ワインを楽しむウォークマン さん プロフィール

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ワインを楽しむウォークマンさん: ワイン日記〜About wine
ハンドル名ワインを楽しむウォークマン さん
ブログタイトルワイン日記〜About wine
ブログURLhttp://enjoy55wine.blogspot.jp/
サイト紹介文テイスティング、ぶどう、グッズなど…。ワインのいろいろを記録。そして記憶するための日記です。
自由文ワインは一期一会。ということで、飲んだワインの記憶のための記録日記です。また、ワインについて聞いたり、読んだり、教えていただいたことを記録していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供112回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2016/07/16 11:57

ワインを楽しむウォークマン さんのブログ記事

  • Montes Classic Series Cabernet Sauvignon 2013
  • モンテス クラシックシリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 13.5%【My favorite Rank】【ヴィンテージ】2013【香 〜 Smell】すっきり&フレッシュ?【色 〜 Color】ちょっと濃いめの赤紫【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=3 甘味=3 果実味=3 渋味=2【My Impression】 さっぱりとしたカベルネでした。【マリアージュしたい料理】和風ソースのハンバーグ【ぶどう】Cabernet Sauvignon【 [続きを読む]
  • Montes Classic Series Chardonny 2014
  • モンテス クラシックシリーズ シャルドネ 2014【Type & Body, Alc】White wine , 13.5%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2014【香 〜 Smell】すっきり【色 〜 Color】透明度の高い、うす〜い黄色【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=4 果実味=3【My Impression】 さっぱりしているけど、のどごしは甘め。 ブドウジュースですね。【マリアージュしたい料理】ポトフ。【ぶどう】Chardonnay【生産地】Central Val [続きを読む]
  • 島之内フジマル醸造所 Farmer's Merlot
  • 島之内フジマル醸造所 Farmer's Merlot【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-light , 12%【My favorite Rank】3【香 〜 Smell】ほんの〜り大地の香り【色 〜 Color】赤っぽい紫【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=2 果実味=2 渋味=2【My Impression】 夏向きメルロー! さっぱりしているけど、メルローらしい田舎系? いい感じですね。【マリアージュしたい料理】 カマンベールチーズ【ぶどう】Merlot【生産地】Y [続きを読む]
  • 島之内フジマル醸造所 Tabletop Muscat Bailey A
  • 島之内フジマル醸造所 Tabletop Muscat Bailey A【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-light , 9%【My favorite Rank】3【ヴィンテージ】【香 〜 Smell】すっきり【色 〜 Color】透明感のあるオレンジがかった赤紫【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=2 果実味=5 渋味=1【My Impression】超フルーティー【ぶどう】Muscat Bailey A(マスカット・ベーリーA)【生産地】Yamanashi Japan【生産者】島之内フジマル醸造所 [続きを読む]
  • Crealto Agricolae Barbera d'Asti 2013
  • クレアルト アグリコラーエ バルベーラ ダスティ 2013【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 15%【My favorite Rank】3.5【ヴィンテージ】2013【香 〜 Smell】ボルドー系のワラ or タルスメール?=大地の香りも【色 〜 Color】すごく濃い紫【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=4 甘味=3 果実味=4 渋味=3 旨味=4【My Impression】 深いフルーティな香りで複雑な感じ。 大知系の香りはボルドーっぽいけど、イタリア [続きを読む]
  • Mouton Cadet Reserve Medoc 2013
  • ムートン・カデ リザーヴ メドック 2013【Type & Body, Alc】Red wine , Full-bodied , 12.5%【My favorite Rank】3.5【ヴィンテージ】2013【チャート】2【香 〜 Smell】やわらかくやさしい【色 〜 Color】透明感のある、ちょっと赤が強いガーネット【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=2 果実味=2 渋味=4【My Impression】 ほんのり渋いが、マイルドでまろやか。 上品な味わい。【マリアージュしたい料理】 焼肉【 [続きを読む]
  • Jean Ginglinger Riesling 2014
  • ジャン・ガングランジェ リースリング 2014【Type & Body, Alc】White wine【My favorite Rank】3【ヴィンテージ】2014【香 〜 Smell】すっきりシャープ【色 〜 Color】にごった黄色。梨のような感じ【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=3 甘味=2 果実味=4【My Impression】 すっきりしたフルーツ感。 酵母が効いていてスパークリングのような飲み口。 甘めだけどさっぱりしています。【マリアージュしたい料理】【ぶどう】Ri [続きを読む]
  • Jean Ginglinger Pinot Noir 2014
  • ジャン・ガングランジェ ピノ・ノワール【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-light【My favorite Rank】3【ヴィンテージ】2014【香 〜 Smell】優しくフレッシュ【色 〜 Color】サクランボのようなピンク色【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=3 甘味=3 果実味=4 渋味=2【My Impression】 夏にいい感じのさっぱりピノ 冷やして飲むのがいいのかな?【マリアージュしたい料理】 豚しゃぶ。冷しゃぶ。【ぶどう】Pinot Noir [続きを読む]
  • Radikon Merlot 2001
  • ラディコン メルロー 2001【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 14%【My favorite Rank】4.5【ヴィンテージ】2001【香 〜 Smell】熟成感を感じるマイルドな香り【色 〜 Color】ちょっとオレンジがかった明るめのガーネット【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=2 果実味=3 渋味=2【My Impression】 上品な香り いい感じで熟成されている 深い味わい【マリアージュしたい料理】鶏や豚のグリル【ぶどう】Merlot【 [続きを読む]
  • Dom.Santa Duc Roaix Les Crottes 2009
  • ドメーヌ サンタ・デュッック ロエ レ・クロット 2009【Type & Body, Alc】Red wine , Full-bodied , 15%【My favorite Rank】4【ヴィンテージ】2009【香 〜 Smell】まったり濃厚【色 〜 Color】濃い紫【味 〜 Taste(5段階)】 甘味=2 渋味=4【My Impression】 フルーティーで濃厚、そして、スパイシー まったりとしていてマイルドだが、タンニンが効いている ほどよい酸味もいいですね【マリアージュしたい料理】脂の [続きを読む]
  • Pieroth Blue Sekt Mild
  • ピーロート ブルー ゼクト マイルド【Type & Body, Alc】Sparkling wine White , 11%【My favorite Rank】2【My Impression】 超甘口 ボトルがBeautiful!【マリアージュしたい料理】 単体デザート【ぶどう】Bacchus(バッフース)【生産地】Germany【生産者】Ferdinand Pieroth GmbH(フェルディナンド・ピーロート)【輸入者】ピーロート・ジャパン [続きを読む]
  • Ch.Dumas Cenot 2010
  • シャトー デュマ セノ 2010【Type & Body, Alc】Red wine , Full , 14%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2010【My Impression】 ほんの〜りワラスメール 優しい感じのボルドー【マリアージュしたい料理】ビーフシチュー【ぶどう】 Cabernet Sauvignon Merlot【生産地】Bordeaux France【生産者】Ch. Dumas Cenot【輸入者】ミリオン商事 [続きを読む]
  • FURNIEL SAB-90G(PB)
  • ファニエル、さくら製作所っていったらわかります?2014年に設立されたベンチャー企業、富山県富山市の企業だそうです。なにを作っている会社かって…。ワインを好きなら、誰もが欲しい!?そう、ワインセラーを作っている会社なんです。ということで、とうとう買っちゃいました。【購入のポイント】 ワイン用の冷蔵庫が欲しかった。上下2室に分かれていて、別々に温度設定できること。標準でボルドー型を24本収納でき、最大だと [続きを読む]
  • Torres Sangre de Toro Tinto 2013
  • トーレス サングレ・デ・トロ ティント 2013【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-bodied , 13.5%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2013【My Impression】さっぱりした飲みやすい赤ワイン【マリアージュしたい料理】ハンバーグ、生ハム【ぶどう】 ガルナッチャ カリニャン【生産地】Cataluna Mediterranean Region Spain【生産者】TORRES【輸入者】三国ワイン [続きを読む]
  • Campo Viejo Reserva 2009
  • カンポ・ヴィエホ レセルバ 2009【Type & Body, Alc】Red wine , Full-bodied , 13.5%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2009【チャート】4【香 〜 Smell】【色 〜 Color】【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=3 果実味=4 渋味=4【My Impression】 マイルドな飲み口 スパイシーで深みがある【マリアージュしたい料理】 焼肉【ぶどう】 Tempranillo(テンプラニーリョ) Graciano(グラシアーノ) Mazuelo [続きを読む]
  • Sangervasio Rosso 2011
  • サンジェルヴァジオ ロッソ 2011【Type & Body, Alc】Red wine , Full-bodied , 13.5%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2011【チャート】3【My Impression】 ちょっと酸味が強いが飲みやすい【マリアージュしたい料理】 やっぱ牛かな?【ぶどう】 Sangiovese Merlot Cabernet Sauvignon【生産地】Toscana Italy Map 1 Map 2【生産者】Azienda Agricola San Gervasio     アツィエンダ・アグリーコラ・サン・ジ [続きを読む]
  • Farnese Don Camillo Sangiovese 2013
  • ファルネーゼ ドン・カミッロ サンジョヴェーゼ 2013【Type & Body, Alc】Red wine , Full-bodied , 13%【My favorite Rank】4【ヴィンテージ】2013【香 〜 Smell】優しい&フルーティ【色 〜 Color】濃いガーネット【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=3 果実味=4 渋味=3【My Impression】優しくフルーティーな辛口【マリアージュしたい料理】ほどよく脂ののった牛肉のグリル【ぶどう】 Sangiovese(85%) Cabernet [続きを読む]
  • Castillo de Monjardin Merlot Navarra Deyo 2009
  • カスティーリョ・デ・モンハルディン メルロー ナバーラ 2009【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-full , 13.5%【My favorite Rank】3【ヴィンテージ】2009【香 〜 Smell】強めの大地の香り【色 〜 Color】ガーネット【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=3 甘味=2 果実味=2 渋味=2【My Impression】 しっかりとした大地の香り。 マイルドだけど、こってりでスパイシー。【マリアージュしたい料理】【ぶどう】Merlot【生産 [続きを読む]
  • Sala Vive Brut Rose
  • サラ・ビベ・ブリュット ロゼ【Type & Alc】Sparkling wine Rose , 11.5%【My favorite Rank】2.5【My Impression】 ブリュットだけど、ほんのり甘くフルーティー そして、すっきり おめでたいときの乾杯にいいんじゃないでしょうか?【マリアージュしたい料理】 食前、食後 魚料理全般【ぶどう】【生産地】Mexico【生産者】Freixenet【輸入者】コルドンヴェール [続きを読む]
  • Ch.Rauzan Despagne Reserve Rouge 2012
  • シャトー ローザン・デスパーニュ レゼルヴ ルージュ 2012【Type & Body, Alc】Red wine , Full-bodied , 12.5%【My favorite Rank】4.5【ヴィンテージ】2012【香 〜 Smell】フルーティーでマイルド【色 〜 Color】ちょっと薄めのガーネット【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=1 果実味=3 渋味=4【My Impression】 適度にスパイシー ほどよい大地の香りが心地いい【マリアージュしたい料理】赤身牛肉のグリル【ぶど [続きを読む]
  • CHATEAU LAGUIOLE
  • ワインを開ける道具といえば、昔は、T字型やY字型のワインオープナー?ワインを飲み始めた、最初の頃は、頂き物のワインツール4点セットに入っていたソムリエナイフ。ワインを愛飲するようになると、とにかく楽にワインを開けたい、ということで、フォイルカッター付きソムリエナイフ。そして、ワインを嗜むようになり、いろいろな情報を得て、欲?が出てくると、ワインをカッコよく開けたい!ということで、いよいよ、ついに、 [続きを読む]
  • Roberto Sarotto Barbera d'Alba Briccomacchia 2014
  • ロベルト・サロット バルベーラ・ダルバ ブリッコマッキア 2014【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-full , 14.5%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2014【チャート】2-3【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=4 果実味=5 渋味=2【My Impression】 フルーツ感が濃厚で。 まったり、こってり系。【マリアージュしたい料理】【ぶどう】Barbera(バルベーラ)【生産地】Piemonte Italy Map 1 Map 2【生産者】Ro [続きを読む]
  • Ch.de Cranne Rouge 2012
  • シャトー ド・クレーン ルージュ 2012【Type & Body, Alc】Red wine Medium-ful , 12.5%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2012【香 〜 Smell】大地の香り。ワラ&黒胡椒【色 〜 Color】薄めのガーネット【My Impression】フルーティーで刺激的【マリアージュしたい料理】ポトフ、肉の煮込み料理【ぶどう】 Merlot Cabernet Sauvignon【生産地】Bordeaux France【生産者】Ch. de Cranne【輸入者】ミリオン商事 [続きを読む]
  • VACU VIN
  • ワインは好きなんだけど、私にとって、ボトル一本を一日で飲むのって、けっこうたいへん。余ったワインの保存方法について調べると、どうしても、ワインの劣化が気になりますよね。ということで、飲食店でもよく見かける。VACU VIN(バキュバン)を買いました。これで、1週間ほどはおいしく飲めるらしい…。それほど、味にこだわりがある方でもないですが、私の愛用品になりそうです。 [続きを読む]
  • Ego Bodegas Corazon 2013
  • エゴ・ボデガス コラソン 2013【Type & Body, Alc】Red wine , Full , 14.5%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2013【My Impression】すっきりとした辛口【マリアージュしたい料理】和洋どちらでも行けそうです【ぶどう】 Monastrell(モナストレル) Syrah (シラー)【生産地】Murcia Jumilla Mediterranean Region Spain【生産者】Ego Bodegas(エゴ・ボデーガス)【輸入者】ミリオン商事 [続きを読む]