なんず さん プロフィール

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なんずさん: なんずdays
ハンドル名なんず さん
ブログタイトルなんずdays
ブログURLhttp://gine36.hatenablog.com/
サイト紹介文家族は,息子二人と猫一匹。 大切な毎日を丁寧に積み重ねたい。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供303回 / 361日(平均5.9回/週) - 参加 2016/06/27 13:31

なんず さんのブログ記事

  • さわら材の落としぶた
  • 煮物を作るときの落としぶたはこれまでずーっと「クッキングシート」を使っていたのですが土井善晴先生の本を読んでいるうちに,きちんとした落としぶたを使いたくて厳選して買いました。食材に木のにおいがつきにくい,「さわら」の落としぶたです。株式会社山一さんの商品。職人さんの技術って,本当にすごいなぁ。肌触りがとてもよくて,しばらくなでてしまいました。愛用しているジオプロダクトの15? [続きを読む]
  • 次男のサッカー合宿4万。長男の欲しいもの4万。
  • 次男が「サッカーの合宿に行きたい」と言っていて,ものすごく悩んでいます。↑先日の大会にて。合宿は毎年参加している夏休みのイベント。去年までは鹿嶋アントラーズの観戦つきだったし,場所も県外だったので,「4万」という金額はとても高いけどある程度納得している部分がありました。でも今年はなぜか,白子町(私が住む千葉県)。白子と言えばテニスのメッカ。そしてもちろん,サッカー観戦はありません。そ [続きを読む]
  • 確保できるようになったピアノの時間
  • 私の趣味はピアノです。フルタイムで働く前は平日はお昼ご飯を食べるのも忘れて没頭していました。今思えば,ピアノに関しては本当に恵まれた専業主婦期でした。毎日のようにピアノが弾けていたのに『時間が足りない』とか言っていたなぁ…今は家を8時に出て,夜7時に帰ってくる日々。弾き始めるとなると最低でも1時間は欲しいし,そもそも疲れてるし,勉強が難しくなってきた長男も私と一緒に勉強したい,とほ [続きを読む]
  • 「やめてみる」のも大事。
  • 体に気をつけるようになってから色々摂取したりやってみることよりも体に関しては「やめてみる」若しくは「スイッチする」ことの方が大事なんだ,と気付きました。私の場合は平日朝のコーヒー白米白砂糖小麦(グルテン)をやめて平日の朝は三年番茶玄米(お昼のお弁当のみ)甜菜糖&きび砂糖米粉,片栗粉にしました。むくみ冷え偏頭痛イライラ便秘鼻づまりそして,動悸。これらが本当に減り,代謝が良くな [続きを読む]
  • 初めての野田琺瑯
  • 私のお昼ご飯は,よっぽどのことがない限りお弁当です。最近は玄米おにぎりと,サラダ,ドレッシング。ドレッシングは手作りが好きです。以前このブログにupしたサラダのお弁当箱があまりにもみすぼらしかったので,野田琺瑯の容器を買ってみました。うん,カワイイ♪(左のアルミは爆弾おにぎりw)お昼の時間がちょっと楽しみになりました。野田琺瑯,初めて手にしてみましたが温かみのある白で,ぽってりしててと [続きを読む]
  • 土井善晴先生の本。
  • 久しぶりに,本を買いました。今,「一汁一菜」で席巻している土井善晴先生のお料理の本です。料理に「正解」は無いかもしれないけど「基本」って大切ですね。主婦歴13年目にして,ちょっと仕切り直し。美味しい野菜や新鮮なお魚,お肉を頂けるルートが分かって,それらの美味しさを最大限に引き出したい,と思うようになりました。そもそも,次男が「魚をさばく」ことにハマりはじめ図書館で手に取った魚の本 [続きを読む]
  • 「動悸」がなくなりました。【グルテンフリー1ヶ月】
  • 夜,寝床についたときにすごく息が苦しくなって心臓のバクバクがとまらなくなって,眠れない。寝付けない。ということが,2年くらい前からほぼ一日置きにありました。てっきり精神的なものだと思っていて布団のなかでうずくまりながら「アイツのせいだ,アイツのせいだ」と元旦那のことを恨んでいた日々でしたがどうやら動悸の原因は元夫ではなかったようです(まぁ,無いとも言い切りたくありませんが)。小麦粉 [続きを読む]
  • 私の家族
  • ウチの猫がお世話になっている獣医さんはペットの誕生月になると「お誕生日検診」をしてくれます。昨日の夕方,子供達とみんなで先生に会いに行き,猫の元気な様子を診て頂きました。ウチの猫は生後半年の時に肝炎で死にかけ,その時は先生のおかげで生きかえり,その後てんかんを発症しました。先生に処方して頂くお薬のおかげで最近はてんかんの発作も出ずこの子は私達をたくさん笑顔にしてくれます。毎年,診察 [続きを読む]
  • ダシガラ弁当。
  • 玄米の上にはダシガラで作ったふりかけ。卯の花はにんじん,煮干し,新生姜と炊きました。サラダにはタマネギ,にんじん入りの手作りドレッシング。おかかも,おからも言ってみれば「出汁ガラ」「絞りかす」だけど今日のお弁当は私にとってはドストライク。満足度高かったな〜。・・・まともな弁当箱買おうwにほんブログ村 [続きを読む]
  • 重労働を課せられるSiri
  • 今朝,子供たちが二人で私のiPhoneを見て爆笑してるのでなにやってんのかと思ったら,Siriに向かって「布団が吹っ飛んだ!!」と話しかけていましたw若干引き気味のSiri。リアクションパーフェクト。懲りずに2回目ちょっと怒ってるよね?w3回目。「10枚あげるからもうやめて!」みたいな表情が見えるのは私だけでしょうか。4回目!ほーら呆れられちゃったwwwいっそがしい朝にiPhoneのおかげで3人一緒 [続きを読む]
  • 「おひつ」でエコ
  • 平日の朝はお米を3合炊きます。炊飯器で炊く時もあるしお鍋(ジオプロダクト)の18cmか20cmが空いていればお鍋で炊きます。炊飯器で炊く場合も保温機能は使わず,これまでずっと「ラップ」に包んで夜はそのご飯をチンして食べていたのですが毎日結構な量のラップを処分してしまうことがとてももったいないような気がして朝炊いたご飯をそのまま移しておける「おひつ」を購入しました。Amazon炊いたご飯を,い [続きを読む]
  • 200円でルーを買うより200円高い肉を買う。
  • ハヤシライスを作りました。父の作ってくれた立派な新タマネギとお肉屋さんで買った牛肉。お肉屋さんの牛肉は200gで900円!ちょっと贅沢してしまいました。・・・でも,一人分のランチより安いですよね。味付けにルーは使わず,ケチャップ,赤ワイン,塩,こしょう,ローリエだけ。手順をしっかり踏めば具材が乳化してとろっとするので小麦粉は使わなくても大丈夫でした。素材が良いとシンプルな味付けの方が [続きを読む]
  • 飾らない言葉。
  • 先日,夜ご飯が終わってから次男が突然こんなことを言いました。「オレね。ウチが母子家庭になってから 『残しておく』ことの大切さが分かってきた。」最初はあっけにとられてどういう意味か分からなかったのですが聞いているうちに①我が家の食生活が変わってきた。②次男の「食」に対する意識が変わってきた。ということを言わんとしていることがわかりました。次男は,食べたいものがあったら,食べたい [続きを読む]
  • 器の大きい母ちゃんになりたい。
  • 長男は4月に中学校に入学し吹奏楽部に入部しました。パートは希望していたパーカッション。ですが今月さっそく開催される音楽会でパーカッションパートで長男だけ演奏しないのだそうです。・・・。そ,そんなのよくある話!!ですよね!!でもでも長男がその話をそれはもう楽しそうに話すんです。「だからさ〜今オレだけ みんなが持ってる教則本の 『調』のところやってるんだよ。 みんなより先 [続きを読む]
  • 私たちが住む家
  • 週末の写真。一階のリビングダイニングから二階を見上げた画です。この女の子は近所に住む子?この家は元夫名義なので私は子供達が成人するまでしか住めません。家になるまで毎日のようにここに通って大工さんたちともめながら建ててもらった家。大好きなのにあと10年。その後のことなんて考えられないし今は考えません。ちなみにこの日,先ほどの女の子のお姉ちゃんと私の長男は定期テストに向けてお勉強。 [続きを読む]
  • ピアノの誘惑
  • 仕事で外回りがあるのですが目的地に向かう途中にピアノのショールームがあり,今日,技術者の方が二人でグランドピアノのアクションの整備,調整,掃除をしているのがショーウィンドウ越しに見えました。しばらくボーッと見つめてしまいました。それはまるで,移動販売の焼き鳥屋さんを見つめる次男と同じ眼差しだったと思います。私が外回りをしている間,この方たちは,ピアノを触っていられるんだ!あ〜〜〜〜 [続きを読む]
  • 飲まない飲み物はゼリーにしちゃう!
  • 父が「セブンイレブンで当たった!」と,私にくれた缶コーヒー。笑私,甘くて冷たい飲み物はあまり好まなくてこの缶が冷蔵庫にいつまでも居そうな気がしたので夜,寝る前に思い立ってゼリーにしましたw缶コーヒーを小鍋に移して砂糖と牛乳を入れながら温めて味見したらコーヒー感が薄れたのでインスタントコーヒーも追加。いい味になったらそこに粉ゼラチンを入れてよく溶かし保存容器に移して冷やす。昨 [続きを読む]
  • 日常を過ごせるだけで恵まれている。
  • 私は事務員として働いていますが直属の上司は「人のハードルを上げて, その人が転ぶところを見て笑うような人」です。人の不幸が楽しくて仕方ないらしい。「なんで採用されたんだろう?」と思うほど嫌なことをたくさん言われます。イジめるために採用したのかな?でも実は採用された時の喜びを思えば屁でもないです。笑学生時代にイジメに遭っていて免疫もあるし,何と言っても離婚により相当鍛えられたっぽくて [続きを読む]
  • 鯛づくし!
  • 週末のことですが,ジオプロダクトのお鍋で鯛めしを作りました。20センチの両手鍋です。この鯛,魚屋さんにて2匹で398円だったんです!即買いしました。もう一匹は夜ご飯にアクアパッツァにして余すところなく頂きました!魚って本当に美味しいなぁ。夜たくさん食べても翌朝もたれないし。色んな味つけなくても塩だけで充分だし。なんの記念日でもないのに鯛を頂いたこの日はなんだか特別感がありました♪ [続きを読む]
  • イワシをさばく次男(小5)
  • 魚をさばくのがブームになりつつある次男。週末はイワシに挑戦しました。安すぎる!!かるくウロコをとって頭を落として内臓を切り落とし指でひらく。見事。素晴らしい。「内臓がえぐい」と言いながら,やり遂げました。処理からやると命を頂いている,と改めて感じます。たくさんのことを子供から教わってます。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 恐れていた6月がやってくる【住民税up】
  • 今の職場で働くようになってそれまでのパートに比べたら年間所得があがったので今年の6月から住民税が4500円上がる。T-Tひー・・・。 でも。私は寡婦なので税金の恩恵も受けている。それを忘れちゃいけないですね。これからどんどん子供たちにもお金がかかる。その前にほしいもの買っちゃおっかな!!!にほんブログ村 [続きを読む]
  • 2017運動会@小学校
  • 昨日は次男が通う小学校の運動会でした。長男は部活が休みだったので母校の運動会をとても楽しみにしていて席取りまでしてくれましたwww次男の親子競技にも参加!私,やりたかったんだけど次男が「お兄ちゃんとやりたい!」と懇願してきたので譲りましたwww次男は徒競走で5年目にして初めての1位!!これは本当に嬉しそうで,必死に走る姿はめちゃくちゃかっこよかったです!観覧席はもちろんたくさんの家族連れだっ [続きを読む]
  • 好きなものに囲まれる朝
  • 子供達がまだ寝ている日曜日の朝。プリンを作ってめんつゆを作って米粉のホットケーキを作る。憧れていた道具使いやすい道具があると料理をやりたくなるから家事をどんどん追いかけるようになりました。「面倒だった料理」が「楽しい趣味」になってきて食べることに拍車がかかりまくり。あとは肌さえ強くなればどんな手仕事もできるのになぁ…にほんブログ村 [続きを読む]