kitchenchura さん プロフィール

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kitchenchuraさん: 食が楽しくなる料理教室KitchenChura
ハンドル名kitchenchura さん
ブログタイトル食が楽しくなる料理教室KitchenChura
ブログURLhttp://ameblo.jp/kitchen-chura/
サイト紹介文離乳食、幼児食、親子や子どものクッキング、手作りパンなど食が楽しくなる料理教室のブログです。
自由文離乳食インストラクターの資格をもつ、二児のママ管理栄養士です。食べることは生きること、食べる時間を楽しめば、もっと人生は楽しくなる♫をモットーにしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供215回 / 320日(平均4.7回/週) - 参加 2016/07/09 02:17

kitchenchura さんのブログ記事

  • 【ごはんレシピ】もろこしごはん
  • 4月スープストックレッスンで紹介した炊飯器でチキンピラフ!レッスン時にとうもろこしの季節になったらこんなごはんもおいしいですよと紹介。6月〜9月が旬のとうもろこしちょっと早いですが、獲れたてが手に入りましたので、さっそく作りました。知人からいただきました昨日の朝ごはん【材料】・米 2合・とうもろこし 1/2本・水 2合分【作り方】①洗米したら、2合分の水を入れ、浸水する②とうもろこしは、包丁で芯から実をと [続きを読む]
  • ごま好きがもっと好きに?山田製油さま
  • 未来ある子どもたちと育てるお母さんをまもる ↑山田製油さまの企業理念です!トリハダがたちました。山田製油さまホームページはこちらから! ↓山田社長です。 昨日、こちらにもよく登場していただいている産後ドゥーラの神谷さんから誘っていただき、山田製油さまの工場見学に行ってきました。ごまの炒り加減はすべて職人さんたちの感覚!ちょっとした工夫でごまの香りや食感が劇的に変わる!それを見て、食べて [続きを読む]
  • 【復帰】大阪市住之江区子ども子育てプラザ児童クッキング
  • 5月13日土曜日は、大阪市住之江区子ども子育てプラザにて児童クッキング担当しました5年ほど前から、HNSを通して依頼いただいたお仕事です。小学1〜6年生、16名が参加するこのクッキング。6年生が、1、2年生の包丁作業のお手伝いしてくれています。とても優しいサポートここでは、グループ実習になりますので、協力したり、分け合ったり、相談したり、助け合うことも大切に実習内容は組んでいます。食から学べることは、たくさん [続きを読む]
  • 【学び】子どもロコモについて考える
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子です先週末、2日続けて子どもの発達について学びの機会でしたKitchenChuraの離乳食教室では、食べられるようになるにはお口の発達に食べものなどを合わせていくことが大切という話をしていますお口がどう変化していくのか、そのためにどんなアシストが必要で、どうなることを目指すのか。食べる力を育むこと=生きる力を育むこと食べたもので体 [続きを読む]
  • 【離乳食教室5/12】離乳食いつからはじめるの??
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子です そろそろ離乳食の時期どうしよう?何から?どうやって?そもそも離乳食、はじめるのはいつ?というお問い合わせ、たくさんいただいてます 生後5ヶ月を過ぎ、こんなサインが感じとれたら・・・ ・支えるとすわれる・よだれの量が増えてきた・ママのごはんを欲しそうに見ている・スプーンを唇にあてると口を開く [続きを読む]
  • 【開催レポ】おいしい、かつ、難しくない!!スープストック
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子です4月からスタートしたお料理レッスン前半2日の開催レポですこのレッスンの特徴は、素材の味を楽しめるように調味料をシンプルにしていくこと!なぜおいしいのか、そうなる理由はなんなのか、を知って応用できるようになること!単なる調理実習を楽しむだけじゃなく、忙しいママでも時間をそんなに使わず毎日の食事作りでできるようにレシピは [続きを読む]
  • 【5月募集中!】米粉の麺から手作り柔らか鶏のフォー
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子ですお料理を丸ごと楽しむレッスン5月の募集開始です。5月のテーマは【スープストック】子どもたちが大好き麺類。うどんにしても、そばにしても、そうめんにしても、おつゆは何派??粉末うどんスープ?めんつゆ??どちらも旨味は本物かな塩分しっかり飲み干しちゃったら子どものカラダにはとても負担かつお昆布だしももちろんいいけどたまには [続きを読む]
  • 【開催レポ】まきかなこ先生の家庭でできる添加物農薬とのつきあい方
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子です予防食育ナースまきかなこ先生『家庭でできる添加物農薬とのつきあい方』4月10日開催でした出産間近の妊婦さん、離乳期幼児期のお子さんがいるママさん、リピーターの皆さまもはじめましての方も、いつも多数ご参加いただき、本当にありがとうございます今日も皆さま、真剣にメモメモ、写メ写メでした。添加物って、カラダにはどうなの?発 [続きを読む]
  • 【離乳食レシピ】大人もおいしい!ひじき炊き込みごはん
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子です今日は、ごはんのかたさが普通くらいになったら、大人も一緒においしくいただける簡単炊き込みごはんを2種類紹介します。【材料】米 2合分乾燥ひじき 2gにんじん 20gしょうゆ 小さじ1水 炊飯器メモリ2合分【作り方】①洗米し、2合分の水を炊飯器のメモリまで入れたら、千切りにしたにんじんと、乾燥ひじきをそのま [続きを読む]
  • 【離乳食レシピ】ワンメニューで簡単!しらす卵おやき
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子です手づかみがはじまったら、おかゆはあちこち散らかって大変ですね我が家の次女は自分で食べる意思表示もしっかり!ごはんがはじまったら、私も食べることを優先して、ほぼ手づかみで食べています。でも、おかゆはなかなか厳しいですそんなこともあり、ごはんは工夫して手づかみしやすいものにしています。今日はそのひとつを紹介。しらす卵お [続きを読む]
  • 【離乳食レシピ】野菜と卵のおじや
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子です昨日の記事の続きで、レシピを紹介。白ごはんはイヤイヤのときに使えるレシピシリーズをお届けします卵が食べられるようになったら、卵おじやはおススメ!1品で野菜もたんぱく質も摂れて、取り分けができないときにもパパっと作れる離乳食です野菜と卵のおじや【材料】ごはん 40gブロッコリー 15gにんじん 15g卵 1/2個かつお昆 [続きを読む]
  • 【離乳食あるある】白ごはん(おかゆ)を食べてくれない
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子です離乳食あるある、また久しぶりになりました。【ごはん(おかゆ)を食べてくれなくなった】離乳食も進んでくると、食材も増え、いろんな味や食感を知ることになります。素材の味の中でも、甘味・塩味・旨味をよく感じとれる離乳食期の赤ちゃん。これらを感じて好みの美味しい味を知るとそればかりパクパク白ごはん(おかゆ)じゃ物足りなさを [続きを読む]
  • 【開催レポ】もっと早く出会いたかった〜離乳食教室〜
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子です3月は子育てサークルの仲間で♪とリクエストをいただき、離乳食教室にたくさんお越しいただきました。3月だけで、29名!たくさんの赤ちゃんとママに会えて嬉しいです。初期クラスははじまる前の赤ちゃんのママから初めての離乳食で進め方や食べさせ方が不安だったんですが、わかりやすく細かく教えていただけて少し気持ちが楽になりました。 [続きを読む]
  • 【おすすめ食材】なばたけ農場さんの食材の販売いたします。
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子です教室にお越しくださる皆さんには、ランチなどで、たびたび紹介しておりますなばたけ農場さんの無農薬食材。KitchenChuraで一部商品をお取り扱いさせていただくことになりましたこれだけ欲しいんだけどなー、と思っていた方は、教室での受け渡しのみになりますが、購入いただけます。在庫を置いている商品は、下記です。①麦茶パック②打豆ミ [続きを読む]
  • 【親子パンクッキング】4/22 マヨなしポテトサラダのお花畑パン
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子です4月22日(土) 満席10:30〜13:00ご予約はこちらから!もしくは、LINE@よりお問い合わせください(^^)2ヶ月ぶりのパンレッスンは、マヨネーズ不使用のポテトサラダを包んだお花畑パン見た目も可愛い成形パンは少し配合にコツがいります。でも、しっとり柔らかい、さらにお野菜を使ったこだわりのレシピ市販のパンは楽チンだけれど、添加 [続きを読む]
  • 【a little】ちょこっとあなたのお手伝い 時短料理と保育所のお話
  • 離乳食・幼児食から楽しい食を提案する料理教室KitchenChuraママ管理栄養士の木下麗子です3月25日 a littleさん主催の講座の講師を担当させていただきました。30名近くのご参加者、託児や運営スタッフも含め総勢50名の大きな企画でした上のalittleさんのホームページトップにかかげられているように、ちょこっとした助け合いがみんなの無理や窮屈を取り除けるのだから、みんなで助け合おうよという気持ちで集まっている方々です。 [続きを読む]