ドルチ&メゾフォルテ さん プロフィール

  •  
ドルチ&メゾフォルテさん: えっ、知らないの
ハンドル名ドルチ&メゾフォルテ さん
ブログタイトルえっ、知らないの
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/dorci-shop/
サイト紹介文地方を応援したい婆さんのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供18回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2016/07/16 12:12

ドルチ&メゾフォルテ さんのブログ記事

  • パン食にも煮しめを
  • パン食でも煮しめのようなおかずを食べるべきではないか、と思ったりします。腸の働きというものを軽視してはまずいと思うんですよね。こんにゃく、ゴボウ、タケノコ、干しシイタケ、鶏肉、ニンジン、サトイモが一般的な材料のようですが、これが日本人の知恵のようにも感じ... [続きを読む]
  • マイタケのスープ
  • 松茸の土瓶蒸しとはいきませんが、マイタケのスープはお勧めです。①鍋にたまねぎの即席スープをとかす②マイタケをちぎって入れる③煮立ったら玉子をかき混ぜたものをいれる④おろしぎわに小ねぎを刻んだものを入れるたまねぎスープは淡路島たまねぎ工房のものです。身体を... [続きを読む]
  • ピーマンとしいたけのきんぴら
  • 外食では小皿や小鉢にほんの少しゴボウのきんぴらがついていたりします。きんぴらをもっと優遇するには・・・・・ピーマンとシイタケできんぴらにしてみました。ピーマンを細切りにして電子レンジで下ごしらえすると早くできます。シイタケの薄切りを少量の油でいため、ピー... [続きを読む]
  • わかめの煮物
  • わかめをたくさん食べたくなったりします。わかめを食べよい大きさに切り、1?巾のさつま揚げなどと一緒に煮ます。煮過ぎずに、ただし熱はしっかり通すことが大事だと思います。味付けは、めんつゆ+水 などで薄めに。青森・深浦産の湯通し塩蔵わかめと宇和島のじゃこ天を使... [続きを読む]
  • 銀行の株主優待で
  • 青森銀行の株主優待のカタログで十和田ガーリックポーク詰め合わせギフトというものをゲット。十和田市(有)みのる養豚 の製品で、塩こうじソテー、バジルソテー、十和田バラ焼の3種類が入っています。まずバジルソテーを食べてみましたが、おいしかったです。日本の農業や... [続きを読む]
  • 青森のどら焼き
  • 私はあまり甘いものを食べませんので、お菓子の味については、甘い物好きな母の評価を聞いてみます。趣味の付き合いや長生きのせいもあって、あちこちのお菓子を食べています。その母がおいしいといっているものの1つは、青森・栄町のお菓子処扇野のどら焼きです。どうぞ青... [続きを読む]
  • 青森・浅虫温泉へどうぞ
  • 疲れがたまっている方には温泉が一番です。温泉に入って大いに汗を出しましょう。最近の若い方はシャワーが多いので、汗が止まらないのが嫌だったりする?体内にたまった毒を排出するには、汗が大事だと思います。青森の浅虫温泉は泉質がほどよく・・・・・・それに、明治天... [続きを読む]
  • 埼玉産品 いろいろご紹介
  • このごろ、JA南彩「やよいひめ」というイチゴを食べています。→ こちら日持ちがよく、香りと甘味が気に入っております。みそは ヤマキ醸造の 田舎みそ  → こちら血圧が高めなので、控えめにしております(汗小さな野菜直売所があちこちにあります。 [続きを読む]
  • 新潟 山忠のあきらめない靴下
  • 高齢になってくると、足の冷えが万病のもとのような気がしてきて靴下をあれこれ試しております。山忠の靴下はお勧めできます。山忠HPは こちらあきらめない靴下というのもあります。  こちらさすが新潟っていう感じもしますね。ついつい薄めのストッキングにヒールのつい... [続きを読む]
  • 青森みやげから
  • 弘前・甘栄堂の「薄雪」 → こちらリンゴ果汁を寒天で平たく固めたものでフォークやお皿がなくても食べられる和菓子です。ちょっと疲れたときの甘味補給によさそうです。大間・ひばの森芳香スプレー  ヒバ開発株式会社 → こちらヒバの香りがする芳香スプレーで、車や... [続きを読む]
  • 奈良・柿もなか
  • 柿もなかは、なつかしい味がします。→ こちら男性にも喜ばれる、それほど甘みが強くない味ではないでしょうか。もなかは、もしかしたら外国人もおいしいと思うかもしれませんね。日本茶とセットで売り込みを☆ [続きを読む]
  • 岐阜・中津川 栗きんとん
  • なかなか旅行に行けないので、駅の物産展はありがたいと思います。中津川市・松葉のHPは こちら栗きんとんは栗のおいしさを引き出しているお菓子ですね。地方でおいしいお菓子があるのは、隠れた歴史があるのではなどと想像してしまいます。中津川観光協会HPは こちら [続きを読む]
  • 敬老の日に
  • 実家の母がデイケアに通い出すということで2種類の上履きをアマゾンで注文し、送ってもらいました。アサヒとアキレスの製品です。高齢者にとって、上履きのような履物が重宝だったりします。厚めのソックスを履いたりするので、サイズには注意が必要だと思います。敬老の日... [続きを読む]
  • 埼玉・川越 松葉あられ
  • 川越の東洋堂は こちら松葉あられは、高知の名物である芋けんぴの川越版になっています。昔からあるお菓子は、甘みもまろやかで自然な味に感じられます。もしかしたら今の子どもたちは、芋菓子はポテトチップス以外はあまり知らないかもしれませんね。さつまいものお菓子は... [続きを読む]
  • 津軽ラーメン
  • ふる里の食べ物には、ひいき目になるようですが青森のラーメンはやっぱりおいしいと思います。→ こちらこのうち、つじい食堂には、先日父の49日で青森に帰った折に、弟夫婦に連れて行ってもらいました。極細麺で繊細な味が持ち味です。以前に合浦公園に 木村という食堂があって、その味を受け継いでいるのだとか。木村には「みつかけ」というだんごがあって多くのファンがいました。合浦公園に接して旧制青森中学校があって、 [続きを読む]
  • 静岡 田丸屋 本わさび 瑞葵
  • 田丸屋HPは こちら暑くて食欲のないときには、わさびは何かと役立ちます。おそばやお刺身に、どうぞ。わさび漬けもおいしいですね。っていうかこのごろわさびが気になっています。食中毒だけではなく、ほかの流行しそうな病気に効くということかもしれません。と考えて、この暑さに蚊があちこちで発生しそう ・・・・・マラリアにはわさびが効くとのこと → こちらわさびを用意しておきましょう。 [続きを読む]
  • 青森・南部町 菊ジャム
  • 干し菊はクセがなく彩りにもなって、体にもよさそうに思います。菊ジャムというのもあります。  → こちらグローバル化の前に、日本の中のあれこれの食品を試してみませんか?たぶん今まで食べたことがなかったものが身体に入るとびっくりして効くことになるんじゃないかと思いますし菊そのものも自ら効く と主張していたりしますしね。 [続きを読む]