タージインドカレー さん プロフィール

  •  
タージインドカレーさん: タージインドカレー
ハンドル名タージインドカレー さん
ブログタイトルタージインドカレー
ブログURLhttp://taj.blog.jp/
サイト紹介文盛岡市中野にあるタージインドカレーのブログです
自由文お知らせや日々のこと、カレーはもちろん、インドのシェフたちのことなどを気ままに書いています。
よろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供350回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2016/07/14 09:15

タージインドカレー さんのブログ記事

  • 最近のこと
  • 【お知らせ】明日26日火曜日の休みは27日の水曜日と交換になります。(シェフ通院のため)26日営業します。27日休みです。今日のカレーは「カボチャ入りチキンカレー」です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー常連様から頂いたサンマをタンドールで... [続きを読む]
  • 秋刀魚
  • 常連様からサンマが届きました!いやあ、びっくりしました。ありがとうございます。群がるシェフたち。賄ティッカマサラ足痛かったのでダルフライダルフライだけもくもくと食べていたら追加できた卵ポロポロとごはん【お知らせ】26日火曜日の休みは27日の水曜日と交換に... [続きを読む]
  • インドデザート
  • ん?昨日の記事にいいね多くないですか?ボード書いてくれた方やお友達かしら。あ!ブラジリアン柔術の生徒さんかな?ありがとうございます。当店で作るグラブジャムン。市販品と手作りとでやっぱり違うんですね。市販品だとお客様の中には残す方もいらっしゃるので、なるべ... [続きを読む]
  • 今日のカレー
  • みなさま几帳面すぎて(笑左右の余白とカラーまで一緒なのが、いやあ面白い。どんだけ前ならえの整列が身体に馴染んでるんですか(笑体育の授業思い出しましたわ。バーベキューいいですなあ、鉄板で作る焼きそばってなんであんなにおいしいのか。さぼる。と書いた方は私と同... [続きを読む]
  • 最近のこと
  • 昨日いらしゃった常連様は「あれ?シラージいない」と思ったかもしれませんね。火曜日に首を寝違えまして、昨日も痛みが治らずでしたので休ませました。アルバイトさんは「大丈夫?」と声掛けやら心配が全部やさしい。女性らしさってこういうところなんでしょうなあ。私なん... [続きを読む]
  • 最近のこと
  • 常連様方からの頂き物、たくさんあります。F様からは果物、T様からは栄養ドリンクやオクラ、雫石の方からはお菓子やおもち、山登りするの方々からは野菜、秋田の方からはアイス、地元の方からは寒くなってきたから?布団など(笑どれもこれも愛が満ち溢れてて嬉しいですね... [続きを読む]
  • お知らせ】26日休み→27日に変更
  • ◆お知らせ今月26日の火曜日定休日は、シラージ通院のため27日に変更させて頂きたくお願い申し上げます。26日営業、27日お休みご迷惑をおかけしすみません、次回からなるべく火曜日に診察を受けれるよう病院と相談してみます。よろしくお願いいたします。さて、昨日... [続きを読む]
  • 店長がお客さんシリーズ
  • 「祭りがあるのかあ」祭りという単語をつぶやくと、いつもやっちまったと思います。(花火、イベントも)ええ、シラージが反応するのです。朝つぶやくと、ことあるごとに「まちゅり行く?」「みんなで一緒行く?」そうするとチャンドラもその気になってきて行きたくなってく... [続きを読む]
  • 最近のこと
  • 常連様のお二方からサンマを頂きました。ありがとうございます。ご来店いただいたときにお二人にもお出ししましたが、タンドリーサンマで食べましたよ。スパイスに漬けて櫛に刺して縦型で焼くのですが皮もはがれることなく丸ごと食べれるのがうれしい。以前頂いたメロン、最... [続きを読む]
  • 若い方お気をつけて ※ひとりごと
  • 私事ですが、若いときにヒール派だったのですね。背が小さいからスタイル良く見せたくてかなり高いものを履いていました。履いていた期間は8年ぐらいでしょうか。とてもよく転んでて、転び方も「キャッ」というかわいいものではなく、車にひかれたカエルのようにガニ股でビ... [続きを読む]
  • 今日のカレー
  • こんにちは。まずは以前記事にしたチャンドラの血液型当てクイズの結果から。O型でした。判明して良かった、何かあったとき怖いですからね。さて、今日のカレーは 野菜カレーです。初心者さんやお子様に食べやすいカレーですよ。よろしくどうぞ。 [続きを読む]
  • 今日のカレー
  • こんにちはお客様方やご協力いただいている取引先業者様方からテレビの感想お声がけ頂きました。いつもお世話になっております、ありがとうございます。よく、「皆様に支えられて」という言葉を聞きますが、今回ほどしっくりくる気持ちになったことはないかもしれません。歳... [続きを読む]
  • 日本大好きっ子たち
  • グラチャンバレーボールを夜にライブで放送してますね。こんなところにも監督が二人いますよ。「シラージ、バレーボール、インドで1番ナ」きたきた。スポーツは全部1番だと毎回言ういつものですね。「へぇー、バレーボールもだったの」「うん。じぇんぶだけシラージスポー... [続きを読む]
  • チャンドラの検査 ※ひとりごと
  • 【インド人あるある】自分の血液型がわからない先月病院でシラージが検査したとき丸三年間「O型」と信じていたので「B型」を見たときが今年一番の衝撃でして。自己申告させると適当に言ったものがくるのか!?、ということで今回はチャンドラの検査です。四十肩になったの... [続きを読む]
  • 夕顔
  • 雫石の方からとても大きな夕顔を頂きました。ありがとうございます!「シラージこれ大好きナ、ほんとの、1番大好きナ」と笑顔でずっと言ってました。さっそく今日の平日ランチに。昨夜は頂き物賄でした。 [続きを読む]
  • 最近のこと
  • 昨日は店はお休みでしたが、9月11日から1か月間臨時駐車場をお借りすることになりまして、そこの草取りや整備を実施しました。お手伝い頂いたお二方ありがとうございます。また、ボロボロだった営業時間の表示なども直しました。11日に臨時駐車場の紙も貼りますね。お手伝い... [続きを読む]
  • 秋空
  • 先にお知らせです。明日の火曜日は休みです。よろしくお願いいたします。ピッカピッカの秋空が撮れました。川から涼しい風がふいてて癒されました。ヨーグルトはタンドールの上(端っこに置いて)作ります。一晩ここで寝ておいしくなあれ。賄ボード書き換えました。初めての... [続きを読む]
  • 賄、動画など
  • こんにちはデザートのグラブジャムンに限ってはシェフの手作りになったり市販品になったりします。毎回作れればいいのですが、どうしてもカレーなどの仕込みが優先されるので間に合わないときが市販品になっています。ひとつひとつ丸くする作業、揚げる作業、シロップ作って... [続きを読む]
  • 最近のこと
  • まずは今日のカレーお知らせナス入りキーマ(自家製鶏挽肉)カレーですよろしくどうぞ。昨夜、店内はミルクの香りで満杯になりました。久しぶりの「ギー」を作りましたよ。これも牧場さんの牛乳で作ります。もっと煮て、そのあと濾したものが「ギー」となります。本場ではヤ... [続きを読む]
  • 夢見るピノキオさんの撮影
  • チャンドラは本番中に母国語で何かをしゃべったけどそれくらいで済んだのだけど、シラージ劇場は・カメラ大好きでどんどん近づいていく・照明さんに自分が欲しいカメラの画像を携帯で見せる、  ※その際、真横にピタッとプライベート空間なし。・本番中に携帯の鳩時計を鳴... [続きを読む]