marin さん プロフィール

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marinさん: 無理のないごはん(仮)
ハンドル名marin さん
ブログタイトル無理のないごはん(仮)
ブログURLhttp://moto-nora-cat.seesaa.net/
サイト紹介文毎日更新。「無理のないごはん」をモットーに、手作りもあり、出来合いもあり。自分が潰れない事が大事。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供253回 / 267日(平均6.6回/週) - 参加 2016/07/01 14:04

marin さんのブログ記事

  • 残り物の寄せ集め
  • ・菜の花と鶏ささみの梅肉和え・チキンスープ・玉ねぎと茗荷のサラダ暖かいものが飲みたくてスープ。さっそくスープカップを使うのを忘れてる!鶏のだしが出てほしくコトコト煮込みました。具材はいつも通り冷蔵庫の余りものたち(*´з`)菜の花和えは前日の残りで、いりごまをかけてみたらいい感じ。サラダはシーザードレッシング使ってます。玉ねぎは水にさらしたので辛味なくなるかなぁと思ったけどそうでもなく。やっぱり熱通さ [続きを読む]
  • 菜の花と母の味
  • ・菜の花と鶏ささみの梅肉和え・サニーレタスと砂肝の黒胡椒焼き・肉じゃが(母親産菜の花を初めて買ってみた!実家ではよく、「酢味噌和え」が出たものです。酢味噌なんてものはどこに売ってるのかと思っていたけど、菜の花の売っているコーナーをよく見たらさらっと置いてありました。それにしても、菜の花って全然苦みはないよね。春菊でトラウマになってたけど、食べてみれば全然別物だー。今回は居酒屋で食べたささみと梅肉和 [続きを読む]
  • 旦那ご飯の日
  • ・食パン・鶏とキャベツのクリーム煮・野菜のトマトスープ旦那作ごはん。自分じゃ食卓にパンを並べないので、こうしてたまに出てくると新鮮な気分。トマトスープも最近食べてなかった。最近は缶タイプじゃなくて、紙パックタイプでもカットトマトが売っててありがたい。こうして土日とか体調不良な日はごはん作ってくれて助かります。まぁ、台所を片付けるのは私ですが(。-ω-。)おうちごはんランキング ↑ランキング押してもらえる [続きを読む]
  • スープに冷凍挽肉
  • ・カジキ・カブと挽肉の豚骨スープ・じゃこのサラダ最近しっかりお魚を食べているみたい。骨が取ってあるものとか、味がついているものとか、本当にありがたい。私はいつまでたっても魚の骨が綺麗にとれない子。カジキは何もつけずに頂いたけど、最近、薄味生活に慣れているので美味しく食べれた。豚骨スープは最近よく食べてるカブさんと葉っぱ。挽肉も入れてあげることで結構お腹いっぱいになって助かる。前は小さな挽肉買っては [続きを読む]
  • 豆もやし攻め
  • ・豚肉と豆もやしのほんだし炒め・豆もやしのキムチスープひとりごはん。どうせひとりごはんならまな板と包丁を使いたくない←重要お肉、人参はカット済み冷凍のものを使用。メインは豆もやし。スープも、もう豆もやし入れとけばいいや!って適当スープだったんだけど、思いのほかキムチスープともやしが合うの。おかわり余裕でした(*´з`)おうちごはんランキング ↑ランキング押してもらえると嬉しいです。リアルタイム更新はイ [続きを読む]
  • 鯖で高血圧対策
  • ・納豆・鯖と大根の味噌煮・ごぼうサラダ今日もしっかり健康ご飯のつもり。旦那の高血圧対策に、テレビで鯖の水煮缶がいいと見て、さっそくスーパーに買いにいくわけです。…売ってないの!高いのしか残ってないの!分かってはいるけど時々こういうのあるよね。その名もテレビノチカラー。私もしっかり加担しようとしたわけですが。で、諦めて実家へ行ったら、水煮缶じゃなくて、味噌煮が置いてあって、なんか悔しいからそれをもら [続きを読む]
  • 私が鮮魚コーナーで働いたなら
  • ・納豆・お味噌汁(カブ、人参、わかめ)・秋刀魚もう秋刀魚の時期じゃないけど、なんとなく食べたいとスーパーで思った日。中の生臭いものを既に取ってあるものを買います。一度自分で取ろうとして食べるころには魚臭さにやられていた。( ゚Д゚)時間かかるし。気持ち悪いし。結果上手にできてないし。スーパーの鮮魚コーナーでちょこっとパートすれば、魚をさばくことが容易くなるんじゃないだろうか?!(安易変に料理教室とか行く [続きを読む]
  • 最近の冷凍麺は
  • ・辣椒(ラージャオ)担々麺お昼ごはんは今日も冷凍麺。日清具多 辣椒担々麺最近の冷凍食品は麺でもレンジでチンなのか。熱湯でスープだけ作って、レンチンした麺をどぼーん。鍋を洗う手間がなくていいな。冷凍食品半額日だけは努力を惜しまないぞ。そういえば、ランチョンマットを変えまして、箸、箸置きに続き、ランチョンマットも猫ちゃん。ああー、かわいいよお。一目惚れでした。おうちごはんランキング ↑ランキング押して [続きを読む]
  • ささみでカレー
  • ・ささみカレー・じゃこサラダライスの代わりに鶏ささみでカレーにしてみたー♪思い切ったけど、全然イケル。意外と普通でびっくりしたヽ(^o^)丿これでささみ2本分。もう1本くらい入れてもよかったかもー。これからカレーはこれでいきます(*´з`)おうちごはんランキング ↑ランキング押してもらえると嬉しいです。リアルタイム更新はインスタでしております。よければ見てね(';')⇒ コチラ [続きを読む]
  • スープカップの為の朝
  • ・坦々春雨スープ・冷凍高菜ピラフ久々朝ごはん。スープカップを使いたくて春雨スープを取り出してくる朝。なぜか朝ごはんで「春雨スープ」だけを食べていくと、あとあとお腹が気持ち悪くなります。なんでだろう。。。高菜の冷凍ピラフが好きで、旦那のために買ってきたけど、結局私がひとりで食べてる。おうちごはんランキング ↑ランキング押してもらえると嬉しいです。リアルタイム更新はインスタでしております。よければ見て [続きを読む]
  • 健康志向に傾く
  • ・サラダ・さわらの西京漬け・お味噌汁大河ドラマを見ながら夕飯な日。(高橋一生と筋肉僧侶が癒し!)できるだけ緑を食べようと思ってサラダをとりあえず付ける日々。面倒な日はトマト乗っけるだけで。洒落っ気もなにもないけど食べないよりいいはず。お味噌汁についつい、わかめを入れ忘れちゃう。旦那の尿酸値的にも海藻類は取ったほうがいいみたいだし、お味噌汁は具沢山にするほど、塩分=スープ?の量が減ることになるらしい [続きを読む]
  • 鍋は豚汁へ
  • ・サラダ・キムチ豚汁・ぶりのお刺身キムチ鍋にしようと思って作り始めたごはん。具材が豚汁っぽい、と思ってしまって、物は試しで味噌追加でキムチ豚汁にしました。検索したら普通に存在する代物なのか!ちなみにキムチ鍋用の素は「プチッと鍋」でした。おうちごはんランキング ↑ランキング押してもらえると嬉しいです。リアルタイム更新はインスタでしております。よければ見てね(';')⇒ コチラ [続きを読む]
  • 冷凍ソーキそば
  • ・沖縄風ソーキそばいつもは行かないスーパーへ行ったらおもしろそう?な冷凍麺が('Д')これがまた好みの味で、本物のソーキそばは知らないけどまた食べたい病にかかりました。おうちごはんランキング ↑ランキング押してもらえると嬉しいです。リアルタイム更新はインスタでしております。よければ見てね(';')⇒ コチラ [続きを読む]
  • スープカップを使いこなせない
  • ・納豆・春雨とわかめのスープ チョリソー入り・酢豚ロフトでスープカップを購入。お味噌汁の器より見栄映えいいかなと思って。(。-ω-。)色は悩んだけどやっぱり好きなぴんくで。ランチョンマットと被ってて全然目立ててない。笑テレビでわかめスープが映ってて、いいなーと思い、わかめ大量投入でさっそく作ってみた。せっかくのスープカップもわかめわかめしてしまった。ラストチョリソーも投入!何日か前から、材料も揃ってるし [続きを読む]
  • エビマヨサラダ
  • ・サーモン・サムゲタン(鶏モモ肉、カブ)・海老マヨサラダ前回食べた参鶏湯が美味しかったのでリピ!⇒前回はコチラモランボンのエビマヨソースを使ってエビマヨサラダ。そういえば参鶏湯もモランボンだ!モランボンモランボンモランボン。(言いたいだけ)最近サラダの頻度が多くなってきました!緑を食べさせておけばいいのよってパートのおばちゃんも言ってたし。ブロッコリーはいつもの冷凍です。昨日のサラダに入れたサーモ [続きを読む]
  • サーモンのサラダ
  • ・サーモンのサラダ・鮭と大葉の炊き込みご飯・カブのお味噌汁・牛肉のきんぴらごぼう炒めたまに食べる牛肉はうまーい(*´з`)牛さんありがとう。毎日冷凍させててごめんよ。母からサーモンをもらいまして。サラダにまき散らしたり、そのまま醤油でもかけて食べなさいと。言われた通りにサニーレタスのサラダにまき散らしました。こういう食べ方もあるのか。少し華やかになるね。ドレッシングとも合ってたと思う。おうちごはんラン [続きを読む]
  • 大葉が余った日は
  • ・サラダ(ミニトマト、蒸し鶏、メンマ)・白ダシの煮物・鮭と大葉の炊き込みご飯大葉が大量に残ってしまって数日。以前、炊き込みご飯に大葉を混ぜたらめちゃくちゃ美味かったのでまたやってみた。鮭の骨をしっかり取れなかったのが心残りだけど(小骨まで取ってられないよ)出来上がった炊き込みご飯に大葉を刻んでまき散らす〜♪前回は2〜3枚だったけど、今回は10枚くらいいれたんじゃないかな(。-ω-。)湿る前の、食感と色と香り [続きを読む]
  • 白だしで煮物
  • ・鯖みりん・白ダシの煮物・大粒納豆煮込みうどんの時に初めて使った白だし。パッケージの裏に書いてある通りの分量で、煮物にも使ってみた。大根、つくね、ネギ、豚肉かな。余ってたもの漁った感じでした。そんなに煮詰めてないけど、ちょっと濃く感じるくらい。白だしって塩分強いんだね。以前味噌汁に白だしは使えないんだろうかと思って調べたけど、減塩白だしってのも出てるみたい。次回から自分なりの分量で使いこなしたい( [続きを読む]
  • 優しいおかゆ
  • ・おかゆ(ネギ、鰹節、生姜・冷凍チーズつくね二日酔いでごろんごろんしてたらおかゆが出てきた昼ごはんです。生姜の味がするおかゆが大好き。鰹節が入っているらしいけど、おかゆに合うなんて考えたこともなかった。いかにもお弁当用ですな冷凍品を購入して放置だったチーズつくねも食べてみたら美味しい。お酒を飲む前日は次の日のごはんをあらかじめ用意しておかなきゃいけないんだなと学習したのでした。おうちごはんランキン [続きを読む]
  • 適当お昼ごはん
  • ・冷凍炒飯・ミニトマト・チゲ風春雨スープお昼ごはん♪ほぐし忘れた春雨。みっともないな(';')いつもはね、爪楊枝でちょいちょいってやります。お箸を出し忘れたので、スプーンで春雨を食べるのでした。むちゃくちゃ。ごはん食べないとか言いながら冷凍チャーハンめっちゃ食べてます。おうちごはんランキング ↑ランキング押してもらえると嬉しいです。マイヤー 電子レンジ圧力鍋 レッドリアルタイム更新はインスタでしておりま [続きを読む]
  • 肉!肉!肉!
  • ・合鴨とポテト炒め・挽肉と野菜のスープ・ヤゲン軟骨肉!!肉3段構え!本当はそんなにお肉が食べたかったわけじゃないの。あれも使わなきゃ〜とか、スーパーでついつい目に入ったもの買っちゃったりとか、頭が整理できない日は、食卓がどんなことになるか、食材を選んでる間によく分からなくなったり…私だけなのか。久々に購入したミックスベジタブル。他に特別お野菜もなかったし、色合いてきにもイイネ。冷凍なので保存もらく [続きを読む]
  • 美容院と夕ごはん
  • ・ミニトマト・白ダシ煮込みうどん(豚肉、椎茸、ネギ)美容院へ行った日。「雑誌何がいいですか?」と言われるときは「料理本ありますか」と答えます。で、少し困った店員さんは、街のカフェを紹介する雑誌を持ってくるというのを毎回繰り返します。( ゚Д゚)「今日のごはん決まりましたか?」と聞かれ、作れもしないオシャレカフェ雑誌を読みながら「煮込みうどんにします」と答えるのでした。白だしって塩っぽいんだね!初めて使 [続きを読む]
  • カブと参鶏湯
  • ・ししゃも・サムゲタン(鶏肉、カブ)・ブロッコリーの鶏そぼろあんモランボンのサムゲタンスープの素買ってみました。初めて食べるけど、白湯スープをこってりさせた感じかな。お肌ぴちぴちになりそう。お肉も相まって美味しいー。具材は相変わらずカブカブしてます。おうちごはんランキング ↑ランキング押してもらえると嬉しいです。オニオンスープグラタン<パンプキンイエロー>リアルタイム更新はインスタでしております。 [続きを読む]
  • グリルでししゃも
  • ・ししゃも・茶碗蒸し・温野菜(シーザードレッシング・ヤゲン軟骨・納豆温野菜…のつもり!紫玉ねぎの色合いよヽ(^o^)丿やっぱりこいつはサラダに入れてあげるべきでした…。そんな反省をしつつ久しぶりにししゃもを買いました。以前はフライパンで焼いてたけど、今の私にはグリルがあーる。焦がしちゃったりなんだかんだあったけど、グリルを使い始めてお魚の幅がほんとに広がった( ˙?˙)ししゃもは苦くても頭まで食べちゃうぞ [続きを読む]
  • カブのスープ
  • ・サーモントラウトの炙り刺身・カブと挽肉の白湯スープ・ラム肉のレタス添え久々ラム肉。一時期すごい食べてたけど最近はすっかり。ラム肉専門店とか行きたいな。去年夏に使ってた白湯鍋の素が余ってたので(期限切れてたけど別にいいよね…)白湯スープにしてみました。具材はお味噌汁と一緒でカブがメイン。カブは大抵、皮をむく必要がなさそうなので好き。ちなみに葉の部分に栄養がたっぷりらしいです。おそらく他の野菜に含ま [続きを読む]