さしみ亭応援隊長! さん プロフィール

  •  
さしみ亭応援隊長!さん: さしみ亭ぶろぐinもとぶ☆
ハンドル名さしみ亭応援隊長! さん
ブログタイトルさしみ亭ぶろぐinもとぶ☆
ブログURLhttp://okinawa-motobu3438.com
サイト紹介文沖縄県本部町でさしみ屋を営んでおります。 兄弟で店を継ぎ、日々頑張っております。
自由文沖縄の美味しい魚料理をご紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供37回 / 198日(平均1.3回/週) - 参加 2016/06/22 17:30

さしみ亭応援隊長! さんのブログ記事

  • ミジュンの大群キター!!美味しい食べ方知ってます?
  • いつもご愛顧いただきありがとうございます。さしみ亭応援隊長(姉)です。 さしみや〜兄弟より、情報が入りました。ミジュンの大群がキター!!とのこと。ミジュン(沖縄の方言)カタクチイワシ(和名) はい!どーん!たくさんいますねぇー!ちなみにミジュンの美味しい食べ方知ってますか?焼くだけじゃあ、もったいないのです。まずはお刺身で。※鮮度がいいものに限ります。 そして、カラッと唐揚げに!シィー [続きを読む]
  • 本日かつお入荷しました!
  • いつもご愛顧ありがとうございます。さしみ亭応援隊長(姉)です。本日、久しぶりにかつおが入荷しました〜♪ピッチピチしてます?刺し身もいい!タタキもいい!酢みそをつけてもok!食べ方はいろいろあります。海のものなので、また、入荷するかは未定です。今がチャンスです。ぜひ、ご賞味くださいね〜。 [続きを読む]
  • 移動販売車さしみ亭号、始動開始しました!
  • いつもご愛顧ありがとうございます。さしみ亭より、ビッグなお知らせです。 な、な、なんと! 移動販売車、さしみ亭号が走り出しました。 こちらじゃーーーーーん!渋くてかわいいでしょ? 美味しい刺身を食べたい方がたくさん待っている!そんなお声を聞き、走り出しましたさしみ亭号。本日は本部町役場に来ましたよ!気合が入っています!まだ始動したばかりです。毎週月曜日と木曜日午後5時か [続きを読む]
  • さしみ亭、フゥワッフワのグルクンフライが新登場!
  • いつもご愛顧ありがとうございます〜。さしみ亭応援隊長(姉)です。またもや見逃せない情報が届きましたよ!フゥワッフワの身がたまらないグルクンフライが新登場したもようです。こ、これはぜひ食べねばなるまい。とヨダレを抑えつつご紹介させていただきますね。グルクンとは?タカサゴ(高砂、学名:Pterocaesio digramma) は、スズキ目・タカサゴ科に属する魚の一種。インド洋・西太平洋の熱帯域に分布する海水魚で、重要な [続きを読む]
  • もとぶ産の本マグロがキテます!おすすめほっぺた落ちるホホ肉脳天炙り丼!
  • いつもありがとうございます〜!さしみ亭応援隊長です。こ、これはおすすめしないわけにはいかない、スッゴイ料理ができましたよ!もとぶ産の本マグロのほっぺた落ちちゃうよホホ肉脳天炙り丼ーーー!「うますぎて、産まれそうだった…。ヤバかった。」とさしみ亭の長男嫁(臨月)が申しておりました(笑)それだけ旨み成分たっぷりメニューです。そのほかこちら?POPで店内でお知らせしております〜。もとぶ産の本マグロの頭はデ [続きを読む]
  • 台風がくる前に、ぜひご来店下さいね〜。イカスミ汁が数量限定です!
  • いつもありがとうございます!さしみ亭応援隊長です。台風が近づいて来ていますね…。今年はあまり沖縄本島には影響が少なかったとはいえ、台風の季節になるとどうしてもご提供できる商品が少なくなってしまいます。海の恵みですので、海が荒れると船が出せない、漁港に魚があがってこない、お店でお出しすることが出来ない状況なってしまいます。台風が来たらお店もお休みとなりますし、その後の料理や商品も市場が落ち着くまでに [続きを読む]
  • さしみや〜ですけど肉料理もありますよ!
  • いつもご愛顧ありがとうございます!さしみ亭の応援隊長です。うちはさしみや〜なんですが、実は肉料理もあるんです。(^ν^)とんかつ定食しょうが焼き定食チキン唐揚げ定食家族連れのお客様や学生さんにも人気です。魚料理が食べれない方にも美味しい料理をとお出ししています。せっかく来てくださったのに、食べれる料理がないなんて悲しいですもんね。肉料理もありますので安心していらしてくださいね〜。私のおすすめは!し [続きを読む]
  • 知る人ぞ知る、もとぶ産のかつおが入荷ました〜!
  • ぴちぴちのかつおが入りましたよ〜。台風の影響などで海が荒れて品薄状態の中、なんともとぶ産のかつおです。お客様に美味しいものを!と常に思っておりますので私たちも嬉しい限りです。新鮮なかつおは、臭みがなくて色もとてもキレイなんですよ。かつおづくし定食です。いいとこ取りですよ〜。かつおのタタキとかつおの味噌和えが食べられます。かつおが入ったら、この看板を道沿いにだしてますのでチェックしてくださいね〜。 [続きを読む]
  • 沖縄旅行のお土産に!さしみ亭のお土産品コーナーのご紹介!
  • さしみ亭のレジ前にはこんな可愛いお土産品コーナーがあるんですよ!物珍しい希少価値のある夜光貝はものすごくキラキラしています。最近では、昔のように貝を取ることが禁止されている場所も多く、浜辺でも貝が減ってきています。さしみ亭のオーナーが長年集めてきたものもあり、ここだけしか手に入らない商品もあります。沖縄旅行のお土産にピッタリですよ〜。ぜひ、お会計の際には、のぞいてみて下さいね! [続きを読む]
  • 売り切れ御免のかつおのタタキです。
  • こんにちは!いつもご愛顧頂きありがとうございます〜! 本格的に夏がやってまいりましたね。 冷えっ冷えのビールと! かつおのタタキの相性は抜群です。 実は、このタタキのタレもさしみ亭秘伝のタレなんですよ!かつおのタタキに合うまでに試行錯誤でやっとたどり着いた味なんだそうです。さっぱりと、タタキにピッタリ。持ち帰りもできますよ〜。 売り切れ御免となりますのでお早めにご来 [続きを読む]
  • 【本部町の楽しいお知らせ】
  • いつもありがとうございます。さしみ亭応援隊長です。 待ちに待った花火大会ですよ〜! 今年は40周年です!毎年、台風の季節なので天気が気になりますが、今年は快晴で良かったです。 たくさんの綺麗な花火が咲きますね! 海から見える花火の美しさに酔いしれてくださいね。 お出かけの際は、さしみ亭もよろしくお願いいたします。 [続きを読む]
  • さしみ亭オリジナルお惣菜です。今晩のおかずにいかがですか!?
  • いつも、ありがとうございます。さしみ亭応援隊長です! 店舗より美味しいお知らせが入りましたのでお伝えしますよ! さしみ亭には、刺し身だけではない美味しいモノがあるんですよ〜!それが?こちら。出来立てホヤホヤのまぐろカツ!ただ今、お惣菜がところ狭しと、鮮魚店内に並んでます。 売り切れゴメンとなってますので、お早めにゲットしてくださいね。 その他、選ぶのに困ってしまうお惣菜メニュ [続きを読む]
  • 沖縄がたっぷ〜り詰まった海鮮丼です!玉手箱や〜!?
  • いつもありがとうございます。さしみ亭応援隊長です。さしみ亭の海鮮丼はもう食べましたか?沖縄近海でとれた新鮮な魚介類がのってます。 マグロや白身、島ダコ、白イカなどなど。海ぶどうのプチプチもたまりません。 内容はその時期の旬なものや、沖縄の代表的なお魚など日替わりですよ〜。 沖縄の魚は美味しくないといったウワサは、このさしみ亭の海鮮丼が覆します!! 沖縄をぎっしり詰めたような玉手箱の [続きを読む]
  • さしみ亭のさしみやー兄弟をご紹介します!
  • いつもありがとうございます。さしみ亭応援隊長です。本日は、さしみや〜兄弟をざっとご紹介いたします。【長男】長男だけあって頼れる兄貴!大阪で料理の修行をしてきました。見た目から想像できない繊細で優しく細かな気配りのある料理を作ります。【次男】某ホテルで総務を経験。計画性と合理的、冷静に判断ができる男。いろんな仕事をこなします。子だくさんのビッグダディ。【三男】東京で料理の修行を経験。寿司を握っていま [続きを読む]
  • 本気で毎日食べたい!さしみ亭の白身照り焼き丼をご紹介します!
  • こんにちは!さしみ亭応援隊長です。いつもありがとうございます。本気で毎日食べたい丼ぶりをご紹介しますよ〜。それはこちら?どーーーん!白身照り焼き丼 850円(税込み)この、照り照りツヤツヤ感を見てください。白身の柔らかさとタレがごはんと絡んで、もうたまりません。ああ、ヨダレがっ。身の部分なので、小さなお子さんと一緒に食べられますよ〜。食の細いうちの息子も毎回、爆食いしてくれるので親としては嬉しい限り [続きを読む]