインの香りの世界的権威であるボルドー大学デュブルデュー研究室とのプロジェクトにより、日本固有のワイン用ブドウ甲州の隠れた香りのポテンシャルを引き出しま [続きを読む]
  • シャトー・メルシャン 長野シャルドネ 2014
  • シャトー・メルシャン 長野シャルドネ 20141200/100ml 国産シャルドネの素晴らしい見本生産者:シャトー・メルシャン 生産地:日本 長野県北信地区主体 品種名:シャルドネ100% タイプ:洗練辛口 熟成:3年(5ヶ月樽熟成)度数:12% 市場価格:¥3000 伊勢志摩サミットで各国の首脳に提供されたシャトーメルシャンが誇る北信シャルドネ。そのセカンドワインが長野シャルドネです。長野県北信地区(須坂市 [続きを読む]
  • シャトー・ムートン・ロートシルト
  • シャトー・ムートン・ロートシルトChateau Mouton Rothschildボルドー最高峰のゴージャス感生産地:AOCポイヤック格付:1級ヘルズの評価:1級オーナー:バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社     フィリップ・ド・ロートシルト男爵(1922〜1988)     フィリピーヌ・ド・ロートシルト(1988〜2014)     ロートシルト3兄弟(2014〜        作付割合:カベルネ77% メルロー [続きを読む]
  • ホーフ?&ク?レイス・カヘ?ルネ・ソーウ?ィニヨン
  • ホーフ゜&ク゛レイス・カヘ゛ルネ・ソーウ゛ィニヨン スタック゛スリーフ゜・テ゛ィストリクト 2011 1800/50ml 13樽、3000本の超希少なナパ・カベ 生産者:ホープ&グレイス  タイプ:濃厚重口生産地:アメリカ カリフォルニア州 ナパヴァレー/スタッグスリープ地区品種名:カベルネ100% 市場価格:完売¥15000前後 度数:14.4%熟成:6年熟成(24ヶ月樽熟成 新樽率%) 生産量:3000本自 [続きを読む]
  • シャトー・トゥール・サン・ボネ 2009
  • シャトー・トゥール・サン・ボネ 20091000/100ml しっかり樽熟成のカジュアル・ボルドー生産者:シャトー・トゥール・サン・ボネ生産地:フランス ボルドー地方 AOCメドック ブルジョワ級タイプ:渋味中重口  度数:14%  市場価格:定価¥2400熟成:フレンチオーク樽熟成12ヶ月(新樽比率40%) 品種名:カベルネ40% メルロー55% プティヴェルド5% パーカー氏が「ずっとお気に入りのブルジョワ級 [続きを読む]
  • アッシュブルック シャルドネ 2004
  • アッシュブルック シャルドネ 20041200/100ml   13年熟成の豪州シャルドネ生産者:アッシュブルック・エステート 生産地: 豪州 西オーストラリア州 マーガレット・リヴァー地区品種名:シャルドネ100%  タイプ:芳醇辛口熟成:13年熟成(フレンチオーク新樽50%及びステンレスタンク50%にて8ヵ月間熟成)度数:14.5%  市場価格:定価¥2900 ビオ情報:リュットレゾネ(減農薬栽培、害虫駆 [続きを読む]
  • シャトー・ボーモン 2011
  • シャトー・ボーモン 20111000/80ml  典型的なメドックのブルジョワ級シャトー生産者:シャトー・ボーモン 生産地:フランス ボルドー地方 メドック地区 AOCオーメドック ブルジョワ級品種名:カベルネ53% メルロー 40% フラン4% プティヴェルド3%タイプ: 渋味中重口 度数:13.5%熟成:新樽率33%14ヶ月熟成 市場価格:定価¥3000ビオ情報:サステイナブル農法(持続可能型農法=必要に応 [続きを読む]
  • ポール・コンティ シラーズ 2005
  • ポール・コンティ シラーズ 20051000/80ml 豪州の12年熟成シラーズ生産者:ポール・コンティ.ワインズ生産地: 豪州 西オーストラリア州品種名:シラーズ100% タイプ:熟成重口 度数:15% 熟成:12年熟成(2種類の樽熟成 樽熟成8ヶ月+アメリカンオーク新樽発酵・樽熟成8ヶ月) 市場価格:2005年完売 定価¥2920 完熟した赤い果実のアロマにプラム、スパイス、ダークチョコレートの樽由来の甘 [続きを読む]
  • モンソルド 2011 チェレット
  • 本日のおすすめワインはイタリアのボルドー系赤ワイン。ボルドーのカベルネを彷彿させる渋味とイタリアの温暖な気候から生まれる濃厚な果実味そしてイタリアらしいビターな苦味が加わります。高級感あふれるスタイリッシュなボトル。お手頃価格でプレゼントにもオススメします。モンソルド 2011 チェレット1100/80ml 北イタリア・ピエモンテ州のスタイリッシュなボルドー系生産者:チェレット 生産地:イタリア ピエモンテ州 [続きを読む]
  • 今週のグラスワイン 2017.06.21
  • 今週のグラスワイン ★=スタンダード ★★=オススメ ★★★=最高! 新=今週のボトル<赤ワイン>1:原価ワイン221弾:マルゴーの王女パヴィヨンルージュ最高傑作の86年新★★★ パヴィヨン・ルージュ デュ シャトー・マルゴー 1986 1700/50ml生産者:シャトー・マルゴー 生産地:フランス ボルドー地方 メドック地区 マルゴー村 品種名:カベルネ&メルロー主体 度数:13% 市場価格:市場完売¥2 [続きを読む]
  • ザ・グレンリベット 12年
  • ウイスキーを初めて飲まれる方にオススメするのは1824年、英国政府公認蒸溜所第1号として密造から誕生したシングルモルト・スコッチウイスキー。グレンリベット12年です。ザ・グレンリベット 12年  800/35ml政府公認蒸溜所第1号シングルモルト入門編の12年ウイスキーの種類:シングルモルト・スコッチウイスキー蒸留所:グレンリベット蒸留所生産地:英国 スコットランド スペイサイド樽の種類:アメリカン・オ [続きを読む]
  • 第7のパーフェクト:そのワインの名は
  • 8/15開業記念日解禁予告第7のパーフェクト:オールパーフェクトの神髄ドメーヌ・ペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ダ・カポ 2007         第7のパーフェクト「オールパーフェクトの神髄」は、パーカー100点!フランス・南ローヌ地方の最高峰ドメーヌ・ペゴーのシャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ダ・カポ 2007でした。ヒントだけで分かった方は相当なワイン通です。漫画「神の雫/第三の使 [続きを読む]
  • バンドール 2009 ドメーヌ・タンピエ
  • 本日のおすすめワインは、映画『プロヴァンスの贈りもの』に登場する南仏プロヴァンス最上の銘酒タンピエのパンドールです。バンドール 2009 ドメーヌ・タンピエ 1200/70ml 1600/100ml  プロヴァンス最上、バンドールの伝説的生産者タンピエ生産者:ドメーヌ・タンピエ 生産地: フランス プロヴァンス地方 バンドール地区品種名:ムールヴェードル70%、グルナッシュ14% サンソー8% カリニャン2% タイ [続きを読む]
  • 今週のグラスワイン 2017.06.07
  • 今週のグラスワイン★=スタンダード ★★=オススメ ★★★=最高! 新=今週のボトル<赤ワイン>1:原価ワイン220弾:オーパスワンの対抗本命新★★★コンティニュアム ナパ・ヴァレー 2007  1600/50ml生産者:コンティニュアム・エステート生産地:アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー オークヴィル地区 自社畑ト・カロン85%プリチャード・ヒル地区 自社畑コンティニュアム・エステート15% [続きを読む]