okaka さん プロフィール

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okakaさん: 時短家事
ハンドル名okaka さん
ブログタイトル時短家事
ブログURLhttp://jitankaji.seesaa.net/
サイト紹介文働く主婦okakaの時短家事の工夫を紹介しています。
自由文朝食 お弁当 夕食 洗濯 掃除 買い物
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供389回 / 365日(平均7.5回/週) - 参加 2016/06/27 05:15

okaka さんのブログ記事

  • 今日の晩御飯 肉じゃがもご馳走です!!
  • 今日の晩御飯肉じゃが ( 豚肉 じゃがいも 人参 )紫蘇納豆 ( 紫蘇納豆 オクラ )だし漬け ( 胡瓜 玉葱 新生姜の甘酢漬け 青紫蘇 )枝豆味噌汁 ( あさり キャベツ )雑穀ご飯仕事の帰りに上の子のアパートに寄ってきました。前回会った時には、元気がなかったので、とても心配していたのですが、 今日は、少し元気になったようです。自分もこんな風に、親に心配されていたのかしらね。。。別段心配されるよ [続きを読む]
  • 今日の朝御飯 鰯の味噌煮缶
  • 今日の朝御飯いわしの味噌煮缶卵焼き海苔だし漬け ( 胡瓜 玉葱 新生姜の甘酢漬け 青紫蘇 )お味噌汁 ( あさり わかめ 味噌 )雑穀ご飯ずっと鯖の味噌煮缶ばかり利用していたのですが、先日の買い物の時に、いわしの味噌煮缶をみつけて購入しておいたものです。どちらかというと鰯の方が栄養はあるのかな?味噌煮の方が食べやすいので、鰯の味噌煮があるのなら、採用です。。。。小さい気がするけれど、卵もあるし、ま [続きを読む]
  • 今日の晩御飯 冷しゃぶで簡単に!!でもご馳走ですよん。。。
  • 今日の晩御飯冷しゃぶ ( 牛肉 わかめ 胡瓜 豆苗 ポン酢 )スープ ( あさり モロヘイヤ 素麺 冷しゃぶの茹で汁 創味シャンタン )だし漬け ( 胡瓜 玉葱 新生姜の甘酢漬け 青紫蘇 )梨7時半終了8時帰宅この時期、この時間に帰ってこれるのは、奇跡か!?いや〜今年は、段取り勝ち!!少しづつ前倒しで仕事をしているからです。だって今年は、夏休みとっていないし。。。せめて、少しでも早く家に帰りたい!! [続きを読む]
  • 今日のお弁当 海苔弁は早出を救う!!
  • 今日のお弁当海苔弁 鶏肉のフライ + トンカツソース 千切りキャベツ 卵焼き + トマトケチャップ 鮭フレーク 梅干 だし漬け ( 胡瓜 玉葱 新生姜の甘酢漬け 青紫蘇 ) 青紫蘇の塩漬け 焼き海苔 雑穀ご飯今日は、7時半に家を出ましたよ。海苔弁研究生になった私は、今日のお弁当も海苔弁です。と言っても、okaka流海苔弁ですがね。。。今の時期は、塩漬けにした青紫蘇があるので、千切りにした青紫蘇をご飯の上に [続きを読む]
  • 8月18日の晩御飯
  • 今日の晩御飯アジフライ+千切りキャベツだし漬け ( 胡瓜 玉葱 新生姜の甘酢漬け 青紫蘇 )素麺麺つゆ+オクラ+ワサビ毎年のことだけど、今日は疲れました。。。今年の工夫したことは、昨日からやり始めたこと。。。それでも今日こんなに疲れたんだから、昨日やっておかなかったら、今日は、徹夜でしたね。。。ゾッとします。。。7時に終了して、家に着いたのが8時。珍しく私から、素麺にしようと言い出すほど、お疲れの私。 [続きを読む]
  • 今日のお弁当 海苔弁研究生になります!
  • 今日のお弁当海苔弁 焼き鮭 鶏そぼろ 卵焼き 胡瓜 梅干 焼き海苔 青紫蘇の塩漬け 雑穀ご飯昨日の海苔弁と大して変わらないけれど、海苔弁が以外に早く出来るのがわかったので、身体に覚えこませる?為に、再度作りましたよ。昨日梅干を入れ忘れたし、胡瓜も太かったし、豆苗も生のままは、チョット。。。でした。凝り性?の私は、少しの間だけ海苔弁研究生になりそうです。。。明日の朝も早いからね。。。 [続きを読む]
  • 今日の晩御飯 ぶっかけ冷やしラーメン
  • 今日の晩御飯冷やしラーメン 鶏肉の南蛮漬け 胡瓜 豆苗 ワカメ プチトマト ラーメントウモロコシ葡萄今日の帰宅時間、8時半。それほど遅いわけでもないけれど、仕事が詰まっていたので、疲れました。。。冷蔵庫の中で、賞味期限がきれてしまった、頂き物のラーメンの冷やし漬け麺です。漬け麺でいただくのは、チョット。。。なので、ぶっかけ冷やしラーメン?にしました。???結局、冷やし中華です。でも、いつもは、自分 [続きを読む]
  • 今日のお弁当 海苔弁に挑戦!?
  • 今日のお弁当海苔弁? 焼き海苔 青紫蘇の塩漬け 焼き鮭 卵焼き ハム 胡瓜 豆苗 雑穀酢飯( 新生姜の甘酢漬け 雑穀ご飯 )いわゆる海苔弁というものを作ったことが無い事に気が付きました。。。昨日の酢飯を海苔巻きにしようかとも思ったのですが、それにしては、時間が無いので、海苔弁に挑戦!?雑穀酢飯の上に青紫蘇の塩漬けの千切りを散らし、その上に焼き海苔を乗せて、ホイル焼きにして置いた焼鮭のホイルをわざわ [続きを読む]
  • 8月16日の晩御飯です。
  • 今日の晩御飯手巻き寿司 お刺身 ( マグロ サーモン ) 青紫蘇の塩漬け オクラ納豆 タラコ  卵焼き 胡瓜ステック 豆苗 ワサビ 焼き海苔 雑穀酢飯 ( 新生姜の甘酢漬け 雑穀ご飯 )梨6時50分に仕事を終え、7時50分に帰宅。8時半には、晩御飯を作り終えました。下の子は、出掛けていてまだ帰って来ていなかったので、少し余裕があります。実は、今日は主人の誕生日なんです。毎年、忙しい日が続いた後の誕 [続きを読む]
  • 6時半に家を出る日の朝御飯です。
  • 今日の朝御飯卵鯖の味噌煮缶焼き海苔梅干味噌汁 ( 山茶茸 わかめ 味噌 )雑穀ご飯6時半に家を出る日の朝御飯です。所要時間5分。昨日5分で用意出来るのがわかったので、気分的には余裕があります。ウインナーソーセージが無くなったので、鯖の味噌煮缶を開けました。こちらの方が時短かな?洗い物もしました。洗濯物も干しました。6時半に、行ってきま〜す!!! [続きを読む]
  • 6時半に家を出る日のお弁当です。
  • 今日のお弁当鮭のホイル焼き鶏肉の南蛮漬け ( 鶏肉 玉葱 )卵焼きだし漬け ( 胡瓜 玉葱 新生姜の甘酢漬け 青紫蘇 )トウモロコシ青紫蘇の塩漬けふりかけ梅干雑穀ご飯6時半に家を出る日のお弁当です。昨日早く帰ってこれたので、朝も早く目を覚まし、以外に苦もなくお弁当が作れました。一年間の集大成??今年の時短弁当は、鮭のホイル焼きでした。鮭は、主人の好物です。 [続きを読む]
  • 今日の晩御飯 炒飯でいただきます!!
  • 今日の晩御飯炒飯 ( 卵 ウインナーソーセージ 玉葱 豆ミョウ ニンニクの醤油漬け 創味シャンタン 雑穀ご飯 )だし漬け ( 胡瓜 玉葱 新生姜の甘酢漬け 青紫蘇 )白菜キムチ梨味噌汁 ( 山茶茸 わかめ 味噌 )6時50分に仕事を終え、7時20分に帰ってきました。毎日記録更新しています。( 昨年と比較しています )主人が炒飯が食べたいと言うので、今日の晩御飯は、炒飯です。夕方にたこ焼きを食べたらしいの [続きを読む]
  • 8月15日のお弁当
  • 今日のお弁当鶏肉の南蛮漬け ( 鶏肉 玉葱 )鯖の味噌煮卵焼きだし漬け ( 胡瓜 玉葱 新生姜の甘酢漬け 青紫蘇 )ブロッコリー鶏そぼろ青紫蘇の塩漬け梅干雑穀ご飯下の子に手伝ってもらう最終日のお弁当。鯖の味噌煮を入れたいけれど、お肉が好きな下の子の為に、今日は、肉も魚も両方入れましたよ。1週間ありがとう。 [続きを読む]
  • 5分で朝御飯 
  • 今日の朝御飯ウインナーソーセージ + トマトケチャップかけ卵 + ポン酢焼き海苔 だし漬け ( 胡瓜 玉葱 新生姜の甘酢漬け )味噌汁 ( 柚子豆腐 モロヘイヤ わかめ 味噌 )雑穀ご飯お弁当を作った後に、朝御飯をいただきますが、今日は、時計を見たら、5分で作っている事がわかりました。別段何を作ったわけでもありませんが、それでも、時間って過ぎるのは早いから。。。以外に時間をかけずに用意しているのが [続きを読む]
  • 今日の晩御飯 マグロのお刺身とだし漬けです!!
  • 今日の晩御飯お刺身 ( マグロ 青紫蘇の塩漬け ワサビ )冷奴 ( 柚子豆腐 鰹節 ポン酢 )だし漬け ( 胡瓜 玉葱 青紫蘇 新生姜の甘酢漬け )枝豆お味噌汁 ( モロヘイヤ 柚子豆腐 わかめ 味噌 )雑穀ご飯仕事を終えたのが、7時。帰宅したのは、7時半。今日も、昨年よりも30分早いです。記録することは大事です。昨年よりも30分早い!とわかるだけでテンションが上がります。帰りの車の中で、主人と自我自賛 [続きを読む]
  • 今日のお弁当 レンチン肉団子と冷凍のブロッコリー
  • 今日のお弁当肉団子とピーマンのケチャップ ( 肉団子 ピーマン 玉葱 トマトケチャップ トンカツソース 片栗粉 )卵焼きブロッコリー鮭そぼろ青紫蘇の塩漬け梅干雑穀ご飯今日も8時半に出掛けます。レンチン作戦で乗り越えますよ。もはや定番化した肉団子のレンチン料理です。シリコン鍋に肉団子とピーマンと玉葱を入れてレンチン!トマトケチャップとトンカツソースと片栗粉を入れてレンチン!あっと言う間にお弁当の主菜 [続きを読む]
  • 今日の晩御飯 鰻の蒲焼丼
  • 今日の晩御飯鰻の蒲焼丼冷奴 ( 柚子豆腐 鰹節 ポン酢 )おから煮味噌汁 ( 柚子豆腐 わかめ 味噌 )葡萄冷蔵庫の中の鰻の蒲焼。やっと食卓に出す気になりました。。。疲れて食欲が無いので、アッサリしたものを頂きたい気分。。。でも、冷凍庫がいっぱいで、入りきらないので、冷蔵保存していた鰻の蒲焼は、そろそろ限界です。ひつまぶしとかにしたら良いのだけれど、それよりも、私同様にお疲れの家族の為に、鰻をドー [続きを読む]
  • 今日のお弁当 鶏の南蛮漬けと冷凍のブロッコリーで簡単に時短
  • 今日のお弁当鶏肉の南蛮漬け ( 鶏肉 玉葱 )卵焼き ( 卵 チーズ トマトケチャップ )金平 ( 牛蒡 人参 蒟蒻 )鮭フレークブロッコリーとマヨネーズ青紫蘇の塩漬け梅干雑穀ご飯から揚げを揚げた時に、仕込んで置いた南蛮漬けです。他は、冷蔵庫にいつも待機しているものを詰めただけ。冷凍のブロッコリーは、便利すぎる!!特に夏場のお弁当には、必須アイテムですね。保冷材の役目もはたしてくれるし、彩りも良く [続きを読む]
  • 今日の晩御飯 頂き物でいただきます!!
  • 今日の晩御飯焼き鳥冷奴 ( 柚子豆腐 鰹節 ポン酢 )おから煮胡瓜とわかめとシラスの酢の物お味噌汁 ( 山茶茸 わかめ 味噌 )雑穀ご飯葡萄( 焼き鳥を並べる前に写真を撮ってしまったので、焼き鳥は、映っていません。)今日の仕事は、9時終了。9時半に帰宅しました。葡萄は、仕事の合間に主人が買って来たものです。夕方に、またもや頂き物をしたので、今日の晩御飯は、お味噌汁を作っただけです。お惣菜のパックのま [続きを読む]
  • 今日の朝御飯とお弁当 ニガウリ三昧!!
  • 今日のお弁当ニガウリと豚肉ともやしの卵炒めトウモロコシブロッコリー小アジの天婦羅青紫蘇の塩漬け人参の甘煮鮭フレーク梅干雑穀ご飯今日は、嫁に行った上の子にも手伝いを頼んだので、久しぶりに、4人分のお弁当を作りました。先日、お弁当に入れたら、下の子が大喜びしたので、今朝は、あえて、お弁当に入れる為に、ニガウリと豚肉ともやしの卵炒めを作りました。いつもと同じ量を作ると、残ります。なので、今日の朝御飯ニガ [続きを読む]
  • 今日の朝御飯 卵かけご飯と時短味噌汁
  • 今日の朝御飯卵シラス焼き海苔味噌汁 ( わかめ 味噌 )雑穀ご飯昨日遅く帰って来て、今日は朝が早く、疲れが溜まってきた日の朝御飯です。器を沢山並べても、ゆっくり食べる時間が無いので、サッと済ませたい!そんな時には、やっぱり卵かけご飯です。シラスと焼き海苔をプラスして、物足りなさを補います。お味噌汁は、時短味噌汁。時間ができたらお伝えしますね。 [続きを読む]
  • 今日のお弁当 鶏の照り煮と琺瑯の保存容器
  • 今日のお弁当鶏の照り煮千切りキャベツ卵焼き ( 卵 チーズ )金平 ( 牛蒡 人参 蒟蒻 )人参の甘煮海苔の佃煮青紫蘇の塩漬け梅干雑穀ご飯忙しくなる前に作り置きしておいた、鶏の照り煮を入れました。鶏の照り煮は、琺瑯の保存容器に入れることにしています。大きさ的に丁度良いことと、日持ちが良い気がするからです。中身が見えないのが難点ですが、入れるものがきまっていれば問題ないです。熱いものをそのまま入れら [続きを読む]
  • 今日の晩御飯 素麺の盛り付け
  • 今日の晩御飯素麺 薬味 ( 青紫蘇 新生姜の甘酢漬け 胡瓜 ワサビ )冷奴 ( 豆腐 鶏そぼろ )今日は、8時半に仕事を終え、9時に帰ってきました。思いの他早く帰ってこれたのですが、夕方におにぎり等を頂いていたので、晩御飯は要らないかな。。。?またもや、したの子に、素麺が食べたい!と言われ、作ることになりました。。。主人も素麺なら食べると。。。しかも、少しだけ。。。お腹空いたから、と言われれば、喜ん [続きを読む]
  • 今日のお弁当 下の子が大好きなニガウリと豚肉の卵炒
  • 今日のお弁当白身魚のホイル焼き ( アンコウ パプリカ オリーブオイル 塩コショウ )ニガウリと豚肉の炒め物 ( 豚肉 ニガウリ もやし 卵 )しし唐と芝海老の炒り煮卵焼き人参の甘煮ブロッコリー青紫蘇の塩漬け梅干雑穀ご飯( ふりかけ )この時期だけ、下の子に仕事を手伝ってもらっています。お昼ご飯の時に、下の子に、ニガウリの炒め物とホイル焼きを交換して欲しいと言われました。ニガウリの炒め物が好きなの [続きを読む]