ぶ仙人 さん プロフィール

  •  
ぶ仙人さん: 煩悩退散!
ハンドル名ぶ仙人 さん
ブログタイトル煩悩退散!
ブログURLhttp://www.bonnoutaisan.com
サイト紹介文シンプルライフを目指しています。なのに煩悩は尽きません。そんな煩悩をここで吐き出します。
自由文最近は、生パスタ打ち、蕎麦打ちに挑戦中。自給自足を目指して家庭菜園で野菜を作ったり、、ヨーグルト、チーズ、納豆、梅干し、らっきょう漬け、麹の自作などもしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供374回 / 324日(平均8.1回/週) - 参加 2016/07/11 11:37

ぶ仙人 さんのブログ記事

  • 【つまみ】ゆで卵入りポテトサラダが美味い!
  • こちらは先週のGW中のお酒の日に作ったつまみです。元々、ポテトサラダは大好きで、良く作るのですが、今回は少しアレンジして、ゆで卵を入れてみました。なかなか美味しかったので紹介してみます。これをやってみようと思ったのは、マツコの知らない世界の相撲部屋の料理の回を見ていたら、どこの部屋か忘れましたが、ポテトサラダにゆで卵を入れると美味しいと紹介していたからです。番組では、お相撲さんが手でゆで卵を潰してい [続きを読む]
  • 生パスタの「ニョックリ」、胡桃のつゆで食べる十割蕎麦
  • 昨日のお昼に作った生パスタの「ニョックリ」と、今日のお昼に作った胡桃蕎麦です。2つの記事にするのが面倒になってしまったので、まとめて書いてみたいと思います。ルルロッソで作る「ニョックリ」ニョックリ(ニョッキではありません)の方は、以前、下の記事でも紹介しましたが、私が大好きな生パスタの一つです。ショートパスタとロングパスタの中間のようなパスタで、独特の食感がたまらないパスタです。生パスタを冷凍保存 [続きを読む]
  • 【家庭菜園】ニンニクの芽が収穫できたので食べてみました。
  • GW中に畑に種まきに行ったら、ニンニクの芽が出てきていたので収穫しました。また、絹さやも本格的な収穫期に入りました。ここでニンニクの芽と呼んでいるものは、本当の芽ではなくて、実は花芽のことです。5月くらいになると、ニンニクの株の真ん中から普通の葉とは形の違った茎が伸びてとう立ちします。これをほうっておくと、花が咲いてしまい地中のニンニクの栄養がとられてしまうので、早めに摘み取る必要があります。このニ [続きを読む]
  • 【家庭菜園】オクラとバジルの種採り
  • そろそろ夏野菜の種まき・定植の時期になってきました。というわけで、去年畑で収穫したオクラとバジルの種を取り出す作業をしてみました。家庭菜園をやろうとすると、種代や苗代も馬鹿になりません。そこで、苗を買うなら種から育てる、種を買うなら種を自分で採るというようにしたいところです。とは言え、種採りまでするのは、なかなか専門的な知識が必要で大変なこともあるので、実際にはあまり出来ていませんが、少しずつ増や [続きを読む]
  • 【家庭菜園】お化けパクチーと辛味大根の花
  • 昨日、久しぶりに家庭菜園の畑に行って、手入れをしてきました。しばらく見ないうちに雑草がかなり生えてきて、これから上に伸びていこうとするえんどう豆にも競り勝ちそうな勢いでしたので、刈ってきました。それと同じように、昨年の冬からそのままにしていたパクチーや辛味大根も、一気に大きくなり花を咲かせて種をつける準備に入っていました。これ、なんだか分かりますか?そうです、パクチーです。右に写っている鎌の頭と比 [続きを読む]