飲食教科書君 さん プロフィール

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飲食教科書君さん: 飲食店の仕事まるわかり辞典
ハンドル名飲食教科書君 さん
ブログタイトル飲食店の仕事まるわかり辞典
ブログURLhttp://insyokujob.net/
サイト紹介文飲食店で初めて働く人が何をすればいいか教科書的サイト
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供6回 / 267日(平均0.2回/週) - 参加 2016/06/21 20:39

飲食教科書君 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 手が荒れる悩みの対策
  • 洗い物していて手が荒れる、ひび割れ、かさつき水仕事の必須条件ですがそうなるともう痛くて痛くて皮膚も硬くなり嫌になる・この手荒れは飲食店で働く人にとっては永遠の課題といえます。管理人は以前手荒れを全くしなかった人ですが何年、何十年も飲食業界で働き続けているとやはり手が荒れて、ひび割れができはじめましたこの手荒れは避けれないので予防の対策としてゴム手袋ビニール手袋このアイテムは必須といえるでしょう。そ [続きを読む]
  • 面接時の服装
  • 飲食業界の面接時の服装ってどこまでかっちりすればいいんでしょうか基本スーツでしょ、確かに間違いではないがリクルートスーツ迄はしなくてもじゃカジュアルな服装で大丈夫・・・万が一面接当日にスーツで来ないとマズイきっとこんな感じで心の声が聞こえてくるのでは飲食業界に限らず面接時に服装は結構悩むものです、以前は女性が特にスカートにするのか、パンツにするのか選択の余地に悩んでました最近は男性も黒より紺、黒よ [続きを読む]
  • 外国語
  • 日本も随分とグローバル化が進み将来は外国人ももっと日本に旅行に来てさらなる国際交流が始まると思います。そこで接客に必要になってくるのが、外国語の知識要は少しでも話せるかどうかなのですけど少し話せると外国人のお客様はすごいスピードで話し始めます。そんな時に少しでも対応できるようにこころの準備はしたいものですが日本語で普通に対応できる言葉も、外国語慣れしていない日本人にとっては緊張と恥ずかしい、そして [続きを読む]
  • 「えっ?」に注意
  • お客様のオーダーを言われて万が一聞き取れない場合はメニューに対して「えっ?」と言ってはダメです これはコミュニケーションスキルにもよるんですかそういわれると人とは心理的にバカにされてるもしくわ聞こえてない私の声が小さかったのかというような不安要素のつながりになりますですから「えっ?」と言う前にこういう言葉に変えましょう「恐れ入ります、もう一度お伺いしてもよろしいでしょうか」上記の言葉ような聞き返す [続きを読む]
  • バイト口コミ
  • 飲食店 アルバイト 口コミなどで見られる バイトを始める前にインターネットで調査する方法 これははっきり言うと しなくいいと作業で調べれば調べるほどバイトで働きづらいと思います バイトで働くというのは 何のためにするかというのが重要であり 評価のためにバイトの種類を探している人は目的を持っていないことにもなります極短に言えば お金のためにアルバイトをしているという事でそうすると 飲食店のアルバイトはおすすめ [続きを読む]
  • 知識
  • 働く前に飲食店サービス業はどんな業界かを事前に知っておくと働いたときに戸惑いや不安にならずにすみます。飲食店=サービス業、これは同じようで同じではありません。ですが非常に近い位置関係であることま間違いありません。サービス精神飲食店で働くにはこれが必要不可欠になります。そのサービス精神というのは具体的に表現するならば人を愉快にさせる、笑顔を提供人を励ましてあげる、笑顔を提供人の悩みを聴く、笑顔を提供 [続きを読む]
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