ワインを楽しむウォークマン さん プロフィール

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ワインを楽しむウォークマンさん: ワイン日記〜About wine
ハンドル名ワインを楽しむウォークマン さん
ブログタイトルワイン日記〜About wine
ブログURLhttp://enjoy55wine.blogspot.jp/
サイト紹介文テイスティング、ぶどう、グッズなど…。ワインのいろいろを記録。そして記憶するための日記です。
自由文ワインは一期一会。ということで、飲んだワインの記憶のための記録日記です。また、ワインについて聞いたり、読んだり、教えていただいたことを記録していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供109回 / 254日(平均3.0回/週) - 参加 2016/07/16 11:57

ワインを楽しむウォークマン さんのブログ記事

  • Ch.Rauzan Despagne Reserve Rouge 2012
  • シャトー ローザン・デスパーニュ レゼルヴ ルージュ 2012【Type & Body, Alc】Red wine , Full-bodied , 12.5%【My favorite Rank】4.5【ヴィンテージ】2012【香 〜 Smell】フルーティーでマイルド【色 〜 Color】ちょっと薄めのガーネット【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=1 果実味=3 渋味=4【My Impression】 適度にスパイシー ほどよい大地の香りが心地いい【マリアージュしたい料理】赤身牛肉のグリル【ぶど [続きを読む]
  • CHATEAU LAGUIOLE
  • ワインを開ける道具といえば、昔は、T字型やY字型のワインオープナー?ワインを飲み始めた、最初の頃は、頂き物のワインツール4点セットに入っていたソムリエナイフ。ワインを愛飲するようになると、とにかく楽にワインを開けたい、ということで、フォイルカッター付きソムリエナイフ。そして、ワインを嗜むようになり、いろいろな情報を得て、欲?が出てくると、ワインをカッコよく開けたい!ということで、いよいよ、ついに、 [続きを読む]
  • Roberto Sarotto Barbera d'Alba Briccomacchia 2014
  • ロベルト・サロット バルベーラ・ダルバ ブリッコマッキア 2014【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-full , 14.5%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2014【チャート】2-3【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=4 果実味=5 渋味=2【My Impression】 フルーツ感が濃厚で。 まったり、こってり系。【マリアージュしたい料理】【ぶどう】Barbera(バルベーラ)【生産地】Piemonte Italy Map 1 Map 2【生産者】Ro [続きを読む]
  • Ch.de Cranne Rouge 2012
  • シャトー ド・クレーン ルージュ 2012【Type & Body, Alc】Red wine Medium-ful , 12.5%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2012【香 〜 Smell】大地の香り。ワラ&黒胡椒【色 〜 Color】薄めのガーネット【My Impression】フルーティーで刺激的【マリアージュしたい料理】ポトフ、肉の煮込み料理【ぶどう】 Merlot Cabernet Sauvignon【生産地】Bordeaux France【生産者】Ch. de Cranne【輸入者】ミリオン商事 [続きを読む]
  • VACU VIN
  • ワインは好きなんだけど、私にとって、ボトル一本を一日で飲むのって、けっこうたいへん。余ったワインの保存方法について調べると、どうしても、ワインの劣化が気になりますよね。ということで、飲食店でもよく見かける。VACU VIN(バキュバン)を買いました。これで、1週間ほどはおいしく飲めるらしい…。それほど、味にこだわりがある方でもないですが、私の愛用品になりそうです。 [続きを読む]
  • Ego Bodegas Corazon 2013
  • エゴ・ボデガス コラソン 2013【Type & Body, Alc】Red wine , Full , 14.5%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2013【My Impression】すっきりとした辛口【マリアージュしたい料理】和洋どちらでも行けそうです【ぶどう】 Monastrell(モナストレル) Syrah (シラー)【生産地】Murcia Jumilla Mediterranean Region Spain【生産者】Ego Bodegas(エゴ・ボデーガス)【輸入者】ミリオン商事 [続きを読む]
  • Mas Oliveras Tinto 2013
  • マス・オリベラス ティント 2013【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-Full , 13.5%【My favorite Rank】5【ヴィンテージ】2013【香 〜 Smell】芳醇でスパイシー【色 〜 Color】ガーネット(濃い目の赤紫)【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=4 甘味=2 果実味=2 渋味=4【My Impression】辛口だけど香りがGood【マリアージュしたい料理】焼肉(牛肉)【ぶどう】Tempranillo(テンプラニーリョ)【生産地】Cataluna Mediterra [続きを読む]
  • Leopoldo I di Toscana d'Unico 2009
  • レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ ドゥニコ 2009【Type & Body, Alc】Red wine , Full-bodied , 14%【My favorite Rank】4【ヴィンテージ】2009【チャート】4【香 〜 Smell】芳醇でスパイシー【色 〜 Color】濃いルビー色【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=3 果実味=2 渋味=4【My Impression】 マイルドだけど味が濃い。 フルーティーで濃厚。【マリアージュしたい料理】脂身のある牛肉のグリル【ぶどう】Syra [続きを読む]
  • Familia Oliveda Brut Jove
  • ファミリア・オリベーダ ブリュット ホーヴェ【Type & Alc】Sparkling wine White , 11.5%【My favorite Rank】3.5【My Impression】すっきりさわやか【マリアージュしたい料理】和食全般【ぶどう】 Parellada (パレリャーダ) Xarel-Lo (チャレッロ) Macabeo (マカベオ)【生産地】Spain【生産者】Grupo Oliveda【輸入者】コルドンヴェール [続きを読む]
  • Venta La Ossa 2010
  • ヴェンタ ラ オサ【Type & Body, Alc】Red wine , Fur-Bodeid , 14.5%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2010【チャート】Excellent【香 〜 Smell】スパイシー【色 〜 Color】濃いガーネット【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=2 果実味=3 渋味=3 旨味=3【My Impression】 いかにも濃いめな感じ。 どっしりとしていて重め。 濃厚な辛口。【マリアージュしたい料理】 脂ののった牛肉のグリル【ぶど [続きを読む]
  • Lamberti Pinot Nero 2014
  • ランベルティ ピノ・ネーロ 2014【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-light , 12%【My favorite Rank】3【ヴィンテージ】2014【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=3 果実味=4 渋味=2【My Impression】 さわやかでフルーティー。 すっきり、さっぱりで飲みやすい。【マリアージュしたい料理】【ぶどう】Pinot Nero(ピノ・ネーロ)【生産地】Veneto Italy Map 1 Map 2【生産者】Lamberti【輸入者】飯田【格付など [続きを読む]
  • De Stefani Soler 2012
  • デ・ステファニ ソレール 2012【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-bodied , 13.5%【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2012【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=5 果実味=4 渋味=2【My Impression】 甘くてまったり。デザートですね。【ぶどう】 Marzemino(マルツェミーノ) Refosco(レフォスコ) Merlot Cabernet Sauvignon【生産地】Veneto Italy Map 1 Map 2【生産者】De Stefani【輸入者】ディヴ [続きを読む]
  • イタリア南部(6州)
  • 温暖で日照量に恵まれている。赤ワインが中心。◆Campania(カンパニア or カンパニア) 【州 都】Napoli(ナポリ/ナポリ県) 【人 口】5,701,931(2) 【特 徴】アペニン山脈の東側。ティレニア海側。      アペニン山脈は州の北部。      古代ローマ時代よりワインの生産が盛ん。      アリアニコ種から作る赤ワイン「タウラージ」。 【ブドウ】AGLIANICO      FIANO      FALANGHINA   [続きを読む]
  • イタリア中部(6州)
  • 中部から南部にかけて中央にアペニン山脈が走る。西の「ティレニ海側」と東の「アドリア海側」に分かれる。中部では高品質な赤ワインを生むトスカーナ州が最も有名。◆Toscana(トスカーナ)【州 都】Firenze(フィレンツェ/フィレンツェ県) 【人 口】3,497,806(9) 【特 徴】アペニン山脈の西側。ティレニア海側。      イタリア中部で最も有名な生産地。      キャンティ・クラシッコ(サンジョベーゼ)。  [続きを読む]
  • SAYS FARM MERLOT A-3 2015
  • セイズ ファーム メルロー 2015【Type(種類)】赤ワイン【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2015【香 〜 Smell】鼻にまとわりつくような優しいフルーツ感【色 〜 Color】濃いめのルビー色【味 〜 Taste】(酸味=3)(甘味=3)(果実味=3)(渋味=3)(旨味=3)【ボディ & Alc】ミディアム【My Impression】 まったり、こってりとした感じは、私のメルローのイメージ通り。 ほんの少しなんですが、なんとな〜く垢抜け [続きを読む]
  • SAYS FARM CHARDONNAY 2015
  • セイズ ファーム シャルドネ 2015【Type(種類)】白ワイン【My favorite Rank】2.5【ヴィンテージ】2015【香 〜 Smell】すっきり、さっぱり【色 〜 Color】透明に近い、うす〜い黄色【味 〜 Taste】(酸味=4)(甘味=2)(果実味=1.5)(旨味=1)【Alc】13%【My Impression】 うすいっと思うくらいの味わい。 すっきり、さっぱり。 爽快感のあるワインでした。【マリアージュしたい料理】白身魚の塩焼き【ぶどう】Chardon [続きを読む]
  • Ghost Block Estate Cabernet Sauvignon Oakville 2013
  • ゴーストブロック 2013【Type(種類)】赤ワイン【My favorite Rank】3【ヴィンテージ】2013【香 〜 Smell】フレッシュだけど濃厚な香り【色 〜 Color】すごく濃い、すごく濃いガーネット【味 〜 Taste】(酸味=3)(甘味=4)(果実味=4)(渋味=3)(旨味=3)【ボディ & Alc】フルボディ 14.5%【My Impression】 超濃いカベルネ。 タンニンと甘みの両方がめっちゃ主張している。 味の方もめちゃくちゃ濃い。【マリアージ [続きを読む]
  • Gaja Sperss 1993
  • アンジェロ・ガヤ・バローロ スペルス 1993【Type(種類)】赤ワイン【My favorite Rank】3.5【ヴィンテージ】1993【チャート】4【香 〜 Smell】上品でフルーティー【色 〜 Color】輝き、艶のあるうすい茶褐色。ブランデーに近いのかな。【味 〜 Taste】(酸味=4)(甘味=2)(果実味=2)(渋味=3)(旨味=4)【ボディ & Alc】ミディアムフルボディ 13.5%【My Impression】 フルーツ感のあるフレッシュな香りが印象的。 で [続きを読む]
  • Ch. Mouton Rothschild 1997
  • シャトー・ムートン・ロスチャイルド 1997【Type(種類)】赤ワイン、フルボディ【My favorite Rank】4【ヴィンテージ】1997【チャート】3【香 〜 Smell】ブランデーに近い芳醇。熟成感が強くフルーティー【色 〜 Color】明るい透明感の強い茶褐色【味 〜 Taste】(酸味=3)(甘味=2)(果実味=3)(渋味=4)(旨味=5)【ボディ & Alc】ミディアムフルボディ 13%【My Impression】 上品で口当たりがよく、鼻を通るフルーテ [続きを読む]
  • Eat Wine Toyama(イート ワイン トヤマ 2016)
  • イート ワイン トヤマ 2016食とワインの運動会!10月に富山市総曲輪のグランドプラザで開催されます。一日限定のワイン好きにはたまらないビッグイベント!ワインは、国内ワイナリー6社、インポーター15社。10カ国120種類。そして、そして、なんといっても楽しみなのは…数量限定のスペシャルワインたち!シャトー・ムートン・ロスチャイルド 1997アンジェロ・ガヤ・バローロ スペルス 1993シャルロパン・パリゾ・シャルム・シャ [続きを読む]
  • イタリア北部(8州)
  • 北部はアルプス山脈に面し比較的冷涼。バローロ、バルバレスコ(ネッビオーロ)などの高級赤ワインのピエモンテ州。また、冷涼な地域で白ワインの生産が盛ん。◆Valle d'Aosta(ヴァッレ・ダオスタ) 【州 都】Aosta(アオスタ/州と県が同じ) 【人 口】119,548(20) 【特 徴】イタリア北西部。アルプス山脈と接する山岳地帯。      ワインの生産量は少ない。      生産されるワインはほぼ州内で消費される。 [続きを読む]
  • イタリアの20州を覚えよう!
  • ◆イタリア共和国◆Valle d'Aosta(ヴァッレ・ダオスタ州) 州都=Aosta(アオスタ/州と県が同じ)◆Piemonte(ピエモンテ州) 州都=Torino(トリノ/トリノ県)◆Liguria(リグーリア州) 州都=Genova(ジェノヴァ/ジェノヴァ県)◆Lombardia(ロンバルディア州) 州都=Milano(ミラノ/ミラノ県)◆Trentino-Alto Adige(トレンティーノ=アルト・アディジェ州) 州都=Trento(トレント/トレント自治県)◆Veneto( [続きを読む]
  • Sclavus Alchymiste Red Dry Wine
  • スクラヴォス アルシミスト レッド ドライ ワイン【Type & Body, Alc】赤ワイン、フル、12.5%【My favorite Rank】4【ヴィンテージ】NV【香 〜 Smell】 まったりとした濃厚なフルーツ感が漂う【色 〜 Color】 濃いめのガーネット【味 〜 Taste(5段階)】 酸味=2 甘味=2 果実味=3.5 渋味=3 旨味=4【My Impression】 まったりとした濃厚なフルーツ感が印象的。 いい感じでまとわりつくような感覚が心地よい。 わ [続きを読む]
  • Macan Clásico
  • マカン クラシコ【ヴィンテージ】2010【種類】赤【生産者】Benjamin de Rothschild y Vega Sicilla【生産地】Spain Northern Region Rioja【ぶどう】Temptanillo【香り】スパイシー&フルーティー【色】すごく濃いガーネット【味】さっぱりしているが重くて辛め。だけどマイルドな口当たり【タンニン】3【酸味】2【果実味】3【甘み】1.5【ボディ】濃厚【Alc】14.5【マリアージュしたい料理】牛肉(赤身、霜降り)のグリル【価格】 [続きを読む]