aletable さん プロフィール

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aletableさん: Cafe&Dining Ale'table
ハンドル名aletable さん
ブログタイトルCafe&Dining Ale'table
ブログURLhttp://aletable.blog.fc2.com/
サイト紹介文東京 足立区舎人にある小さな洋食屋さんです。 農園で野菜を自家栽培しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供135回 / 255日(平均3.7回/週) - 参加 2016/07/13 17:55

aletable さんのブログ記事

  • Cafe pua nanala
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。(^-^)/先日のお休みは友人と近所にあるシャレオツカフェに行ってきました。家から2km圏内にありながら中々行けなかったお店です。う〜ん オシャレ駐車場も3台分あります。この階段から入店しましょう。ランチはスープ、サラダ、ドリンク付きで¥980です。きのこクリームパスタの麺はモチモチです。グリルプレートのハンバーグは柔らかいです。プラス¥300でワッフルを付けました。ランチタイム [続きを読む]
  • Oreo Banana Cake (オレオバナナケーキ)
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。アメリカのドラマに出てきそうなスウィーツのご案内です。大量のバナナを生地に投入クラッシュオレオも大量に投入型に入れてオーブンで焼いていきます。焼いているオーブンからバナナケーキのあま〜い香りが漂って食欲をそそりますコチラのホールが¥1,000です。カップケーキが¥350です。オレオが埋め込まれています果物界の絶対王者’’バナナ’’が美味しいケーキに変身しましたオヤツやお土 [続きを読む]
  • 原産国 日本 東京都足立区 自家製オリーブの瓶詰め
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。(・Д・)ノ去年の11月に収穫したオリーブの実を地味〜にアク抜きしていました。←その時の様子がコチラ。12月、1月、2月と約3か月間、重曹水を入れ替え入れ替えオリーブの渋抜きを繰り返しました。入れ替えるたびに少しかじって、「まだ渋い・・・」と確認しながら、果たして完全に抜ける日が本当に来るのだろうか?と半ばあきらめにも似た感じで地味に水を取り替えていました。そんなある日。キ [続きを読む]
  • 平成29年 アレターベル農園 第2期 スタート!!
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。(^-^)/アレターベル農園も2期目に突入です。農園主から指令が届きました。「ジャガイモの種イモを植えるべし!!」またまた久々に農園へ行くとベテランアグリガールが「ジャガイモの種イモを芽が出ている方を上にして、14個2列で植えんだよ。」「ジャガイモ以外のところは肥料撒いてならしといてね」と教えてくれました。1.57m級の新人隊員が肥料を運びます。肥料を担いだ後姿が新人とは思えな [続きを読む]
  • でも、ウナギも好き
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。(^-^)/先日のとあるお休みの日。常連さんに誘われて茨城県の守谷まで行ってきました。もともと、足立区舎人でお店をやっていたようなのですが、色々な事情で今は守谷に移ったとのこと。ウナギやお鍋などが美味しいらしいです。茨城に移転しても店名は↓美味しいお刺身もあります。焼き鳥やご主人手作りのつくね。鶏皮おろしにんにく乗せが美味。ウナギはフワっフワっで厚みがあり、タレと相まっ [続きを読む]
  • やはり肉が好き
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。ヽ(´∀`)ノ先日のお休みの日。夜、7時頃、去年録画したドクターXを見ながらウトウトとソファーで寝落ちしそうになっていると、突然「ご飯食べに行きましょう」と友人から連絡がありました。当然、ファミレスという選択肢は暗黙の了解で、私たちの選択肢にはありません。寒いからあまり遠くまで行くのは嫌だな〜と思いつつ、最近フェイスブックで見たお店が頭の中に浮かびます。竹ノ塚の焼肉屋さ [続きを読む]
  • ワンコインランチ
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。( ̄^ ̄)ゞ以前より通常の1000円ランチと750円ランチに加えて、ランチタイムに500円のワンコインで食べられるメニューを考えていました。野菜とお肉を煮込んでいます。昔ながらのライスカレー!!↑ここ重要です。カレーライスではありません。ライスカレーですよ。ちゃんとお肉も入っています。今後ワンコインランチをカレーだけでなく、色々なものを週一くらいでご提供できればと思っています。 [続きを読む]
  • 千と七百五十
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。(^∇^)ノ11時半〜14時のランチタイムは¥1,000セットと¥750セットがあります。どちらも税込み価格です。とある日のランチメニューです↓¥1,000セットは、日替わりのパスタかピザかメインから1品サラダスープドリンク※ご希望の方はパンを1つサービスでお付けいたします。1,000セットでメインを日替わりパスタにしてパンまで付けるとコチラになります。↓1,000セットでメインをハンバーグにして [続きを読む]
  • アダチン キターっ!!
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。(^-^)/アダチン キターっ  いつも元気に登場します通りすがりのお母さんが「あら、アダチン」なんて言って、自転車を止めます。小さい子供のためにちっちゃく、まあるくなってるアダチンは可愛いです可愛いアダチンも小さなお子さんから見たらちょっと大きいのでしょう。たまにはフラれて泣いてしまいますアダチン専用の前掛けを着けて、呼び込みをしてくれましたアダチン・・・営業中って書 [続きを読む]
  • 収穫命令 発動!!
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。(^∇^)ノめっきり寒くなり、アレターベル農園からも足が遠ざかっていた頃。農園主から指令が届きました。「もうすぐ、全部耕してしまうから収穫するものは全部収穫しちゃって下さい。」という指令が出たので、久々に畑へ行ってみると・・・・ん?収穫していないのは私たちのところだけではありませんか!もっと早く言ってくれればいいのに・・・寒いからってほったらかしにしてたのは自分たちだか [続きを読む]
  • キヌア様
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。直径1mmほどの粒々一杯(写真はわざとではなくホントにこぼしてしまったのでそのまま撮りましたこんなチッコイ粒々をお皿に戻すの大変)キヌアという栄養豊富な南米産の食材で、必須アミノ酸をバランス良く含み、また各種機能性も豊富で完全食品とも称されます??水でもどしてサラダ などにかけます??もどすと、約2倍くらいになったでしょうか。味は・・・無味 むあじ です1993年のNASA [続きを読む]
  • TOKYO JAPAN
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。(^-^)/先日、地方の親戚が東京に来たので、東京観光にお連れしました。ご高齢なので車で移動しながらチョコチョコ見て回ります。まずは、お迎えに。こんなバスが走ってるんですね〜初めて見ました。お迎えに指定されたホテルがミラコスタ・・・。千葉ですけど 私も泊まったことがありません。あいにくの雨なので、霞が関周辺を車でサーっと流します。雨降ってるし、車から降りずに国会議事堂。 [続きを読む]
  • 静かに・・・ゴリゴリ・・・レモンのパウンドケーキ
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。ふと横を見るとピスタチオを無言でむいている人がいます静かな作業風景ですむいたピスタチオをゴリゴリ潰しています。砕いたピスタチオをパウンドケーキの上に静かにかけています。そして、すりおろしたレモンの皮が入ったパウンドケーキを静かにオーブンに入れています。レモンのグラサージュがたっぷりとかかっているので、きっと甘酸っぱいレモン風味のスィーツになることでしょう冷蔵庫で静 [続きを読む]
  • 01/31のツイートまとめ
  • CAletable こんばんは!!舎人にある小さな洋食屋さんです。明日2/1(水)はお休みです。2/2(木)は通常営業しております。皆様のお越しをお待ちしております。よろしくお願いします。ランチ… https://t.co/R8kFsqBDNM 01-31 21:22 もうすぐ#バレンタインデー ?です。アレターベルベア のチョコクッキーサクふわチョコクッキー に軽めにチョコがかかっています。#サラミチョコレート #サラミ… https://t.co/c1QLODUcdL 01-3 [続きを読む]
  • タイヤキモロタ
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。「ハイ!おすそ分け」当店のはす向かいのたい焼き屋さんの親父さんが、たい焼きを持ってきてくれました。白いたい焼きです。いつも、お店の前に設置されたテーブルと椅子に子供や近所の人が座っておしゃべりしています。タコス味やレアチーズ味のたい焼きもありますね。当店は、はす向かいに見えます。以前購入したのがコチラ。季節柄「おいも」や「パンプキン」がありました。皮はモチッとして [続きを読む]
  • Salame di cioccolato(サラーメ ディ チョコラート)
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。( ̄^ ̄)ゞ北イタリアの伝統菓子として受け継がれる、見た目にもユニークなドルチェですサラミの形をしたチョコレートです。グニャングニャンのネチョンネチョンのチョコレートの中にはフルーツグラノーラとマシュマロが入っています。突然色が変わりましたがホワイトチョコバージョンです。↓これをクッキングシートで包んでサラミ状にして、冷蔵庫で固まるまで冷やします。金太郎飴もこんな感じ [続きを読む]
  • 聖バレンタイン
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。(^-^)/バレンタインデーの歴史は、ローマ帝国の時代にさかのぼるらしいです。日本社会に定着したのは、1970年代後半に「女性が男性に対して、親愛の情を込めてチョコレートを贈与する」という「日本型バレンタインデー」の様式が成立したのもこの頃のようです。また、「恋人までは行かないが、友人として」贈る「義理チョコ」、同性(主に女性)間で贈り合ったりする「友チョコ」、男性が女性に [続きを読む]
  • 500円玉
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。先日、西新井大師へ去年のお札と正月の飾りを返納しに行ってきました。初詣に来た時と違いほとんどの出店は片づけ準備に入っています。人もまばらでいつもの大師様に戻りつつあるようですこちらにお札を返納します。持っていた200円ぐらいを返納料としてジャラッと賽銭箱の中へ。ついでにお参りして、また持っていた300円ぐらいをジャラっと賽銭箱へ。横を見るとおみくじがあります。 200円?  [続きを読む]
  • だいたい4〜5種類・・・
  • こんにちは!1.7m級の管理人です(^∇^)お正月休みも終わり、デザートを少しずつ仕込んでいます。チーズスフレ↓上にはアプリコットジャムがかかっているので、生地はほんのり甘めです。ガトーショコラ。ナッツやクルミが盛りだくさん 乗せすぎたかな?こちらの黄色いエキタイは↓パンプキンケーキ特に女性のお客様に人気ですそして、去年から引き続きイケてるレアチーズケーキ↓マンゴーのレアチーズケーキコチラはチーズスフ [続きを読む]
  • ランチにアダチン!
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。(^-^)/皆様は彼?をご存知でしょうか。足立区の公式キャラクターになったのもつかの間、数か月後、区長がが交代したらクビになった・・・行政に振り回された捨て犬状態のアダチン他人事ではありませんねもし、明日にでも自分の住む町の長がドナ〇ド・トラ〇プみたいな人になって、無茶苦茶言い始めたら真っ先に被害を被るのは一般市民です。でも、アダチンはめげませんでした。再び立ち上がり、 [続きを読む]
  • 1年前・・・
  • こんにちは!1.7m級の管理人です。(^∇^)ノ1年前のちょうど1月頃、お店の開店に向けて準備が始まりました。空き店舗をいろいろ見て回り、居ぬきの店舗を探していました。居ぬきの店舗でも使える部分や使えない部分があるので様々でした。お家賃の都合もありますが、小さいながらも商店街に面した今の場所に決定しました。そして・・・お店の場所が決まってからが大変でした元々はラーメン屋さんやちゃんこ屋さんだったようです。テ [続きを読む]