中谷 さん プロフィール

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中谷さん: 中谷さんちの猟犬日誌
ハンドル名中谷 さん
ブログタイトル中谷さんちの猟犬日誌
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/ryoukenbiborooku/
サイト紹介文猟犬を使った狩猟の動画を投稿したり、 猪肉を使った料理を投稿してます。
自由文猟犬を使った狩猟の動画を投稿したり、 猪肉を使った料理を投稿してます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供144回 / 282日(平均3.6回/週) - 参加 2016/06/19 00:03

中谷 さんのブログ記事

  • 【閲覧注意】今期のグループ猟、終了
  • 本日は今猟期最後のグループ猟でした新人さんも少しづつ解体等を覚えてきたので、最近は自分で内臓を出したりすることが、少なくなってきました最終日に獲れた猪は、70kg程のメスが1頭、80kg程のメスが1頭、15kg程のオスが1頭でした脂はばっちり残っていたので、皆も喜んでいましたそう言えば、去年の最終日も80kg程のメス、60kg程のメスが、1度に獲れたのを思い出しましたあの時はリクで獲ったけど、今年はカイ君で締めくくっ [続きを読む]
  • ぜひ参考にしてほしいブログ 〜ぶち猫おかわり〜
  • すごく久々に更新する気がする #はてなブログ自家製麺で、猪肉担々麺を作った話 - ぶち猫おかわりhttps://t.co/C5nbOqBP6c pic.twitter.com/xB3HmDud5J― ぶち猫 (@buchineko_okawa) 2017年3月23日個人的に崇拝している料理ブロガーのぶち猫さん料理も丁寧で、かつ写真もキレイなのでブログが更新される度にウキウキしながらリンクを している猟犬にっし@ryoukenhandler さんちの猪肉の話です。 #はてなブログ自家製麺で猪 [続きを読む]
  • 【閲覧注意】リクの仇はとれず
  • 市役所に寄せられた猪による被害報告を受け、6名での巻き狩りを実施することになりました畑にも道路の横道も掘り返しているようです(こんな場所にミミズいるのかな・・・・?)【閲覧注意】猪撃つ時は、ぎりぎりまで我慢して、撃つ pic.twitter.com/ZryJTncNNS― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年3月25日【閲覧注意】犬と信頼関係があるからこそ成せる技 pic.twitter.com/8R8nvkbDAe― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年3 [続きを読む]
  • 犬の異母兄弟
  • 良く見ればどことなく彼に似ている仔犬そうです、カイ君の異母兄弟ですこちらは雌だけど、顔つきが似ています喧嘩の仕方を見ているとカイ君の小さい頃にそっくりこうやって伏せてからケンカ遊びを始めるのも似ています今度、会わせてみようかな?少しでも参考になったら してください※猟犬育成についてのお問い合わせ等はコチラまでお願いします。Twitter:@ryoukenhandlerMail:ryouken.nakatani@gmail.com [続きを読む]
  • 負傷したので傷の縫合を・・・
  • 今日は傷が大きかったので、久々の麻酔オペ下に小さな穴が開いてますが、突かれた牙の先っぽが貫通したのでしょう牙の長さから推測すると、80-100kgの♂ですね pic.twitter.com/tXbh6RPASO― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年3月23日状況からすると、80kg前後の雄にやられたようですまぁ皮だけで済んで良かったです裂かれた皮の部分が広いので、まずは毛を刈り取り、生理食塩水で汚れを落とします幸い筋肉にダメージはなかった [続きを読む]
  • 犬達の日常
  • 隠れていた鴨の存在が気になっているリク猟に行かない日は、こうやって犬と犬舎の山を犬と散策してますリクは筋肉モリモリですが、足はそんなに速くないんですよね、なぜだろう?アルは普段、よくカイ君にちょっかいを出してますが勝てることはあまりありませんリクはカイ君に嫌われてるので、相手にもされないようです※リクは遊んでほしいと思っているカイ君も飽きたらアルの相手をするのをやめますそしてアルがリクの遊び相手に [続きを読む]
  • 【閲覧注意】猪猟と犬の近況
  • 猪にやられた傷も少しは良くなったのか、猛ダッシュしているリク彼は他の2頭に比べてややおバカな犬なので、もしかしたらもうケガのことなど忘れているのかもしれませんアルは先日の猟で1.5km程も離れてしまい、帰ってくるまでに1時間もかかりましたそろそろ「どのくらい離れると主は来てくれないのか?」ということを理解してもらいたいものですね本日はカイ君を連れてのグループ猟「早く綱を外してくれますか?」いつもの通り [続きを読む]
  • 犬と遊んで料理をする
  • 暑すぎて山に行く気が起きません山に行く気がないのが、犬にも分かるようであまり遠くへ行きません犬を遊ばせている間に、スジ肉を燻製します山の中で燻すと煙が気にならないので良いですね完成ウィスキーに合うと思います午後からは少し凝った料理を作ってみました猪の挽き肉・ブラウンマッシュルーム・ほうれん草を炒めます塩・胡椒で味付け卵・生クリーム・牛乳・粉チーズ・塩・胡椒を合わせる冷凍パイ生地に乗せ上からダバーっ [続きを読む]
  • 【閲覧注意】数日ぶりの獲物
  • 3日連続で出猟するも猪が獲れず・・・・・・そんな時はこのコンビに頼るしかありません犬を放して1分後には2頭が鳴きはじめ、10分後には獲れてしまいました【閲覧注意】我が家の猟犬達の芸その① pic.twitter.com/fBsYtZPH0x― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年3月12日50kg未満の猪ですが、ど迫力の突進です草木が邪魔で、猪からはコチラが見えてなかったよう犬を追い払って油断し、立ち止まった瞬間が射撃のタイミングでし [続きを読む]
  • 【閲覧注意】また痩せたメス猪
  • 一週間ぶりにカイ君と出猟、前回は広い山で失敗したので、今日は比較的小さな山に連れて行きました【閲覧注意】今日も犬が良い仕事をしてくれたので、1発で仕留められました pic.twitter.com/c7fPEocMc3― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年3月7日前回見た足跡の持ち主らしき猪を発見足場の悪い竹林で良く止めてくれました脂が乗ってたら75〜80kg程の良い猪だったでしょう残念ながら脂はほとんど残っておらず、体長の割に軽い [続きを読む]
  • 【閲覧注意】60kgメスと100kgオス
  • 午前中に1頭目の猪を捕獲(60kg雌)【閲覧注意】これが猪です pic.twitter.com/M5XyM6CUwA― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年3月5日昼からの2R目で100kg程の猪を捕獲【閲覧注意】こちらが大猪になります pic.twitter.com/n6mHddXDlD― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年3月5日3月になると、雌→脂が残ってる雄→ガリガリに痩せてるというイメージですが、今回の雌はガリッガリ(脂0)雄は脂ベッタリでしたなんとも嬉しい [続きを読む]
  • 【閲覧注意】単独猟で猪3頭
  • 70kg(雌)を1頭、20-30kg(♂)を2頭捕獲しました1頭目の猪をアルが噛んでいた時に、銃を置いてナイフで刺しに行くと数m先に大きな猪がコチラを見ていて心臓が止まるかと思いました【閲覧注意】近くにいた親猪に気付いてパニくるワイ氏「お母さんはヤバイ」 pic.twitter.com/G4lXlSLHxo— 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年2月28日急いで銃を取りに行き、振り返った時にはすでにアルに突進して来るではありませんか! [続きを読む]
  • 銃の分解&大掃除
  • 先日の猟で「引き金を引いたのに弾が出ない」という不測の事態が発生したので、今日思い切って分解清掃をすることにしましたやはり勢子をしていると、ずっと山の中を歩いたり時に走ったり、滑って転んだり、木にぶつかり銃を落としたりするので、機関部等に木クズや枯葉などのゴミが大量に付着していました撃鉄や引き金の部分も煤や鉛カス(?)が付着していたのでエアダスターとブラシで掃除して、ガンオイルをスプレーして掃除撃 [続きを読む]
  • 【閲覧注意】アルが仕上がったか?
  • 土曜日は4頭の捕獲となりました1R目は、1時間程でアルが2頭噛み止めて終了【閲覧注意】猟犬アルの止め芸その① pic.twitter.com/kAJ0Rw02Vw― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年2月25日【閲覧注意】猟犬アルの止め芸その② pic.twitter.com/FEOvWctzuK― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年2月25日昼食後の2R目はリクのみ投入して1頭反対側で別の勢子が追い立てた猪を待ちについていた仲間が撃って捕獲(同じくらいのサイ [続きを読む]
  • 至急ご連絡ください②
  • アマゾンからモントレイルのシューズをお送りくださったF様至急下記アドレスかTwitterのDMにてご連絡くださいますようお願いしますTwitter:@ryoukenhandlerMail:ryouken.nakatani@gmail.com [続きを読む]
  • 【閲覧注意】食材としては1級品
  • 本日はカイ君連れて出猟結果は20kg未満(生後約1年程)の猪が2頭獲れました皆でワイワイ言いながら解体して持ち帰り、キレイに処理すると・・・・・・肉質良し!脂良し!の最高の食材ですロースは炒めて酢豚風に調理したりアバラはスープにしたりして美味しくいただけます個人的には100kg級の猪より、20kg〜30kg程の猪の方がクセがなく食べやすいと思います少しでも参考になったら してください※猟犬育成についてのお問 [続きを読む]
  • 【閲覧注意】単独猟 110kg雄
  • 両方の脇腹に計3か所の切り傷があったので、ここ数日内で喧嘩をして負傷した♂猪ですこんなリッパな牙を持って闘っても、無傷で勝利するのは難しいのかもしれません(勝ったのか分からないけど)【閲覧注意】大きい猪は、犬を追い払った後にゆっくり元の場所に戻るので、焦らず狙って撃ちましょう。 pic.twitter.com/My0uZEdcoW― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年2月16日今回もリクを捲(まく)って来た時を狙おうかと思いま [続きを読む]
  • 猪レバーパテで作るサンドゥイッチ
  • 先日作ったコンビーフもどきと同じ要領です【作り方】簡単ジビエ講座:パテサンド pic.twitter.com/iFm6xTMviJ― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年2月15日レバーと玉ねぎを炒めて白ワインで煮詰めますフープロでペースト状にして冷ましたら出来上がりトーストしたマフィンにパテと野菜を載せて出来上がり※ハインツのマスタードを塗ると美味さ倍増です【追伸】お肉が余って来たので、欲しい方いたらアマゾンのほしいものリスト [続きを読む]
  • 【閲覧注意】猪猟の最中に人骨発見
  • 犬を入れて早々に1頭を捕獲(40kg雄)その猪を引っ張って下りてる途中にもう1頭起こしてしまい、捕獲こちらは70kg程の雌1度猪を谷まで落とし、腰のナイフがない事に気づきシダの中を捜索していると小さなナイロン袋を発見。「こりゃどっかの猟師が落としたな・・・・」と思って中を覗くと頭蓋骨とメガネ「・・・・・・・・・」しばし固まった後、周りを見渡してみると・ナップサック・ジャンパー・どう見ても猪のものでない大腿 [続きを読む]
  • 【閲覧注意】鹿&猪
  • 土曜日は下関の巻き狩りに参加させてもらい、今回も撃たせていただきました。グループの隊長さんが仕留めた大きい猪こんなデカい猪に犬が5頭も絡んで動きを封じるというのだから上には上がいるなぁと実感しました(しかもケガしないという・・・・)日曜はホームグラウンドで犬遊びやはり山の中で凍えながら獲物を待つより、犬と山を歩く方が3億倍楽しいですね箱罠の猪(写真手前)を見つけて噛むというハプニングはありましたが [続きを読む]
  • 【閲覧注意】単独で出猟したものの・・・・・
  • カイ君を連れて山に入ったものの、獲れたのは痩せた雄(70〜75kg程度)脂?2月に入ったらついてるわけがない!!!まぁ肉はミンチにしてハンバーグにすれば美味しいし最近は内臓を低温調理して食べるのにハマってるので気にしないレバーはパテにでもして、冷凍しておこう。今日はそんなに歩いてないのにお疲れの様子、寒かったからか?本日の動画はコチラ少しでも参考になったら してください※猟犬育成についてのお問い合 [続きを読む]
  • 猪肉でオードブル
  • やりますタンと腎臓(セマメ)を解凍塩、コショウ、ハーブをまぶしますちなみに使ってるのはこんなやつ低温調理器Anovaさんに委託※今回は61度で4時間セットしました加熱してる間に猪肉を下茹でします玉ねぎとニンニクも刻んでフライパンで炒めますやっすい白ワインをドバーっとアルコールを飛ばして少し煮詰めます冷ましてからフードプロセッサーに投入30秒程混ぜたら生卵を1個入れます1分程混ぜて冷蔵庫で冷やすとパテの出来 [続きを読む]
  • 【閲覧注意】離島で猪大量捕獲
  • ある島で猪が大繁殖して困っているという話を聞き、10人程で遊びがてら駆除しに行って来ました。夕方までに大×2頭、小×5頭獲れました我が家のリクで捕獲したのは下の3頭【閲覧注意】島での猪猟2R(30kg) pic.twitter.com/7VRYoP2Wfn― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年2月5日【閲覧注意】島での猪猟3R(90kg) pic.twitter.com/xEHrvOOWjL― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年2月5日【閲覧注意】島での猪猟4R(20kg) pic.t [続きを読む]
  • 至急ご連絡ください
  • アマゾンのほしいものリストから先日コンタクトレンズを贈って頂いたのですが、Twitterからもメールにも何の連絡もありません。どなたか心当たりのある方は至急下記のアドレスにメールしていただければと思います。ryouken.nakatani@gmail.com [続きを読む]
  • さっさと獲ってさっさと帰る
  • 9:30開始10:30終了【閲覧注意】本日の猪猟:音たてなければ近距離で撃てまっせ、という例 pic.twitter.com/M3GaqC3IS0― 猟犬にっし (@ryoukenhandler) 2017年1月31日リクは追いかけるのがあんまり上手じゃないので猪も馬鹿にして近くの隠れ家に逃げ込むことが多いこの猪は、先週カイ君が1R目の最初に起こして逃げた猪だと思われるカイ君は自分に自信があるので、弱気な猪(特に雌)に対してはグイグイ仕掛けていくなので猪が( [続きを読む]